CN209235874U - 一种铁板烧 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种铁板烧，包括机体，所述机体的顶端设有一块烹饪板，所述烹饪板的上端后方设有一个抽油烟箱，所述抽油烟箱的前端安装有一块隔离网，所述抽油烟箱的底部通过一根抽风管连接到机体的内部的处理箱，所述烹饪板的上端前方设有一块刮板，所述刮板的两端各设有一个卡头，所述卡头的底端内嵌安装有一个滚珠，所述刮板通过卡头连接到机体上端两侧侧边内的滑槽内。本实用新型所述的一种铁板烧，设有压杆压板、刮板与收纳抽屉，在烹制大块肉类时，可以轻便省力的挤压肉块，加速烹制；通过刮板刮刀可以一次性清理上一道菜品遗留的残渣，方便快捷；通过收纳抽屉可以存放铁板烧的专用厨具，方便取用。

Description

一种铁板烧

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备领域，特别涉及一种铁板烧。

背景技术

铁板烧是一种特殊的烹饪技法，不同于传统的烹饪需要使用炉灶锅具等物品，铁板烧的主要炊具就是一块铁板，通过将铁板烧热，随后在铁板上加入各种食材与调料进行快速烹制，可以保留食材的原始味道，随着铁板烧的流行，各种专门的铁板烧设备也应运而生；但是，目前常见的铁板烧设备在使用之中仍有一些待改进地方：当烹制大块的肉类时，仅依靠人力挤压加速烹制会比较吃力，而且当烹制完一道菜品后，剩余的残渣不方便清理，最后，进行铁板烧的专门厨具没有专门卫生的收纳处，使用较为不便；为此，我们提出一种铁板烧。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种铁板烧，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种铁板烧，包括机体，所述机体的顶端设有一块烹饪板，所述烹饪板的上端后方设有一个抽油烟箱，所述抽油烟箱的前端安装有一块隔离网，所述抽油烟箱的底部通过一根抽风管连接到机体的内部的处理箱，所述烹饪板的上端前方设有一块刮板，所述刮板的两端各设有一个卡头，所述卡头的底端内嵌安装有一个滚珠，所述刮板通过卡头连接到机体上端两侧侧边内的滑槽内，所述烹饪板的一侧上方设有一根压杆，所述压杆的尾部通过安装座活动安装在机体上，所述安装座由底座与连接头组成，所述底座通过固定螺栓安装在机体上，所述连接头之间活动连接有一根转动杆，所述转动杆的侧面固定连接有一个螺纹套筒，所述压杆的尾部连接到螺纹套筒内，所述压杆的中间位置外部套有一个套管，所述套管的下方焊接有一块压板，所述机体的前端表面一侧设有一个温度显示屏，所述机体的前端表面一侧位于温度显示屏的下方并列设有启动按钮与停止按钮，所述机体的前端表面一侧位于启动按钮与停止按钮的下方另设有一个调温旋钮，所述机体的前端表面另一侧安设有一个收纳抽屉，所述收纳抽屉的前端表面设有一个拉手。

优选的，所述机体的底端四个拐角处各安装有一个万向轮，且每个万向轮都自带刹车片。

优选的，所述刮板的上端安装有一个把手，且把手通过铆钉固定安装在刮板上。

优选的，所述底座与连接头为一体成型的构件。

优选的，所述螺纹套筒的底端通过焊接方式连接到转动杆上。

优选的，所述刮板的底部固定安装有刮刀。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型中，通过在机体的上端后方通过安装座活动安装一根压杆，压杆的中间通过套管连接一块压板，当需要烹制大块肉类时，通过压杆与压板挤压肉块，加速烹制，利用杠杆原理可以更加省力；通过在烹饪板的前端设置一块刮板，刮板的两侧通过卡头卡入机体两侧边的滑槽内，可以通过推动刮板快速的清理烹饪板上的残渣，方便下一道菜品的烹制，大大提高效率；通过在机体的前端内部设置一个收纳抽屉，主要用于收纳存放各种专用炊具，方便取用。

附图说明

图1为本实用新型一种铁板烧的整体结构示意图；

图2为本实用新型一种铁板烧的侧视图；

图3为本实用新型一种铁板烧的刮板与机体连接剖视图；

图4为本实用新型一种铁板烧的安装座结构示意图。

图中：1、机体；2、烹饪板；3、抽油烟箱；4、隔离网；5、刮板；6、把手；7、安装座；8、压杆；9、套管；10、压板；11、温度显示屏；12、启动按钮；13、停止按钮；14、调温旋钮；15、收纳抽屉；16、拉手；17、万向轮；18、抽风管；19、刮刀；20、滑槽；21、卡头；22、滚珠；23、底座；24、连接头；25、转动杆；26、螺纹套筒；27、固定螺栓。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

如图1-4所示，一种铁板烧，包括机体1，机体1的顶端设有一块烹饪板2，烹饪板2的上端后方设有一个抽油烟箱3，抽油烟箱3的前端安装有一块隔离网4，抽油烟箱3的底部通过一根抽风管18连接到机体1的内部的处理箱，烹饪板2的上端前方设有一块刮板5，刮板5的两端各设有一个卡头21，卡头21的底端内嵌安装有一个滚珠22，刮板5通过卡头21连接到机体1上端两侧侧边内的滑槽20内，烹饪板2的一侧上方设有一根压杆8，压杆8的尾部通过安装座7活动安装在机体1上，安装座7由底座23与连接头24组成，底座23通过固定螺栓27安装在机体1上，连接头24之间活动连接有一根转动杆25，转动杆25的侧面固定连接有一个螺纹套筒26，压杆8的尾部连接到螺纹套筒26内，压杆8的中间位置外部套有一个套管9，套管9的下方焊接有一块压板10，机体1的前端表面一侧设有一个温度显示屏11，机体1的前端表面一侧位于温度显示屏11的下方并列设有启动按钮12与停止按钮13，机体1的前端表面一侧位于启动按钮12与停止按钮13的下方另设有一个调温旋钮14，机体1的前端表面另一侧安设有一个收纳抽屉15，收纳抽屉15的前端表面设有一个拉手16；

机体1的底端四个拐角处各安装有一个万向轮17，且每个万向轮17都自带刹车片；刮板5的上端安装有一个把手6，且把手6通过铆钉固定安装在刮板5上；底座23与连接头24为一体成型的构件；螺纹套筒26的底端通过焊接方式连接到转动杆25上；刮板5的底部固定安装有刮刀19。

需要说明的是，本实用新型为一种铁板烧，通过在机体1的上端后方通过固定螺栓27连接一个底座23，底座23的上端设有两个连接头24，连接头24之间活动连接有一根转动杆25，转动杆25的侧面固定连接有一个螺纹套筒26，螺纹套筒26通过螺纹连接方式安装有一根压杆8，压杆8的中间位置外部套有一个套管9，套管9的下方焊接有一块压板10，当需要烹制大块的肉类时，可以将肉类置于压板10的正下方，按压压杆8的头部，利用杠杆原理可以轻松的挤压肉块使之与烹饪板2充分接触，加速烹制，有效解决了以往通过人力挤压较为吃力且效果不理想的局面；通过在烹饪板2的前端设置一块刮板5，刮板5的两端各设有一个卡头21，卡头21的底端内嵌安装有一个滚珠22，刮板5通过卡头21连接到机体1上端两侧侧边内的滑槽20内，刮板5的底部设有一个紧贴着烹饪板2的刮刀19，上端通过铆钉固定安装有一个把手6，在使用时，当烹制完一道菜品后，通过把手6推动刮板5，利用刮刀19将烹饪板2表面残留的残渣与油渍一次性清理干净，避免了手动清理，有效节约了时间，提高烹制效率；通过在机体1的前端内部安设一个收纳抽屉15，收纳抽屉15主要用于存放铁板烧的专用厨具，通过内部分格进行分门别类，方便了烹制过程中的取用。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本形业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (6)

1.一种铁板烧，包括机体（1），其特征在于：所述机体（1）的顶端设有一块烹饪板（2），所述烹饪板（2）的上端后方设有一个抽油烟箱（3），所述抽油烟箱（3）的前端安装有一块隔离网（4），所述抽油烟箱（3）的底部通过一根抽风管（18）连接到机体（1）的内部的处理箱，所述烹饪板（2）的上端前方设有一块刮板（5），所述刮板（5）的两端各设有一个卡头（21），所述卡头（21）的底端内嵌安装有一个滚珠（22），所述刮板（5）通过卡头（21）连接到机体（1）上端两侧侧边内的滑槽（20）内，所述烹饪板（2）的一侧上方设有一根压杆（8），所述压杆（8）的尾部通过安装座（7）活动安装在机体（1）上，所述安装座（7）由底座（23）与连接头（24）组成，所述底座（23）通过固定螺栓（27）安装在机体（1）上，所述连接头（24）之间活动连接有一根转动杆（25），所述转动杆（25）的侧面固定连接有一个螺纹套筒（26），所述压杆（8）的尾部连接到螺纹套筒（26）内，所述压杆（8）的中间位置外部套有一个套管（9），所述套管（9）的下方焊接有一块压板（10），所述机体（1）的前端表面一侧设有一个温度显示屏（11），所述机体（1）的前端表面一侧位于温度显示屏（11）的下方并列设有启动按钮（12）与停止按钮（13），所述机体（1）的前端表面一侧位于启动按钮（12）与停止按钮（13）的下方另设有一个调温旋钮（14），所述机体（1）的前端表面另一侧安设有一个收纳抽屉（15），所述收纳抽屉（15）的前端表面设有一个拉手（16）。

2.根据权利要求1所述的一种铁板烧，其特征在于：所述机体（1）的底端四个拐角处各安装有一个万向轮（17），且每个万向轮（17）都自带刹车片。

3.根据权利要求1所述的一种铁板烧，其特征在于：所述刮板（5）的上端安装有一个把手（6），且把手（6）通过铆钉固定安装在刮板（5）上。

4.根据权利要求1所述的一种铁板烧，其特征在于：所述底座（23）与连接头（24）为一体成型的构件。

5.根据权利要求1所述的一种铁板烧，其特征在于：所述螺纹套筒（26）的底端通过焊接方式连接到转动杆（25）上。

6.根据权利要求1所述的一种铁板烧，其特征在于：所述刮板（5）的底部固定安装有刮刀（19）。