CN110432797A - 煎烤机 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种煎烤机，包括下烤盘组件和上烤盘组件；所述煎烤机还包括至少多根支撑杆和用于驱动所述支撑杆以带动所述上烤盘组件上升或下降的高度调节机构；所述高度调节机构包括滑板、多个导柱、多个导向块及联动装置，所述联动装置与所述滑板传动相连，所述滑板与所述底盖平移滑动相连，所述导柱固定在所述滑板上，每个所述导向块分别固定在其中一根所述支撑杆的下末端，每个所述导向块的其中一侧面均设有斜槽，每个所述导柱的其中一末端分别位于其中一个所述导向块的斜槽之中。本发明能够按需将烹饪腔的高度调整至与烹饪食物所需高度相匹配以提高煎烤烹饪效果，结构简单且调节操作简便。

Description

煎烤机

技术领域

本发明涉及家用电器，尤其是涉及一种煎烤机。

背景技术

煎烤机作为一种烹饪器具，在我国很多很多以面食为主的地区得到绝大多数人的接受和喜爱，既可用来制作的各种薄饼、肉饼、大饼、生肉包及煎饺等食物，又可煎烤各种肉食、鱼虾和鸡翅等大块食物，满足了人们对美食烹饪的需要，烹饪操作方便快捷从而得到广泛用户的喜爱。

中国专利申请CN 2011101913545公开一种可伸缩悬浮式电饼档，其上热铛和上盖壳之间可滑动，通过上热铛快动控制螺杆上的螺纹与上盖壳上对应开口处的螺母上的螺纹相互位置及挂扣装置，使档膛空间高度能在0至最大设计高度之间有效自动调整；若所加工食物加热后体积膨胀厚度变化，可将上热铛快动控制螺杆上的螺纹放于与上盖壳上对应开口处的螺母上的螺纹相错位置，挂扣装置扣上，食物加热后体积膨胀力顶起上热档，上热挡向上滑行，上盖壳保持不动，使铛膛空间高度能有效自动调整，而上盖壳和下铛体之间保持闭合。该技术方案存在如下缺陷：由于铛膛空间高度需要由食物自身对上热档产生作用力才能进行调整，食物与上热档之间的作用力会使得食物上表面被上热档挤压产生变形，导致不能烹饪出外观效果令人满意的食物。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种煎烤机，能够通过高度调节机构按需将烹饪腔的高度调整至与烹饪食物所需高度相匹配以提高煎烤烹饪效果。

本发明还提出一种煎烤机，包括下烤盘组件和上烤盘组件，所述下烤盘组件包括底盖和盖合在所述底盖上的上盖；所述煎烤机还包括多根支撑杆和用于驱动所述支撑杆以带动所述上烤盘组件上升或下降的高度调节机构，所述支撑杆的下末端位于所述下烤盘组件内，所述支撑杆的上末端与所述上烤盘组件接触相连；所述高度调节机构包括滑板、多个导柱、多个导向块及联动装置，所述联动装置与所述滑板传动相连，所述滑板可相对于所述底盖平移滑动，所述导柱设置在所述滑板上，每个所述导向块分别固定在一根所述支撑杆的下末端，每个所述导向块上均开设有斜槽，每个所述导柱的末端分别位于所述导向块的斜槽之中，以使得通过所述斜槽将所述滑板的平移运动转换为所述支撑杆的升降运动。

在一个优选实施例中，分别位于各个所述导向块上的各个所述斜槽具有相同斜度和相同倾斜方向且相互平行设置。

在一个优选实施例中，所述支撑杆、所述导柱和所述导向块的数量均是3，且3根所述支撑杆呈三角形分布设置。

在一个优选实施例中，所述滑板的两末端分别固定设有第一转接板和第二转接板，其中2个所述导柱分别固定在所述第一转接板的两端，而另一个所述导柱固定在所述第二转接板的一端。

在一个优选实施例中，所述上盖具有多个上滑槽，所述底盖设有多个支撑座，每个所述支撑座上均设有下滑槽，每个所述下滑槽分别位于其中一个所述上滑槽的正下方，每根所述支撑杆的下末端位于所述下滑槽内，而所述支撑杆的上末端位于对应位置的所述上滑槽内。

在一个优选实施例中，所述上滑槽的槽壁或/和所述下滑槽的槽壁设有凸肋，所述凸肋与所述支撑杆的外表面相适配。

在一个优选实施例中，所述滑板的下侧面与所述底盖的上侧面的其中之一设有导轨而其中另一设有导槽，所述导轨位于所述导槽内使所述滑板相对所述底盖平移滑动。

在一个优选实施例中，所述滑板的两端分别固定设有第一转接板和第二转接板，在所述第一转接板和所述第二转接板上分别设有第一限位板和第二限位板，所述第一限位板和所述第二限位板将所述滑板在高度方向上限位在所述底盖上。

在一个优选实施例中，所述联动装置包括齿条、操作端、传动轴和齿轮，所述齿条固定在所述滑板的上侧面，所述操作端外露出所述底盖，所述操作端通过所述传动轴与所述齿轮固定相连，所述齿轮与所述齿条外齿啮合相连。

在一个优选实施例中，所述联动装置包括操作端、水平长槽和连杆，所述水平长槽水平的设在所述底盖上，所述操作端外露出所述底盖，所述连杆穿过所述水平长槽连接在所述滑板与所述操作端之间。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

1. 本发明通过在下烤盘组件的壳体内置高度调节机构，该高度调节机构利用导柱与导向块的斜槽相配合，将滑板带动导柱的水平运动转化成导向块带动支撑杆做上升或下降运动，通过改变支撑杆顶起上烤盘组件的高度来改变烹饪腔的高度，让烹饪腔的高度与所烹饪的食物相匹配；并通过让各个所述斜槽倾斜方向相同、具有相同斜度且相互平行设置从而可以让各个支撑杆保持同步动作，进一步确保了煎烤腔各部分在升级过程中都能过保持相同高度，既能让上烤盘与食物表面接触进行加热煎烤，又让上烤盘既能对食物上表面加热煎烤但又不会压置在食物上，从而可以确保烹饪出食物的外观完整性，有利于改善煎烤烹饪效果。

2. 滑板在联动装置作用下与底盖滑动相连，且支撑杆通过上滑槽、下滑槽与下烤盘组件活动相连，运动顺畅且阻力较小，调节操作顺畅从而避免了支撑杆出现卡滞或歪斜。

3. 由于烹饪腔高度可按需调节，从而让煎烤机能够煎烤烹饪包括薄饼、包子和鸡翅等不同厚度是食物，扩大了煎烤机的适用范围。

4. 高度调节机构的整体结构简单，部分之间相配连接关系稳定可靠，且由于高度调节机构整体内置在下烤盘组件内，在运行过程中不会受外部其他物体的干扰从而稳定可靠，且不会影响煎烤机的整体外观。

附图说明

图1是煎烤机的上烤盘组件没有被支撑杆顶起时的结构示意图。

图2是煎烤机的上烤盘组件在被支撑杆顶起时的结构示意图。

图3是煎烤机的内部结构示意图。

图4是煎烤机的分解结构示意图。

图5是图4的局部A的放大示意图。

图6是下烤盘组件去掉下烤盘时的立体结构示意图。

图7是煎烤机的部分结构示意图以展示导柱与斜槽相配合的连接关系。

图8是下烤盘组件的内部结构示意图。

图9是对应图6的另一个实施例的立体结构示意图。

图中各标号表示的含义如下：1-上烤盘组件，11-底盖，111-导槽，12-上盖，121-上滑槽，13-下烤盘，14-支撑座，141-下滑槽，2-上烤盘组件，21-顶盖，22-上烤盘，23-提手，3-煎烤腔，4-支撑杆，51-滑板，511-导轨，52-导柱，53-导向块，531-斜槽，541-第一转接板，542-第二转接板，551-第一限位板，552-第二限位板，60-齿条，61-操作端，62-传动轴，63-齿轮，64-限位座，65-水平长槽，66-连杆。

具体实施方式

为更进一步阐述本申请为达成预定目的所采取的技术手段及功效，以下结合附图及较佳实施例，对依据本申请的具体实施方式、结构、特征及其功效，详细说明如后。在下述说明中，不同的“一实施例”或“实施例”指的不一定是同一实施例。此外，一或多个实施例中的特定特征、结构、或特点可由任何合适形式组合。

如图1和图2所示，本发明公开一种煎烤机，该煎烤机包括下烤盘组件1、设于下烤盘组件1上的上烤盘组件2、设在下烤盘组件1的至少多根支撑杆4以及用于驱动支撑杆4上下动作使上烤盘组件2上升或下降的高度调节机构，支撑杆4的上末端与上烤盘组件2的下侧面接触相连，支撑杆4的下末端位于下烤盘组件2内，而高度调节设在下烤盘组件1内。高度调节机构包括外露出下烤盘组件1设置的操作端61，用户在利用煎烤机进行煎烤烹饪过程中，根据烹饪食物的厚度，通过操作端61驱动支撑杆4上升或下降，让支撑杆4的上末端带动上烤盘组件2相对下烤盘组件1对应上升或下降，从而根据烹饪食物的厚度调节上烤盘组件2与下烤盘组件1之间具有恰当距离以避免上烤盘组件2对食物的上表面产生压力破坏食物的外观。

进一步结合图3、图4和图5所示。下烤盘组件包括底盖11、盖合在底盖11上的上盖12及设在上盖12的下烤盘13，该下烤盘13的下侧面设有第一发热体（比如第一发热体为电热管或电热丝）。上烤盘组件2包括顶盖21、设在顶盖21下方的上烤盘22及位于上烤盘22上侧面的第二发热体（比如第二发热体为电热管或电热丝），且在顶盖21上设有提手23以方便对上烤盘组件2进行取放操作。并且，下烤盘12与上烤盘22相对设置，且在下烤盘12的上侧面与上烤盘22的下侧面之间设有用于放置食物进行煎烤烹饪的煎烤腔3。食物放置在煎烤腔3内，食物的上表面、下表面分别与下烤盘12及上烤盘22相接触，由第一发热体得电发出热量传递给下烤盘12以让下烤盘12对食物的下表面进行煎烤烹饪，由第二发热体得电发出热量传递给上烤盘22以让上烤盘2对食物的上表面进行煎烤烹饪，通过上烤盘22、下烤盘12同时从食物的上下表面进行煎烤烹饪以提高煎烤烹饪效率。

进一步结合图3-图8所示实施例。具体来说，高度调节机构包括滑板51、至少多个导柱52、多个导向块53及联动装置；滑板51限位设在在底盖11上并可相对底盖11平移滑动；导柱52和导向块53的数量与支撑杆4的数量一致，每个导柱52均与滑板51固定相连从而与滑板51同步运动，每个导向块53分别固定在一根支撑杆4的下末端，且每个导向块53的其中一侧面均设有斜槽531，且各个导向块53上的斜槽531均平行设置，而每个导柱52的末端分别位于一个导向块53的斜槽531之中，以使得通过斜槽531将滑板51的平移运动转换为支撑杆4的升降运动；联动装置与滑板51传动相连，联动装置用于带动滑板51相对底盖11平移滑动。

为了让上烤盘组件2保持平稳上升或下降以确保煎烤腔3的各部分均具有相同高度，必须让各根支撑杆4对上烤盘组件2产生均匀作用力。在一个实施例中，支撑杆4的数量为3根（对应的，导柱52和导向块53的数量均是3个），且3根支撑杆4不位于同一条直线上。优选的，3根支撑杆4呈等腰三角形或直角三角形分布设置。比如，如图4至图6所示，底盖11的外形大致呈长方形，滑板51位于底盖11内的其中一条长侧边，其中2根支撑杆4位于底盖11其中一条短侧边的两端，而另1根支撑杆4位于底盖11另外一条短侧边的中部或一端。由于3根支撑杆4不位于同一直线上，3根支撑杆4的其中2根之间甚至距离较大，为了让导柱52对应于支撑杆4的位置设置，为此，在滑板51的两末端分别固定设有第一转接板541和第二转接板542，3个导柱52按需设置在第一转接板541和第二转接板542上，比如，其中2个导柱52固定在第一转接板541的两端，而另一个导柱52固定在第二转接板542的一端，由滑板51通过第一转接板541和第二转接板542带着3个导柱52相对底盖11同步滑动。

可以理解的是，为了让3根支撑杆4保持同步上升或下降，各个导向块53上的斜槽531均平行设置并具有相同的斜度和相同倾斜方向。尤其见图4-图7所示，当联动装置带动滑板51相对底盖11平移滑动时，滑板51带动各个导柱52同步在对应导向块53的斜槽531内移动，由于导柱52被固定在滑板51上无法上下运动，从而导柱52对应推动导向块53上升或下降：当导柱52在斜槽531内从下往上运动时，对应会使导向块53带动支撑杆4做下降运动，反之，当导柱52在斜槽531内从上往下运动时，对应会使导向块53带动支撑杆4做上降运动。这样，就可以让3根支撑杆4跟随滑板51滑动能同步上升或下降相同高度，进一步确保让上烤盘组件2保持平稳上升或下降以确保煎烤腔3的各部分均具有相同高度，避免上烤盘组件2在上升或下降过程中产生歪斜或卡滞，不仅能够提高煎烤烹饪出食物的效果，还让通过联动装置调节支撑杆4来调节煎烤腔3高度的调节操作顺利且操作简单。

另外，为了进一步让支撑杆4上升或下降运动顺畅以避免产生歪斜或卡滞，在上盖12上设有多个上滑槽121，在底盖11上设有多个支撑座14，每个支撑座14上设有下滑槽141，每个下滑槽141分别位于其中一个上滑槽121的正下方，而每根支撑杆4的下末端位于下滑槽141，支撑杆4的上末端位于对应位置的上滑槽121，即每根支撑杆4分别依据上滑槽121与下滑槽141的限位进行升降运动，让在支撑杆4下降至最低位置时其上末端不会脱离上滑槽121，在支撑杆4上升最高位置时其下末端不会脱离下滑槽141。再者，上滑槽121的槽壁或/和下滑槽141的槽壁设有凸肋，凸肋与支撑杆4的外表面相适配，通过凸肋减少上滑槽121的槽壁或/和下滑槽141的槽壁与支撑杆4的外表面之间的接触阻力，使支撑杆4的升降运动更加顺畅。

如图8所示。在一个实施例中，滑板51的下侧面与底盖11的上侧面的其中之一设有导轨511而其中另一设有导槽111，通过导轨511位于导槽111内让滑板51相对底盖11进行平移滑动。比如，一条或多条导轨511位于滑板51的下侧面，对应的，在底盖11的上侧面设有一条或对条导槽111，每条导轨511分别位于其中一条导槽111内。

再者，当导槽111与导轨511自身具有限位结构时，就能让滑板51在高度上限位在底盖11上保持滑动相连，比如，当导槽111采用槽口较窄而槽底较宽的结构，而导轨511的外形与导槽111相匹配，从而将导轨511安装到导槽111后就不会产生松脱，但这种结构可能导致滑板51不便于安装在底盖11上。为了便于滑板51的安装，不限于滑板51自身是否具有限位在底盖11上的结构，在第一转接板541和第二转接板542分别设置第一限位板551和第二限位板552，通过第一限位板551和第二限位板552分别对第一转接板541和第二转接板542在高度上进行限位从而限制滑板51使之不能相对底盖11做升降运动。

在图3-图6所示实施例中，联动装置包括齿条60、操作端61、传动轴62和齿轮63，齿条60固定在滑板51的上侧面，操作端61外露出底盖11设置，且操作端61通过传动轴62与齿轮63固定相连，而齿轮63与齿条60外齿啮合相连。甚至，传动轴62通过一个限位座64限位在底盖11上以通过传动轴62确保让齿轮63与齿条60外齿啮合相连。比如，操作端61为旋钮。当转动操作端61时带动齿轮63同步转动，让滑板51相对底盖11平移滑动从而驱动支撑杆4上升或下降。比如，当正向转动操作端61时，滑板51通过导柱52与导向块53的斜槽531配合驱动支撑杆4上升运动；反之，当反向转动操作端61时，滑板51通过导柱52与导向块53的斜槽531配合驱动支撑杆4下降运动，通过控制操作端61的转动角度就可以让支撑杆4上升或下降相应高度，进而让煎烤腔3的高度变化相应高度。

如图9所示的另一个实施例中，联动装置包括操作端61、水平长槽65和连杆66，水平长槽65水平的设在底盖11上，操作端61外露出底盖11设置，而连杆66穿过水平长槽65连接在滑板51与操作端61之间。因此，在水平长槽65内移动操作端61时，通过连杆66带动滑板51相对底盖11同步同向平移滑动，从而滑板51通过导柱52与导向块53的斜槽531配合驱动支撑杆4进行上升下降运动。

当导柱52运动至斜槽531的最上端时，或/和，支撑柱4的下末端运动至下滑槽141的槽底时，或/和，导向块53的下末端抵触于底盖11时，支撑柱4下降至最低位置，甚至支撑柱4的上末端不外露出上滑槽121，此时，支撑柱4不对上烤盘组件2产生作用力，从而上烤盘组件2放置在下烤盘组件1上，如图1和图3所示。此时，烹饪腔3的高度为预设高度H0，预设高度H0一般为3-5mm为宜以满足煎烤机加工制作薄饼所需厚度。

当导柱52运动至斜槽531的最下端时，或/和，支撑柱4的下末端运动至下滑槽141的槽口处，或/和，导向块53的上末端抵触于上盖12的下侧面时，支撑柱4上升至最高位置，此时，支撑柱4的上末端外露出上滑槽121的长度是H1，如图2和图6所示。即支撑柱4将上烤盘组件2顶起高度为H1，此时，烹饪腔3的高度是H0+H1，设置H1为5cm左右为宜，让煎烤机可以满仓煎烤包子、排骨或鸡翅等厚度及尺寸较大食物的烹饪要求。

上所述仅为本申请的较佳实施例而已，并不用以限制本申请，凡在本申请的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本申请的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种煎烤机，所述煎烤机包括下烤盘组件和上烤盘组件，所述下烤盘组件包括底盖和盖合在所述底盖上的上盖；

其特征在于，所述煎烤机还包括多根支撑杆和用于驱动所述支撑杆以带动所述上烤盘组件上升或下降的高度调节机构，所述支撑杆的下末端位于所述下烤盘组件内，所述支撑杆的上末端与所述上烤盘组件接触相连；

所述高度调节机构包括滑板、多个导柱、多个导向块及联动装置，所述联动装置与所述滑板传动相连，所述滑板可相对于所述底盖平移滑动，所述导柱设置在所述滑板上，每个所述导向块分别固定在一根所述支撑杆的下末端，每个所述导向块上均开设有斜槽，每个所述导柱的末端分别位于所述导向块的斜槽之中，以使得通过所述斜槽将所述滑板的平移运动转换为所述支撑杆的升降运动。

2.根据权利要求1所述煎烤机，其特征在于，分别位于各个所述导向块上的各个所述斜槽具有相同斜度和相同倾斜方向且相互平行设置。

3.根据权利要求1所述煎烤机，其特征在于，所述支撑杆、所述导柱和所述导向块的数量均是3，且3根所述支撑杆呈三角形分布设置。

4.根据权利要求3所述煎烤机，其特征在于，所述滑板的两末端分别固定设有第一转接板和第二转接板，其中2个所述导柱分别固定在所述第一转接板的两端，而另一个所述导柱固定在所述第二转接板的一端。

5.根据权利要求1所述煎烤机，其特征在于，所述上盖具有多个上滑槽，所述底盖设有多个支撑座，每个所述支撑座上均设有下滑槽，每个所述下滑槽分别位于其中一个所述上滑槽的正下方，每根所述支撑杆的下末端位于所述下滑槽内，而所述支撑杆的上末端位于对应位置的所述上滑槽内。

6.根据权利要求5所述煎烤机，其特征在于，所述上滑槽的槽壁或/和所述下滑槽的槽壁设有凸肋，所述凸肋与所述支撑杆的外表面相适配。

7.根据权利要求1所述煎烤机，其特征在于，所述滑板的下侧面与所述底盖的上侧面的其中之一设有导轨而其中另一设有导槽，所述导轨位于所述导槽内使所述滑板相对所述底盖平移滑动。

8.根据权利要求1所述煎烤机，其特征在于，所述滑板的两端分别固定设有第一转接板和第二转接板，在所述第一转接板和所述第二转接板上分别设有第一限位板和第二限位板，所述第一限位板和所述第二限位板将所述滑板在高度方向上限位在所述底盖上。

9.根据权利要求1-8任何一项所述煎烤机，其特征在于，所述联动装置包括齿条、操作端、传动轴和齿轮，所述齿条固定在所述滑板的上侧面，所述操作端外露出所述底盖，所述操作端通过所述传动轴与所述齿轮固定相连，所述齿轮与所述齿条外齿啮合相连。

10.根据权利要求1-8任何一项所述煎烤机，其特征在于，所述联动装置包括操作端、水平长槽和连杆，所述水平长槽水平的设在所述底盖上，所述操作端外露出所述底盖，所述连杆穿过所述水平长槽连接在所述滑板与所述操作端之间。