CN209663432U - 一种肉制品加工用绞肉机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种肉制品加工用绞肉机，包括壳体，所述壳体上设有直槽，所述直槽内设有绞龙，所述直槽的内壁处贯穿设有圆刀，所述绞龙靠近圆刀的一端固定连接有十字刀，所述壳体的上端设有进料口，所述进料口内套设有进料管，所述进料管的上端固定连通有进料漏斗，所述绞龙的另一端固定连接有连接装置，所述壳体上远离圆刀的一端设有装置槽，所述装置槽的内壁上固定连接有直杆，所述直杆上套设有驱动机构，所述壳体的下端固定连接有两个缓冲机构。本实用新型结构设计合理，具有方便清洗绞肉机内壁以及减震效果好，噪音小的好处。

Description

一种肉制品加工用绞肉机

技术领域

本实用新型涉及肉类加工设备技术领域，尤其涉及一种肉制品加工用绞肉机。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

现有技术中，绞肉机在长时间使用后，内壁上粘连的碎肉以及油腻杂质难以彻底清除，而且绞肉机在工作的时候产生的震动较大，造成了很大的噪音，因此，我们提出了一种肉制品加工用绞肉机来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种肉制品加工用绞肉机。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种肉制品加工用绞肉机，包括壳体，所述壳体上设有直槽，所述直槽内设有绞龙，所述直槽的内壁处贯穿设有圆刀，所述绞龙靠近圆刀的一端固定连接有十字刀，所述壳体的上端设有进料口，所述进料口内套设有进料管，所述进料管的上端固定连通有进料漏斗，所述绞龙的另一端固定连接有连接装置，所述壳体上远离圆刀的一端设有装置槽，所述装置槽的内壁上固定连接有直杆，所述直杆上套设有驱动机构，所述壳体的下端固定连接有两个缓冲机构。

优选地，所述连接装置包括固定连接在绞龙上的第一连接杆，所述第一连接杆上活动套设有第二连接杆，所述第二连接杆的侧壁上螺纹连接有锁紧螺钉，所述锁紧螺钉贯穿第二连接杆与第一连接杆，所述壳体上设有通槽，所述第一连接杆与第二连接杆位于通槽内，所述第二连接杆与通槽的内壁相接触。

优选地，所述驱动机构包括套设在直杆上的支撑台，所述支撑台上设有凹槽，所述直杆远离装置槽内壁的一端位于凹槽内且与凹槽的内壁之间通过第一弹簧弹性连接，所述支撑台的上端固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出轴与第二连接杆远离第一连接杆的一端固定连接，所述支撑台的下端设有多个螺纹槽，一个所述螺纹槽内螺纹连接有限位螺钉。

优选地，所述缓冲机构包括固定连接在壳体下端的支撑腿，所述支撑腿的下端设有缓冲槽，所述缓冲槽内套设有缓冲杆，所述支撑腿的下端固定连接有套环，所述缓冲杆上滑动套设有第二弹簧，所述第二弹簧的上端与套环的下端弹性连接，所述缓冲杆的下端固定连接有支撑座，所述第二弹簧的下端与支撑座的上端弹性连接。

优选地，所述支撑台远离装置槽的侧壁上固定连接有拉环。

优选地，所述壳体靠近支撑台的一端设有放置槽。

本实用新型具有以下有益效果；

1、通过设置连接装置与驱动机构相互配合，需要清洗的时候可以通过拉环拉出支撑台，露出第二连接杆与第一连接杆，方便拧出锁紧螺钉，断开第一连接杆与第二连接杆的连接，然后从另一头拆下圆刀，就可以抽出绞龙，方便进行清洗；

2、通过设置缓冲机构，将设备运行过程中产生的抖动转化为第二弹簧的上下运动，减少了震动感，减少了噪音。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种肉制品加工用绞肉机的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种肉制品加工用绞肉机的俯视示意图；

图3为本实用新型提出的一种肉制品加工用绞肉机的左侧示意图。

图中：1圆刀、2十字刀、3壳体、4绞龙、5进料管、6进料漏斗、7第一连接杆、8第二连接杆、9锁紧螺钉、10驱动电机、11拉环、12支撑台、13螺纹槽、14第一弹簧、15限位螺钉、16放置槽、17直杆、18支撑座、19第二弹簧、20套环、21缓冲杆、22支撑腿。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

参照图1-3，一种肉制品加工用绞肉机，包括壳体3，壳体3上设有直槽，直槽内设有绞龙4，直槽的内壁处贯穿设有圆刀1，圆刀1上设置有多个圆孔，绞龙4靠近圆刀1的一端固定连接有十字刀2，十字刀2可以对肉制品进行二次切割，壳体3的上端设有进料口，进料口内套设有进料管5，进料管5的上端固定连通有进料漏斗6，操作人员可以通过进料漏斗6与进料管5往直槽内倒入肉制品，进行加工，绞龙4的另一端固定连接有连接装置，壳体3上远离圆刀1的一端设有装置槽，装置槽的内壁上固定连接有直杆17，直杆17上套设有驱动机构，壳体3的下端固定连接有两个缓冲机构。

其中，连接装置包括固定连接在绞龙4上的第一连接杆7，第一连接杆7上活动套设有第二连接杆8，第二连接杆8的侧壁上螺纹连接有锁紧螺钉9，锁紧螺钉9贯穿第二连接杆8与第一连接杆7，壳体3上设有通槽，第一连接杆7与第二连接杆8位于通槽内，第二连接杆8与通槽的内壁相接触。

其中，驱动机构包括套设在直杆17上的支撑台12，支撑台12上设有凹槽，直杆17远离装置槽内壁的一端位于凹槽内且与凹槽的内壁之间通过第一弹簧14弹性连接，支撑台12的上端固定连接有驱动电机10，驱动电机10的输出轴与第二连接杆8远离第一连接杆7的一端固定连接，支撑台12的下端设有多个螺纹槽13，一个螺纹槽13内螺纹连接有限位螺钉15，限位螺钉15拧入螺纹槽13，对支撑台12进行限位，防止支撑台12复位。

其中，缓冲机构包括固定连接在壳体3下端的支撑腿22，支撑腿22的下端设有缓冲槽，缓冲槽内套设有缓冲杆21，支撑腿22的下端固定连接有套环20，缓冲杆21上滑动套设有第二弹簧19，第二弹簧19的上端与套环20的下端弹性连接，缓冲杆21的下端固定连接有支撑座18，第二弹簧19的下端与支撑座18的上端弹性连接。

具体地，支撑台12远离装置槽的侧壁上固定连接有拉环11，拉环11方便使用者操作，壳体3靠近支撑台12的一端设有放置槽16，限位螺钉15不使用的时候拧入放置槽16内，防止丢失。

本实用新型中，首先操作人员通过现有技术启动驱动电机10，驱动电机10通过连接装置带动绞龙4在直槽内转动，操作人员往进料漏斗6内倒入一定量的肉制品，然后对其进行加工，通过圆刀1排出成型的肉制品，当长时间使用过后需要进行清洗的时候，拉动拉环11，将支撑台12从装置槽中拉出，然后从放置槽16内拧出限位螺钉15，再把限位螺钉15拧入螺纹槽13内对支撑台12进行限位，然后拧动锁紧螺钉9，松开第一连接杆7与第二连接杆8，然后拆下圆刀1，再抽出绞龙4即可完成拆卸，然后便可以方便的进行清洗了。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种肉制品加工用绞肉机，包括壳体（3），其特征在于，所述壳体（3）上设有直槽，所述直槽内设有绞龙（4），所述直槽的内壁处贯穿设有圆刀（1），所述绞龙（4）靠近圆刀（1）的一端固定连接有十字刀（2），所述壳体（3）的上端设有进料口，所述进料口内套设有进料管（5），所述进料管（5）的上端固定连通有进料漏斗（6），所述绞龙（4）的另一端固定连接有连接装置，所述壳体（3）上远离圆刀（1）的一端设有装置槽，所述装置槽的内壁上固定连接有直杆（17），所述直杆（17）上套设有驱动机构，所述壳体（3）的下端固定连接有两个缓冲机构。

2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用绞肉机，其特征在于，所述连接装置包括固定连接在绞龙（4）上的第一连接杆（7），所述第一连接杆（7）上活动套设有第二连接杆（8），所述第二连接杆（8）的侧壁上螺纹连接有锁紧螺钉（9），所述锁紧螺钉（9）贯穿第二连接杆（8）与第一连接杆（7），所述壳体（3）上设有通槽，所述第一连接杆（7）与第二连接杆（8）位于通槽内，所述第二连接杆（8）与通槽的内壁相接触。

3.根据权利要求2所述的一种肉制品加工用绞肉机，其特征在于，所述驱动机构包括套设在直杆（17）上的支撑台（12），所述支撑台（12）上设有凹槽，所述直杆（17）远离装置槽内壁的一端位于凹槽内且与凹槽的内壁之间通过第一弹簧（14）弹性连接，所述支撑台（12）的上端固定连接有驱动电机（10），所述驱动电机（10）的输出轴与第二连接杆（8）远离第一连接杆（7）的一端固定连接，所述支撑台（12）的下端设有多个螺纹槽（13），一个所述螺纹槽（13）内螺纹连接有限位螺钉（15）。

4.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用绞肉机，其特征在于，所述缓冲机构包括固定连接在壳体（3）下端的支撑腿（22），所述支撑腿（22）的下端设有缓冲槽，所述缓冲槽内套设有缓冲杆（21），所述支撑腿（22）的下端固定连接有套环（20），所述缓冲杆（21）上滑动套设有第二弹簧（19），所述第二弹簧（19）的上端与套环（20）的下端弹性连接，所述缓冲杆（21）的下端固定连接有支撑座（18），所述第二弹簧（19）的下端与支撑座（18）的上端弹性连接。

5.根据权利要求3所述的一种肉制品加工用绞肉机，其特征在于，所述支撑台（12）远离装置槽的侧壁上固定连接有拉环（11）。

6.根据权利要求3所述的一种肉制品加工用绞肉机，其特征在于，所述壳体（3）靠近支撑台（12）的一端设有放置槽（16）。