CN209153216U - 烹饪电器和水盒 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种烹饪电器和水盒。烹饪电器包括腔体、加热管及水盒，加热管和水盒位于腔体内，水盒的壳体开设有容置室和连通容置室的开口，水盒安装在加热管上或腔体的内壁上，水盒的壳体由导热材料制成。烹饪电器工作时，加热管或腔体会加热水盒，使得水盒内的水蒸发形成蒸汽，蒸汽从水盒的开口散发至腔体内，进而可使腔体内的湿度增加，在低成本的情况下，保证了食物的口感，而且水盒的安装方便，较蒸汽发生器更加简单实惠，特别是对于不需要大量蒸汽的烹饪而言，水盒比蒸汽发生器更加节能实用。

Description

烹饪电器和水盒

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，尤其是涉及一种烹饪电器和水盒。

背景技术

相关技术中，烹饪电器在烹饪过程中对蒸汽的使用越来越普遍，单纯的微波加热或烧烤容易造成食物发干发硬。特别是在烘焙或是烤肉时，在烹饪过程中或是在某个阶段补充一定量的蒸汽，不仅可以解决食物发干发硬的问题，还可以使烘焙的面包表皮较脆，内部组织松软，烤肉也可使口感更加爽口嫩滑。但是，由于常见的蒸汽发生器价格昂贵，系统复杂，这增加了烹饪电器的成本。

实用新型内容

本实用新型的实施方式提供一种烹饪电器和水盒。

本实用新型实施方式的烹饪电器包括腔体、加热管及水盒，所述加热管和所述水盒位于所述腔体内，所述水盒的壳体开设有容置室和连通所述容置室的开口，所述水盒安装在所述加热管上或所述腔体的内壁上，所述水盒的壳体由导热材料制成。

上述实施方式的烹饪电器中，在烹饪电器工作时，加热管或腔体会加热水盒，使得水盒内的水蒸发形成蒸汽，蒸汽从水盒的开口散发至腔体内，进而可使腔体内的湿度增加，在低成本的情况下，保证了食物的口感，而且水盒的安装方便，较蒸汽发生器更加简单实惠，特别是对于不需要大量蒸汽的烹饪而言，水盒比蒸汽发生器更加节能实用。

在某些实施方式中，所述水盒的壳体底部形成有通槽，所述水盒安装在所述加热管上时，所述加热管穿设所述通槽并支撑所述水盒。

在某些实施方式中，所述通槽为单个，所述水盒安装在单个所述加热管，所述水盒的壳体高度大于所述通槽的深度，所述水盒由所述腔体的底板和所述加热管支撑。

在某些实施方式中，所述加热管的数量为两个，所述通槽的数量为两个，所述水盒安装在所述加热管上时，两个所述加热管分别穿设两个所述通槽并支撑所述水盒。

在某些实施方式中，所述通槽由所述水盒的壳体内凹压型所形成。

在某些实施方式中，所述水盒包括位于所述容置室内的分隔片，所述分隔片将所述容置室分隔为第一容置室和第二容置室。

在某些实施方式中，所述水盒包括挡片，所述挡片位于所述第一容置室和所述第二容置室的至少一个中，所述挡片连接所述第一容置室和所述第二容置室的至少一个的侧壁一部分，所述挡片与所述第一容置室和所述第二容置室的至少一个的侧壁另一部分间隔。

在某些实施方式中，所述水盒的壳体呈上宽下窄的形状。

在某些实施方式中，所述水盒的壳体外侧设置有第一挂件，所述腔体的内壁上设置有第二挂件，所述第一挂件挂在所述第二挂件上以将所述水盒安装在所述腔体的内壁上。

本实用新型实施方式的水盒用于安装在烹饪电器的腔体内，所述水盒包括壳体，所述壳体开设有容置室和开口，所述开口连通所述容置室，所述壳体的底部设置有用于容置所述腔体内的加热管的通槽。

上述实施方式的水盒中，烹饪电器工作时，水盒内的水可以蒸发形成蒸汽，蒸汽从水盒的开口散发至腔体内，进而可使腔体内的湿度增加，在低成本的情况下，保证了食物的口感，而且水盒可通过通槽安装在烹饪电器内，水盒的安装方便，较蒸汽发生器更加简单实惠，特别是对于不需要大量蒸汽的烹饪而言，水盒比蒸汽发生器更加节能实用。

在某些实施方式中，所述水盒包括分隔片和挡片，所述分隔片位于所述容置室内，所述分隔片将所述容置室分隔为第一容置室和第二容置室，所述挡片位于所述第一容置室和所述第二容置室的至少一个中，所述挡片连接所述第一容置室和所述第二容置室的至少一个的侧壁一部分，所述挡片与所述第一容置室和所述第二容置室的至少一个的侧壁另一部分间隔。

本实用新型的实施方式的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实施方式的实践了解到。

附图说明

本实用新型的实施方式的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施方式的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是本实用新型实施方式的烹饪电器的立体示意图。

图2是本实用新型实施方式的水盒的主视图。

图3是图2的水盒沿III-III方向的剖面示意图。

图4是本实用新型实施方式的水盒的俯视图。

图5图4的水盒沿V-V方向的剖面示意图。

图6是本实用新型另一实施方式的水盒的主视图。

图7是本实用新型另一实施方式的水盒的俯视图。

图8是本实用新型另一实施方式的水盒的侧视图。

图9是本实用新型实施方式的烹饪电器的部分示意图。

主要元件符号说明：

烹饪电器10、腔体12、底板122、加热管14、水盒16、壳体161、容置室162、第一容置室1622、第二容置室1624、开口163、通槽164、分隔片165、挡片166、接屑盘18。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施方式，所述实施方式的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施方式是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个所述特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接或可以相互通讯；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

下文的公开提供了许多不同的实施方式或例子用来实现本实用新型的不同结构。为了简化本实用新型的公开，下文中对特定例子的部件和设置进行描述。当然，它们仅仅为示例，并且目的不在于限制本实用新型。此外，本实用新型可以在不同例子中重复参考数字和/或参考字母，这种重复是为了简化和清楚的目的，其本身不指示所讨论各种实施方式和/或设置之间的关系。此外，本实用新型提供了的各种特定的工艺和材料的例子，但是本领域普通技术人员可以意识到其他工艺的应用和/或其他材料的使用。

请一并参阅图1至图9，本实用新型实施方式的烹饪电器10包括腔体12、加热管 14及水盒16，加热管14和水盒16位于腔体12内，水盒16的壳体161开设有容置室 162和连通容置室162的开口163，水盒16安装在加热管14上或腔体12的内壁上，水盒16的壳体161由导热材料制成。

本实用新型实施方式的烹饪电器10中，在烹饪电器10工作时，加热管14或腔体 12会加热水盒16，使得水盒16内的水蒸发形成蒸汽，蒸汽从水盒16的开口163散发至腔体12内，进而可使腔体12内的湿度增加，在低成本的情况下，保证了食物的口感，而且水盒16的安装方便，较蒸汽发生器更加简单实惠，特别是对于不需要大量蒸汽的烹饪而言，水盒16比蒸汽发生器更加节能实用。

在图示的实施方式中，壳体161的顶部敞开以形成壳体161的开口163。如此，蒸汽容易从开口163导出，且水盒16结构简单，易于制造，可以有效降低水盒16成本。

当然，在其他实施方式中，壳体161可包括有顶壁(图未示)，壳体161的顶壁或侧壁形成有开口163。如此，可以适当减小开口163面积并且分散开口163的位置，避免烹饪食物产生的油渍或碎屑等落入水盒16内及增加蒸汽的均匀性。其中，顶壁可以是水盒盖，水盒盖可以从水盒16拆卸下来方便水盒16加水。

可以理解，水盒16的壳体161由导热材料制成，有利于热量传递以便加热水盒16内的水。在一个例子中，导热材料可以是不锈钢。如此，不锈钢具有高强度和良好的导热性能，可以增加水盒16的可靠性。当然，在其他例子中，导热材料还可以是其他金属材料或非金属材料。导热材料应该选择耐加热管工作时温度的材料。

请参阅图1，在某些实施方式中，加热管14设置在靠近腔体12底部的位置，加热管14与腔体12的底板122平行。如此，加热管14产生的热量从腔体12底部向上散发，有利于加热腔体12和食物。水盒16可以直接安装到加热管14上，加热管14可以加热水盒16且水盒16安装方便。

在某些实施方式中，烹饪电器10可以是烤箱、微波炉或蒸箱等具有腔体的烹饪电器。

请一并参阅图1、图2、图6和图9，在某些实施方式中，水盒16的壳体161底部形成有通槽164，水盒16安装在加热管14上时，加热管14穿设通槽164并支撑水盒 16。

如此，加热管14穿设通槽164时，加热管14和水盒16接触，烹饪电器10可以利用加热管14工作产生的热量加热水盒16，使得水盒16内的水蒸发形成蒸汽。

在某些实施方式中，通槽164的上槽壁形状和加热管14的形状相适应。如此，加热管14可以和水盒16紧密接触，有利于热量传递。具体地，通槽164的上槽壁顶部呈圆弧形，加热管14的形状呈圆柱形。

当然，通槽164的上槽壁形状和加热管14的形状可以不限于上述讨论的实施方式，而可以根据实际需要采用三角形、方形或其他形状，在此不做具体限定。

在图示的实施例中，通槽164呈上窄下宽的形状。如此，有利于水盒16安装到加热管14。

在本实施方式中，通槽164沿壳体161的宽度方向(如图4和图7所示)贯穿壳体161，可以理解，在其它实施方式中，通槽164也可沿壳体161的长度方向贯穿壳体161。在某些实施方式中，通槽164由水盒16的壳体161内凹压型所形成。如此，通槽164 从水盒16的壳体161向内凹陷，结构简单，制造方便。在图示的实施例中，通槽164 从水盒16的壳体161底部向内凹陷，水盒16可以直接从上方安装到加热管14以使加热管14穿设通槽164并支撑水盒16。在水盒16侧面形成有通槽164时，可以从水盒 16侧壁向内凹陷形成通槽164。

请一并参阅图1和图2，在某些实施方式中，加热管14的数量为两个，通槽164 的数量为两个，水盒16安装在加热管14上时，两个加热管14分别穿设两个通槽164 并支撑水盒16。

如此，两个加热管14分别穿设两个通槽164并支撑水盒16可以增加水盒16安装的稳定性，同时，可以增加水盒16的加热面积，有利于提高产生蒸汽的速率，保证蒸汽的供应量。

在其他实施方式中，加热管14和通槽164的数量可以不限于上述讨论的实施方式，而可以根据实际需要进行变化，在此不做具体限定。

请一并参阅图4和图5，在某些实施方式中，水盒16包括位于容置室162内的分隔片165，分隔片165将容置室162分隔为第一容置室1622和第二容置室1624。

如此，分隔片165可以增加水盒16内的水与水盒16的接触面积，水盒16可以更好地加热水盒16内的水。具体地，分隔片165连接水盒16相对的两侧壁和底壁，

进一步地，水盒16形成有两个通槽164时，两个通槽164分别对应第一容置室1622和第二容置室1624设置，如此，水盒16通过两个通槽164安装到对应的两个加热管14 上时，两个加热管14分别穿设两个通槽164，进而两个加热管14可以分别加热第一容置室1622和第二容置室1624内的水。分隔片165分隔第一容置室1622和第二容置室 1624使得第一容置室1622和第二容置室1624内的水相互不流通。有利于两个加热管 14分别集中加热第一容置室1622和第二容置室1624内的水。

在一个例子中，第一容置室1622和第二容置室1624相对分隔片165对称设置在分隔片165的两侧。如此，可以有效利用加热管14分别加热第一容置室1622和第二容置室1624，使得第一容置室1622和第二容置室1624内的水蒸发速率相当。其中，在图示的实施方式中，通槽164沿壳体161的宽度方向贯穿壳体。

在某些实施方式中，水盒16包括挡片166，挡片166位于第一容置室1622和第二容置室1624的至少一个中，挡片166连接第一容置室1622和第二容置室1624的至少一个的侧壁一部分，挡片166与第一容置室1622和第二容置室1624的至少一个的侧壁的另一部分间隔。

如此，挡片166进一步增加了水盒16内的水与水盒16的接触面积，水盒16可以更好地加热水盒16内的水。

具体地，请结合图1，侧壁可包括左侧壁、右侧壁和底壁。挡片166可以是一个，挡片166可以位于第一容置腔室，挡片166连接第一容置室1622的左右侧壁且与第一容置室1622的底壁间隔；或挡片166可以位于第二容置室1624，挡片166连接第二容置室1624的左右侧壁且与第二容置室1624的底壁间隔。在图1，挡片166还可以是两个，两个挡片166分别位于第一容置室1622和第二容置室1624，两个挡片166分别连接第一容置室1622和第二容置室1624的左右侧壁且分别与第一容置室1622和第二容置室1624的底壁间隔。

可以理解，在其它实施方式中，挡片166也可连接左侧壁，而与右侧壁和底壁间隔，也可连接右侧壁，而与左侧壁和底壁间隔；挡片166也可连接左侧壁和底壁，而与右侧壁间隔，也可连接右侧壁和底壁，而与左侧壁间隔。

进一步的，在图示的实施例中，水盒16形成有两个通槽164，水盒16包括两个挡片166，两个通槽164分别对应第一容置室1622和第二容置室1624设置，两个挡片166 分别位于两个通槽164和分隔片165之间。如此，水盒16安装到加热管14时，加热管 14穿设通槽164，挡片166将第一容置室1622和第二容置室1624内的水分为两部分，第一容置室1622和第二容置室1624内靠近通槽164的一部分水可以容易受到加热管14 加热而蒸发形成蒸汽，而两个挡片166分别与第一容置室1622和第二容置室1624的底壁间隔，使得挡片166两侧的水可以连通，第一容置室1622和第二容置室1624内靠近通槽164的一部分水受热蒸发后可以及时得到补充。

需要说明的是，附图仅作为示例，不可以理解为对本实用新型的限制，在其他实施例中，两个通槽164分别对应第一容置室1622和第二容置室1624设置和两个挡片166 分别位于第一容置室1622和第二容置室1624时，还可以是两个通槽164分别位于两个挡片166和分隔片165之间。

此外，挡片166的数量可以不限于上述讨论的实施方式，而可以根据实际需要进行变化，相应地，挡片166的位置可以相应地进行变化。

请一并参阅图6和图9，在某些实施方式中，水盒16的通槽164为单个，水盒16 安装在单个加热管14，水盒16的壳体161高度大于通槽164的深度，水盒16由腔体 12的底板122和加热管14支撑。

如此，水盒16具有单个通槽164时，水盒16由腔体12的底板122和加热管14支撑，在传热的同时，可以避免水盒16绕加热管14晃动，腔体12的底板122和加热管 14支撑水盒16，增加水盒16安装的稳定性。

在某些实施方式中，当烹饪电器10的底板122上没放置其它器具时，水盒16接触腔体12的底板122内表面并由底板122支撑。

在某些实施方式中，烹饪电器10可包括设置在底板122上内的接屑盘18(如图9 所示)，接屑盘18位于底板122与加热管14之间。水盒16底部可接触接屑盘18上表面，并由接屑盘18支撑，而接屑盘18由底板支撑，因此，这样也可实现底板122对水盒16的支撑。

接屑盘18可以承接烹饪食物产生的油渍和碎屑等，方便烹饪电器10清洁。

在某些实施方式中，水盒16的壳体161呈上宽下窄的形状。如此，有利于容置室162的液态水蒸发。

在某些实施方式中，水盒16的壳体161外侧设置有第一挂件(图未示)，腔体12 的内壁上设置有第二挂件(图未示)，第一挂件挂在第二挂件上以将水盒16安装在腔体12的内壁上。

通过挂件使得水盒16能够连接到腔体12的内壁上，腔体12可以加热水盒16，使得水盒16内的水蒸发形成蒸汽，同样可以使得腔体12内湿度增加，有利于提高烹饪效果。

在某些实施方式中，第一挂件和第二挂件中的一个开设有通孔，第一挂件和第二挂件中的另一个包括挂钩，挂钩穿设通孔以使水盒16安装在腔体12的内壁上。具体地，第一挂件可以开设有通孔，第二挂件可以包括挂钩，挂钩穿设通孔从而第一挂件挂在第二挂件上；或第一挂件可以包括挂钩，第二挂件可以开设有通孔，挂钩穿设通孔从而第一挂件挂在第二挂件上。另外，在某些实施方式中，第二挂件可为腔体12的侧板的一部分，该部分开设有通孔，第一挂件包括挂钩。

在某些实施方式中，第一挂件和第二挂件可以均包括挂钩，两个挂钩配合从而第一挂件可以挂在第二挂件上。

当然，在其他实施方式中，第一挂件和第二挂件可以不限于上述讨论的实施方式，而可以根据实际需要采用其他的连接方式，在此不做具体限定。

需要说明的是，水盒16通过第一挂件和第二挂件安装到腔体12的内壁时，还可以通过水盒16底部的通槽164安装到烹饪电器10的加热管14上。如此，加热管14和腔体12可以同时加热水盒16以使水盒16内的水加快蒸发形成蒸汽，此外，加热管14支撑水盒16可以减轻第一挂件和第二挂件的负荷，第一挂件和第二挂件将水盒16安装到腔体12的内壁后可以限制水盒16在加热管14延伸方向上的位移，增加水盒16安装的可靠性。

本实用新型实施方式的烹饪电器10使用时，可以先将烹饪电器10进行预热。其中，烹饪电器10进行预热时，可以根据不同的烹饪需求选择不同的预热方式，例如，可以直接将装有水的水盒16安装到腔体12内直接预热，保证腔体12湿度；或者可以先将空的水盒16安装到腔体12内对腔体12和水盒16进行预热，待需要增加蒸汽时，向高温的水盒16内加水可以迅速产生蒸汽，可以在烹饪过程中补充蒸汽。

在本说明书的描述中，参考术语“某些实施方式”、“一个实施方式”、“一些实施方式”、“示意性实施方式”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”的描述意指结合实施方式或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施方式或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施方式或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施方式或示例中以合适的方式结合。

尽管上面已经示出和描述了本实用新型的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本实用新型的限制，本领域的普通技术人员在本实用新型的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (11)

1.一种烹饪电器，其特征在于，包括腔体、加热管及水盒，所述加热管和所述水盒位于所述腔体内，所述水盒的壳体开设有容置室和连通所述容置室的开口，所述水盒安装在所述加热管上或所述腔体的内壁上，所述水盒的壳体由导热材料制成。

2.如权利要求1所述的烹饪电器，其特征在于，所述水盒的壳体底部形成有通槽，所述水盒安装在所述加热管上时，所述加热管穿设所述通槽并支撑所述水盒。

3.如权利要求2所述的烹饪电器，其特征在于，所述通槽为单个，所述水盒安装在单个所述加热管，所述水盒的壳体高度大于所述通槽的深度，所述水盒由所述腔体的底板和所述加热管支撑。

4.如权利要求2所述的烹饪电器，其特征在于，所述加热管的数量为两个，所述通槽的数量为两个，所述水盒安装在所述加热管上时，两个所述加热管分别穿设两个所述通槽并支撑所述水盒。

5.如权利要求2所述的烹饪电器，其特征在于，所述通槽由所述水盒的壳体内凹压型所形成。

6.如权利要求1所述的烹饪电器，其特征在于，所述水盒包括位于所述容置室内的分隔片，所述分隔片将所述容置室分隔为第一容置室和第二容置室。

7.如权利要求6所述的烹饪电器，其特征在于，所述水盒包括挡片，所述挡片位于所述第一容置室和所述第二容置室的至少一个中，所述挡片连接所述第一容置室和所述第二容置室的至少一个的侧壁一部分，所述挡片与所述第一容置室和所述第二容置室的至少一个的侧壁另一部分间隔。

8.如权利要求1所述的烹饪电器，其特征在于，所述水盒的壳体呈上宽下窄的形状。

9.如权利要求1所述的烹饪电器，其特征在于，所述水盒的壳体外侧设置有第一挂件，所述腔体的内壁上设置有第二挂件，所述第一挂件挂在所述第二挂件上以将所述水盒安装在所述腔体的内壁上。

10.一种水盒，用于安装在烹饪电器的腔体内，其特征在于，所述水盒包括壳体，所述壳体开设有容置室和开口，所述开口连通所述容置室，所述壳体的底部设置有用于容置所述腔体内的加热管的通槽。

11.如权利要求10所述的水盒，其特征在于，所述水盒包括分隔片和挡片，所述分隔片位于所述容置室内，所述分隔片将所述容置室分隔为第一容置室和第二容置室，所述挡片位于所述第一容置室和所述第二容置室的至少一个中，所述挡片连接所述第一容置室和所述第二容置室的至少一个的侧壁一部分，所述挡片与所述第一容置室和所述第二容置室的至少一个的侧壁另一部分间隔。