CN209057915U - 一种用于和面装置的搅拌挤压机构 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种用于和面装置的搅拌挤压机构,搅拌挤压机构安装于和面装置的和面仓的和面腔内,包括沿水平方向设置且贯穿和面腔的主轴,主轴上套设有至少两个用于与和面腔的内壁配合用于挤压面团的挤压块,挤压块的外形呈圆柱形且偏心安装在主轴上,主轴上且位于相邻两挤压块之间设有用于带动面团移动的刮壁桨叶,刮壁桨叶包含连接在主轴上的连接部,连接部上设有相对仓体滑动的刮片;挤压块在主轴上不停的旋转进而对面团进行不停的挤压,刮壁桨叶用于将和面腔的内侧壁上粘着的面团刮下来并且带动面团移动,然后再次进行挤压,使用本实用新型能提高成品面条的口感和嚼劲,而且结构简单。
Description
【技术领域】
本实用新型涉及面条生产设备,尤其是一种用于和面装置的搅拌挤压机构。
【背景技术】
和面是生产面条的重要步骤,现有技术中一般采用搅拌机进行和面,但是采用搅拌机和面缺少手工和面的“揉面”和“压实”的步骤,使得生产出来的面条口感没有手工做面条的口感好,而且嚼劲也不够,容易煮烂。
本实用新型即是针对现有技术的不足而研究提出。
【实用新型内容】
本实用新型要解决的技术问题是提供一种用于和面装置的搅拌挤压机构,挤压块的外形呈圆柱形且偏心安装在主轴上,当安装在和面仓内之后,挤压块与和面腔的内侧壁配合以对处于和面腔内的面团进行挤压,挤压块在主轴上不停的旋转进而对面团进行不停的挤压,刮壁桨叶用于将和面腔的内侧壁上粘着的面团刮下来并且带动面团移动,然后再次进行挤压,使用本实用新型能提高成品面条的口感和嚼劲,而且结构简单。
为解决上述技术问题,本实用新型的一种用于和面装置的搅拌挤压机构,所述的搅拌挤压机构安装于和面装置的和面仓的呈圆柱形的和面腔内,包括沿水平方向设置且贯穿和面腔的主轴,所述的主轴上套设有至少两个用于与和面腔的内壁配合用于挤压面团的挤压块,所述的挤压块的外形呈圆柱形且偏心安装在主轴上,所述的主轴上且位于相邻两挤压块之间设有用于带动面团移动的刮壁桨叶,所述的刮壁桨叶包含连接在主轴上的连接部,所述的连接部上设有相对仓体滑动的刮片。
如上所述的一种用于和面装置的搅拌挤压机构,所述的刮片相对主轴的轴线倾斜设置。
如上所述的一种用于和面装置的搅拌挤压机构,所述的主轴上等间距地设有四块挤压块,相邻两挤压块之间设有刮壁桨叶,所述的刮壁桨叶错开设置以避免相邻两刮壁桨叶的刮片发生干涉。
如上所述的一种用于和面装置的搅拌挤压机构,所述的主轴包含与支承座转动连接的转动部和连接在两转动部之间的用于安装挤压块和刮壁桨叶的安装部,所述的安装部的横截面呈多边形,所述的挤压块设有与安装部配合的多边形通孔A,所述的刮壁桨叶的连接部上设有与安装部配合的多边形通孔B。
与现有技术相比,本实用新型具有如下优点:
1、本实用新型的挤压块的外形呈圆柱形且偏心安装在主轴上,当安装在和面仓内之后,挤压块与和面腔的内侧壁配合以对处于和面腔内的面团进行挤压,挤压块在主轴上不停的旋转进而对面团进行不停的挤压,刮壁桨叶用于将和面腔的内侧壁上粘着的面团刮下来并且带动面团移动,然后再次进行挤压,使用本实用新型能提高成品面条的口感和嚼劲,而且结构简单。
【附图说明】
下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步详细说明,其中:
图1为本实用新型的结构示意图;
图2为本实用新型的主视图;
图3为本实用新型的分解图;
图4为将本实用新型安装到和面仓内的内部结构示意图。
【具体实施方式】
下面结合附图对本实用新型的实施方式作详细说明。
如图1至图4所示,本实施例的一种用于和面装置的搅拌挤压机构,所述的搅拌挤压机构安装于和面装置的和面仓1内,在和面仓1内上设有呈圆柱形的和面腔100,包括沿水平方向设置且贯穿和面腔100的主轴21,所述的主轴21上套设有至少两个用于与和面腔100的内壁配合用于挤压面团的挤压块22,所述的挤压块22的外形呈圆柱形且偏心安装在主轴21上,所述的主轴21上且位于相邻两挤压块22之间设有用于带动面团移动的刮壁桨叶23,所述的刮壁桨叶23包含连接在主轴21上的连接部231,所述的连接部231上设有相对仓体11滑动的刮片232;本实用新型的挤压块的外形呈圆柱形且偏心安装在主轴上,当安装在和面仓内之后,挤压块与和面腔的内侧壁配合以对处于和面腔内的面团进行挤压,挤压块在主轴上不停的旋转进而对面团进行不停的挤压,刮壁桨叶用于将和面腔的内侧壁上粘着的面团刮下来并且带动面团移动,然后再次进行挤压,使用本实用新型能提高成品面条的口感和嚼劲,而且结构简单。
为了便于刮壁桨叶将面团从和面腔的一端移动至另一侧,以便于多次循环和面,所述的刮片232相对主轴21的轴线倾斜设置,当主轴反转时,面团可朝反方向移动。
主轴21上等间距地设有四块挤压块22,相邻两挤压块22之间设有刮壁桨叶23,所述的刮壁桨叶23错开设置以避免相邻两刮壁桨叶23的刮片232发生干涉。
为了便于挤压块22和刮壁桨叶23安装到主轴上,也方便刮壁桨叶23错开设置,所述的主轴21包含与支承座103转动连接的转动部211和连接在两转动部211之间的用于安装挤压块22和刮壁桨叶23的安装部212,所述的安装部212的横截面呈多边形,本实施例中安装部212的横截面呈六边形,相应的,所述的挤压块22设有与安装部212配合的多边形通孔A221,所述的刮壁桨叶23的连接部231上设有与安装部212配合的多边形通孔B233。
Claims (4)
1.一种用于和面装置的搅拌挤压机构,所述的搅拌挤压机构安装于和面装置的和面仓(1)的呈圆柱形的和面腔(100)内,其特征在于包括沿水平方向设置且贯穿和面腔(100)的主轴(21),所述的主轴(21)上套设有至少两个用于与和面腔(100)的内壁配合用于挤压面团的挤压块(22),所述的挤压块(22)的外形呈圆柱形且偏心安装在主轴(21)上,所述的主轴(21)上且位于相邻两挤压块(22)之间设有用于带动面团移动的刮壁桨叶(23),所述的刮壁桨叶(23)包含连接在主轴(21)上的连接部(231),所述的连接部(231)上设有相对仓体(11)滑动的刮片(232)。
2.根据权利要求1所述的一种用于和面装置的搅拌挤压机构,其特征在于所述的刮片(232)相对主轴(21)的轴线倾斜设置。
3.根据权利要求2所述的一种用于和面装置的搅拌挤压机构,其特征在于所述的主轴(21)上等间距地设有四块挤压块(22),相邻两挤压块(22)之间设有刮壁桨叶(23),所述的刮壁桨叶(23)错开设置以避免相邻两刮壁桨叶(23)的刮片(232)发生干涉。
4.根据权利要求1至3任一项所述的一种用于和面装置的搅拌挤压机构,其特征在于所述的主轴(21)包含与支承座(103)转动连接的转动部(211)和连接在两转动部(211)之间的用于安装挤压块(22)和刮壁桨叶(23)的安装部(212),所述的安装部(212)的横截面呈多边形,所述的挤压块(22)设有与安装部(212)配合的多边形通孔A(221),所述的刮壁桨叶(23)的连接部(231)上设有与安装部(212)配合的多边形通孔B(233)。
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