CN209346751U - 烹饪电器的箱体结构以及烘焙机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及家用电器领域，公开了一种烹饪电器的箱体结构以及烘焙机，该烹饪电器的箱体结构包括箱体(1)、发热件(2)、风机组件(3)和盖体(4)，箱体限定有烘焙腔体，箱体的外壁面的其中一个面为盖体安装面(5)，盖体覆盖盖体安装面以与盖体安装面共同限定供热腔体，风机组件和发热件安装于供热腔体中，供热腔体和烘焙腔体通过进风孔和出风孔连通，所述风机组件能够通过所述进风孔(6)抽吸所述烘焙腔体的气体抽吸至所述供热腔体并通过所述出风孔(7)将所述气体送回所述烘焙腔体。本申请提供的烹饪电器的箱体结构能够使得烘焙腔体内的各个区域保持尽可能地相等。

Description

烹饪电器的箱体结构以及烘焙机

技术领域

本实用新型涉及家用电器领域，具体地涉及一种烹饪电器的箱体结构以及烘焙机。

背景技术

目前市面上的烘焙机的发热件直接设置在烘焙腔体中，这种结构会导致烘焙腔体内的温度不均匀，即远离发热件的区域温度较低，而接近发热件的区域的温度较高，从而造成食材的加热不均匀，且对于面包会造成面包的上色不均匀，影响用户的使用体验。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服现有技术存在的烘焙机腔体内温度不均匀的问题，提供一种烹饪电器的箱体结构以及烘焙机。

为了实现上述目的，本实用新型一方面提供一种烹饪电器的箱体结构，该烹饪电器的箱体结构包括箱体、发热件、风机组件和盖体，所述箱体限定有烘焙腔体，所述箱体的外壁面的其中一个面为盖体安装面，所述盖体覆盖所述盖体安装面以与所述盖体安装面共同限定供热腔体，所述风机组件和所述发热件安装于所述供热腔体中，所述发热件环绕所述风机组件设置，所述风机组件用于在所述供热腔体中产生负压，所述供热腔体和所述烘焙腔体通过进风孔和出风孔连通，以使所述风机组件能够通过所述进风孔抽吸所述烘焙腔体中的气体并使所述气体流经所述发热件后通过所述出风孔以旋流方式送回所述烘焙腔体，所述风机组件能够通过所述进风孔抽吸所述烘焙腔体的气体抽吸至所述供热腔体并通过所述进风孔将所述气体送回所述烘焙腔体。

优选地，所述发热件环绕所述风机组件设置且所述风机组件配置为能够产生旋流气体，以使所述气体流经所述发热件后通过所述出风孔以旋流方式送回所述烘焙腔体。

优选地，所述进风孔和所述出风孔设置在所述盖体安装面上，所述进风孔设置在所述发热件所环绕的区域内，所述盖体安装面上设置有向所述供热腔体一侧凸出的凸起且所述凸起位于所述发热件的外侧，所述出风孔设置在所述凸起的面对所述气体旋流的运动方向的表面上。

优选地，所述发热件的外侧环绕设置有多个所述凸起，每个所述凸起上均设置有所述出风孔。

优选地，所述发热件所环绕的区域内设置有多个所述进风孔，多个所述进风孔均匀分布在所述盖体安装面的正对所述风机组件的表面上。

优选地，所述盖体安装面上形成有向所述烘焙腔体一侧凸起的凸棱，所述凸棱设置在所述出风孔和所述进风孔之间。

优选地，所述箱体上设置有用于观察所述烘焙腔体的内部情况的透明隔热件，该烹饪电器的箱体结构还包括隔热硅胶，所述箱体上平行设置有两个所述透明隔热件，两个所述透明隔热件的边缘处通过所述隔热硅胶连接，以在两个所述透明隔热件之间形成密封的空隙。

优选地，所述风机组件安装在所述盖体安装面的中心位置。

优选地，所述箱体的侧壁部的其中一个表面为所述盖体安装面。

本实用新型第二方面提供一种烘焙机，该烘焙机包括如上所述的烹饪电器的箱体结构。

通过上述技术方案，利用本申请提供的烹饪电器的箱体结构，风机组件能够产生负压从而将烘焙腔体中的气体抽吸到供热腔体，由于发热件和风机组件均设置在供热腔体中，气体会经过发热件从而被发热件加热，被加热后的气体回到烘焙腔体中，并在烘焙腔体中运动，从而对烘焙腔体的各个区域进行有效地热交换，使得烘焙腔体的各个区域的温度保持尽可能地相等。

附图说明

图1是根据本实用新型优选实施方式的烹饪电器的箱体结构的示意图；

图2是图1的烹饪电器的箱体结构的另一角度的示意图；

图3是图1的烹饪电器的箱体结构的内部视图；

图4是图1的烹饪电器的箱体结构的从供热腔体的一侧观看盖体安装板的视图。

附图标记说明

1-箱体 2-发热件 3-风机组件 4-盖体 5-盖体安装面 6-进风孔 7-出风孔 8-凸起 9-凸棱 10-隔热玻璃 11-隔热硅胶 12-面包桶

具体实施方式

本实用新型提供一种烹饪电器的箱体结构，该烹饪电器的箱体结构包括箱体1、发热件2、风机组件3和盖体4，所述箱体1限定有烘焙腔体，所述箱体1的外壁面的其中一个面为盖体安装面5，所述盖体4覆盖所述盖体安装面5以与所述盖体安装面5共同限定供热腔体，所述风机组件3和所述发热件2安装于所述供热腔体中，所述供热腔体和所述烘焙腔体通过进风孔6 和出风孔7连通，所述风机组件3能够通过所述进风孔6抽吸所述烘焙腔体的气体抽吸至所述供热腔体并通过所述出风孔7将所述气体送回所述烘焙腔体。

如图1和图2所示，利用本申请提供的烹饪电器的箱体结构，风机组件 3能够产生负压从而将烘焙腔体中的气体抽吸到供热腔体，由于发热件2和风机组件3均设置在供热腔体中，气体会经过发热件从而被发热件加热，被加热后的气体回到烘焙腔体中，并在烘焙腔体中运动，从而对烘焙腔体的各个区域进行有效地热交换，使得烘焙腔体的各个区域的温度保持尽可能地相等。其中，盖体安装面5可以为箱体1的任意一个表面，但是优选地为箱体1的侧面，且为邻接箱体1的开口所在的面的一面。

还可优选地，所述发热件2环绕所述风机组件3设置且所述风机组件3 配置为能够产生旋流气体，以使所述气体流经所述发热件2后通过所述出风孔7以旋流方式送回所述烘焙腔体。发热件2可以选用发热管，并环绕风机组件3设置，由于风机组件3能够产生旋流气体，气体旋流在逐渐扩散的过程中会经过发热件2从而被发热件2加热，被加热后的气体旋流再重新回到烘焙腔体中，并在烘焙腔体中以旋流的形式运动，从而能够对烘焙腔体的各个区域进行有效地热交换，使得烘焙腔体的各个区域的温度保持尽可能地相等，即使得烘焙腔体中的面包桶12的各个位置的热量相同，从而保证面包桶12中的面包被均匀地烤熟且上色均匀。需要说明的是，发热件2选用的发热管可以为整圈闭环型环绕风机组件的发热管，也可以为多段分隔开的发热管，只要大体上环绕风机组件即可。

在本申请的优选实施方式中，为了确保气体旋流在扩散的过程中经过发热件2，进风孔6设置在盖体安装面5上且位于发热件2所围绕形成的区域中，当风机组件3通过进风孔6将气体抽吸到供热腔体之后，气体旋流在向外扩散的过程中必然会经过发热件2，从而被发热件2加热；盖体安装面5 上还设置有出风孔7，在盖体安装面上设置有从烘焙腔体向供热腔体方向凸出的凸起8，该凸起8位于发热件2的外侧区域，出风孔7设置在凸起的大体上面对气体旋流的运动方向的表面上。

本申请的风机组件3优选为扇叶件，根据扇叶件的具体结构，使得从进风孔6进入供热腔体中的气体可以产生沿顺时针方向或者逆时针方向的旋流，凸起8上的出风孔7应当面对气体的运动方向，而由于凸起8凸出于盖体安装面的表面，使得沿盖体安装面5的表面运动的气体很容易从出风孔7 进入到烘焙腔体中，由于气体具有成旋流的运动趋势，从而在烘焙腔体中也能以旋流形式运动，从而对烘焙腔体的各个区域都进行热交换，保证了烘焙腔体的温度均匀。需要说明的是，在箱体进行烘焙工作的过程中，发热件和风机组件是始终开启的，在被加热的气体旋流通过出风孔7进入烘焙腔体的同时，风机组件将烘焙腔体中的进行过热交换的冷空气重新抽吸到供热腔体中，如此往复循环。

参考图1、图3和图4的结构，盖体安装面5上设置有多个进风孔6，在本申请的优选实施方式中，风机组件3设置在盖体安装面的中心，进风孔 6对准风机组件设置，且多个进风孔6可以形成类似扇叶件形状的通孔阵列组合，从而便于风机组件抽吸烘焙腔体中的气体。

发热件为细长的管状，其可以设置为任意形状，只要环绕风机组件设置即可。图4是盖体安装板5的示意图，且是从供热腔体的一侧观看盖体安装板2的视图，发热件2围绕成具有圆角的矩形，凸起8设置在靠近矩形各个边的外侧，形成4个凸起8的分布区域，风机组件设置为将抽吸到供热腔体中的气体形成逆时针的旋流；图4中的凸起优选地为半球状，出风孔7开设在凸起8的平直的一侧上，且面对逆时针运动的气体旋流，从而使得气体能够从出风孔7进入烘焙腔体中。另外，图4中凸起8的平直的一侧和水平方向的夹角A的取值范围为30°-60°，在这个范围内，气体旋流能够较好地通过出风孔7进入烘焙腔体。

在图4中的凸起8分布的4个区域中，每个区域中都可以设置任意数量的凸起8，且凸起8可以呈任意状态阵列排布，只要保证设置有出风孔7的一面面朝气体旋流的运动方向即可。

需要说明的是，发热件并不限定设置为图4中所示的形状，也可以为圆形或者其他任意不规则图形，只要能够围绕风机组件设置即可；且发热件可以在垂直于盖体安装面的表面的方向堆叠设置，但是发热件并不构成封闭风机组件的腔室，发热件的顶端和盖体4之间具有足够大的间隙，使得气体旋流能够运动到发热件的外侧，并通过出风孔7进入到烘焙腔体中。

参考图1和图3所示的结构，所述盖体安装面5上形成有向所述烘焙腔体一侧凸起的凸棱9，所述凸棱9设置在所述出风孔7和所述进风孔6之间，凸棱9能够防止刚从出风孔7进入到烘焙腔体中的气体旋流重新被风机组件 3抽吸到供热腔体中。

另外，箱体1上还设置有用于观察所述烘焙腔体的内部情况的透明隔热件，该透明隔热件优选为透明的隔热玻璃，参考图1所示的结构，隔热玻璃 10设置在与盖体安装面5相对的面上，具体地，箱体1上开设有用于设置隔热玻璃10的缺口，共设置两层隔热玻璃10，且两层隔热玻璃10之间具有缝隙，缝隙的上端和下端通过隔热硅胶11密封，从而形成了密闭的缝隙，该缝隙能够有效防止烘焙腔体内热量的向外流失。

本申请另一方面提供一种烘焙机，该烘焙机包括如上所述的烹饪电器的箱体结构。该烘焙机可以是但不限于是电烤箱、面包机等。

以上结合附图详细描述了本实用新型的优选实施方式，但是，本实用新型并不限于此。在本实用新型的技术构思范围内，可以对本实用新型的技术方案进行多种简单变型。包括各个具体技术特征以任何合适的方式进行组合。为了避免不必要的重复，本实用新型对各种可能的组合方式不再另行说明。但这些简单变型和组合同样应当视为本实用新型所公开的内容，均属于本实用新型的保护范围。

Claims (10)

1.一种烹饪电器的箱体结构，其特征在于，该烹饪电器的箱体结构包括箱体(1)、发热件(2)、风机组件(3)和盖体(4)，所述箱体(1)限定有烘焙腔体，所述箱体(1)的外壁面的其中一个面为盖体安装面(5)，所述盖体(4)覆盖所述盖体安装面(5)以与所述盖体安装面(5)共同限定供热腔体，所述风机组件(3)和所述发热件(2)安装于所述供热腔体中，所述供热腔体和所述烘焙腔体通过进风孔(6)和出风孔(7)连通，所述风机组件(3)能够通过所述进风孔(6)抽吸所述烘焙腔体的气体抽吸至所述供热腔体并通过所述出风孔(7)将所述气体送回所述烘焙腔体。

2.根据权利要求1所述的烹饪电器的箱体结构，其特征在于，所述发热件(2)环绕所述风机组件(3)设置且所述风机组件(3)配置为能够产生旋流气体，以使所述气体流经所述发热件(2)后通过所述出风孔(7)以旋流方式送回所述烘焙腔体。

3.根据权利要求2所述的烹饪电器的箱体结构，其特征在于，所述进风孔(6)和所述出风孔(7)设置在所述盖体安装面(5)上，所述进风孔(6)设置在所述发热件(2)所环绕的区域内，所述盖体安装面(5)上设置有向所述供热腔体一侧凸出的凸起(8)且所述凸起(8)位于所述发热件(2)的外侧，所述出风孔(7)设置在所述凸起(8)的面对所述气体旋流的运动方向的表面上。

4.根据权利要求3所述的烹饪电器的箱体结构，其特征在于，所述发热件(2)的外侧环绕设置有多个所述凸起(8)，每个所述凸起上均设置有所述出风孔(7)。

5.根据权利要求3所述的烹饪电器的箱体结构，其特征在于，所述发热件(2)所环绕的区域内设置有多个所述进风孔(6)，多个所述进风孔(6)均匀分布在所述盖体安装面(5)的正对所述风机组件(3)的表面上。

6.根据权利要求3所述的烹饪电器的箱体结构，其特征在于，所述盖体安装面(5)上形成有向所述烘焙腔体一侧凸起的凸棱(9)，所述凸棱(9)设置在所述出风孔(7)和所述进风孔(6)之间。

7.根据权利要求1所述的烹饪电器的箱体结构，其特征在于，所述箱体(1)上设置有用于观察所述烘焙腔体的内部情况的透明隔热件，该烹饪电器的箱体结构还包括隔热硅胶(11)，所述箱体(1)上平行设置有两个所述透明隔热件，两个所述透明隔热件的边缘处通过所述隔热硅胶(11)连接，以在两个所述透明隔热件之间形成密封的空隙。

8.根据权利要求1-7中任意一项所述的烹饪电器的箱体结构，其特征在于，所述风机组件(3)安装在所述盖体安装面(5)的中心位置。

9.根据权利要求1-7中任意一项所述的烹饪电器的箱体结构，其特征在于，所述箱体(1)的侧壁部的其中一个表面为所述盖体安装面(5)。

10.一种烘焙机，其特征在于，该烘焙机包括权利要求1-9中任意一项所述的烹饪电器的箱体结构。