CN209382491U - 兼具配送和气蒸功能的托盘 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种兼具配送和气蒸功能的托盘，所述托盘为不锈钢托盘，该不锈钢托盘呈长方形，其上端口设有上边沿儿，其盘底设有多个向上的凸起，所述凸起与放置在其上的不锈钢碗体的碗底凹坑相适配且凸起的顶面抵触于碗底凹坑的底面。本实用新型的兼具配送和气蒸功能的托盘，不仅适合用作盛放蒸煮器皿、而且适合运输转送，大大提高从加工到配送过程的效率。

Description

兼具配送和气蒸功能的托盘

技术领域

本实用新型涉及一种兼具配送和气蒸功能的托盘。

背景技术

在快餐行业，现有的托盘，仅仅只具有单一的功能，在蒸箱内使用的是盛放待加工食品的托盘，在配送时需要将加工好的食品一件一件从托盘上转放到转运箱内，工作繁琐，效率很低。从加工到配送，如果能有一款既适合用作放置蒸煮器皿、又适合运输转送的托盘，那将给业界带来很大的便捷，提高整个流程的运转效率。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种兼具配送和气蒸功能的托盘，不仅适合用作盛放蒸煮器皿、而且适合运输转送，大大提高从加工到配送过程的效率。

为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种兼具配送和气蒸功能的托盘，所述托盘为不锈钢托盘，该不锈钢托盘呈长方形，其上端口设有上边沿儿，其盘底设有多个向上的凸起，所述凸起与放置在其上的不锈钢碗体的碗底凹坑相适配且凸起的顶面抵触于碗底凹坑的底面。

所述盘底设有多条横向凸筋，将该盘底分成多个单元格，每个单元格内并排设有2个凸起。

所述凸起上设有通孔。

加热时，所述上边沿儿支撑于蒸箱侧壁的支撑上；配送时，所述上边沿儿支撑于转运箱侧壁的支撑上。

与现有技术相比本实用新型的有益效果是：由于采用上述技术方案，所述托盘为不锈钢托盘，该不锈钢托盘呈长方形，其上端口设有上边沿儿，其盘底设有多个向上的凸起，所述凸起与放置在其上的不锈钢碗体的碗底凹坑相适配且凸起的顶面抵触于碗底凹坑的底面，这种结构，不锈钢托盘在用作放置不锈钢碗体加热碗体内的食品时，不影响底部导热，用作运输转送加工好的食品时，可以将托盘连同托盘上的不锈钢碗体一起放置于转运箱内，方便快捷，大大提高了效率。在不锈钢碗体的底部设有向上凹陷的凹坑，该凹坑与托盘底部的凸起相配合且凸起的顶面抵触于凹坑的底面，能够高效传导热蒸时的热量，还能够防止不锈钢碗体在配送过程中乱移动。

进一步的有益效果是：所述盘底设有多条横向凸筋，将该盘底分成多个单元格，每个单元格内并排设有2个凸起，这种结构，能够在每个单元格内放置两个正方形不锈钢碗体，或在每个单元格内放置一个长方形不锈钢碗体，便于灵活配置。所述不锈钢托盘设有上边沿儿，加热时，所述上边沿儿支撑于蒸箱侧壁的支撑上，配送时，所述上边沿儿支撑于转运箱侧壁的支撑上，这种结构，托盘在蒸箱内使用可盛放待加工食品，在配送时无需将加工好的食品一件一件从托盘上转放到转运箱内，可以将托盘连同托盘上的不锈钢碗体一起放置于转运箱内，方便快捷，大大提高了效率，使用起来方便快捷。

附图说明

图1是本实用新型的立体结构示意图；

图2是图1的托盘内放入不锈钢碗体的立体结构示意图；

图3是图2的俯视图；

图4是图3的A-A向剖视图；

图5是与本实用新型配套使用的餐碗的结构示意图；

图6是图5开启塑料碗盖时的结构示意图；

图7是图6沿对角线的剖视图；

图8是只设置一个掀耳时塑料碗盖掉落餐碗内的示意图；

图9是图8沿对角线的剖视图；

图10是图5中防溢洒挡水坝防止溢水的示意图；

图11是图5中塑料碗盖用作碗座的结构示意图；

图12是图11的立体结构示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型的技术方案更加清晰，以下结合附图1至12，对本实用新型进行详细说明。应当理解的是，本说明书中描述的具体实施方式仅仅是为了解释本实用新型，并不是为了限定本实用新型的保护范围。

本实用新型是一种兼具配送和气蒸功能的托盘，所述托盘为不锈钢托盘4），该不锈钢托盘4呈长方形，其上端口设有上边沿儿4-1，其盘底设有多个向上的凸起4-2，所述凸起4-2与放置在其上的不锈钢碗体1的碗底凹坑1-1相适配且凸起4-2的顶面抵触于碗底凹坑1-1的底面。

作为优选，所述盘底设有多条横向凸筋4-3，将该盘底分成多个单元格，每个单元格内并排设有2个凸起4-2。所述凸起4-2上设有通孔4-4。加热时，所述上边沿儿4-1支撑于蒸箱侧壁的支撑上；配送时，所述上边沿儿4-1支撑于转运箱侧壁的支撑上。

作为优选，图5-7、10-12示出了与本实用新型配套使用的一种兼具配送和气蒸功能的餐碗，所述餐碗包括方形的不锈钢碗体1和与其碗口密封扣合的方形的塑料碗盖2，在所述不锈钢碗体1的外壁套设有露底的塑料外壳3，在所述塑料碗盖2相对的两个角上均设有掀耳2-1，在所述塑料碗盖相对的两个角上均设有掀耳，这种结构，掀耳扣住碗口边缘，可有效防止塑料碗盖翻起打开过程中向碗内滑落，图8-9示出了只有一个掀耳时碗盖滑落的状态。在所述塑料碗盖2上还设有加热通气孔2-2，在不锈钢碗体1的底部设有向上凹陷的凹坑1-1，不锈钢托盘4的底部设有向上的凸起4-2，所述凸起4-2与所述凹坑1-1相适配且凸起4-2的顶面抵触于凹坑1-1的底面。作为优选，所述加热通气孔2-2位于塑料碗盖2的中部，在塑料碗盖2的内侧环绕所述加热通气孔2-2设有至少一圈防溢洒挡水坝2-3。所述不锈钢碗体1有多个，为正方体和/或长方体，长方体不锈钢碗体1的长边长度为正方体不锈钢碗体1边长的两倍，长方体不锈钢碗体1的短边长度等于正方体不锈钢碗体1的边长，长方体不锈钢碗体1的底部设有两个凹坑1-1。所述塑料外壳3由耐热塑料制成。所述塑料碗盖2设有用于夹卡密封圈5的卡槽环2-4，所述卡槽环2-4的内侧形状构成与不锈钢碗体1底部外侧壁相适配的碗座。所述凸起4-2上设有通孔4-4。

Claims (4)

1.一种兼具配送和气蒸功能的托盘，其特征在于：所述托盘为不锈钢托盘（4），该不锈钢托盘（4）呈长方形，其上端口设有上边沿儿（4-1），其盘底设有多个向上的凸起（4-2），所述凸起（4-2）与放置在其上的不锈钢碗体（1）的碗底凹坑（1-1）相适配且凸起（4-2）的顶面抵触于碗底凹坑（1-1）的底面。

2.根据权利要求1所述的兼具配送和气蒸功能的托盘，其特征在于：所述盘底设有多条横向凸筋（4-3），将该盘底分成多个单元格，每个单元格内并排设有2个凸起（4-2）。

3.根据权利要求2所述的兼具配送和气蒸功能的托盘，其特征在于：所述凸起（4-2）上设有通孔（4-4）。

4.根据权利要求1至3中任一权利要求所述的兼具配送和气蒸功能的托盘，其特征在于：加热时，所述上边沿儿（4-1）支撑于蒸箱侧壁的支撑上；配送时，所述上边沿儿（4-1）支撑于转运箱侧壁的支撑上。