CN2094947U - 家用食品烤炉 - Google Patents

Abstract

一种食品加热速度快，熟度均匀、厚薄可调、花纹 清晰色泽好的小型食品烤炉，可供在家庭条件下，方 便地制作烙饼、蛋卷、糕点、鱼片干、肉片干等食品，本 实用新型由上、下加热盘、上下罩盖、间隙调节滑座。 上、下手柄、电气盒，锁紧旋钮、间隙调节旋钮、电热元 件、温控器、指示灯等部件构成。其特征是上加热盘 和下加热盘的间隙由间隙调节机构调节，该间隙调节 机构包括间隙调节滑座和锁紧旋钮。

Description

本实用新型涉及一种家用电气中的食品加工器具。

目前公知的应用电热加工食品的器具种类甚多。如：电热锅、电饭锅、电热法兰盘、电烤箱、三明治炉等，诸多种器具用以加工不同的食品，有烧菜、煮汤、烧饭、煎饼、烘烤肉食品、禽类、面包、蛋糕、及做三明治等。

现有的各类应用电热加工食品的器具中尚无专用于制作薄饼、表面带花纹的蛋卷、烙饼等薄饼类食品的家用电热器具，较为接近的电热法兰盘是单面加热，主要用于炒莱、煎饼，它不能控制饼的厚度。而三明治炉虽为双面加热加压，但厚度不可调，加热面的内腔形状是特定的，专用于做三明治或蛋糕等。现有的各类器具功能较少。

本实用新型的目的是提供一种结构新颖、造形美观的双面加热加压的家用电热食品加工器具，供在家庭条件下方便地制作薄形花色食品、糕点类食品，如表面饰花纹的烙饼，葱油薄脆饼、蛋卷等。并能按食品的种类和人们各自的需要，通过对器具的调节，加工出不同厚度的薄饼类食品，以此弥补家用电器的空缺，丰富家庭生活，丰富我国人民吃的艺术，向现代家庭奉献一种食品加热速度快、熟度均匀、厚薄可调、花纹清晰色泽好的小型食品烤炉。

本实用新型的目的是这样实现的：主体结构为上、下两加热盘，其上各自设置发热元件，由控温器控制温升。两加热盘合拢时相对的两面是工作面，食品原料被放在该两工作面中间进行加热加压烘烤。在工作面上饰有花纹，并涂复防粘材料，使加工出的食品表面压印有花纹且不沾粘工作面。在两加热盘直径方向的一侧设置间隙调节滑座和锁紧旋钮，另一侧设置间隙调节旋钮，以此组成间隙调节机构。该机构的间隙调节滑座，上端部有两铰销孔，与上加热盘铰接；两侧壁可沿下加热盘的槽上下移动；中部设垂直方向的长园形孔槽，供插入锁紧旋钮。锁紧旋钮的螺纹部旋入下加热盘槽中间凸台螺孔中，肩部用以将间隙调节滑座与下加热盘压紧。当放松锁紧旋钮时，间隙调节滑座与相连的上加热盘可相对于下加热盘上下移动，达到需要的两盘间隙量后，拧紧锁紧旋钮，将两盘相对位置固定。间隙调节旋钮的螺纹部旋入并穿过上加热盘螺孔抵到下加热盘，以螺纹伸出长度来调节两端间隙。由于间隙调节滑座与间隙调节旋钮分设在两盘直径方向的两端，通过调节可使两盘工作面在某一间隙量时保持平行。通过对该机构的操作，可对两加热盘工作面间隙量进行无级调节，并将调定的间隙量固定。该间隙量即是需要加工食品的厚度，从而能按食品的种类和人们各自的需要加工出不同厚度的薄饼类食品。在两加热盘的上、下分别设置上、下罩盖，上、下手柄及电气盒等。这些零部件将间隙调节机构、电气元件等全部包容在内，呈封闭型结构、使整机形简洁明快。整体造型特征是以上、下加热盘的园形为基点，平视投影是中部由上、下罩盖组成棱形线型，在棱形的上、下部位分别由上、下手柄组成的弓形线型复盖。这样的设计，使整体造型美观，线型流畅，外观不同于现有的类似产品，具有独特风采。

以下结合附图和通过三个实施例，进一步说明本实用新型的结构特征，工作原理。

图1为实施例三调节旋钮型烤炉的仰视图。

图2为实施例三调节旋钮型烤炉的主视剖面图。

图3为实施例三调节旋钮型烤炉的俯视图。

图4为实施例一四连杆机构型烤炉的示意图。

图5为实施例二凸轮机构型烤炉主视剖面图。

图6为实施例二凸轮机构型烤炉俯视图。

图7为实施例三调节旋钮型烤炉中，间隙调节滑座5，锁紧旋钮9与上、下加热盘1、2的装配关系轴测图。选用该图是为弥补图2中，左侧结构用单一的剖视投影图尚不能清晰表示出该结构特征的不足。

附图中的数码分别表示为：上加热盘1、下加热盘2、上罩盖3、下罩盖4、间隙调节滑座5、上手柄6、下手柄7、电气盒8、锁紧旋钮9、间隙调节旋钮10、电热元件11、温控器12、指示灯13、销14、短臂15、杆16、杆17、手柄18、锁紧销19、固定平面凸轮20、拉杆21、连动凸轮22、23、销24、弹簧25、钢珠26、槽27、捏手凹腔28。

1.加热盘的设计：

加热盘设计为上加热盘1和下加热盘2，其两者的加热工作面可相对合拢或张开。两盘合拢的工作面间隙可调，调整间隙可用调节机构。可以在两个盘上均设置发热元件11或仅一个盘设置发热元件。两盘的造型可同时为园形、方形、长方形、多边形。本实施例为园形。两盘的加热工作面设计为平板形，加饰各种花纹。本实施例外为平行斜纹。其表面涂复防粘涂料。该设计使本炉对食品可进行加压加热。可加工出不同厚度表面有花纹的薄饼。当两盘间隙固定后，可保持饼厚度一致性。还可使加工薄饼的功效高，熟度均匀。

2.加热盘间隙调节机构的设计：

上加热盘1和下加热盘2以间隙调节机构连接。该机构有多种形式，以加工方便，成本低、调节操作简便、可靠为原则，以利家庭使用。为使盘面各处间隙均匀，应在盘的两处以上的部位设置调节装置。结构形式可以各处分别调节，或只调节一处，其它部位连动。

实施例之一（见图4）上加热盘1与间隙调节滑座5用销14滑动连接，调节滑座5的下部插入下加热盘2的后部两短臂15中间槽内，以锁紧旋钮9将2与5锁紧（或放松），上加热盘1、杆16、杆17和手柄18组成四连杆。当放松9，板动手柄18时，16连动，将1与2均匀撑开一定间隙，5向上移或下移。然后锁定9，锁紧销19，即完成间隙调节。19锁紧后，四连杆机构固定，加热盘1与加热盘2的间隙也固定。

实施例之二（见图5、图6）上加热盘1、下加热盘2、间隙调节滑座5，锁紧旋钮9连接同上。在下加热盘2上设置固定平面凸轮20，在上加热盘1上设置可转动，并用拉杆21连动的凸轮22、23。当放松9，转动23时，22连动，利用凸轮斜面的相对位置变化，来调节加热盘1与加热盘2的平面间隙。5上移（或下移）再固定9，锁紧销24，即完成间隙调节。

实施例之三（见图2、图3），上加热盘1、下加热盘2，间隙调节滑座5，锁紧旋钮9连接同上，在上加热盘1上设置调节旋钮10，调节旋钮10在竖向有若干条槽27，10下端有螺纹与上加热盘1以螺纹连接。以弹簧25将钢珠26压在10的槽27内，当放松9后，将5用手抬起（或压下）当加热盘1和加热盘2达到要求的间隙后旋紧9。然后调节10，使上下加热盘平面平行，由于弹簧钢珠的作用，能将旋钮10卡住保持在某一位置。致此即完成间隙调节。

3.造型设计：

本实用新型的造型设计构思力求达到新颖、美观、既方便使用，又美化人们的生活，不乏新潮流的气色。同时又考虑整机另件的通用性、功能复合性，减少另件种类，减少压铸、冲压、塑料模具，以降低成本，提高经济性。

实施例图2，全机以上加热盘1，下加热盘2的园形造型为基点，侧视的整体造型是：中部为棱形结构（包括上、下盘1、2和上、下罩盖3、4）。顶底部的上、下手柄6、7和电气箱8为弓形结构。上、下手柄的造型及布置不同于现有的类似产品，如三明治炉短柄形或长柄形都是整体外伸型。而本实用新型构思为：上手柄6置于整体园形的中部，长度大于直径，线型的基调为弓形。前端外伸部位为园弧形，后端外伸部位是扩展呈梯形和长方形。在长方形的部位包容了上、下盘的短臂和间隙调节阀座5等结构。以上手柄6来封闭这些结构，使外形的线条简洁、明快。为了使整体薄形化，降低弓形高度，将上罩盖3的前半部设计成倾斜形，以留出空间位置，供上手柄6的前部两侧设置捏手凹腔28。下手柄7与电气盒8安装在整机底部，两者相合后的线型基调近似于上手柄。下手柄造形近似于上手柄的前端部，起到上、下吻合，相互呼应的效果。下手柄的下部设支承，不另设前支承，以减少另件种数。

电气盒8设置于上手柄6后部的下方，与上手柄的后部形线相呼应，共同包容了该处的其它结构。为使整体薄型化，将下罩盖4的后半部设计成倾斜形，以留出空间位置供电气盒8内装设电气另件，如指示灯13、接线柱、电源线等。在盒体两侧设置支承。

考虑到降低生产投入成本，提高另件通用性，上、下盘基本结构相同，使压铸模具通用，上下罩盖的基本结构亦相同，使拉伸冲压模具通用。

Claims (6)

1、一种家用食品烤炉，包括上加热盘，下加热盘、上罩盖、下罩盖，上手柄、下手柄、电气盒，电热元件、温控器、指示灯，其特征是上加热盘1和下加热盘2的间隙由间隙调节机构调节，该间隙调节机构包括间隙调节滑座5，锁紧旋钮9。

2、根据权利要求1，所述的家用食品烤炉，其特征在于间隙调节机构由上加热盘1与间隙调节滑座5用销14滑动连接，调节滑座5的下部插入下加热盘2的后部两短臂15之间的槽内，由锁紧旋钮9将下加热盘2与间隙调节滑座5锁紧（或放松），上加热盘1与杆16、杆17、手柄18通过锁紧销19组成四连杆机构。

3、根据权利要求1，所述的家用食品烤炉，其特征在于间隙调节机构由上加热盘1与间隙调节滑座5用销14滑动连接，调节滑座5的下部插入下加热盘2的后部两短臂15的槽内，由锁紧旋钮9将下加热盘2与间隙调节滑座5锁紧（或放松），在下加热盘2上设置二个固定平面凸轮20，在上加热盘1上设置可转动、且与拉杆21连动的凸轮22、23。

4、根据权利要求1，所述的家用食品烤炉，其特征在于间隙调节机构由上加热盘1与间隙调节滑座5用销14滑动连接，调节滑座5的下部插入下加热盘2的后部两短臂15的槽内，由锁紧旋钮9将下加热盘2与间隙调节滑座5锁紧（或放松），在上加热盘1上设置调节旋钮10，调节旋钮10在竖向有若干条槽27，其下端有螺纹与上加热盘1螺纹连接，弹簧25将钢珠26压在调节旋钮10的槽27内。

5、根据权利要求1，所述的家用食品烤炉，其特征是上加热盘1和下加热盘2的造型对应的采用园形、方形、长方形或多边形等形状，其加热的工作面可加饰各种花纹。

6、根据权利要求1，所述的家用食品烤炉，其特征是上罩盖3和下罩盖4呈棱形配合，且结构相同。

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