CN209331016U - 一种卧式和面机 - Google Patents

Abstract

一种卧式和面机，其包括：卧式筒体，以及左端板和右端板；一出料板设置在卧式筒体内的靠近左端板处；出料板下部开设有出料口，卧式筒体的右侧顶部设有进料口；可转动地设置在和面仓内的一主轴；主轴上固定设有多组桨叶，所述多组桨叶沿左右方向间隔设置；每相邻的两组桨叶之间设有一排污管；及高度调节板、大小调节板，高度调节板和大小调节板均可上下升降地设置在出料板外侧，出料板、高度调节板及大小调节板从右向左依次面面相抵，出料板、高度调节板及大小调节板的出料口部分交叠形成出料通道。其在自动连续和面的同时，能够通过调节高度调节板和大小调节板控制出料通道的大小和高度，进而能够对于面团的不同含水量及柔和程度的要求。

Description

一种卧式和面机

技术领域

本发明涉及粮食加工技术领域，具体涉及一种卧式和面机。

背景技术

和面机的作用是进行面团的调制，即将各种原、辅料加水搅拌，调制成即符合质量要求，又适合机械加工成形的面团，主要用于面包、饼干、糕点、膨松食品、夹馅饼等食品和淀粉和谷朊粉生产的面团调制。

传统的和面机一般是在一根轴上安装几片桨叶，按主轴的安装形式，可分为立式和卧式两种，立式和面机对面团的拉伸作用较强，适应于调制韧性面团，卧式和面机对面团的拉伸作用较弱。适用于调制酥性面团。而卧式和面机主要是指搅拌容器轴线与搅拌器回转轴线都处于水平位置，它的特点是，结构简单，制造成本低，卸料清洗方便，所以在食品加工中，如面包、饼干、糕点及一些饮食行业的面食中得到了广泛的应用。

和面机是小麦淀粉和谷朊粉生产设备中一个很重要的设备。我国国内的和面机产品中，其工作方式大都为间歇式的，这种和面机工作时要人工投料(主料、副料及加水)，在每个工作周期，需要手动控制电动机的启动和停止电动机频繁启动。用这种和面机，在工作中操作人员劳动强度大，需要专人操作和面机；主料、副料及加水量比例难以正确控制，稳定性差，和面程度也难以控制一致，这些都影响面团的性能的稳定，会影响到最终产品的稳定性，会影响到整个生产线的工作效能。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种卧式和面机，能实现连续自动和面作业，以提高工作效能。

本发明解决技术问题采用的技术方案是：一种卧式和面机，包括：卧式筒体，以及一一对应地固定在卧式筒体左、右两端的左端板和右端板；一出料板设置在卧式筒体内的靠近左端板处，卧式筒体、出料板及右端板合围形成和面仓；出料板下部开设有出料口，卧式筒体的右侧顶部设有进料口；可转动地设置在和面仓内的一主轴，主轴与卧式筒体同轴设置并与减速机动力连接；主轴上固定设有多组桨叶，所述多组桨叶沿左右方向间隔设置；桨叶与主轴的轴向之夹角为30～45度；当主轴在减速机的驱动下转动时，桨叶从右向左输料；每相邻的两组桨叶之间设有一排污管；排污管固定在卧式筒体的底部；卧式筒体的左端之底部设有排污口，排污口上设有排污口盖板；及高度调节板、大小调节板，高度调节板和大小调节板均可上下升降地设置在出料板外侧，出料板、高度调节板及大小调节板从右向左依次面面相抵，出料板、高度调节板及大小调节板的出料口部分交叠形成出料通道；

优选地，出料板外侧固定有左右延伸的多个螺柱，高度调节板的下端设有与螺柱对应的长孔，长孔沿竖直方向延伸，螺柱位于对应的长孔内，与螺柱螺纹连接的螺母将高度调节板与出料板锁紧固定。

优选地，高度调节板的前后两侧形成一滑槽，大小调节板的前后两端可升降地设置在滑槽中；一竖杆的中部与出料板的上端螺纹连接；竖杆的上端固定有一调节手轮，竖杆的下端与大小调节板铰接。

优选地，卧式筒体内还设有一喷淋管，喷淋管与一进水管连通；喷淋管的朝卧式筒体的内壁顶部喷水。

优选地，卧式筒体的前后侧部上开设有多个检修口，检修口上设有检修板；左端板上还设有一观察窗。

本发明具有以下优点：在自动连续和面的同时，能够通过调节高度调节板和大小调节板控制出料通道的大小和高度，进而能够对于面团的不同含水量及柔和程度的要求。

附图说明

图1是本发明一优选实施例的卧式和面机的正视图；

图2是本发明一优选实施例的卧式和面机的右视图；

图3是本发明一优选实施例的卧式和面机沿图1中所示A-A的剖视图；

图4是本发明一优选实施例的卧式和面机的俯视图；

图5是本发明一优选实施例的卧式和面机沿图4中所示B-B的剖视图；

图6是本发明一优选实施例的卧式和面机沿图4中所示C-C的剖视图；

具体实施方式

下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述。在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相正对地重要性。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

下面结合附图对本发明作进一步说明。

请结合参阅图1至图6。

本发明的一优选实施例中，卧式和面机包括底座37、减速机底座32、左轴承座48、卧式筒体(未标记)。其中，卧式筒体(未标记)的轴向沿左右水平固定在底座37上。减速机底座32位于卧式筒体的右侧且固定在底座37上，左轴承座48位于卧式筒体的左侧且固定在底座37上。

卧式筒体的左端固定有一左端板(未标记)，右端固定有一右端板18。卧式筒体内，靠近左端板处固定有一出料板14。卧式筒体、出料板14及右端板18合围形成和面仓1。出料板14下部开设有出料口44，卧式筒体的右侧顶部设有进料口44。

右端板上设有右轴承座24。与卧式筒体同轴的一主轴54设置在和面仓1内。主轴54左右两端一一对应且可转动地设置在左端板和右端板18上。主轴与左端板、右端板之间各通过一个密封件43密封连接。主轴54的右端通过一轴承22可转动地设置在右轴承座24上。主轴54的左端通过另一轴承10及一止推轴承46可转动地设置在左轴承座48上。轴承10与止推轴承46之间隔有一弹簧垫片47。一锁紧螺母9与主轴54的左端端面上开设有螺纹孔(未示出)螺纹连接，且依次将轴承10、弹簧垫片47及止推轴承46抵紧于左轴承座48上。左轴承座48外端设有左轴承端盖6，右轴承座26外端设有右轴承端盖26。主轴54的右端朝外穿设右轴承端盖26后通过一联轴器与57与减速机58连接。

其中，主轴54上固定设有多组桨叶55，这多组桨叶55沿左右方向间隔设置。桨叶55与主轴54的轴向之夹角为30～45度。当主轴54在减速机58的驱动下转动时，桨叶55一边搅拌一边从右向左输料。每相邻的两组桨叶之间设有一排污管38。排污管38固定在卧式筒体的底部。卧式筒体的左端之底部设有排污口，排污口上设有排污口盖板41。

出料板14的外侧可升降地设有一个高度调节板42。一大小调节板13可上下移动地设置在高度调节板42外侧。其中，大小调节板42、高度调节板13及出料板14从右向左依次面面相抵。高度调节板42开设有第一出料口(未标记)，大小调节板13上开设有第二出料口(未标记)。出料板14外侧固定有左右延伸的多个螺柱(未标记)，高度调节板42的下端设有与螺柱对应的长孔(未标记)，长孔沿竖直方向延伸，螺柱位于对应的长孔内。当手动将高度调节板42调节至预定高度后，可通过与螺柱螺纹连接的一螺母将高度调节板42与出料板14固定。高度调节板42的前后两侧形成一滑槽(未标记)，大小调节板13的前后两端可升降地设置在滑槽中。

一竖杆(未标记)的中部与出料板14的上端螺纹连接。竖杆的上端固定有一调节手轮3，竖杆的下端与大小调节板13铰接连接。出料口44、第一出料口及第二出料口部分交叠形成出料通道。

这样，通过调节高度调节板42的高度，能够调节出料通道的下端高度；通过调节大小调节板13的第二出料口与高度调节板42的交叠程度能够调节出料通道的大小。进而能够对于面团的不同含水量及柔和程度的要求，可以通过调节出料通道的大小和高低位置来实现对面团的搅拌时间长短的控制功能，以取得理想的、合适的和面效果。

卧式筒体的前后侧部上开设有多个检修口，检修口上设有检修板16。左端板上还设有一观察窗28。

卧式筒体内还设有一喷淋管4，喷淋管4与一进水管2连通。喷淋管4的朝卧式筒体的内壁顶部喷水，以减少面团与内璧的粘连，进而达到顺利生产的目的。

以上仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

本发明中其他未详述部分均属于现有技术，故在此不再赘述。最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的范围。

Claims (5)

1.一种卧式和面机，其特征在于，包括：

卧式筒体，以及一一对应地固定在卧式筒体左、右两端的左端板和右端板；一出料板设置在卧式筒体内的靠近左端板处，卧式筒体、出料板及右端板合围形成和面仓；出料板下部开设有出料口，卧式筒体的右侧顶部设有进料口；

可转动地设置在和面仓内的一主轴，主轴与卧式筒体同轴设置并与减速机动力连接；主轴上固定设有多组桨叶，所述多组桨叶沿左右方向间隔设置；桨叶与主轴的轴向之夹角为30～45度；当主轴在减速机的驱动下转动时，桨叶从右向左输料；每相邻的两组桨叶之间设有一排污管；排污管固定在卧式筒体的底部；卧式筒体的左端之底部设有排污口，排污口上设有排污口盖板；

及高度调节板、大小调节板，高度调节板和大小调节板均可上下升降地设置在出料板外侧，出料板、高度调节板及大小调节板从右向左依次面面相抵，出料板、高度调节板及大小调节板的出料口部分交叠形成出料通道。

2.如权利要求1所述的一种卧式和面机，其特征在于，出料板外侧固定有左右延伸的多个螺柱，高度调节板的下端设有与螺柱对应的长孔，长孔沿竖直方向延伸，螺柱位于对应的长孔内，与螺柱螺纹连接的螺母将高度调节板与出料板锁紧固定。

3.如权利要求1所述的一种卧式和面机，其特征在于，高度调节板的前后两侧形成一滑槽，大小调节板的前后两端可升降地设置在滑槽中；一竖杆的中部与出料板的上端螺纹连接；竖杆的上端固定有一调节手轮，竖杆的下端与大小调节板铰接。

4.如权利要求1所述的一种卧式和面机，其特征在于，卧式筒体内还设有一喷淋管，喷淋管与一进水管连通；喷淋管的朝卧式筒体的内壁顶部喷水。

5.如权利要求1所述的一种卧式和面机，其特征在于，卧式筒体的前后侧部上开设有多个检修口，检修口上设有检修板；左端板上还设有一观察窗。