CN209359449U - 一种蛋糕烘焙装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蛋糕烘焙装置，包括箱体、滑槽、烘焙架、滑轮、滑座、置物盘、电热管、热风机、电热板、第一循环管、第二循环管、分布器、出风孔、折边、翅片、排气管道和气孔，所述箱体内部下端两侧均安装有滑槽，所述滑槽上端设置有烘焙架，相比于现有技术中蛋糕直接接触热源，导致受热传热不均，本实用新型通过在置物盘上端设置支柱和通孔，蛋糕放置时位于支柱上端支撑，同时，箱体内热流穿过通孔对蛋糕烘焙，通过此结构的设置，使得蛋糕烘焙能够受热均匀；通过热风机将气流吸入至第一循环管和第二循环管输送进入箱体内，再被重新吸入，这种结构，使得箱体内的热气形成循环流动，保证箱体内温度均匀。

Description

一种蛋糕烘焙装置

技术领域

本实用新型涉及烘焙技术领域，具体为一种蛋糕烘焙装置。

背景技术

现有的烘焙装置，在烘焙作业时，通常是将蛋糕直接放置于热源上，其底部受热较快，其他部位传热较慢，且烘焙箱内热量散布不均匀，导致烘焙效率较低，烘焙时间较长，另外，烘焙箱初始加热速度较慢，需较长时间才能使箱体内升温，能源消耗较大，因此，设计一种蛋糕烘焙装置是很有必要的。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蛋糕烘焙装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种蛋糕烘焙装置，包括箱体、滑槽、烘焙架、滑轮、滑座、置物盘、支柱、通孔、电热管、热风机、进风管、聚风罩、电热板、油烟分离器、分气管、第一循环管、第二循环管、分布器、出风孔、折边、翅片、排气管道和气孔，所述箱体内部下端两侧均安装有滑槽，所述滑槽上端设置有烘焙架，所述烘焙架下端两侧均安装有滑轮，且滑轮与滑槽滑动连接，所述烘焙架内壁两端均设置有滑座，所述滑座上端滑动连接有置物盘，所述置物盘上端均匀设置有支柱，所述支柱一侧相对于置物盘均匀开设有通孔，所述箱体内壁两侧均安装有电热管，所述箱体上端一侧设置有热风机，所述热风机输入端通过进风管与箱体连接，且进风管一端相对于箱体内部设置有聚风罩，所述聚风罩内部设置有电热板，所述聚风罩上端相对于进风管内部安装有油烟分离器，所述热风机输出端设置有分气管，所述分气管两端分别连接有第一循环管和第二循环管，且第一循环管和第二循环管一端均延伸至箱体内部，所述第一循环管和第二循环管一端相对于箱体内部均设置有分布器，所述分布器一端均匀开设有出风孔。

进一步的，所述置物盘两端均设置有折边，且折边为U型，所述折边与滑座间隙连接。

进一步的，所述电热管一端均匀设置有翅片。

进一步的，所述箱体上端相对于热风机一侧设置有排气管道。

进一步的，所述电热板上端均匀贯穿开设有气孔。

与现有技术相比，本实用新型所达到的有益效果是：

1.相比于现有技术中蛋糕直接接触热源，导致受热传热不均，本实用新型通过在置物盘上端设置支柱和通孔，蛋糕放置时位于支柱上端支撑，同时，箱体内热流穿过通孔对蛋糕烘焙，通过此结构的设置，使得蛋糕烘焙能够受热均匀；

2.通过热风机将气流吸入至第一循环管和第二循环管输送进入箱体内，再被重新吸入，这种结构，使得箱体内的热气形成循环流动，保证箱体内温度均匀；

3.本实用新型通过电热板和翅片的设置，初始时，冷气流经过电热板加热再经过热风机输送，同时，翅片能够增大电热管的散热效率，经过气流循环，能够使得箱体内部温度快速升高。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是本实用新型的A的放大结构示意图；

图3是本实用新型的电热板的结构示意图；

图4是本实用新型的出风孔的结构示意图；

图中：1、箱体；2、滑槽；3、烘焙架；4、滑轮；5、滑座；6、置物盘；7、支柱；8、通孔；9、电热管；10、热风机；11、进风管；12、聚风罩；13、电热板；14、油烟分离器；15、分气管；16、第一循环管；17、第二循环管；18、分布器；19、出风孔；20、折边；21、翅片；22、排气管道；23、气孔。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种蛋糕烘焙装置，包括箱体1、滑槽2、烘焙架3、滑轮4、滑座5、置物盘6、支柱7、通孔8、电热管9、热风机10、进风管11、聚风罩12、电热板13、油烟分离器14、分气管15、第一循环管16、第二循环管17、分布器18、出风孔19、折边20、翅片21、排气管道22和气孔23，箱体1内部下端两侧均安装有滑槽2，滑槽2上端设置有烘焙架3，烘焙架3下端两侧均安装有滑轮4，且滑轮4与滑槽2滑动连接，烘焙架3内壁两端均设置有滑座5，滑座5上端滑动连接有置物盘6，置物盘6两端均设置有折边20，且折边20为U型，折边20与滑座5间隙连接，便于置物盘6在滑座5上滑动，置物盘6上端均匀设置有支柱7，支柱7一侧相对于置物盘6均匀开设有通孔8，箱体1内壁两侧均安装有电热管9，电热管9一端均匀设置有翅片21，便于加快热量的散布，使得箱体1内部温度加快升高，箱体1上端一侧设置有热风机10，箱体1上端相对于热风机10一侧设置有排气管道22，便于对箱体1内部进行泄压，热风机10输入端通过进风管11与箱体1连接，且进风管11一端相对于箱体1内部设置有聚风罩12，聚风罩12内部设置有电热板13，电热板13上端均匀贯穿开设有气孔23，便于热气流穿过电热板13，聚风罩12上端相对于进风管11内部安装有油烟分离器14，便于将烘焙烟气中的油烟分离，避免管道污垢，热风机10输出端设置有分气管15，分气管15两端分别连接有第一循环管16和第二循环管17，且第一循环管16和第二循环管17一端均延伸至箱体1内部，第一循环管16和第二循环管17一端相对于箱体1内部均设置有分布器18，分布器18一端均匀开设有出风孔19，使用时，将烘焙架3沿滑槽2向外拉出，蛋糕放在置物盘6上，再将烘焙架3推入箱体1内，相比于现有技术中蛋糕直接接触热源，导致受热传热不均，本实用新型通过在置物盘6上端设置支柱7和通孔8，蛋糕放置时位于支柱7上端支撑，同时，箱体1内热流穿过通孔8对蛋糕烘焙，通过此结构的设置，使得蛋糕烘焙能够受热均匀，蛋糕放置后，启动热风机10和电热管9，热风机10从进风管11吸气，气流经过聚风罩12内电热板13的加热再通过热风机10吹送至第一循环管16和第二循环管17，进入分布器18，从出风孔19吹出，对烘焙架3上的蛋糕进行烘焙，热气流上升，再被热风机10吸入至第一循环管16和第二循环管17输送进入箱体1内，这种结构设置，使得箱体1内的热气流形成循环流动，保证箱体1内温度均匀，且本实用新型通过电热板13和翅片21的设置，初始时，冷气流经过电热板13加热再经过热风机10输送，同时，翅片21能够增大电热管9的散热效率，经过气流循环，能够使得箱体1内部温度快速升高。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种蛋糕烘焙装置，包括箱体(1)、滑槽(2)、烘焙架(3)、滑轮(4)、滑座(5)、置物盘(6)、支柱(7)、通孔(8)、电热管(9)、热风机(10)、进风管(11)、聚风罩(12)、电热板(13)、油烟分离器(14)、分气管(15)、第一循环管(16)、第二循环管(17)、分布器(18)、出风孔(19)、折边(20)、翅片(21)、排气管道(22)和气孔(23)，其特征在于：所述箱体(1)内部下端两侧均安装有滑槽(2)，所述滑槽(2)上端设置有烘焙架(3)，所述烘焙架(3)下端两侧均安装有滑轮(4)，且滑轮(4)与滑槽(2)滑动连接，所述烘焙架(3)内壁两端均设置有滑座(5)，所述滑座(5)上端滑动连接有置物盘(6)，所述置物盘(6)上端均匀设置有支柱(7)，所述支柱(7)一侧相对于置物盘(6)均匀开设有通孔(8)，所述箱体(1)内壁两侧均安装有电热管(9)，所述箱体(1)上端一侧设置有热风机(10)，所述热风机(10)输入端通过进风管(11)与箱体(1)连接，且进风管(11)一端相对于箱体(1)内部设置有聚风罩(12)，所述聚风罩(12)内部设置有电热板(13)，所述聚风罩(12)上端相对于进风管(11)内部安装有油烟分离器(14)，所述热风机(10)输出端设置有分气管(15)，所述分气管(15)两端分别连接有第一循环管(16)和第二循环管(17)，且第一循环管(16)和第二循环管(17)一端均延伸至箱体(1)内部，所述第一循环管(16)和第二循环管(17)一端相对于箱体(1)内部均设置有分布器(18)，所述分布器(18)一端均匀开设有出风孔(19)。

2.根据权利要求1所述的一种蛋糕烘焙装置，其特征在于：所述置物盘(6)两端均设置有折边(20)，且折边(20)为U型，所述折边(20)与滑座(5)间隙连接。

3.根据权利要求1所述的一种蛋糕烘焙装置，其特征在于：所述电热管(9)一端均匀设置有翅片(21)。

4.根据权利要求1所述的一种蛋糕烘焙装置，其特征在于：所述箱体(1)上端相对于热风机(10)一侧设置有排气管道(22)。

5.根据权利要求1所述的一种蛋糕烘焙装置，其特征在于：所述电热板(13)上端均匀贯穿开设有气孔(23)。