CN105076506A - 木炭电热综合提香机 - Google Patents

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本发明公开了一种木炭电热综合提香机,涉及茶叶烘焙技术领域;它包括炭发热柜、烘焙柜体,炭发热柜内设有盛炭柜,它还包括导热气管、运风装置、放热气管以及废热回收管,导热气管的两端分别连通至炭发热柜和运风装置内,放热气管设置于烘焙柜体内,放热气管上具有密集的放热孔,放热气管的一端伸出烘焙柜体外并连接至所述的运风装置上,且放热气管连接运风装置的一端上还设有一加热装置;烘焙柜体上安装有一电控板,该电控板可检测烘焙柜体内部的温度;所述废气回收管的一端连通至烘焙柜体内,其另一端连通至上述的炭发热柜内部;本发明的有益效果是:本发明同时具有两种加热方式,在提高效率的同时保证了茶叶应用的口感,温度可以随意调节,使得每次生产的茶叶的品质保持一致。

Description

木炭电热综合提香机
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种烘焙设备,更具体的说,本发明涉及木炭电热综合提香机。
【背景技术】
[0002] 茶是世界三大饮料之一,而中国是世界茶产量第一大国、茶出口第二大国。茶叶干燥的目的是蒸发茶叶中多余的水分,使茶叶保质时间延长,发展香气,塑造外形。传统的茶叶烘焙主要是直接利用炭焙或者用铁质鼎炒制,不仅温度不好控制,而且能源利用率低,还污染空气,浪费树木资源。利用清洁能源烘焙茶叶已经成为一种趋势。目前已经有利用电能加热的茶叶烘焙机。但是烘焙效果一般,能源利用率虽比传统手工要高,但是仍然不理想。现有的茶叶烘焙机的烘焙效果显然不能令人们满意,然而未来我国茶产业的增长潜力巨大,因为国内外市场需求稳定增长。
[0003] 如图1即为现有的机器烘焙的原理图,茶叶I装入茶叶托盘2内,炭3加入烘焙炉4中,点燃炭3后,直接对茶叶托盘2进行烘焙,通过搅动茶叶托盘2中茶叶,使茶叶I的干湿度保持一致。这种类型机器的炭烘焙,其温度与烘焙时间均难以控制,茶叶的品质完全靠人的感觉,每次出品的茶叶的质量均不一样,不能够满足茶叶烘焙工艺要求。茶叶在烘焙过程中,会剧烈的收缩,而一些茶叶碎屑掉落至炭火中,会产生刺鼻的气味,从而使茶叶带有烟味或烧焦的味道,影响茶叶的品质。
[0004] 也有将加热装置放入烤炉内,对茶叶进行加热的设备,这些设备通过红外线或光波等对茶叶进行直接加热,其加热效果良好。但由于茶叶需要特殊的口感时,则这种加热的设备不能够满足要求,而一般采用炭焙的设备,由于炭火的烘烤效果有限,因此茶叶的烘焙时间过长,效率较低,不能够满足规模化生产的要求。
[0005] 另外,现有的茶叶烘焙机器,由于其结构的限制,仅仅只能够对茶叶进行烘焙,而一些食品、药品在需要烘焙时,则需要特制的烘焙设备,因此现有的茶叶烘焙机器的功能十分的单一。
【发明内容】
[0006] 本发明的目的在于有效克服上述技术的不足,提供一种木炭电热综合提香机,该木炭电热综合提香机同时具有两种加热方式,在提高效率的同时保证了茶叶应用的口感,并且烘焙的温度可以随意调节,使得每次生产的茶叶的品质保持一致,可规模化的生产。
[0007] 本发明的技术方案是这样实现的:一种木炭电热综合提香机,它包括炭发热柜和多个烘焙柜体,所述炭发热柜内设有盛炭柜,炭发热柜上具有一真空隔热层,其改进之处在于:它还包括导热气管、运风装置、放热气管以及废热回收管,所述导热气管的两端分别连通至炭发热柜和运风装置内,所述放热气管设置于烘焙柜体内,放热气管上具有密集的放热孔,放热气管的一端伸出烘焙柜体外并连接至所述的运风装置上,且放热气管连接运风装置的一端上还设有一加热装置,该加热装置可对炭发热柜加热的空气进行进一步加热;所述烘焙柜体内放置有需要进行烘焙的茶叶,烘焙柜体上安装有一电控板,该电控板可检测烘焙柜体内部的温度,并控制运风装置的开关;所述废气回收管的一端连通至烘焙柜体内,其另一端连通至上述的炭发热柜内部。
[0008] 优选地,所述加热装置为电磁发热管、光波发热管、红外线发热管、微波发热管、太阳能发热管、风能发热管中的任意一种。
[0009] 优选地,所述炭发热柜的顶部具有一体成型的集热罩,该集热罩呈圆锥状,所述导热气管的一端即连接在集热罩上;所述集热罩成圆锥状,集热罩的顶部具有一排烟管,且所述排烟管上安装着一空气开关。
[0010] 优选地,所述运风装置由壳体、运风电机以及叶片构成,所述运风电机安装在壳体上,叶片设置在壳体内部并安装在运风电机的电机轴上,上述的导热气管和放热气管均伸入所述壳体内。
[0011] 优选地,所述烘焙柜体内设有多层并列放置的茶叶托盘,上述的茶叶即放置于茶叶托盘内,所述茶叶托盘安装在烘焙柜体内部设置的滑轨上,可在滑轨上左右滑动;
[0012] 优选地,所述烘焙柜体具有一柜门,柜门上安装着把手,上述的茶叶托盘可从柜门处放入或拉出;所述烘焙柜体上还设有与内部连通的一透气孔。
[0013] 优选地,所述放热气管具有多个支管,所述放热孔即设置在支管上,且每一根支管安装在茶叶托盘的上方位置。
[0014] 优选地,所述烘焙柜体的侧边上还安装着一集气箱,所述放热气管即连接在烘焙柜体的集气箱上,且该集气箱与烘焙柜体内部的放热气管相通。
[0015] 优选地,所述炭发热柜的侧壁上还安装有一空气开关。
[0016] 优选地,所述集热罩的内壁上固定有一过滤网,该过滤网与集热罩内壁之间形成一空腔,上述的导热气管的一端即伸入该空腔内,所述过滤网用于对进入烘焙柜体内部的热气进行过滤。
[0017] 本发明的有益效果在于:本发明的茶叶炭焙提香机相比于现有的烘焙设备,烘焙柜体内部的温度可随时进行调节,并实时的进行控制,因此茶叶可在同一温度下进行烘焙,使得每次生产的茶叶的品质保持一致,茶叶的口感极好,可规模化的进行生产;由于废热回收管的存在,可回收烘焙柜体内部的余热,并传送至炭发热柜内,大大的节省了能源;本发明的炭发热柜内设有盛炭柜和加热装置,可对空气进行两次加热,因此,在提高效率的同时保证了茶叶应有的口感;另外,本发明具有三种加热形式,可单独的采用盛炭柜进行加热,也可单独的采用加热装置进行加热,还可同时采用盛炭柜和加热装置进行加热,这三种加热形式可适应三种不同需求,当炭火的热量不足时,可启动加热装置对热空气进行进一步的加热,当炭火的热量足够时,可调整加热装置使烘焙柜体内部的温度处于适中的水平,这种调节方式非常方便与合理;最后,本发明的此种烘焙设备,还可对食品或药品进行烘烤,并不仅限于对茶叶进行烘焙,因此其功能多样。
【附图说明】
[0018] 图1为现有的烘焙设备的原理图;
[0019] 图2为本发明的结构示意图。
【具体实施方式】
[0020] 下面结合附图和实施例对本发明作进一步的描述。
[0021] 参照图2所示,本发明揭示的一种木炭电热综合提香机,该木炭电热综合提香机包括炭发热柜10,炭发热柜10内设有盛炭柜20,盛炭柜20内放置有木炭,在对茶叶进行烘焙时,为了使茶叶具有不同的口感,木炭可根据需要进行选择,例如,可选桃木炭、檀木炭等,将木炭点燃后,产生的热量则对茶叶进行烘烤。炭发热柜10上具有一真空隔热层,该真空隔热层可防止炭发热柜10内部的热量流失。
[0022] 进一步,本发明的木炭电热综合提香机还包括有导热气管30、运风装置40、放热气管50以及多个烘焙柜体60,在本实施例中,则具有两个烘焙柜体60,在具体操作时,可根据实际需要调整烘焙柜体60的数量,例如可将烘焙柜体60调整为四个或五个或更多个。结合图2所示,上述的炭发热柜10的顶部具有一体成型的集热罩101,在本实施例中可以看出,该集热罩101呈圆锥体形,从而更为方便的将热量集中,导热气管30的一端则连接在集热罩101上,另一端伸入运风装置40内部,具体的,该运风装置40由壳体401、运风电机402以及叶片403构成,运风电机402安装在壳体401上,叶片403设置在壳体401内部并安装在运风电机402的电机轴上,上述的导热气管30和放热气管50的一端均伸入所述壳体401内,放热气管50设置在烘焙柜体60内,并且,放热气管50连接运风装置40的一端上还设有一加热装置90,该加热装置90可对炭发热柜10加热的空气进行进一步加热,该加热装置90为电磁发热管、光波发热管、红外线发热管、微波发热管、太阳能发热管、风能发热管中的任意一种,而在本实施例中,该加热装置90即为电磁发热管,盛炭柜20中的木炭点燃后,产生的热气通过电磁发热管的进一步加热,提高了热气的烘烤温度。
[0023] 为了使烘焙柜体60内部的热气更为均匀,继续参照图1所示,在烘焙柜体的侧边上还安装着一集气箱100,放热气管50即连接在烘焙柜体60的集气箱100上,且该集气箱100与烘焙柜体60内部的放热气管相通,因此,当加热装置90对热气进行进一步加热后,热气可在集气箱100内聚集,然后平稳的进入烘焙柜体60内,从而使烘焙柜体60内的各部分温度保持一致,提高茶叶的烘焙品质。
[0024] 结合上述的结构,通过运风电机402的运转,可将炭发热柜10内部的热空气吸取后传送至烘焙柜体60内,对烘焙柜体60内部的茶叶进行烘焙。烘焙柜体60为一密闭的箱体,较为详细的,烘焙柜体60内设有多层并列放置的茶叶托盘601,在本实施例中设置有四层并列放置的茶叶托盘601,当然,在实际生产中,可根据需要对茶叶托盘601的层数进行调整。茶叶即放置于茶叶托盘601内,并且,茶叶托盘601安装在烘焙柜体60内部设置的滑轨602上,可在滑轨602上左右滑动,烘焙柜体60具有一柜门,柜门上安装着把手,上述的茶叶托盘601可从柜门处放入或拉出,这种结构的设计,方便了人们放入未烘焙的茶叶和取出已烘焙完成的茶叶。烘焙柜体60设有与内部连通的一透气孔604,该透气孔604用于保证烘焙柜体60与炭发热柜10内部的气压的一致性,防止烘焙柜体60内部的气压过大,导致热空气难以进入烘焙柜体60内。上述的放热气管50具有四个支管501,且每一根支管501安装在茶叶托盘601的上方位置,每一根支管501上具有多个放热孔,因此,运风电机402传送的热空气,从放热气管501上的放热孔进行烘焙柜体60内部,从而对茶叶托盘601上的茶叶进行烘焙。较佳的,在烘焙柜体601顶部(或其他部位)安装着一电控板
70,该电控板70与设置于烘焙柜体60内部的温度感应器连接,可感应烘焙柜体60内部的温度,并发送信号至上述的运风电机402和加热装置90内,同时控制运风电机402的运转速度和加热装置90的功率,当烘焙柜体60内部的温度过高时,则减慢运风电机402旋转速度并减小加热装置90的功率,烘焙柜体60内部由于热空气的减少,温度逐步下降;当烘焙柜体60内部的温度过低时,则加快运风电机402的旋转速度并提高加热装置90的功率,烘焙柜体60内部由于热空气的增多,温度逐步增加。
[0025] 本发明的此种烘焙设备具有三种加热形式,可单独的采用盛炭柜20进行加热,也可单独的采用加热装置90进行加热,还可同时采用盛炭柜20和加热装置90进行加热,这三种加热形式可适应三种不同需求,当炭火的热量不足时,可启动加热装置90对热空气进行进一步的加热,当炭火的热量过量时,可调整加热装置90使烘焙柜体60内部的温度处于适中的水平,这种调节方式非常方便与合理,可实时的调节烘焙柜体60内部的温度,使烘焙茶叶的温度处于最佳的水平。温度的控制方式非常及时,烘焙温度随时进行调节,茶叶在同一温度下烘焙时,能够保持品质的一致性。
[0026] 进一步的,本发明还包括一废热回收管80,该废热回收管80的一端连通至烘焙柜体60内部,另一端连通至炭发热柜10内部,烘焙柜体60烘焙完成的热量,可通过废热回收管80的作用进入炭发热柜10内部,对盛炭柜20内部的木炭进行加热,因此,这种结构的设计,更为节约能源,防止热量的流失。另外,集热罩101的顶部具有一排烟管102,且所述排烟管102上安装着一空气开关103,当木炭产生较多的烟气时,可通过排烟管102将烟雾排出,不需要时则关闭空气开关103 ;炭发热柜10的侧壁上也安装有一空气开关104,该空气开关104可控制进入炭发热柜10内部的空气量,进而木炭的燃烧速度。为了达到最佳的烘焙效果,在所述集热罩101的内壁上固定有一过滤网105,该过滤网105与集热罩101内壁之间形成一空腔,上述的导热气管30的一端即伸入该空腔内,过滤网105用于对进入烘焙柜体60内部的热气进行过滤,防止烟尘进入烘焙柜体60内部,影响茶叶的品质。
[0027] 通过上述的陈述,本发明的木炭电热综合提香机相比于现有的烘焙设备,烘焙柜体60内部的温度可随时进行调节,并实时的进行控制,因此茶叶可在同一温度下进行烘焙,使得每次生产的茶叶的品质保持一致,茶叶的口感极好,可规模化的进行生产;另外,由于废热回收管80的存在,可回收烘焙柜体60内部的余热,并传送至炭发热柜10内,大大的节省了能源。
[0028] 另外,需要指出的是,本发明虽然是一种茶叶的烘焙设备,但在实际应用过程中,该茶叶烘焙设备可对食品、药品进行烘焙,功能多样,因此,将本发明的此种设备应用在食品烘焙或药品烘焙领域,也属于本发明的保护范围。
[0029] 以上所描述的仅为本发明的较佳实施例,上述具体实施例不是对本发明的限制。在本发明的技术思想范畴内,可以出现各种变形及修改,凡本领域的普通技术人员根据以上描述所做的润饰、修改或等同替换,均属于本发明所保护的范围。

Claims (10)

1.一种木炭电热综合提香机,它包括炭发热柜和多个烘焙柜体,所述炭发热柜内设有盛炭柜,炭发热柜上具有一真空隔热层,其特征在于:它还包括导热气管、运风装置、放热气管以及废热回收管,所述导热气管的两端分别连通至炭发热柜和运风装置内,所述放热气管设置于烘焙柜体内,放热气管上具有密集的放热孔,放热气管的一端伸出烘焙柜体外并连接至所述的运风装置上,且放热气管连接运风装置的一端上还设有一加热装置,该加热装置可对炭发热柜加热的空气进行进一步加热;所述烘焙柜体内放置有需要进行烘焙的茶叶,烘焙柜体上安装有一电控板,该电控板可检测烘焙柜体内部的温度,并控制运风装置的开关;所述废气回收管的一端连通至烘焙柜体内,其另一端连通至上述的炭发热柜内部。
2.根据权利要求1所述的木炭电热综合提香机,其特征在于:所述加热装置为电磁发热管、光波发热管、红外线发热管、微波发热管、太阳能发热管、风能发热管中的任意一种。
3.根据权利要求1所述的木炭电热综合提香机,其特征在于:所述炭发热柜的顶部具有一体成型的集热罩,该集热罩呈圆锥状,所述导热气管的一端即连接在集热罩上;所述集热罩成圆锥状,集热罩的顶部具有一排烟管,且所述排烟管上安装着一空气开关。
4.根据权利要求1所述的木炭电热综合提香机,其特征在于:所述运风装置由壳体、运风电机以及叶片构成,所述运风电机安装在壳体上,叶片设置在壳体内部并安装在运风电机的电机轴上,上述的导热气管和放热气管均伸入所述壳体内。
5.根据权利要求1所述的木炭电热综合提香机,其特征在于:所述烘焙柜体内设有多层并列放置的茶叶托盘,上述的茶叶即放置于茶叶托盘内,所述茶叶托盘安装在烘焙柜体内部设置的滑轨上,可在滑轨上左右滑动。
6.根据权利要求5所述的木炭电热综合提香机,其特征在于:所述烘焙柜体具有一柜门,柜门上安装着把手,上述的茶叶托盘可从柜门处放入或拉出;所述烘焙柜体上还设有与内部连通的一透气孔。
7.根据权利要求5所述的木炭电热综合提香机,其特征在于:所述放热气管具有多个支管,所述放热孔即设置在支管上,且每一根支管安装在茶叶托盘的上方位置。
8.根据权利要求1所述的木炭电热综合提香机,其特征在于:所述烘焙柜体的侧边上还安装着一集气箱,所述放热气管即连接在烘焙柜体的集气箱上,且该集气箱与烘焙柜体内部的放热气管相通。
9.根据权利要求1所述的木炭电热综合提香机,其特征在于:所述炭发热柜的侧壁上还安装有一空气开关。
10.根据权利要求1所述的木炭电热综合提香机,其特征在于:所述集热罩的内壁上固定有一过滤网,该过滤网与集热罩内壁之间形成一空腔,上述的导热气管的一端即伸入该空腔内,所述过滤网用于对进入烘焙柜体内部的热气进行过滤。
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