CN209047642U - 一种双通打荷台 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种双通打荷台，打荷台为空腔箱体结构，打荷台的空腔内部通过隔板进行隔开，且隔板上方的空腔内部固定设置有传送带，传送带两端正上方的打荷台的台面上开设有矩形槽口一和矩形槽口二，且传送带带面正上方的打荷台内部顶面上固定设置有加热盘一，隔板下方的空腔内部的打荷台的底面上固定设置有水箱，水箱的底部设置有加热盘二，水箱的一侧通过管道与雾化器进行连接，且雾化器的输出端通过管道与蒸汽管道进行连接，蒸汽管道两端固定架设在打荷台内部两侧的侧壁上，蒸汽管道侧面的上方等距开设有若干个出气孔，且隔板下方的空腔内架设有多层菜盘放置台，且菜盘放置台架设在蒸汽管道的上方。

Description

一种双通打荷台

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具技术领域，具体是一种双通打荷台。

背景技术

打荷是介于配菜和灶上之间的工种，而打荷台是厨师盛放菜肴的平台，一般在打荷台内放有洗好后的餐具，由于刚洗好的餐具带有水，而有些打荷台具备烘干的作用，也就是将放置在打荷台内的餐具烘干，随着生活品质的快速提高，传统的打荷台对于餐具的处理已经不能满足现在厨房的实际应用，由于厨房内菜品种类较多，应使打荷台还具备对菜肴进行保温的功效。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种双通打荷台，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种双通打荷台，包括打荷台、矩形槽口一、加热盘一、传送带、矩形槽口二、挡板、开合门、合页、加热盘二、蒸汽管道、雾化器、菜盘放置台、把手、出气孔、隔板和水箱，所述打荷台为空腔箱体结构，且打荷台的空腔内部通过隔板进行隔开，且在隔板上方的空腔内部固定设置有传送带，且在传送带两端正上方的打荷台的台面上开设有矩形槽口一和矩形槽口二，且在传送带带面正上方的打荷台内部顶面上固定设置有加热盘一，所述矩形槽口二左侧的打荷台的内部竖直有挡板，且挡板的底面与传送带的带面相抵，所述隔板下方的空腔内部的打荷台的底面上固定设置有水箱，且在水箱的底部设置有加热盘二，水箱的一侧通过管道与雾化器进行连接，且雾化器的输出端通过管道与蒸汽管道进行连接，所述蒸汽管道两端固定架设在打荷台内部两侧的侧壁上，且在蒸汽管道侧面的上方等距开设有若干个出气孔，且在隔板下方的空腔内架设有多层菜盘放置台，且菜盘放置台架设在蒸汽管道的上方，所述隔板下方的打荷台的正面通过合页连接有开合门，且在开合门的另一端设置有把手。

作为本实用新型进一步的方案：所述加热盘一和加热盘二的内部均设有电热丝，电热丝与电源直接连接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述传送带带面的两侧均设置有支撑板。

作为本实用新型再进一步的方案：所述菜盘放置台为网格板状结构。

作为本实用新型再进一步的方案：所述打荷台的一侧固定设置有灶台，且在打荷台底面的四个边角上通过支架设置有导向轮。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，构造新颖，设计合理，当厨师在灶台烹饪时，打荷人员将准备好菜品放置在打荷台的台面上，同时将清洗后的菜盘经矩形槽口一投入传送带的带面上，并通过加热盘一对传送带带面上的菜盘进行烘干，厨师烹饪完毕后经矩形槽口二取出菜盘进行使用，同时厨师将装好的菜盆放置在菜盆放置台上，通过加热盘二对水箱内的水进行加热，并通过雾化器将加热后的水蒸气雾化，使雾化后的水蒸气对菜盆放置台上的菜盆进行保温，使打荷台不仅对菜盆进行烘干，同时使打荷台对菜肴进行保温，提高了打荷台的实用性。

附图说明

图1为一种双通打荷台的结构示意图。

图2为一种双通打荷台中蒸汽管道的结构示意图。

图3为一种双通打荷台中支撑板的结构示意图。

图中：打荷台1、矩形槽口一2、支撑板3、加热盘一4、传送带5、矩形槽口二6、挡板7、灶台8、开合门9、合页10、加热盘二11、蒸汽管道12、雾化器13、菜盘放置台14、导向轮15、把手16、出气孔17、隔板18和水箱19。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1～3，本实用新型实施例中，一种双通打荷台，包括打打荷台1、矩形槽口一2、支撑板3、加热盘一4、传送带5、矩形槽口二6、挡板7、灶台8、开合门9、合页10、加热盘二11、蒸汽管道12、雾化器13、菜盘放置台14、导向轮15、把手16、出气孔17、隔板18和水箱19，所述打荷台1为空腔箱体结构，且打荷台1的空腔内部通过隔板18进行隔开，且在隔板18上方的空腔内部固定设置有传送带5，且在传送带5两端正上方的打荷台1的台面上开设有矩形槽口一2和矩形槽口二6，且在传送带5带面正上方的打荷台1内部顶面上固定设置有加热盘一4，打荷人员将清洗后的菜盘经矩形槽口一2投入传送带5的带面上，并通过加热盘一4对传送带5带面上的菜盘进行烘干。

所述矩形槽口二6左侧的打荷台1的内部竖直有挡板7，且挡板7的底面与传送带5的带面相抵，通过挡板7抵挡传送带5上烘干的菜盘。

所述隔板18下方的空腔内部的打荷台1的底面上固定设置有水箱19，且在水箱19的底部设置有加热盘二11，水箱19的一侧通过管道与雾化器13进行连接，且雾化器13的输出端通过管道与蒸汽管道12进行连接，蒸汽管道12两端固定架设在打荷台1内部两侧的侧壁上，且在蒸汽管道12侧面的上方等距开设有若干个出气孔17，且在隔板18下方的空腔内架设有多层菜盘放置台14，且菜盘放置台14架设在蒸汽管道12的上方，厨师将装好的菜盆放置在菜盆放置台14上，通过加热盘二11对水箱19内的水进行加热，并通过雾化器13将加热后的水蒸气雾化，使雾化后的水蒸气对菜盆放置台14上的菜盆进行保温。

所述隔板18下方的打荷台1的正面通过合页10连接有开合门9，且在开合门9的另一端设置有把手16，便于开合门9的开启。

所述加热盘一4和加热盘二11的内部均设有电热丝，电热丝与电源直接连接。

所述传送带5带面的两侧均设置有支撑板3，对菜盘起保护作用。

所述菜盘放置台14为网格板状结构。

所述打荷台1的一侧固定设置有灶台8，且在打荷台1底面的四个边角上通过支架设置有导向轮15，便于整个打荷台1的移动。

本实用新型的工作原理是：当厨师在灶台8烹饪时，打荷人员将准备好菜品放置在打荷台1的台面上，同时将清洗后的菜盘经矩形槽口一2投入传送带5的带面上，并通过加热盘一4对传送带5带面上的菜盘进行烘干，厨师烹饪完毕后经矩形槽口二6取出菜盘进行使用，同时厨师将装好的菜盆放置在菜盆放置台14上，通过加热盘二11对水箱19内的水进行加热，并通过雾化器13将加热后的水蒸气雾化，使雾化后的水蒸气对菜盆放置台14上的菜盆进行保温。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种双通打荷台，包括打荷台、矩形槽口一、加热盘一、传送带、矩形槽口二、挡板、开合门、合页、加热盘二、蒸汽管道、雾化器、菜盘放置台、把手、出气孔、隔板和水箱，其特征在于，所述打荷台为空腔箱体结构，且打荷台的空腔内部通过隔板进行隔开，且在隔板上方的空腔内部固定设置有传送带，且在传送带两端正上方的打荷台的台面上开设有矩形槽口一和矩形槽口二，且在传送带带面正上方的打荷台内部顶面上固定设置有加热盘一，所述矩形槽口二左侧的打荷台的内部竖直有挡板，且挡板的底面与传送带的带面相抵，所述隔板下方的空腔内部的打荷台的底面上固定设置有水箱，且在水箱的底部设置有加热盘二，水箱的一侧通过管道与雾化器进行连接，且雾化器的输出端通过管道与蒸汽管道进行连接，所述蒸汽管道两端固定架设在打荷台内部两侧的侧壁上，且在蒸汽管道侧面的上方等距开设有若干个出气孔，且在隔板下方的空腔内架设有多层菜盘放置台，且菜盘放置台架设在蒸汽管道的上方，所述隔板下方的打荷台的正面通过合页连接有开合门，且在开合门的另一端设置有把手。

2.根据权利要求1所述的一种双通打荷台，其特征在于，所述加热盘一和加热盘二的内部均设有电热丝，电热丝与电源直接连接。

3.根据权利要求1所述的一种双通打荷台，其特征在于，所述传送带带面的两侧均设置有支撑板。

4.根据权利要求1所述的一种双通打荷台，其特征在于，所述菜盘放置台为网格板状结构。

5.根据权利要求1所述的一种双通打荷台，其特征在于，所述打荷台的一侧固定设置有灶台，且在打荷台底面的四个边角上通过支架设置有导向轮。