CN109567709A - 一种全方位清洗的节能洗碗机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种全方位清洗的节能洗碗机,包括:清洗室、烘干室、消毒室、碗篮、运输架以及回收系统,所述碗篮包括安装在底部的滚轮、碗架、碟架以及齿轮,所述碗架包括若干组固定支撑棒、若干组活动支撑棒、安装板,固定支撑棒与活动支撑棒依次交错排列,清洗室和烘干室的底部均设置凸起块;所述碟架包括:限位杆、上支架、球铰、活动架、下支架和往复丝杠,所述限位杆固定设置在球铰上,上支架与活动架固定连接在一起。本发明的洗碗机,碗架和碟架在运动过程中可执行动作,使碗具或碟具能够一定程度的翻转,能够全方位的进行除渣、清洗,减小残留,且有利于减少水残留,利于烘干。
Description
技术领域
本发明涉及商业洗碗机相关技术领域,具体是一种全方位清洗的节能洗碗机。
背景技术
洗碗机是一种代替人工,清洗碗、盘、碟、杯、勺、筷子、刀叉和锅、铲等餐具或烹调器皿的家用厨房电器,按结构可分为箱式和传送式两大类。自动洗碗机为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度,提高了工作效率,增进清洁卫生。
洗碗机一般设置除渣、漂洗、烘干、消毒等多个工序,其中,漂洗用水对水温有一定的要求,而烘干通常采用电热丝加入烘干,电加热方式耗能大,使用成本高,十分不环保;此外,洗碗机存在一定结构设计上的缺陷,如,餐具通常倾斜摆放,由于喷头方向是固定的,导致部分食物残渣未能被高压水冲刷到,造成残渣残留,而碗状餐具则由于弧度较大,残留水较多,一方面对清洗效果有影响,另一方面残留水较多导致烘干环节时间长,不利于节能和清洗效率。
发明内容
本发明的目的在于提供一种全方位清洗的节能洗碗机,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种全方位清洗的节能洗碗机,包括:清洗室、烘干室、消毒室、碗篮、运输架以及回收系统,所述清洗室、烘干室和消毒室依次连接,清洗室顶设置高压喷头和过水喷头;所述运输架贯穿清洗室、烘干室、消毒室;
所述碗篮包括安装在底部的滚轮、碗架、碟架以及齿轮,所述碗架包括若干组固定支撑棒、若干组活动支撑棒、安装板,所述固定支撑棒固定在安装板上,所述活动支撑棒可上下活动地设置在安装板上,固定支撑棒与活动支撑棒依次交错排列,清洗室和烘干室的底部均设置凸起块;
所述碟架包括:限位杆、上支架、球铰、活动架、下支架和往复丝杠,所述限位杆固定设置在球铰上,上支架与活动架固定连接在一起,活动架设置在下支架上的滑轨中,活动架还与往复丝杠螺纹连接,往复丝杠端部连接齿轮,清洗室底部位于运输架一侧设置齿条,齿条位置与齿轮对应。
作为本发明进一步的方案:所述回收系统包括压缩机、水箱、高温水箱、水热交换器以及空气热交换器,所述水箱通过进水管道与高温水箱连接,所述压缩机的入口连接进水管道,压缩机的出口经过循环泵连接水热交换器,水热交换器还与空气热交换器连接,所述空气热交换器设置在烘干室顶部,空气热交换器上方还设置轴流风机。
作为本发明进一步的方案:所述高压喷头通过水泵连接水箱,过水喷头通过水泵连接高温水箱。
作为本发明进一步的方案:所述固定支撑棒、活动支撑棒以及限位杆均采用橡胶材质或金属材质外套有橡胶层。
作为本发明进一步的方案:所述碗架还包括设置在活动支撑棒底部的压簧。
作为本发明进一步的方案:所述凸起块设置若干组。
作为本发明进一步的方案:所述限位杆贯穿设置在上支架上设置的通孔,通孔直径为限位杆直径的1.2-1.4倍。
与现有技术相比,本发明的有益效果是:本发明的洗碗机,包括碗篮,碗篮包括碟架和碗架,碗架和碟架在运动过程中可执行动作,使碗具或碟具能够一定程度的翻转,偏转一定角度,能够全方位的进行除渣、清洗,减小残留,且有利于减少水残留,利于烘干;此外,利用空气能原理回收利用洗碗机的热量以及废水中的热量,以替代电热烘干和加热水的设计,节能效果大大增强。
附图说明
图1为本发明的主视结构示意图。
图2为本发明中碗篮的主视结构示意图。
图3为本发明中碗架的主视结构示意图。
图4为本发明中碟架的主视结构示意图。
图5为本发明中碟架的侧视结构示意图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
请参阅图1,本发明实施例中,一种全方位清洗的节能洗碗机,包括:清洗室1、烘干室4、消毒室5、碗篮2、运输架9以及回收系统,所述清洗室1、烘干室4和消毒室5依次连接,清洗室1顶设置高压喷头11和过水喷头12,高压喷头11用于喷出高压水将餐具表面的食物残渣去除,过水喷头12用于对餐具进行高温清洗;所述运输架9贯穿清洗室1、烘干室4、消毒室5,用于运送碗篮2;所述回收系统包括压缩机31、水箱32、高温水箱33、水热交换器34以及空气热交换器7,所述水箱32通过进水管道与高温水箱33连接,高压喷头11通过水泵连接水箱32,过水喷头12通过水泵连接高温水箱33,所述压缩机31的入口连接进水管道,压缩机31的出口经过循环泵连接水热交换器34,水热交换器34还与空气热交换器7连接,所述空气热交换器7设置在烘干室4顶部,上方还设置轴流风机8,这样,通过压缩机31做工,利用往复循环相变吸热的特性,使低温水源的热量不断吸收至高温水箱33中,使高温水箱33不断加热,产生热水,供过水喷头12使用;烘干室4上方还设置风机6,风机6下方设置螺旋管道,螺旋管道两端与高温水箱33连接,并通过水泵循环,风机6向烘干室4内吹出气流,气流与螺旋管道换热升温,从而产生热风,进行烘干环节;
如图2、3,所述碗篮2包括安装在底部的滚轮21、碗架22、碟架23以及齿轮24,所述碗架22包括若干组固定支撑棒222、若干组活动支撑棒221、安装板223以及压簧224,所述固定支撑棒222固定在安装板223上,所述活动支撑棒221可上下活动地设置在安装板223上,所述压簧224设置在活动支撑棒221底部,固定支撑棒222与活动支撑棒221依次交错排列,形成矩形阵列,可将碗具放置两组支撑棒之间,清洗室1和烘干室4的底部均设置凸起块14,凸起块14高度低于碗篮2底部但高于活动支撑棒221的底部,当碗篮2由运输架9运送经过凸起块14时,活动支撑棒221被顶起,使碗具发生偏转,在清洗室1时,可使高压喷头11和过水喷头12全方位的对碗具进行除渣、清洗,保证清洗全面无残留,而在烘干室4内,碗具翻转后碗内的残留水可基本倒出,残留量小,有利于减少烘干时间,实际使用时,凸起块14可设置多组,进行多次翻转动作;
如图4、5,所述碟架23包括:限位杆231、上支架232、球铰233、活动架236、下支架235和往复丝杠234,所述限位杆231固定设置在球铰233上,限位杆231贯穿设置在上支架232上设置的通孔,通孔直径略大于限位杆231的直径,上支架232与活动架236固定连接在一起,活动架236设置在下支架235上的滑轨中,可沿纵向移动,活动架236还与往复丝杠234螺纹连接,往复丝杠234端部连接齿轮24,此外,清洗室1底部位于运输架9一侧设置齿条13,齿条13位置与齿轮24对应,在碗篮2移动过程中,齿轮24会与齿条13啮合,当啮合时,齿轮24带动往复丝杠234转动,使活动架236沿纵向往复运动,在运动过程中,限位杆231受上支架232的阻挡而发生偏转,使放置在限位杆231间的碗碟倾斜角度发生变化,实现碗碟角度的往复偏转,同样,在偏转过程中,高压水以及清洗水能够全面的喷射到碗碟表面,达到更好的除渣、清洗效果。
固定支撑棒222、活动支撑棒221以及限位杆231均采用橡胶材质或金属材质外套有橡胶层,起到对餐具的保护。
对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (7)
1.一种全方位清洗的节能洗碗机,包括:清洗室(1)、烘干室(4)、消毒室(5)、碗篮(2)、运输架(9)以及回收系统,所述清洗室(1)、烘干室(4)和消毒室(5)依次连接,清洗室(1)顶设置高压喷头(11)和过水喷头(12);所述运输架(9)贯穿清洗室(1)、烘干室(4)、消毒室(5);
其特征在于:所述碗篮(2)包括安装在底部的滚轮(21)、碗架(22)、碟架(23)以及齿轮(24),所述碗架(22)包括若干组固定支撑棒(222)、若干组活动支撑棒(221)、安装板(223),所述固定支撑棒(222)固定在安装板(223)上,所述活动支撑棒(221)可上下活动地设置在安装板(223)上,固定支撑棒(222)与活动支撑棒(221)依次交错排列,清洗室(1)和烘干室(4)的底部均设置凸起块(14);
所述碟架(23)包括:限位杆(231)、上支架(232)、球铰(233)、活动架(236)、下支架(235)和往复丝杠(234),所述限位杆(231)固定设置在球铰(233)上,上支架(232)与活动架(236)固定连接在一起,活动架(236)设置在下支架(235)上的滑轨中,活动架(236)还与往复丝杠(234)螺纹连接,往复丝杠(234)端部连接齿轮(24),清洗室(1)底部位于运输架(9)一侧设置齿条(13),齿条(13)位置与齿轮(24)对应。
2.根据权利要求1所述的一种全方位清洗的节能洗碗机,其特征在于:所述回收系统包括压缩机(31)、水箱(32)、高温水箱(33)、水热交换器(34)以及空气热交换器(7),所述水箱(32)通过进水管道与高温水箱(33)连接,所述压缩机(31)的入口连接进水管道,压缩机(31)的出口经过循环泵连接水热交换器(34),水热交换器(34)还与空气热交换器(7)连接,所述空气热交换器(7)设置在烘干室(4)顶部,空气热交换器(7)上方还设置轴流风机(8)。
3.根据权利要求1所述的一种全方位清洗的节能洗碗机,其特征在于:所述高压喷头(11)通过水泵连接水箱(32),过水喷头(12)通过水泵连接高温水箱(33)。
4.根据权利要求1所述的一种全方位清洗的节能洗碗机,其特征在于:所述固定支撑棒(222)、活动支撑棒(221)以及限位杆(231)均采用橡胶材质或金属材质外套有橡胶层。
5.根据权利要求1所述的一种全方位清洗的节能洗碗机,其特征在于:所述碗架(22)还包括设置在活动支撑棒(221)底部的压簧(224)。
6.根据权利要求1所述的一种全方位清洗的节能洗碗机,其特征在于:所述凸起块(14)设置若干组。
7.根据权利要求1所述的一种全方位清洗的节能洗碗机,其特征在于:所述限位杆(231)贯穿设置在上支架(232)上设置的通孔,通孔直径为限位杆(231)直径的1.2-1.4倍。
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