CN209106078U - 一种带有加热保温系统的夹心饼干制作装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种带有加热保温系统的夹心饼干制作装置，包括进料运输带、制作运输带和出料运输带；所述进料运输带上设有进料保温盖和温度检测装置；所述制作运输带上依次包括夹心运输结构、吸夹心机构、夹心加热机构、吸饼干机构、调整机构和压饼机构；所述出料运输带上活动固定有出料保温盖。本实用新型不仅可代替人工实现夹心饼干制作的过程，节约了人力资源，省时省力，并且通过对饼干和夹心的温度的控制解决了夹心和饼干粘合情况不佳的情况，具有成本低、卫生良好、高质高效的优点。

Description

一种带有加热保温系统的夹心饼干制作装置

技术领域

本实用新型属于食品加工行业，涉及夹心饼干制作设备，具体涉及一种带有加热保温系统的夹心饼干制作装置。

背景技术

饼干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，当然也是人们日常最常吃的食品之一，具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点，深受人们喜爱。而夹心饼干是由上下两侧的饼干以及中间的夹心层组成，口味组合更多多种多样，其中夹心层可为巧克力、干果等食品，形式多样。

传统的生产夹心饼干的方式大多采用手工生产，依靠人工手动将两个夹心层固定在两块饼干之间，并通过手工进行调整与固定，这种方式不仅存在生产效率低下、生产成本高的缺陷，也占用较多的人力资源，费时费力，同时也难以保证食品加工的卫生，大大降低了食品的质量。本公司的产品纯真恋人夹心饼干在制作过程中，巧克力片和饼干片粘合情况不佳(生产现场无法粘牢的比例高达 40％，在粘合后产品包装过程中饼片与巧克力片脱落的高达15％)。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型的目的在于提出一种带有加热保温系统的夹心饼干制作装置，该装置不仅可代替人工实现夹心饼干制作的过程，节约了人力资源，省时省力，并且通过对饼干和夹心的温度的控制解决了夹心和饼干粘合情况不佳的情况，具有成本低、卫生良好、高质高效的优点。

为了达到上述的目的，本实用新型所采用的技术方案是：

一种带有加热保温系统的夹心饼干制作装置，包括进料运输带、制作运输带和出料运输带；

所述进料运输带上活动固定有进料保温盖，所述进料保温盖的端部设有用于检测饼干进料温度的温度检测装置；

所述制作运输带上依次包括吸夹心机构、夹心加热机构、吸饼干机构、调整机构和压饼机构，所述制作运输带上设有多排饼干运输通道；所述夹心加热机构包括加热机、加热管道和多个加热嘴，所述加热机固定在制作运输带的下方，所述加热管道固定在制作运输带上方且加热管道与加热机相连，多个加热嘴呈阵列布置在加热管道侧壁且各个加热嘴分别位于各个饼干运输通道的上方；

所述出料运输带上活动固定有出料保温盖。

进一步的是，该夹心饼干制作装置包括用于对加热机进行控制的温度控制器，所述温度检测装置、加热机与温度控制器线性连接；通过温度检测装置对进料的饼干的温度进行监测，然后将所监测到的温度结果反馈给温度控制器，温度控制器调控加热嘴对夹心进行加热，减少夹心与饼干之间的温度差距，保证良好的粘合效果。

进一步的是，所述进料运输带两侧设有用于放置进料保温盖的第一放置槽，所述进料保温盖顶部设有第一提手；进料保温盖活动放置在进料运输带上，当对该装置进行清洗或维检修时，可将进料保温盖取下。

进一步的是，所述出料运输带两侧设有用于放置出料保温盖的第二放置槽，所述出料保温盖顶部设有第二提手；出料保温盖活动放置在出料运输带上，方便对该装置进行清洗或维检修。

进一步的是，所述吸夹心机构设有第一通风管和第一抽风机，所述第一通风管与第一抽风机相连，所述第一通风管与制作运输带的移动方向垂直，所述第一通风管上设有与饼干运输通道数量相对应的呈阵列布置的夹心吸头，各个夹心吸头均位于各个饼干运输通道的正上方；通过夹心吸头将夹心吸起时，第一抽风机启动，通过第一通风管使得夹心吸头产生负压吸引。

进一步的是，所述吸饼干机构包括第二通风管和第二抽风机，所述第二通风管与第二抽风机相连，所述第二通风管与制作运输带的移动方向垂直，所述第二通风管上设有与饼干运输通道数量相对应的成阵列布置的饼干吸头，各个饼干吸头均位于各个饼干运输通道的正上方；通过过饼干吸头将饼干吸起时，第二抽风机启动，通过第二通风管使得饼干吸头产生负压吸引，从而将饼干运输通道上的饼干吸起。

进一步的是，所述调整机构包括调整支撑架、调整轴、调整板、升降板和两个控制升降板进行升降的升降气缸；调整支撑架两端固定在制作运输带的两侧，调整支撑架顶部一侧的端部均固定有升降气缸，升降板的顶部固定在两个升降气缸的下端，两个升降气缸分别位于两个调整支撑架的顶部，所述升降板的顶部与两个升降气缸相连；调整支撑架上活动固定有调整轴，所述调整板固定在调整轴上；在对夹心饼干进行调整时，通过升降气缸带动升降板升降，升降板挡住所有夹心饼干的运输，此时通过驱动电机带动调整轴转动，调整轴转动带动调整板对夹心饼干的两块饼干和夹心进行调整，保证了两块饼干和夹心的平整度；从而夹心饼干通过前端升降板和后端调整板的协作调整，使得饼干和夹心放置的平整度得到进一步提升，提高了夹心饼干的质量。

进一步的是，所述压饼机构包括固定架，所述固定架上均设有与饼干运输通道数量相对应且呈阵列分布的压饼气缸，所述压饼气缸的底部均设有塑料压头；当通过压饼机构对夹心饼干进行加固时，压饼气缸往下运动通过塑料压头压紧夹心饼干，加强了两块饼干和夹心的粘合。

进一步的是，所述夹心吸头、加热嘴、饼干吸头和压饼气缸均呈竖直方向布置。

本实用新型的有益效果是：

(1)本实用新型所提出的夹心饼干制作装置代替了传统人工手动制作夹心饼干的过程，自动完成饼干和夹心的运输、吸夹心、吸饼干、夹心饼干调整和夹心饼干压紧等过程，在大大提高夹心饼干生产效率和生产质量的同时，也节约了人力资源，节省了工作时间，提高了夹心饼干的卫生程度；

(2)本实用新型通过加热保温盖对烘烤后进入制作运输带中的饼干进行保温，在对饼干进行运输的同时，也起到了保温的作用，保证饼干在与夹心粘合前的温度位于最佳粘合温度范围中；同时通过温度检测装置对饼干的温度进行检测，调整加热嘴对夹心的加热温度，保证夹心和饼干位于相同的温度范围中，减小夹心与饼干的温度差距，提高夹心在两块饼干之间的粘合力，避免出现夹心饼干粘合不牢等情况；并且在出料运输带中通过出料保温盖对夹心饼干进行保温，延长了饼干和夹心粘合的时间，避免出现夹心饼干骤冷影响粘合效果；本实用新型大大降低了生产现场中夹心饼干无法粘牢的比例，减少了夹心和饼干相互脱落了几率。

附图说明

图1是本实用新型的侧视图；

图2是本实用新型的俯视图。

图中：1、进料运输带；1-1、进料保温盖；1-2、第一提手；2、制作运输带；3、出料运输带；3-1、出料保温盖；3-2、第二提手；4、温度检测装置；5、加热管道；6、加热嘴；7、加热机；8、夹心吸头；9、第一通风管；10、第一抽风机；11、饼干吸头；12、第二通风管；13、第二抽风机；14、调整支撑架；15、升降气缸；16、升降板；17、调整轴；18、调整板；19、固定架；20、压饼气缸； 21、塑料压头。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面结合附图对本实用新型作进一步阐述。

在本实施例中，如图1和2所示，一种带有加热保温系统的夹心饼干制作装置，包括进料运输带1、制作运输带2和出料运输带3；所述进料运输带1上活动固定有进料保温盖1-1，所述进料保温盖1-1的端部设有用于检测饼干进料温度的温度检测装置4；所述制作运输带2上依次包括吸夹心机构、夹心加热机构、吸饼干机构、调整机构和压饼机构，所述制作运输带2上设有多排饼干运输通道；所述夹心加热机构包括加热机7、加热管道5和多个加热嘴6，所述加热机7固定在制作运输带2的下方，所述加热管道5固定在制作运输带2上方且加热管道5与加热机7相连，多个加热嘴6呈阵列布置在加热管道5侧壁且各个加热嘴6分别位于各个饼干运输通道的上方；所述出料运输带3上活动固定有出料保温盖3-1。

作为本实用新型的优化方案，该夹心饼干制作装置包括用于对加热机7进行控制的温度控制器，所述温度检测装置4、加热机7与温度控制器线性连接；通过温度检测装置4对进料的饼干的温度进行监测，然后将所监测到的温度结果反馈给温度控制器，温度控制器调控加热机7通过加热嘴6对夹心进行加热，减少夹心与饼干之间的温度差距，保证良好的粘合效果。

作为本实用新型的优化方案，所述进料运输带1两侧设有用于放置进料保温盖1-1的第一放置槽，所述进料保温盖1-1顶部设有第一提手1-2；进料保温盖1-1活动放置在进料运输带1上，当对该装置进行清洗或维检修时，可将进料保温盖1-1取下。

作为本实用新型的优化方案，所述出料运输带3两侧设有用于放置出料保温盖3-1的第二放置槽，所述出料保温盖3-1顶部设有第二提手3-2；出料保温盖3-1活动放置在出料运输带3上，方便对该装置进行清洗或维检修。

作为本实用新型的优化方案，所述吸夹心机构设有第一通风管9和第一抽风机10，所述第一通风管9与第一抽风机10相连，所述第一通风管9与制作运输带2的移动方向垂直，所述第一通风管9上设有与饼干运输通道数量相对应的呈阵列布置的夹心吸头8，各个夹心吸头8均位于各个饼干运输通道的正上方；第一抽风机10启动，通过第一通风管9使得夹心吸头8产生负压吸引。

作为本实用新型的优化方案，所述吸饼干机构包括第二通风管12和第二抽风机13，所述第二通风管12与第二抽风机13相连，所述第二通风管12与制作运输带2的移动方向垂直，所述第二通风管12上设有与饼干运输通道数量相对应的成阵列布置的饼干吸头11，各个饼干吸头11均位于各个饼干运输通道的正上方；通过过饼干吸头11将饼干吸起时，第二抽风机13启动，通过第二通风管12使得饼干吸头11产生负压吸引，从而将饼干运输通道上的饼干吸起。

作为本实用新型的优化方案，所述调整机构包括调整支撑架14、调整轴 17、调整板18、升降板16和两个控制升降板16进行升降的升降气缸15；调整支撑架14两端固定在制作运输带的两侧，调整支撑架14顶部一侧的端部均固定有升降气缸15，升降板16的顶部固定在两个升降气缸15的下端，两个升降气缸15分别位于两个调整支撑架14的顶部，所述升降板16的顶部与两个升降气缸15相连；调整支撑架14上活动固定有调整轴17，所述调整板18固定在调整轴17上；在对夹心饼干进行调整时，通过升降气缸15带动升降板16升降，升降板16挡住所有夹心饼干的运输，此时通过驱动电机带动调整轴17转动，调整轴17转动带动调整板18对夹心饼干的两块饼干和夹心进行调整，保证了两块饼干和夹心的平整度；从而夹心饼干通过前端升降板16和后端调整板18的协作调整，使得饼干和夹心放置的平整度得到进一步提升，提高了夹心饼干的质量。

作为本实用新型的优化方案，所述压饼机构包括固定架19，所述固定架 19上均设有与饼干运输通道数量相对应且呈阵列分布的压饼气缸20，所述压饼气缸20的底部均设有塑料压头21；当通过压饼机构对夹心饼干进行加固时，压饼气缸20往下运动通过塑料压头21压紧夹心饼干，加强了两块饼干和夹心的粘合；为了使得夹心饼干更为牢固，优选压饼机构有两个。

作为本实用新型的优化方案，所述夹心吸头8、加热嘴6、饼干吸头11和压饼气缸20均呈竖直方向布置。

本实用新型在具体使用时，被烘烤完毕的饼干通过进料运输带1进行运输，饼干在进料运输带1的进料保温盖1-1中达到保温的目的，避免饼干在运输时温度下降过多，保证饼干在和夹心粘合前的温度处于100℃-120℃；进料保温盖1-1 端部的温度检测装置对饼干的温度进行检测，并将检测的结果反馈给温度控制器；夹心通过夹心运输装置运输至制作运输带2上，当夹心运输至夹心吸头8 的下方时，第一抽风机10启动通过第一通风管9让夹心吸头8产生负压吸引，将夹心吸起；当夹心吸头8下方经过第二个饼干时，夹心吸头8松开对夹心的吸引，夹心放置在饼干上；当携带有夹心的饼干运输至加热嘴6下方时，加热机7开启，通过加热嘴6对夹心进行加热，将夹心加热至75℃-120℃，保证夹心和饼干处于相同的温度范围中或夹心和饼干的温度相差不大，使得夹心与饼干之间的粘合更加牢固；当带有夹心的饼干前方的未带有的饼干运输至饼干吸头11的下方时，饼干吸头11将不带有夹心的饼干吸起，当带有夹心的饼干通过饼干吸头 11下方时，饼干吸头11将不带有夹心的饼干放下放置在夹心上方，使得两个饼干将夹心夹住，完成夹心饼干的制作；当夹心饼干运输至调整机构下方时，通过升降气缸15带动升降板16升降，升降板16挡住所有夹心饼干的运输，此时通过驱动电机带动调整轴17转动，调整轴17转动带动调整板18对夹心饼干的两块饼干和夹心进行调整，保证了两块饼干和夹心的平整度；从而夹心饼干通过前端升降板16和后端调整板18的协作调整，使得饼干和夹心放置的平整度得到进一步提升，提高了夹心饼干的质量；当夹心饼干通过压饼机构下方时，压饼气缸 20往下运动通过塑料压头21压紧夹心饼干，加强了两块饼干和夹心的粘合；当夹心饼干制作、调整和压紧完毕之后，夹心饼干通过出料运输带3运输至下一工艺设备中，出料运输带3上的出料保温盖3-1对夹心饼干进一步保温，降低夹心饼干的冷却速度，保证夹心和并较好的粘合效果。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (9)

1.一种带有加热保温系统的夹心饼干制作装置，其特征在于：包括进料运输带(1)、制作运输带(2)和出料运输带(3)；

所述进料运输带(1)上活动固定有进料保温盖(1-1)，所述进料保温盖(1-1)的端部设有用于检测饼干进料温度的温度检测装置(4)；

所述制作运输带(2)上依次包括吸夹心机构、夹心加热机构、吸饼干机构、调整机构和压饼机构，所述制作运输带(2)上设有多排饼干运输通道；所述夹心加热机构包括加热机(7)、加热管道(5)和多个加热嘴(6)，所述加热机(7)固定在制作运输带(2)的下方，所述加热管道(5)固定在制作运输带(2)上方且加热管道(5)与加热机(7)相连，多个加热嘴(6)呈阵列布置在加热管道(5)侧壁且各个加热嘴(6)分别位于各个饼干运输通道的上方；

所述出料运输带(3)上活动固定有出料保温盖(3-1)。

2.根据权利要求1所述的夹心饼干制作装置，其特征在于：该夹心饼干制作装置包括用于对加热机(7)进行控制的温度控制器，所述温度检测装置(4)、加热机(7)与温度控制器线性连接。

3.根据权利要求1所述的夹心饼干制作装置，其特征在于：所述进料运输带(1)两侧设有用于放置进料保温盖(1-1)的第一放置槽，所述进料保温盖(1-1)顶部设有第一提手(1-2)。

4.根据权利要求3所述的夹心饼干制作装置，其特征在于：所述出料运输带(3)两侧设有用于放置出料保温盖(3-1)的第二放置槽，所述出料保温盖(3-1)顶部设有第二提手(3-2)。

5.根据权利要求1所述的夹心饼干制作装置，其特征在于：所述吸夹心机构设有第一通风管(9)和第一抽风机(10)，所述第一通风管(9)与第一抽风机(10)相连，所述第一通风管(9)与制作运输带(2)的移动方向垂直，所述第一通风管(9)上设有与饼干运输通道数量相对应的呈阵列布置的夹心吸头(8)，各个夹心吸头(8)均位于各个饼干运输通道的正上方。

6.根据权利要求5所述的夹心饼干制作装置，其特征在于：所述吸饼干机构包括第二通风管(12)和第二抽风机(13)，所述第二通风管(12)与第二抽风机(13)相连，所述第二通风管(12)与制作运输带(2)的移动方向垂直，所述第二通风管(12)上设有与饼干运输通道数量相对应的成阵列布置的饼干吸头(11)，各个饼干吸头(11)均位于各个饼干运输通道的正上方。

7.根据权利要求6所述的夹心饼干制作装置，其特征在于：所述调整机构包括调整支撑架(14)、调整轴(17)、调整板(18)、升降板(16)和两个控制升降板(16)进行升降的升降气缸(15)；调整支撑架(14)两端固定在制作运输带(2)的两侧，调整支撑架(14)顶部一侧的端部均固定有升降气缸(15)，升降板(16)的顶部固定在两个升降气缸(15)的下端，两个升降气缸(15)分别位于两个调整支撑架(14)的顶部，所述升降板(16)的顶部与两个升降气缸(15)相连；调整支撑架(14)上活动固定有调整轴(17)，所述调整板(18)固定在调整轴(17)上。

8.根据权利要求7所述的夹心饼干制作装置，其特征在于：所述压饼机构包括固定架(19)，所述固定架(19)上均设有与饼干运输通道数量相对应且呈阵列分布的压饼气缸(20)，所述压饼气缸(20)的底部均设有塑料压头(21)。

9.根据权利要求8所述的夹心饼干制作装置，其特征在于：所述夹心吸头(8)、加热嘴(6)、饼干吸头(11)和压饼气缸(20)均呈竖直方向布置。