CN209359546U - 一种多用途厨房用传热装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种多用途厨房用传热装置，其特征是包括导热平板、导热介质、温差发电贴片、绝缘层、电源输出A端、N型热电材料、N型热电材料与P型热电材料连接处、P型热电材料、电源输出B端、散热器基板、散热风扇、散热翅片、散热外壳、通风孔、橡胶垫。导热平板通过导热介质与温差发电贴片连接，温差发电贴片通过导热介质与散热器基板连接，散热器基板带有散热翅片和散热外壳，散热外壳的左右最外侧嵌入有散热风扇，散热外壳的最下侧散热翅片开有通风孔。该装置同时具有冷冻食品解冻、高温粥品散热、碗碟架三种功能，节省厨房使用空间。

Description

一种多用途厨房用传热装置

技术领域

本实用新型涉及一种多用途厨房用传热装置，属于厨房用品领域。

背景技术

随着都市生活节凑的加快，人们在食品加工上花的时间越来越少，这就需要冷冻食品能解冻，人们通常采用水泡解冻、微波解冻、解冻板解冻的方法来解冻食品，这些方法普遍存在细菌滋生、营养流失的问题，且解冻板只具有解冻食品功能，在不需要使用解冻板时其会占据一定的厨房使用空间。在厨房刚煮熟的粥品温度较高，对于家中有小孩的家庭存在一定的安全隐患，如不能快速冷却还会增加人们的就餐时间。在厨房为了将刚洗好的碗碟沥水和放置美观人们会选择碗碟架来放置，但碗碟架在厨房使用时会占用一定的厨房使用空间。

发明内容

为解决解冻板和碗碟架占用厨房使用空间、解决冷冻食品解冻慢、粥品散热慢的问题，本实用新型提供一种多用途厨房用传热装置，该装置能作为碗碟架使用，能作为解冻板使用，能满足高温粥品散热使用，一件装置具有多种功能，可节省厨房使用空间。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：将冷冻食品解冻或高温粥品放置在该装置的导热平板上，所述导热平板下方有温差发电贴片，所述温差发电贴片下方是散热翅片，所述散热翅片的左右两侧有散热风扇。在冷冻食品解冻或高温粥品散热时，其与环境之间存在温差，则放置在温差发电贴片可以发电，这部分电能为散热风扇供电，散热风扇工作后加快散热翅片散热。散热翅片具有一定的间距和支撑强度，在装置反向放置时，可用于放置碗碟。

本实用新型的有益效果是：本实用新型将温差发电技术应用于该装置，利用食品与环境之间的温差发电为散热风扇供电加快食品解冻或散热，一种装置同时具有冷冻食品解冻、高温粥品散热、碗碟架三种功能，节省厨房使用空间。

附图说明

图1是一种多用途厨房用传热装置示意图。

图2是一种多用途厨房用传热装置侧视图。

图3是一种多用途厨房用传热装置底部构造图。

图4是一种多用途厨房用传热装置的温差发电贴片原理图。

图中：1、导热平板，2、导热介质，3、温差发电贴片，31、绝缘层，32、电源输出A端，33、N型热电材料，34、N型热电材料与P型热电材料连接处，35、P型热电材料，36、电源输出B端，4、散热器基板，5、散热风扇，6、散热翅片，7、通风孔。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本实用新型进行进一步描述。如图1、图2、图3、图4，一种多用途厨房用传热装置包括导热平板1、导热介质2、温差发电贴片3、绝缘层31、电源输出A端32、N型热电材料33、N型热电材料与P型热电材料连接处34、P型热电材料35、电源输出B端36、散热器基板4、散热风扇5、散热翅片6、通风孔7。

所述散热翅片6包括内部散热翅片和外部散热翅片，散热翅片6的内部散热翅片提供气流通道和放置碗碟，散热翅片6的外部散热翅片有通风孔和镶嵌有散热风扇5，散热翅片6和散热器基板4为一体成型材料加工而成，散热翅片6的内部散热翅片和外部散热翅片高度相同。

在冷冻食品需要解冻或高温粥品需要散热时，将本装置的导热平板1向上放置，然后将冷冻食品或高温粥品放置在一种多用途厨房用传热装置的导热平板1上，因冷冻食品或高温粥品与厨房环境之间存在温差，温差发电贴片3便会产生电能为散热风扇5供电；当放置高温粥品时产生正向电流，所述散热风扇5向散热翅片6送风，气流从散热风扇5进入从通风孔7排出；当放置冷冻食品时产生逆向电流，所述散热风扇5为散热翅片6排风，气流从通风孔7进入从散热风扇5排出；所述散热风扇5工作后散热翅片6处于强制对流换热环境，强化食品传热。在就餐完成后，将本装置的导热平板1向下放置，散热翅片6就会向上，这时将洗净的碗碟放置在散热翅片6的内部散热翅片之间的缝隙中，碗碟上自带的水滴可从通风孔7流出。

所述温差发电贴片3的厚度为2mm-4mm，长度和宽度尺寸与导热平板1相同；温差发电贴片3由绝缘层31、电源输出A端32、N型热电材料33、N型热电材料与P型热电材料连接处34、P型热电材料35、电源输出B端36组成，当N型热电材料33两端存在温差时，N型热电材料33的冷端带负电热端带正电，当P型热电材料35两端存在温差时，P型热电材料35的冷端带正电热端带负电；一个N型热电材料33和一个P型热电材料35连接组成一个PN结，即N型热电材料33的冷端与P型冷端P型热电材料35连接，N型热电材料33的热端与P型热电材料35热端连接，N型热电材料与P型热电材料连接处34，当PN结两端存在温差时，PN结就形成电动势。温差发电贴片3由多个PN结串联组成，布置密度为每平米均匀布置6000至10000个PN结，图4所示为两个PN结串联。

所述温差发电贴片3的绝缘层31阻止温差发电贴片3的N型热电材料与P型热电材料连接处34向外导电，使温差发电贴片3只能通过电源输出A端32和电源输出B端36向外导电。

所述温差发电贴片3在高温粥品需要散热，导热平板1向上放置，如图1所示，然后将高温粥品放在导热平板1上。高温粥品温度比环境风温高，高温粥品将热量通过导热平板1传递到温差发电贴片3，这时温差发电贴片3的上部就是高温端，热量通过温差发电贴片3后依次通过导热介质2、散热器基板4、散热翅片6向空气中传递，这时温差发电贴片3的下部就是低温端，且由于导热平板1的存在，热量的横向传递大于纵向传递，故导热平板温度分布均匀，同时温差发电贴片3上部温度分布均匀。热量传递动力是温差，在热量传递过程中，温差发电贴片3上部的高温端温度与高温粥品温度接近，温差发电贴片3下部的低温端温度与环境风温接近，这时因为温差发电贴片3高温端与低温端之间存在温差其内部PN结就会形成电动势，电源输出A端32为负极，电源输出B端36为正极。

所述温差发电贴片3在冷冻食品需要解冻时，导热平板1向上放置，如图1所示，然后将冷冻食品放在导热平板1上。环境风温比冷冻食品温度高，环境风温将热量先后通过散热翅片6、散热器基板4、导热介质2传递到温差发电贴片3，这时温差发电贴片3的下部就是高温端，热量在通过温差发电贴片3后由导热平板1传递到冷冻食品中，这时温差发电贴片3的上部就是低温端，且由于导热平板1的存在，热量的横向传递大于纵向传递，故导热平板温度分布均匀，同时温差发电贴片3上部温度分布均匀。热量传递动力是温差，在热量传递过程中，温差发电贴片3下部的高温端温度与环境风温接近，温差发电贴片3上部的低温端温度与冷冻食品温度接近，这时因为温差发电贴片3高温端与低温端之间存在温差其内部PN结就会形成电动势，电源输出A端32为正极，电源输出B端36为负极。

所述温差发电贴片3接负载散热风扇5时，电源输出A端32与散热风扇5负极连接，电源输出B端36与散热风扇5正极连接。在高温粥品需要散热时温差发电贴片3输出正向电流，散热风扇5叶轮正转；在冷冻食品需要解冻时温差发电贴片3输出逆向电流，散热风扇5叶轮反转。

所述散热风扇5为滚珠轴承风扇或液态轴承风扇，散热风扇5的电机为有刷直流电机，工作电压为DC1.5V至DC12V。因温差发电贴片3的输出电动势与其高温端与低温端之间的温差成正比，在电压低于1.5V时，温差较小，不能达到散热风扇5的启动电压，在日常使用时，温差发电贴片3的温差最大能达到100摄氏度，这时最大能输出DC8V。

所述散热风扇5工作时，一种多用途厨房用传热装置处于传热状态，即在高温粥品散热或冷冻食品解冻，本实用新型需要放置在一个平整的平面，如厨房的切菜台面，如图1所示，这时散热翅片6与平整台面保持紧密接触，由于散热翅片6的内部散热翅片和外部散热翅片高度相同，空气只能从散热风扇5和通风孔7进出入并沿着散热翅片6的内部散热翅片之间的气流通道流过。在高温粥品需要散热时温差发电贴片3输出正向电流，散热风扇5叶轮正转，对流换热空气从散热风扇5进入，沿着散热翅片6的内部散热翅片之间的气流通道流过，最后从通风孔7吹出，散热翅片6就有对流风流过，在对流强化换热的驱使下，高温粥品的热量依次通过导热平板1、导热介质2、温差发电贴片3、导热介质2、散热器基板4、散热翅片6不断的向空气中散热。在冷冻食品需要解冻时温差发电贴片3输出逆向电流，散热风扇5叶轮反转，对流换热空气从通风孔7进入，沿着散热翅片6的内部散热翅片之间的气流通道流过，最后从散热风扇5吹出，散热翅片6就有对流风流过，在对流强化换热的驱使下，冷冻食品解冻所需的热量依次通过散热翅片6、散热器基板4、导热介质2、温差发电贴片3、导热介质2、导热平板1不断的向空气中吸收热量。在以上两种工作状态下，温差越大，温差发电贴片3的输出电压越大，散热风扇5的电机转速越高其输送风量也越大，散热翅片6的传递热量也越大。

所述散热风扇5镶嵌在散热翅片6外部散热翅片的左右最外侧，散热风扇5外边缘与散热翅片6外部散热翅片的上下侧距离1厘米，所述通风孔7的高度与散热翅片6外部散热翅片的高度相同，宽度为2厘米-4厘米，碗碟上自带的水滴就只能从通风孔7流出。

所述导热平板1、散热器基板4、散热翅片6材质可以为铜、铝、铁、合金任意一种。

所述散热翅片长度在15-40cm，所述导热介质的导热系数大于1W/(m·K)，所述导热平板1、导热介质2、温差发电贴片3、散热器基板4之间可以通过具有粘性的导热介质连接或使用螺栓螺母连接，在使用螺栓螺母连接时，导热介质2可以不具有粘性。

Claims (9)

1.一种多用途厨房用传热装置，其特征是包括导热平板（1）、导热介质（2）、温差发电贴片（3）、绝缘层（31）、电源输出A端（32）、N型热电材料（33）、N型热电材料与P型热电材料连接处（34）、P型热电材料（35）、电源输出B端（36）、散热器基板（4）、散热风扇（5）、散热翅片（6）、通风孔（7），所述导热平板（1）通过导热介质（2）与温差发电贴片（3）连接，所述温差发电贴片（3）通过导热介质（2）与散热器基板（4）连接。

2.根据权利要求1所述的一种多用途厨房用传热装置，其特征是冷冻食品需要解冻或高温粥品需要散热时，导热平板（1）向上放置，冷冻食品或高温粥品放置在的导热平板（1）上。

3.根据权利要求1所述的一种多用途厨房用传热装置，其特征是将导热平板（1）向下放置，在就餐完成后，可将洗净后的碗碟放置在散热翅片（6）之间的缝隙中，碗碟上自带的水珠可从通风孔（7）流出。

4.根据权利要求1所述的一种多用途厨房用传热装置，其特征是导热平板（1）、散热器基板（4）、散热翅片（6）材质可以为铜、铝、铁、合金任意一种。

5.根据权利要求1所述的一种多用途厨房用传热装置，其特征是散热风扇（5）为滚珠轴承风扇或液态轴承风扇，散热风扇（5）的电机为有刷直流电机，工作电压为DC1.5V至DC12V。

6.根据权利要求1所述的一种多用途厨房用传热装置，其特征是导热平板（1）、导热介质（2）、温差发电贴片（3）、散热器基板（4）之间可以通过具有粘性的导热介质连接或使用螺栓螺母连接。

7.根据权利要求1所述的一种多用途厨房用传热装置，其特征是温差发电贴片（3）在高温粥品需要散热时，输出正向电流，散热风扇（5）叶轮正转，对流换热空气从散热风扇（5）进入，从通风孔（7）吹出。

8.根据权利要求1所述的一种多用途厨房用传热装置，其特征是温差发电贴片（3）在冷冻食品需要解冻时，输出逆向电流，散热风扇（5）叶轮反转，从通风孔（7）进入，从散热风扇（5）吹出。

9.根据权利要求1所述的一种多用途厨房用传热装置，其特征是散热翅片（6）由内部散热翅片和外部散热翅片组成，散热翅片（6）和散热器基板（4）为一体成型材料加工而成，散热翅片（6）的内部散热翅片和外部散热翅片高度相同。