CN209090770U - 一种真空防烧机的烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种真空防烧机的烹饪器具，包括锅体和盖设在所述锅体上的锅盖，所述锅体内设有可拆卸的内胆，所述锅盖与所述内胆围成烹饪腔体，所述锅体内设有发热装置，所述发热装置加热所述内胆，所述锅体或锅盖内设有与所述烹饪腔体连通的抽真空装置，所述烹饪器具还包括弹性装置，所述弹性装置夹装设置在所述发热装置与所述锅体之间，所述烹饪器具真空烹饪时迫使所述内胆向上位移，所述发热装置通过所述弹性装置随着所述内胆向上位移，以防止所述发热装置与所述内胆脱离；该烹饪器具在真空烹饪时，能够避免出现烧机现象。

Description

一种真空防烧机的烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，尤指一种真空防烧机的烹饪器具。

背景技术

现有的烹饪器具，例如电饭煲等，为了提高米粒的吸水率和缩短烹饪煮饭时间，引入真空技术，在锅盖或锅体内设有抽真空装置，锅盖上设有抽气口，抽真空装置通过抽气口与烹饪腔体连通，对烹饪腔体抽真空。由于真空技术的存在，内胆内部压力小于外界大气压，当内胆内部压力抽到70KPa(0.7个大气压)以下时，内胆周边大气压会将内胆抬起，如图1所示，内胆1向上移动H1，贴紧衬盖；密封圈2正常密封时，密封圈2相对于内胆1，活动量为H2；同时，因为密封圈2材质内部有无数的微孔，在大气压的作用下，会进一步发生压缩变形，导致内胆1实际向上浮动量H＞H1+H2。导致内胆1与锅体底部的加热装置虚接触，容易发生烧机或其他不良情况。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种真空防烧机的烹饪器具，该烹饪器具在真空烹饪时，能够避免出现烧机现象。

为了达到本实用新型目的，本实用新型采用如下技术方案：一种真空防烧机的烹饪器具，包括锅体和盖设在所述锅体上的锅盖，所述锅体内设有可拆卸的内胆，所述锅盖与所述内胆围成烹饪腔体，所述锅体内设有发热装置，所述发热装置加热所述内胆，所述锅体或锅盖内设有与所述烹饪腔体连通的抽真空装置，所述烹饪器具还包括弹性装置，所述弹性装置夹装设置在所述发热装置与所述锅体之间，所述烹饪器具真空烹饪时迫使所述内胆向上位移，所述发热装置通过所述弹性装置随着所述内胆向上位移，以防止所述发热装置与所述内胆脱离。

可选地，所述弹性装置包括设置在所述锅体或所述发热装置上的导向杆以及压缩弹簧，所述压缩弹簧套设在所述导向杆上，所述压缩弹簧的一端与所述锅体相抵，所述压缩弹簧的另一端与所述发热装置相抵。

可选地，所述导向杆为螺栓，所述导向杆与所述锅体或所述发热装置螺纹连接。

可选地，所述导向杆对称设置于所述锅体或所述发热装置的两侧。

可选地，所述锅盖上设有密封圈，所述密封圈夹装设置在所述锅盖与所述内胆上边沿之间。

可选地，所述密封圈包括相互连接的第一唇边和第二唇边，所述烹饪器具真空烹饪时，所述第一唇边与所述内胆的上沿贴合，所述第二唇边与所述内胆的内壁贴合。

可选地，所述内胆的上边沿设有翻边，所述内胆通过所述翻边悬挂在所述锅体上。

可选地，所述锅盖上设有抽气口，所述抽真空装置通过所述抽气口对所述烹饪腔体抽真空。

可选地，所述锅体包括保温罩，所述内胆放置在所述保温罩内，所述发热装置位于所述保温罩的底部。

可选地，所述发热装置为发热盘或电磁线盘。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中的弹性装置，在烹饪器具真空烹饪，大气压迫使内胆向上移动时，弹性装置将发热装置随着内胆向上位移，保持发热装置和内胆接触传热，防止加热装置与内胆虚接触或脱离，导致出现烧机现象。

2、本实用新型中导向杆为螺栓，与锅体或发热装置螺纹连接，从而便于弹性装置的安装和拆卸。

3、本实用新型中导向杆对称设置于锅体或发热装置的两侧，使弹性装置作用于内胆的弹力平衡，保证发热装置的两侧均与内胆接触。

4、本实用新型中密封圈的第一唇边和第二唇边分别与内胆的上边沿和内胆的内侧贴合，实现了对内胆水平方向和竖直方向的密封，加强了密封圈的密封效果。

5、本实用新型中内胆通过翻边悬挂在锅体上，便于内胆的取放。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本实用新型而了解。本实用新型的目的和其他优点可通过在说明书、权利要求书以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。

附图说明

附图用来提供对本实用新型技术方案的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本申请的实施例一起用于解释本实用新型的技术方案，并不构成对本实用新型技术方案的限制。

图1为现有技术中内胆抬起时的放大图；

图2为本实用新型烹饪器具的爆炸图；

图3为本实用新型中密封圈的结构示意图；

图4为图3中a处的放大图。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下文中将结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互任意组合。

一种真空防烧机的烹饪器具，包括锅体和盖设在所述锅体上的锅盖，所述锅体内设有可拆卸的内胆，所述锅盖与所述内胆围成烹饪腔体，所述锅体内设有发热装置，所述发热装置加热所述内胆，所述锅体或锅盖内设有与所述烹饪腔体连通的抽真空装置，所述烹饪器具还包括弹性装置，所述弹性装置夹装设置在所述发热装置与所述锅体之间，所述烹饪器具真空烹饪时迫使所述内胆向上位移，所述发热装置通过所述弹性装置随着所述内胆向上位移，以防止所述发热装置与所述内胆脱离。

实施例1

如图2所示，一种防烧机的烹饪器具，包括锅体3和盖设在锅体3上的锅盖4，锅体3内设有可拆卸的内胆1，锅盖4闭合后，与内胆1围成密闭的烹饪腔体。锅体3包括保温罩，保温罩内设有容纳空间，内胆1放置在容纳空间内，保温罩的底部设有加热装置5，加热装置5对内胆1进行加热。加热装置5为发热盘或电磁线盘等能够发热的元器件。当加热装置为发热盘时，内胆1的外壁贴合在发热盘上，当抽真空时，内胆1可能会上浮造成发热盘空加热。当加热装置为电磁线盘时，内胆1置于锅体内，内胆1与锅体下方的加热线圈距离是合适的，使得内胆1可以发热，而在抽真空时，内胆可能上浮造成内胆与加热线圈距离变大，影响加热效果和对电磁线盘的控制。具体地，加热装置5包括位于容纳空间底部的水平加热部以及位于容纳空间侧部的倾斜加热部，水平加热部与内胆1底部的外壁接触，倾斜加热部与内胆1侧部的外壁接触，从而对内胆1的底部和侧部分别加热，提高烹饪器具加热效率以及使烹饪空间内的热量分布均匀。

如图2所示，锅体3或锅盖4内设有与烹饪腔体连通的抽真空装置，锅盖4上设有与烹饪腔体连通的抽气孔，抽真空装置通过管路与抽气孔连通，以使抽真空装置能够对烹饪腔体进行抽真空，实现烹饪器具真空烹饪，从而提高米粒的吸水率和缩短烹饪煮饭时间。抽真空装置可以为真空泵或者是其他抽气装置。可以理解的是，抽真空为一个相对的概念，指通过抽真空装置可以降低烹饪腔体的真空度，使得其大气压低于外界大气压。

如图2所示，烹饪器具还包括弹性装置6，弹性装置6夹装设置在发热装置5与锅体4底部之间，烹饪器具真空烹饪时，内胆1周边大气压会将内胆1抬起，使内胆1沿着锅盖4方向移动。此时，弹性装置6将发热装置5弹起，随着内胆1一起向上位移，保持发热装置5和内胆1接触传热，防止加热装置5与内胆1虚接触或脱离，导致出现烧机现象。

如图2所示，弹性装置6包括设置在锅体3底部或发热装置5上的导向杆601以及压缩弹簧602，压缩弹簧602套设在导向杆601上，压缩弹簧602的一端与锅体3相抵，压缩弹簧602的另一端与发热装置5相抵。当烹饪器具为未进行真空烹饪时，内胆1放置在发热装置5上，在内胆1的重力作用下，将压缩弹簧602压缩。当烹饪器具进行真空烹饪，内胆1内部压力小于外界大气压，内胆1周边的大气压会将内胆1抬起，此时，压缩弹簧602将发热装置5向上弹起，随着内胆1一起向上位移，从而保持发热装置5和内胆1接触传热。

进一步的，如图2所示，导向杆601为螺栓，锅体3或发热装置5对应设有螺孔，导向杆601与锅体3或发热装置5的螺孔螺纹连接，从而便于弹性装置6的安装和拆卸。

进一步的，如图2所示，导向杆601对称设置于锅体3或发热装置5的两侧，使弹性装置6作用于内胆1的弹力平衡，保证发热装置6的两侧均与内胆1接触。

进一步的，如图2所示，锅盖3上设有密封圈2，密封圈2夹装设置在锅盖3与内胆1上边沿之间，用于密封烹饪腔体。

进一步的，如图2所示，内胆1的上边沿设有翻边7，内胆1通过翻边7悬挂在锅体4上，便于内胆1的取放。

实施例2

实施例2与实施例1的区别在于，如图3和图4所示，密封圈2包括相互连接的第一唇边201和第二唇边202，第一唇边201与第二唇边202交叉形成一定角度，烹饪器具真空烹饪时，第一唇边201与内胆1的上边沿贴合，并夹装设置于锅盖4与内胆1上边沿之间，第二唇边202与内胆1的内壁贴合。使密封圈2实现了对内胆1水平方向和竖直方向的密封，加强了密封圈2的密封效果。

虽然本实用新型所揭露的实施方式如上，但所述的内容仅为便于理解本实用新型而采用的实施方式，并非用以限定本实用新型。任何本实用新型所属领域内的技术人员，在不脱离本实用新型所揭露的精神和范围的前提下，可以在实施的形式及细节上进行任何的修改与变化，但本实用新型的专利保护范围，仍须以所附的权利要求书所界定的范围为准。

Claims (10)

1.一种真空防烧机的烹饪器具，包括锅体和盖设在所述锅体上的锅盖，所述锅体内设有可拆卸的内胆，所述锅盖与所述内胆围成烹饪腔体，所述锅体内设有发热装置，所述发热装置加热所述内胆，所述锅体或锅盖内设有与所述烹饪腔体连通的抽真空装置，其特征在于，所述烹饪器具还包括弹性装置，所述弹性装置夹装设置在所述发热装置与所述锅体之间，所述烹饪器具真空烹饪时迫使所述内胆向上位移，所述发热装置通过所述弹性装置随着所述内胆向上位移，以防止所述发热装置与所述内胆脱离。

2.根据权利要求1所述的真空防烧机的烹饪器具，其特征在于，所述弹性装置包括设置在所述锅体或所述发热装置上的导向杆以及压缩弹簧，所述压缩弹簧套设在所述导向杆上，所述压缩弹簧的一端与所述锅体相抵，所述压缩弹簧的另一端与所述发热装置相抵。

3.根据权利要求2所述的真空防烧机的烹饪器具，其特征在于，所述导向杆为螺栓，所述导向杆与所述锅体或所述发热装置螺纹连接。

4.根据权利要求2所述的真空防烧机的烹饪器具，其特征在于，所述导向杆对称设置于所述锅体或所述发热装置的两侧。

5.根据权利要求1-4任一所述的真空防烧机的烹饪器具，其特征在于，所述锅盖上设有密封圈，所述密封圈夹装设置在所述锅盖与所述内胆上边沿之间。

6.根据权利要求5所述的真空防烧机的烹饪器具，其特征在于，所述密封圈包括相互连接的第一唇边和第二唇边，所述烹饪器具真空烹饪时，所述第一唇边与所述内胆的上沿贴合，所述第二唇边与所述内胆的内壁贴合。

7.根据权利要求1-4任一所述的真空防烧机的烹饪器具，其特征在于，所述内胆的上边沿设有翻边，所述内胆通过所述翻边悬挂在所述锅体上。

8.根据权利要求1-4任一所述的真空防烧机的烹饪器具，其特征在于，所述锅盖上设有抽气口，所述抽真空装置通过所述抽气口对所述烹饪腔体抽真空。

9.根据权利要求1-4任一所述的真空防烧机的烹饪器具，其特征在于，所述锅体包括保温罩，所述内胆放置在所述保温罩内，所述发热装置位于所述保温罩的底部。

10.根据权利要求1-4任一所述的真空防烧机的烹饪器具，其特征在于，所述发热装置为发热盘或电磁线盘。