CN115669691A - 一种热循环式糕点批量烘烤装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种热循环式糕点批量烘烤装置，包括外箱体，所述外箱体的一侧铰接有密封门，所述外箱体内壁的一侧固定连接有保温箱体，所述保温箱体内壁的一侧固定连接有烘烤箱体，所述烘烤箱体的两侧均开设有若干个用于通气的通风孔，所述保温箱体内表面和烘烤箱体的外表面形成空气腔，所述保温箱体内腔的顶部和底部均固定连接有若干个固定扣，通过在烘烤箱体内设置两个电热管，配合保温箱体上两侧的驱动电机能够带动转动扇叶以相反的方向进行转动，能够使得热空气从一侧的通风孔进入，从而另一侧的通风孔流出，而电热管能够对空气腔内的空气进行再次加热，从而能够保证热空气的温度，进一步提高位于中间位置糕点的烘烤温度。
Description
技术领域
本发明涉及糕点烘烤技术领域，具体为一种热循环式糕点批量烘烤装置。
背景技术
随着经济的高速发展，人们对生活品质的追求越来越高，尤其对于美食的需求以及美食的制作水平、美食使用的原材料要求越来越高；而糕点类的食品一直深受大众喜爱。糕点在生产加工的过程中往往会用到烤箱对已经成型的糕点进行烤熟处理。
但是随着需求量的增多，生产量也急需增多，而目前增加糕点产量的方式就是通过在烘烤箱内增加烤板，而烤箱的烤管多集中在烤箱的顶部和底部，所以烤箱内的温度不均匀，因此位于中间位置的糕点在进行烘烤时，很容易存在夹生的问题，从而导致。
发明内容
本发明的目的在于提供一种热循环式糕点批量烘烤装置，解决上述背景技术中提到的技术问题：
本发明的目的可以通过以下技术方案实现：
一种热循环式糕点批量烘烤装置，包括外箱体，所述外箱体的一侧铰接有密封门，所述外箱体内壁的一侧固定连接有保温箱体，所述保温箱体内壁的一侧固定连接有烘烤箱体，所述烘烤箱体的两侧均开设有若干个用于通气的通风孔，所述保温箱体内表面和烘烤箱体的外表面形成空气腔，所述保温箱体内腔的顶部和底部均固定连接有若干个固定扣，若干个所述固定扣的内表面之间固定连接有加热管，所述保温箱体的两侧均固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有贯穿保温箱体的转动轴，所述转动轴的输出端固定连接有转动扇叶，所述烘烤箱体内壁的两侧均固定连接有固定条，两个所述固定条相对的一侧之间滑动连接有烤板，所述保温箱体内腔背面的两侧均固定连接有电热管。
作为本发明进一步的方案：所述保温箱体内腔的底部固定连接有进气管，所述进气管的底端依次贯穿烘烤箱体和外箱体并延伸至外箱体的外部，所述进气管的外表面固定连接有电控阀
作为本发明进一步的方案：所述保温箱体内壁的两侧均固定连接有倾斜板，所述倾斜板的内表面与转动轴的外表面转动连接，所述倾斜板的底部与保温箱体内腔的底部固定连接。
作为本发明进一步的方案：所述保温箱体内腔的顶部设置有依次贯穿保温箱体和烘烤箱体的导气管，所述导气管的表面设置有若干个通气端，所述导气管的通气端贯穿保温箱体并延伸至空气腔的内部。
作为本发明进一步的方案：相邻两个所述烤板之间设置有连接组件，所述外箱体背面的一侧固定连接有若干个电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的输出端依次贯穿外箱体、保温箱体和烘烤箱体并延伸至保温箱体的内部，所述电动伸缩杆的输出端固定连接有包裹块。
作为本发明进一步的方案：所述连接组件包括位于固定条上的定位套以及位于两个固定条之间的连接杆，所述固定条的顶部和底部均开设有贯穿孔，所述连接杆的两端均设置有与定位套内表面相适配的限位杆，所述连接杆的两端均开设有置物腔，所述置物腔内壁的一侧固定连接有弹簧，所述弹簧的一端固定连接有滑动板，所述滑动板的一侧与限位杆的一端固定连接。
作为本发明进一步的方案：所述固定条的外表面开设有若干个卡槽，所述卡槽的内表面与限位杆的一端相适配。
作为本发明进一步的方案：所述限位杆的外表面固定连接有用于对限位杆进行复位的复位板。
本发明的有益效果：
(1)本发明中，通过在烘烤箱体内设置两个电热管，配合保温箱体上两侧的驱动电机能够带动转动扇叶以相反的方向进行转动，能够使得热空气从一侧的通风孔进入，从而另一侧的通风孔流出，而电热管能够对空气腔内的空气进行再次加热，从而能够保证热空气的温度，进一步提高位于中间位置糕点的烘烤温度。
(2)本发明中，通过在保温箱体的内部设置贯穿形式的导气管，并将导气管的出气端以循环的方式贯穿烘烤箱体并位于通风孔的一侧，能够使得位于上方的热空气吹入烘烤箱体的内壁，避免热空气在空气腔的上方堆积，同时在保温箱体内壁的两侧设置倾斜板，能够将避免热空气在空气腔的底部进行聚集，导致上升热空气上升速度慢的问题。
(3)本发明中，通过在两个烤板设置连接组件将烤板连接成一个成体，配合电动伸缩杆的伸长和缩短，能够将烤板进行整体的快速推出，从而避免工作人员将手伸入烤箱的内部造成烫伤，并且通过弹簧推动限位杆与定位套进行连接的方式，便于对其进行拆装，而且可进行自由连接，进一步提高其灵活性，以实现在糕点烤熟后，能够将烤板一同取出。
附图说明
下面结合附图对本发明作进一步的说明。
图1是本发明中外箱体的内部结构示意图；
图2是本发明中保温箱体的内部结构示意图；
图3是本发明中连接组件的外部结构示意图；
图4是本发明中烘烤箱体的内部结构侧视图。
图中：1、外箱体；2、密封门；3、保温箱体；4、烘烤箱体；5、通风孔；6、固定扣；7、加热管；8、连接组件；81、定位套；82、贯穿孔；83、连接杆；84、限位杆；85、置物腔；86、弹簧；87、滑动板；88、复位板；89、卡槽；9、空气腔；10、驱动电机；11、转动轴；12、转动扇叶；13、倾斜板；14、电热管；15、固定条；16、烤板；17、进气管；18、电控阀；19、导气管；20、电动伸缩杆；21、包裹块。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-图4所示，本发明为一种热循环式糕点批量烘烤装置，包括外箱体1，所述外箱体1的一侧铰接有密封门2，所述外箱体1内壁的一侧固定连接有保温箱体3，所述保温箱体3内壁的一侧固定连接有烘烤箱体4，所述烘烤箱体4的两侧均开设有若干个用于通气的通风孔5，所述保温箱体3内表面和烘烤箱体4的外表面形成空气腔9，所述保温箱体3内腔的顶部和底部均固定连接有若干个固定扣6，若干个所述固定扣6的内表面之间固定连接有加热管7，所述保温箱体3的两侧均固定连接有驱动电机10，所述驱动电机10的输出端固定连接有贯穿保温箱体3的转动轴11，所述转动轴11的输出端固定连接有转动扇叶12，两个驱动电机10的转向相反，从而能够在空气腔9和烘烤箱体4之间形成循环气流，所述烘烤箱体4内壁的两侧均固定连接有固定条15，两个所述固定条15相对的一侧之间滑动连接有烤板16，所述保温箱体3内腔背面的两侧均固定连接有电热管14，通过在烘烤箱体4内设置两个电热管14，配合保温箱体3上两侧的驱动电机10能够带动转动扇叶12以相反的方向进行转动，能够使得热空气从一侧的通风孔5进入，从而另一侧的通风孔5流出，而电热管14能够对空气腔9内的空气进行再次加热，从而能够保证热空气的温度，进一步提高位于中间位置糕点的烘烤温度。
所述保温箱体3内腔的底部固定连接有进气管17，所述进气管17的底端依次贯穿烘烤箱体4和外箱体1并延伸至外箱体1的外部，所述进气管17的外表面固定连接有电控阀18。
所述保温箱体3内壁的两侧均固定连接有倾斜板13，所述倾斜板13的内表面与转动轴11的外表面转动连接，所述倾斜板13的底部与保温箱体3内腔的底部固定连接，在保温箱体3内壁的两侧设置倾斜板13，能够将避免热空气在空气腔9的底部进行聚集，导致上升热空气上升速度慢的问题。
所述保温箱体3内腔的顶部设置有依次贯穿保温箱体3和烘烤箱体4的导气管19，所述导气管19的表面设置有若干个通气端，所述导气管19的通气端贯穿保温箱体3并延伸至空气腔9的内部，通过在保温箱体3的内部设置贯穿形式的导气管19，并将导气管19的出气端以循环的方式贯穿烘烤箱体4并位于通风孔5的一侧，能够使得位于上方的热空气吹入烘烤箱体4的内壁，避免热空气在空气腔9的上方堆积。
相邻两个所述烤板16之间设置有连接组件8，所述外箱体1背面的一侧固定连接有若干个电动伸缩杆20，所述电动伸缩杆20的输出端依次贯穿外箱体1、保温箱体3和烘烤箱体4并延伸至保温箱体3的内部，所述电动伸缩杆20的输出端固定连接有包裹块21，包裹块21与连接组件8的外表面相适配。
所述连接组件8包括位于固定条15上的定位套81以及位于两个固定条15之间的连接杆83，所述固定条15的顶部和底部均开设有贯穿孔82，所述连接杆83的两端均设置有与定位套81内表面相适配的限位杆84，所述连接杆83的两端均开设有置物腔85，所述置物腔85内壁的一侧固定连接有弹簧86，所述弹簧86的一端固定连接有滑动板87，所述滑动板87的一侧与限位杆84的一端固定连接，通过在两个烤板16设置连接组件8将烤板16连接成一个成体，配合电动伸缩杆20的伸长和缩短，能够将烤板16进行整体的快速推出，从而避免工作人员将手伸入烤箱的内部造成烫伤，并且通过弹簧86推动限位杆84与定位套81进行连接的方式，便于对其进行拆装，而且可进行自由连接，进一步提高其灵活性，所述固定条15的外表面开设有若干个卡槽89，所述卡槽89的内表面与限位杆84的一端相适配，其中卡槽89设置为弧形，能够与球头的限位杆84进行匹配，在能够对烤板进行限位的同时，在电动伸缩杆20推动连接杆83时，能够使得限位杆84从卡槽89的内部滑出，所述限位杆84的外表面固定连接有用于对限位杆84进行复位的复位板88，通过复位板88方便将限位杆84进行推动。
本发明的工作原理：首先将烤板16插入固定条15的表面，将连接组件8上的两个复位板88进行按动，以使得两端的限位杆84向相对靠近的一侧进行移动，而滑动板87在置物腔85的内表面进行滑动，而弹簧86也处于压缩状态，然后将连接杆83放置在两个定位套81之间，然后松掉限位杆84在弹簧86的推动下，使得限位杆84插入定位套81的内部，此时的限位杆84与固定条15的外表面相接触，然后将烤板16推入烘烤箱体4的内部，然后再安装另一组连接组件8，从而将若干个烤板16之间进行连接，然后启动加热管7和电热管14进行发热，而加热管7直接对烘烤箱体4内烤板16上的糕点进行烘烤，与此同时启动烘烤箱体4两侧的驱动电机10，并使得一侧的驱动电机10进行正转，另一侧的驱动电机10进行反转，并打开电控阀18使得外界的干净的空气经过进气管17送入空气腔9的内部，在关闭电控阀18，而经过电热管14对空气进行加热，加热的空气通过转动扇叶12在空气腔9内向一侧进行流动，经过倾斜板13的阻隔作用下，部分热空气经过烘烤箱体4上的通风孔5进入烘烤箱体4的内部，从而加快中间位置的糕点进行烘烤，而部分热空气进入导气管19的一端并从导气管19的通气端直接吹至该侧的通风孔5内，热空气经过糕点后，从另一侧的通风孔5内流出，而该侧的转动扇叶12将空气输送至电热管14出进行再次加热，并进行再次输送以进行热循环。
以上对本发明的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明的较佳实施例，不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。
Claims (8)
1.一种热循环式糕点批量烘烤装置，包括外箱体(1)，所述外箱体(1)的一侧铰接有密封门(2)，其特征在于，所述外箱体(1)内壁的一侧固定连接有保温箱体(3)，所述保温箱体(3)内壁的一侧固定连接有烘烤箱体(4)，所述烘烤箱体(4)的两侧均开设有若干个用于通气的通风孔(5)，所述保温箱体(3)内表面和烘烤箱体(4)的外表面形成空气腔(9)，所述保温箱体(3)内腔的顶部和底部均固定连接有若干个固定扣(6)，若干个所述固定扣(6)的内表面之间固定连接有加热管(7)，所述保温箱体(3)的两侧均固定连接有驱动电机(10)，所述驱动电机(10)的输出端固定连接有贯穿保温箱体(3)的转动轴(11)，所述转动轴(11)的输出端固定连接有转动扇叶(12)，所述烘烤箱体(4)内壁的两侧均固定连接有固定条(15)，两个所述固定条(15)相对的一侧之间滑动连接有烤板(16)，所述保温箱体(3)内腔背面的两侧均固定连接有电热管(14)。
2.根据权利要求1所述的一种热循环式糕点批量烘烤装置，其特征在于，所述保温箱体(3)内腔的底部固定连接有进气管(17)，所述进气管(17)的底端依次贯穿烘烤箱体(4)和外箱体(1)并延伸至外箱体(1)的外部，所述进气管(17)的外表面固定连接有电控阀(18)。
3.根据权利要求1所述的一种热循环式糕点批量烘烤装置，其特征在于，所述保温箱体(3)内壁的两侧均固定连接有倾斜板(13)，所述倾斜板(13)的内表面与转动轴(11)的外表面转动连接，所述倾斜板(13)的底部与保温箱体(3)内腔的底部固定连接。
4.根据权利要求1所述的一种热循环式糕点批量烘烤装置，其特征在于，所述保温箱体(3)内腔的顶部设置有依次贯穿保温箱体(3)和烘烤箱体(4)的导气管(19)，所述导气管(19)的表面设置有若干个通气端，所述导气管(19)的通气端贯穿保温箱体(3)并延伸至空气腔(9)的内部。
5.根据权利要求1所述的一种热循环式糕点批量烘烤装置，其特征在于，相邻两个所述烤板(16)之间设置有连接组件(8)，所述外箱体(1)背面的一侧固定连接有若干个电动伸缩杆(20)，所述电动伸缩杆(20)的输出端依次贯穿外箱体(1)、保温箱体(3)和烘烤箱体(4)并延伸至保温箱体(3)的内部，所述电动伸缩杆(20)的输出端固定连接有包裹块(21)。
6.根据权利要求5所述的一种热循环式糕点批量烘烤装置，其特征在于，所述连接组件(8)包括位于固定条(15)上的定位套(81)以及位于两个固定条(15)之间的连接杆(83)，所述固定条(15)的顶部和底部均开设有贯穿孔(82)，所述连接杆(83)的两端均设置有与定位套(81)内表面相适配的限位杆(84)，所述连接杆(83)的两端均开设有置物腔(85)，所述置物腔(85)内壁的一侧固定连接有弹簧(86)，所述弹簧(86)的一端固定连接有滑动板(87)，所述滑动板(87)的一侧与限位杆(84)的一端固定连接。
7.根据权利要求6所述的一种热循环式糕点批量烘烤装置，其特征在于，所述固定条(15)的外表面开设有若干个卡槽(89)，所述卡槽(89)的内表面与限位杆(84)的一端相适配。
8.根据权利要求6所述的一种热循环式糕点批量烘烤装置，其特征在于，所述限位杆(84)的外表面固定连接有用于对限位杆(84)进行复位的复位板(88)。
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