CN209359588U - 一种可降低粘性的糖浆加热装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种可降低粘性的糖浆加热装置，包括支撑板、立柱，所述立柱的一端通过轴承与加热罐体外壁上的第一轴承座活动连接，所述加热罐体的上方设置有进料口，且进料口处设置有增压泵，所述加热罐体的底部设置有出料口，所述加热罐体内设置有搅拌器，且搅拌器包括搅拌轴和桨叶，所述搅拌轴的一端伸出加热罐体外与搅拌电机连接，且搅拌轴的另一端与加热罐体底部的第二轴承座连接，所述加热罐体内还设置有加热管，且加热管的内腔与加热罐体外壁上蒸汽进口和蒸汽出口连通，所述加热管包括横向加热管和竖向加热管，且竖向加热管的管壁上均匀设置有若干个微孔。本实用新型能够对糖浆进行加热，具有加热效果好、加热均匀的优点。

Description

一种可降低粘性的糖浆加热装置

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种可降低粘性的糖浆加热装置。

背景技术

麦芽糖浆是经过多种酶水解而制备得到的以麦芽糖为主的糖浆，该产品是一种无色透明粘稠的液体，质体清亮、透明、口感温和纯正、低粘度、有麦芽香味，具有熬煮温度高、抗结晶等著作优点。此外，麦芽糖浆还具有良好的可发性，且不依赖人体胰岛代谢，血糖上升缓慢，发热量低，对心血管病患者、糖尿病及肥胖者有一定的保健功能。

制备麦芽糖时，通常使用淀粉做原料，依次经过液化、糖化、过滤、离子交换、蒸发、成品的工艺过程，使淀粉充分水解、水解后的糖浆再经过离子交换和浓缩过程制成成品糖浆。在进行糖化过程中，将淀粉液化料投入糖化罐中，加入酶制剂，然后升温灭酶。由于糖浆粘性较大，导致现有的糖浆加热装置存在加热不均匀、加热效果不好的问题，无法满足企业的生产需求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种可降低粘性的糖浆加热装置，以解决上述背景技术中提出的技术问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种可降低粘性的糖浆加热装置，包括支撑板，所述支撑板的两侧设置有立柱，所述立柱的一端通过轴承与加热罐体外壁上的第一轴承座活动连接，所述加热罐体的上方设置有进料口，且进料口处设置有增压泵，所述加热罐体的底部设置有出料口，所述加热罐体内设置有搅拌器，且搅拌器包括搅拌轴和桨叶，所述搅拌轴的一端伸出加热罐体外与搅拌电机连接，且搅拌轴的另一端与加热罐体底部的第二轴承座连接，所述加热罐体内还设置有加热管，且加热管的内腔与加热罐体外壁上蒸汽进口和蒸汽出口连通，所述加热管包括横向加热管和竖向加热管，所述横向加热管与竖向加热管内腔连通，且竖向加热管的管壁上均匀设置有若干个微孔。

作为对上述技术方案的进一步改进，所述进料口的下方通过管道分别与加热罐体上的两个进口连接。

作为对上述技术方案的进一步改进，所述桨叶为螺旋式桨叶，且桨叶的表面均匀设置有圆孔。

作为对上述技术方案的进一步改进，所述出料口设置有两个，且关于加热罐体中心对称设置，所述出料口处还设置有抽浆泵。

作为对上述技术方案的进一步改进，所述支撑板上还设置有驱动电机，且驱动电机通过驱动轴与加热罐体底部外侧壁活动连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构科学合理，通过在加热罐体内设置有横向加热管和竖向加热管，能够从糖浆的内部对糖浆进行加热，显著提高了加热效果，同时在竖向加热管上均匀设置有微孔，可以使加热管内的水蒸气溶解至糖浆内，对糖浆具有一定的稀释作用，可以降低桨叶搅拌糖浆的阻力，进而提高糖浆的加热效果，此外在支撑板上设置有驱动电机，进而通过驱动轴驱动加热罐体底部摇晃，进一步提高糖浆加热效果，确保加热均匀。

附图说明

图1为加热装置整体示意图。

图中：1-支撑板；2-立柱；3-轴承；4-第一轴承座；5-加热罐体；6-进料口；7-增压泵；8-管道；9-蒸汽出口；10-搅拌轴；11-桨叶；12-竖向加热管；13-微孔；14-蒸汽进口；15-横向加热管；16-搅拌电机；17-出料口；18-第二轴承座；19-驱动轴；20-驱动电机。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1，本实用新型提供如下实施例：一种可降低粘性的糖浆加热装置，包括支撑板1，支撑板1放置在地面上，所述支撑板1的两侧设置有立柱2，立柱2一端与支撑板1螺栓连接，所述立柱2的另一端通过轴承3与加热罐体5外壁上的第一轴承座4活动连接，进而使加热罐体5可以通过轴承3进行一定范围内的转动，所述加热罐体5的上方设置有进料口6，且进料口6处设置有增压泵7，通过增压泵7可使浓稠性和粘性较高的糖浆更加顺利的进入到加热罐体5内，所述加热罐体5的底部设置有出料口17，用以放出糖浆，所述加热罐体5内设置有搅拌器，且搅拌器包括搅拌轴10和桨叶11，所述搅拌轴10的一端伸出加热罐体5外与搅拌电机16连接，且搅拌轴10的另一端与加热罐体5底部的第二轴承座18连接，通过搅拌电机16提供动力，使搅拌轴10转动，进而带动桨叶11旋转，所述加热罐体5内还设置有加热管，且加热管的内腔与加热罐体5外壁上蒸汽进口14和蒸汽出口9连通，可通过蒸汽进口14向加热管内输送高温蒸汽用以加热糖浆，之后蒸汽再从蒸汽出口9放出，所述加热管包括横向加热管15和竖向加热管12，所述横向加热管15与竖向加热管12内腔连通，且竖向加热管12的管壁上均匀设置有若干个微孔13，部分高温蒸汽，可通过微孔13散入到糖浆内，进而达到稀释糖浆的目的，降低糖浆粘性，提高搅拌效率，使加热更加均匀。

在上述实施例中，所述进料口6的下方通过管道8分别与加热罐体5上的两个进口连接，使糖浆从加热罐体5两侧同时进入，提高糖浆进入速度。

在上述实施例中，所述桨叶11为螺旋式桨叶，且桨叶11的表面均匀设置有圆孔，降低搅拌阻力，提高搅拌效果。

在上述实施例中，所述出料口17设置有两个，且关于加热罐体5中心对称设置，所述出料口17处还设置有抽浆泵，提高糖浆放出效率。

在上述实施例中，所述支撑板1上还设置有驱动电机20，且驱动电机20通过驱动轴19与加热罐体5底部外侧壁活动连接，可通过驱动电机20提供动力，使驱动轴19带动加热罐体5底部摇摆晃动，进而促进糖浆加热均匀，同时也能使糖浆放出的更加彻底。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (5)

1.一种可降低粘性的糖浆加热装置，包括支撑板(1)，其特征在于：所述支撑板(1)的两侧设置有立柱(2)，所述立柱(2)的一端通过轴承(3)与加热罐体(5)外壁上的第一轴承座(4)活动连接，所述加热罐体(5)的上方设置有进料口(6)，且进料口(6)处设置有增压泵(7)，所述加热罐体(5)的底部设置有出料口(17)，所述加热罐体(5)内设置有搅拌器，且搅拌器包括搅拌轴(10)和桨叶(11)，所述搅拌轴(10)的一端伸出加热罐体(5)外与搅拌电机(16)连接，且搅拌轴(10)的另一端与加热罐体(5)底部的第二轴承座(18)连接，所述加热罐体(5)内还设置有加热管，且加热管的内腔与加热罐体(5)外壁上蒸汽进口(14)和蒸汽出口(9)连通，所述加热管包括横向加热管(15)和竖向加热管(12)，所述横向加热管(15)与竖向加热管(12)内腔连通，且竖向加热管(12)的管壁上均匀设置有若干个微孔(13)。

2.根据权利要求1所述一种可降低粘性的糖浆加热装置，其特征在于：所述进料口(6)的下方通过管道(8)分别与加热罐体(5)上的两个进口连接。

3.根据权利要求1所述一种可降低粘性的糖浆加热装置，其特征在于：所述桨叶(11)为螺旋式桨叶，且桨叶(11)的表面均匀设置有圆孔。

4.根据权利要求1所述一种可降低粘性的糖浆加热装置，其特征在于：所述出料口(17)设置有两个，且关于加热罐体(5)中心对称设置，所述出料口(17)处还设置有抽浆泵。

5.根据权利要求1所述一种可降低粘性的糖浆加热装置，其特征在于：所述支撑板(1)上还设置有驱动电机(20)，且驱动电机(20)通过驱动轴(19)与加热罐体(5)底部外侧壁活动连接。