CN209390953U - 一种面团输送、压平机构 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种面团输送、压平机构，它包括有和面机，和面机出口下方安装有导向架，导向架顶部两侧固定有压面导轨，两条压面导轨之间的导向架上设有上下贯穿的滑槽，压面平台通过滑块活动安装在压面导轨上，导向架内安装有推送气缸，推送气缸的活动上连接有推送连接板，推送连接板顶部向上穿过滑槽与压面平台底部连接，压面平台上方安装有第一压面辊和第二压面辊，第一压面辊位于和面机一侧，且第一压面辊底部高于第二压面辊底部高度，压面导轨输出端的导向架上安装有平面组件。采用本方案后，其结构合理、压平效果好。

Description

一种面团输送、压平机构

技术领域

本实用新型涉及食品技术领域，尤其是指一种面团输送、压平机构。

背景技术

现有的糕点面团在和好后，直接通过压片下压成面片，这种方式在压片时，面团容易四散溅开，同时面片厚度不易控制，面片容易粘在压板底部。

发明内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种结构合理、压平效果好的面团输送、压平机构。

为实现上述目的，本实用新型所提供的技术方案为：一种面团输送、压平机构，它包括有和面机，和面机出口下方安装有导向架，导向架顶部两侧固定有压面导轨，两条压面导轨之间的导向架上设有上下贯穿的滑槽，压面平台通过滑块活动安装在压面导轨上，导向架内安装有推送气缸，推送气缸的活动上连接有推送连接板，推送连接板顶部向上穿过滑槽与压面平台底部连接，压面平台上方安装有第一压面辊和第二压面辊，第一压面辊位于和面机一侧，且第一压面辊底部高于第二压面辊底部高度，压面导轨输出端的导向架上安装有平面组件。

所述的平面组件包括有侧支板、顶支板、压面气缸、限位块，其中，侧支板为两块，分别位于导向架输出端两侧，侧支板上沿竖直方向设有调节槽，两块侧支板顶部之间连接有顶支板，顶支板上安装有压面气缸，压面气缸的活塞杆向下与限位块顶部连接，限位块两端活动嵌装在相应的调节槽内，限位块底部安装有面片压平辊，面片压平辊由相应的压平辊电机带动旋转。

所述的导向架上固定有与第一压面辊、第二压面辊相配合的固定支板，第一压面辊、第二压面辊安装在相应的固定支板上，安装后通过相应的压面辊电机带动旋转。

本实用新型在采用上述方案后，和面机和出的面团落在压面平台上，压面气缸伸出通过压面平台带动面团依次先通过第一压面辊，第一压面辊进行一次压平，一次压平的高度较高，使面团的较厚的位置向后推，一次压平后通过第二压面辊压进行二次压平，二次压平的厚度比一次压平的薄，使较厚的部分也向后推，最后通过面片压平辊压成面片，面片的最终高度通过压面气缸带动面片压平辊进行调整，较厚的面团只会向后推，逐渐形成面片，通过一、二、三次压平可形成较薄的面片，其结构合理、压平效果好。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。

具体实施方式

下面结合所有附图对本实用新型作进一步说明，本实用新型的较佳实施例为：参见附图1，本实施例所述的一种面团输送、压平机构包括有和面机1，和面机1出口下方安装有导向架2，导向架2顶部两侧固定有压面导轨3，两条压面导轨3之间的导向架2上设有上下贯穿的滑槽，压面平台4通过滑块活动安装在压面导轨3上，导向架2内安装有推送气缸5，推送气缸5的活动上连接有推送连接板6，推送连接板6顶部向上穿过滑槽与压面平台4底部连接，压面平台4上方安装有第一压面辊7和第二压面辊8，第一压面辊7位于和面机1一侧，且第一压面辊7底部高于第二压面辊8底部高度，压面导轨3输出端的导向架2上安装有平面组件，导向架2上固定有与第一压面辊7、第二压面辊8相配合的固定支板，第一压面辊7、第二压面辊8安装在相应的固定支板上，安装后通过相应的压面辊电机带动旋转。

平面组件包括有侧支板9、顶支板10、压面气缸11、限位块12，其中，侧支板9为两块，分别位于导向架2输出端两侧，侧支板9上沿竖直方向设有调节槽，两块侧支板9顶部之间连接有顶支板10，顶支板10上安装有压面气缸11，压面气缸11的活塞杆向下与限位块12顶部连接，限位块12两端活动嵌装在相应的调节槽内，限位块12底部安装有面片压平辊13，面片压平辊13由相应的压平辊电机带动旋转。

本实施例的和面机和出的面团落在压面平台上，压面气缸伸出通过压面平台带动面团依次先通过第一压面辊，第一压面辊进行一次压平，一次压平的高度较高，使面团的较厚的位置向后推，一次压平后通过第二压面辊压进行二次压平，二次压平的厚度比一次压平的薄，使较厚的部分也向后推，最后通过面片压平辊压成面片，面片的最终高度通过压面气缸带动面片压平辊进行调整，较厚的面团只会向后推，逐渐形成面片，通过一、二、三次压平可形成较薄的面片，其结构合理、压平效果好。

以上所述之实施例只为本实用新型之较佳实施例，并非以此限制本实用新型的实施范围，故凡依本实用新型之形状、原理所作的变化，均应涵盖在本实用新型的保护范围内。

Claims (3)

1.一种面团输送、压平机构，它包括有和面机（1），其特征在于：和面机（1）出口下方安装有导向架（2），导向架（2）顶部两侧固定有压面导轨（3），两条压面导轨（3）之间的导向架（2）上设有上下贯穿的滑槽，压面平台（4）通过滑块活动安装在压面导轨（3）上，导向架（2）内安装有推送气缸（5），推送气缸（5）的活动上连接有推送连接板（6），推送连接板（6）顶部向上穿过滑槽与压面平台（4）底部连接，压面平台（4）上方安装有第一压面辊（7）和第二压面辊（8），第一压面辊（7）位于和面机（1）一侧，且第一压面辊（7）底部高于第二压面辊（8）底部高度，压面导轨（3）输出端的导向架（2）上安装有平面组件。

2.根据权利要求1所述的一种面团输送、压平机构，其特征在于：平面组件包括有侧支板（9）、顶支板（10）、压面气缸（11）、限位块（12），其中，侧支板（9）为两块，分别位于导向架（2）输出端两侧，侧支板（9）上沿竖直方向设有调节槽，两块侧支板（9）顶部之间连接有顶支板（10），顶支板（10）上安装有压面气缸（11），压面气缸（11）的活塞杆向下与限位块（12）顶部连接，限位块（12）两端活动嵌装在相应的调节槽内，限位块（12）底部安装有面片压平辊（13），面片压平辊（13）由相应的压平辊电机带动旋转。

3.根据权利要求1所述的一种面团输送、压平机构，其特征在于：导向架（2）上固定有与第一压面辊（7）、第二压面辊（8）相配合的固定支板，第一压面辊（7）、第二压面辊（8）安装在相应的固定支板上，安装后通过相应的压面辊电机带动旋转。