CN209820107U - 一种用于果蔬烘干的高效节能环保型烤房 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于果蔬烘干的高效节能环保型烤房，包括烘干室和设置在烘干室外侧的加热室，所述加热室的一侧通过热气回流口与烘干室的下部连通，所述加热室的上方设置有均气室，均气室的一侧通过热气输送口与烘干室的上部连通，均气室与加热室之间通过通气孔连通，通气孔处安装有热气抽风机，所述加热室两侧的烘干室侧壁上设置有排湿窗，排湿窗位于烘干室高度方向上的中部，所述加热室内设置有炉子和传热机构，所述传热机构包括第一热气上升管、热气下降管、第二热气上升管、第一热气导流箱和第二热气导流箱。本实用新型热交换效率高，能耗小，可对果蔬均匀加热，具有显著的经济价值和社会价值。

Description

一种用于果蔬烘干的高效节能环保型烤房

技术领域

本实用新型涉及果蔬加工技术领域，具体涉及一种用于果蔬烘干的高效节能环保型烤房。

背景技术

在水果、蔬菜、药材、茶叶、烟草等新鲜农副产品的保存和加工处理过程中，常需要使用烘干设备进行烘干处理。现有的果蔬烘干烤房通常由加热室和烘干室两部分组成，其中加热室通过加热装置提供热空气，然后经过加热室和烘干室之间的风机将热空气送入烘干室对果蔬进行加热烘干。加热装置的加热功率，烘干室的进风量、空气流动性以及排湿性在很大程度上影响果蔬的干燥速率，在实际生产过程中，烘干烤房需要在干燥速率、干燥均匀性、设备投入、设备能耗、设备结构设计等方面实现平衡。目前的果蔬烘干烤房在上述这些方面还有不足，导致加热效率不高，能耗较大，干燥不均匀，烟气排放污染环境等问题，不利于蔬果保存和加工行业的发展。因此，研制开发一种热交换效率高，能耗小，可对果蔬均匀加热的用于果蔬烘干的高效节能环保型烤房是客观需要的。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种热交换效率高，能耗小，可对果蔬均匀加热的用于果蔬烘干的高效节能环保型烤房。

本实用新型的目的是这样实现的，包括烘干室和设置在烘干室外侧的加热室，所述加热室的一侧通过热气回流口与烘干室的下部连通，所述加热室的上方设置有均气室，均气室的一侧通过热气输送口与烘干室的上部连通，均气室与加热室之间通过通气孔连通，通气孔处安装有热气抽风机，所述加热室两侧的烘干室侧壁上设置有排湿窗，排湿窗位于烘干室高度方向上的中部。

所述加热室内设置有炉子和传热机构，所述炉子安装在加热室的底部，所述传热机构包括第一热气上升管、热气下降管、第二热气上升管、第一热气导流箱和第二热气导流箱，所述第一热气上升管的下端与炉子的顶部连通，上端与第一热气导流箱的底部连通，所述热气下降管的上端与第一热气导流箱的底部连通，下端与第二热气导流箱的顶部连通，所述第二热气上升管的下端与第二热气导流箱的顶部连通，上端折弯后穿过加热室的侧壁伸出到加热室的外部。

进一步的，第一热气上升管、热气下降管和第二热气上升管的数量相同，根数为1～10根。

进一步的，第一热气导流箱的顶部和第二热气导流箱的底部分别设置有清灰门。

进一步的，第二热气上升管伸出到加热室外部的端部依次连接有三通接头、阀门和烟囱，所述三通接头的第三个接头连接有输烟管，所述加热室的一侧设置有水箱，输烟管的下端伸入到水箱的内部。

进一步的，烟囱上安装有烟气抽风机。

进一步的，烟囱的上方设置有防雨帽。

进一步的，炉子的底部与地面之间设置有垫砖。

进一步的，烘干室、加热室和均气室均为易装卸的活动板房结构。

进一步的，均气室的侧壁上设置有检修口。

本实用新型在加热室内设置了可使高温烟气上下往复流动的传热机构，这样的机构可增加高温烟气在传热机构内的滞留时间，使得高温烟气可以散发出更多的热量，通过气气换热后加热更多的冷空气，提高热量的利用率，提高换热效率，减少热能浪费，降低排放时的烟气温度；其次，热气进入烘干室对果蔬进行加热烘干后，本身还具有一定的温度，带有一定的热量，若是将其直接排放，则会有较大的热量浪费，而将这些带有热量的气体再次通入到加热室中进行升温加热，相对来说只需再吸收较少的热量就可达到加热要求，即减少了热量的损失，也提高了加热的速度和效率；另外，从总体上来说，热气是从烘干室的上部进入，下部排出的，这样就容易使烘干室中层位置的气体流通性不佳，造成加热不均匀的情况，在烘干室中部位置设置排湿窗，可增加烘干室内中层位置气体的流通性能，避免中层区域产生气体流通盲区，造成盲区位置的果蔬烘干效果不佳的情况。本实用新型热交换效率高，能耗小，可对果蔬均匀加热，具有显著的经济价值和社会价值。

附图说明

图1为本实用新型的外观示意图；

图2为本实用新型的结构示意图；

图3为本实用新型炉子9和传热机构的结构示意图；

图中：1-烘干室，2-加热室，3-热气回流口，4-均气室，5-热气输送口，6-通气孔，7-热气抽风机，8-排湿窗，9-炉子，10-第一热气上升管，11-热气下降管，12-第二热气上升管，13-第一热气导流箱，14-第二热气导流箱，15-清灰门，16-三通接头，17-阀门，18-烟囱，19-输烟管，20-水箱，21-烟气抽风机，22-防雨帽，23-垫砖，24-检修口。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明，但不以任何方式对本实用新型加以限制，基于本实用新型教导所作的任何变更或改进，均属于本实用新型的保护范围。

如图1～3所示，本实用新型包括烘干室1和设置在烘干室1外侧的加热室2，加热室2的一侧通过热气回流口3与烘干室1的下部连通，加热室2的上方设置有均气室4，均气室4的一侧通过热气输送口5与烘干室1的上部连通，均气室4与加热室2之间通过通气孔6连通，通气孔6处安装有热气抽风机7，加热室2两侧的烘干室1侧壁上设置有排湿窗8，排湿窗8位于烘干室1高度方向上的中部。

加热室2内设置有炉子9和传热机构，炉子9安装在加热室2的底部，传热机构包括第一热气上升管10、热气下降管11、第二热气上升管12、第一热气导流箱13和第二热气导流箱14，第一热气上升管10的下端与炉子9的顶部连通，上端与第一热气导流箱13的底部连通，热气下降管11的上端与第一热气导流箱13的底部连通，下端与第二热气导流箱14的顶部连通，第二热气上升管12的下端与第二热气导流箱14的顶部连通，上端折弯后穿过加热室2的侧壁伸出到加热室2的外部。

本实用新型的使用过程是：在炉子9中燃烧燃煤等燃料，需要时使用吹风机辅助燃料燃烧，产生的高温烟气从炉子9顶部的第一热气上升管10上升到第一热气导流箱13中，然后从热气下降管11输送到第二热气导流箱14内，再从第二热气上升管12中排出，烟气在这个上下往复流动的过程，烟气中的热量从各根管子的管壁传到加热室2内，对加热室2内的空气进行加热升温，升温后的空气在热气抽风机7的作用下输送到均气室4内，热气在均气室4内分散均匀，从热气输送口5进入到烘干室1内，对烘干室1内的果蔬进行加热干燥，热气的温度下降，部分热气从烘干室1侧壁上设置的通风口排出，部分热气则从热气回流口3再次进入到加热室2，随同其它冷空气一同进行加热，依次类推，热气在加热室2内升温，在均气室4内均匀气流，在烘干室1内对果蔬进行加热干燥，形成一个不断循环的加热干燥过程，可高效完成果蔬的烘干作业。

本实用新型的运行原理是：加热室2内设置了可使高温烟气上下往复流动的传热机构，这样的机构可增加高温烟气在传热机构内的滞留时间，使得高温烟气可以散发出更多的热量，通过气气换热后加热更多的冷空气，提高热量的利用率，提高换热效率，减少热能浪费，降低排放时的烟气温度；其次，热气进入烘干室1对果蔬进行加热烘干后，本身还具有一定的温度，带有一定的热量，若是将其直接排放，则会有较大的热量浪费，而将这些带有热量的气体再次通入到加热室2中进行升温加热，相对来说只需再吸收较少的热量就可达到加热要求，即减少了热量的损失，也提高了加热的速度和效率；另外，从总体上来说，热气是从烘干室1的上部进入，下部排出的，这样就容易使烘干室1中层位置的气体流通性不佳，造成加热不均匀的情况，在烘干室1中部位置设置排湿窗8，可增加烘干室1内中层位置气体的流通性能，避免中层区域产生气体流通盲区，造成盲区位置的果蔬烘干效果不佳的情况。本实用新型热交换效率高，能耗小，可对果蔬均匀加热，在实际运用中，可对坚果、水果、蔬菜、药材、茶叶、烟草等新鲜农副产品进行干燥处理。

第一热气上升管10、热气下降管11和第二热气上升管12的数量相同，根数为1～10根，第一热气上升管10、热气下降管11和第二热气上升管12的数量的根据实际需要确定，满足烤房对果蔬的烘干要求即可，通常来说，第一热气上升管10、热气下降管11和第二热气上升管12的数量可为2根。

第一热气导流箱13的顶部和第二热气导流箱14的底部分别设置有清灰门15，烤房在使用过程中，由于烟气中含有杂质，这些杂质可能会粘附在第一热气上升管10、热气下降管11和第二热气上升管12的内壁上，时间一长，这些杂质的厚度可能会加厚，一方面会降低管子与外界空气的传热效率，另一方面也会减小管子内部的烟气流通面积，因此，需要定期开启清灰门15，对粘附在各根管子内壁上的杂质进行清理，保证烤房的高效运行。

第二热气上升管12伸出到加热室2外部的端部依次连接有三通接头16、阀门17和烟囱18，三通接头16的第三个接头连接有输烟管19，加热室2的一侧设置有水箱20，输烟管19的下端伸入到水箱20的内部。经过换热后的烟气从第二热气上升管12中排出，当关闭阀门17时，烟气从输烟管19输送到水箱20中，在水箱20中烟气与冷水接触，降低烟气温度的同时，冷水会吸附烟气中的碳粒、灰尘或其它杂质，使得排放到大气中的是干净清洁的气体，不会对环境造成污染，而水箱20中的冷水与烟气接触时，除了吸附烟气中的杂质外，还会吸收烟气中的热量，使得水温升高，加热后的水经过滤等操作后可进行利用，另外，也可开启阀门17，烟气从烟囱18中排出。

烟囱18上安装有烟气抽风机21，烟气抽风机21为市场上现有的设备，可直接采购安装使用，烟气抽风机21的作用是：当需要快速提高烘干室1内的温度时，可开启烟气抽风机21，加快高温烟气在传热机构内的流通速度，使得传热机构内的烟气始终保持高温状态，可快速提高传热机构周围冷空气的温度，从而快速提高烘干室1内的温度。

烟囱18的上方设置有防雨帽22，防雨帽22可以防止雨雪进入到烟囱18中。

炉子9的底部与地面之间设置有垫砖23，通过增减垫砖23的层数，方便调整炉子9的高度，另外，垫砖2也可以起到炉子9底部与地面之间隔热的作用。

烘干室1、加热室2和均气室4均为易装卸的活动板房结构，目前很多的烘干烤房都是砖混结构、土坯墙或土舂墙结构，建造耗时长，成本高，占地面积大，而采用易装卸的活动板房结构，烘干烤房可较方便的安装，且安装成本低，烘干烤房在不用或损坏时也可方便的拆卸。

均气室4的侧壁上设置有检修口24，当热气抽风机7出现故障时，检修人员可从检修口24进入均气室4内，对热气抽风机7进行维修或更换。

Claims (9)

1.一种用于果蔬烘干的高效节能环保型烤房，包括烘干室（1）和设置在烘干室（1）外侧的加热室（2），其特征在于：所述加热室（2）的一侧通过热气回流口（3）与烘干室（1）的下部连通，所述加热室（2）的上方设置有均气室（4），均气室（4）的一侧通过热气输送口（5）与烘干室（1）的上部连通，均气室（4）与加热室（2）之间通过通气孔（6）连通，通气孔（6）处安装有热气抽风机（7），所述加热室（2）两侧的烘干室（1）侧壁上设置有排湿窗（8），排湿窗（8）位于烘干室（1）高度方向上的中部；

所述加热室（2）内设置有炉子（9）和传热机构，所述炉子（9）安装在加热室（2）的底部，所述传热机构包括第一热气上升管（10）、热气下降管（11）、第二热气上升管（12）、第一热气导流箱（13）和第二热气导流箱（14），所述第一热气上升管（10）的下端与炉子（9）的顶部连通，上端与第一热气导流箱（13）的底部连通，所述热气下降管（11）的上端与第一热气导流箱（13）的底部连通，下端与第二热气导流箱（14）的顶部连通，所述第二热气上升管（12）的下端与第二热气导流箱（14）的顶部连通，上端折弯后穿过加热室（2）的侧壁伸出到加热室（2）的外部。

2.根据权利要求1所述的一种用于果蔬烘干的高效节能环保型烤房，其特征在于: 所述第一热气上升管（10）、热气下降管（11）和第二热气上升管（12）的数量相同，根数为1～10根。

3.根据权利要求1所述的一种用于果蔬烘干的高效节能环保型烤房，其特征在于: 所述第一热气导流箱（13）的顶部和第二热气导流箱（14）的底部分别设置有清灰门（15）。

4.根据权利要求1所述的一种用于果蔬烘干的高效节能环保型烤房，其特征在于: 所述第二热气上升管（12）伸出到加热室（2）外部的端部依次连接有三通接头（16）、阀门（17）和烟囱（18），所述三通接头（16）的第三个接头连接有输烟管（19），所述加热室（2）的一侧设置有水箱（20），输烟管（19）的下端伸入到水箱（20）的内部。

5.根据权利要求4所述的一种用于果蔬烘干的高效节能环保型烤房，其特征在于: 所述烟囱（18）上安装有烟气抽风机（21）。

6.根据权利要求4所述的一种用于果蔬烘干的高效节能环保型烤房，其特征在于：所述烟囱（18）的上方设置有防雨帽（22）。

7.根据权利要求1所述的一种用于果蔬烘干的高效节能环保型烤房，其特征在于：所述炉子（9）的底部与地面之间设置有垫砖（23）。

8.根据权利要求1所述的一种用于果蔬烘干的高效节能环保型烤房，其特征在于：所述烘干室（1）、加热室（2）和均气室（4）均为易装卸的活动板房结构。

9.根据权利要求1所述的一种用于果蔬烘干的高效节能环保型烤房，其特征在于：所述均气室（4）的侧壁上设置有检修口（24）。