CN105877670A

CN105877670A - 一种微波、蒸烤洗碗消毒机

Info

Publication number: CN105877670A
Application number: CN201410546813.0A
Authority: CN
Inventors: 胡少旺
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2014-10-16
Filing date: 2014-10-16
Publication date: 2016-08-24

Abstract

一种集微波炉、烤箱、蒸箱、洗碗机、消毒柜为一体的微波、蒸烤洗碗消毒箱。将消毒柜、洗碗机、烤箱、蒸箱、微波炉功能合为一体。每次烹调以后，机器可自动清洗，解决了以往清洗又脏又累劳动强度大的难题。使人们从脏累的烤箱清洗工作中解脱出来。当食材同时需要微波、蒸烤多种烹调时，需要从一个设备取出放入另一个设备，造成热量和味道的流失，浪费能源，影响烹调质量。当在中小厨房、居家厨房使用时，由于使用量有限，设备多数时候会闲置不用。造成浪费。在烤制时，能先进行蒸汽，微波加热，最后进行烤制。比烤制速度更快，不用取出，流失热量。从而能使食物以最快的时间完成，同时可使食物，增加口感。做工出更多更出色的菜肴。

Description

一种微波、蒸烤洗碗消毒机

一、技术领域

本发明涉及消毒柜、洗碗机、烤箱、蒸箱、微波炉，主要属于一种厨房设备。

二、背景技术

现在厨房的消毒柜、洗碗机、烤箱、蒸箱、微波炉功能集齐需要购买几种不同设备，占用空间。当食材同时需要微波、蒸烤多种烹调时，需要从一个设备取出放入另一个设备，造成热量和味道的流失，浪费能源，影响烹调质量。当在中小厨房、居家厨房使用时，由于使用量有限，设备多数时候会闲置不用。造成浪费。每次烹调以后，食物残渣和油渍都粘在上面，清洗又脏又累劳动强度大。

三、发明内容

为了解决上述问题，本发明提出了一种集微波炉、烤箱、蒸箱、洗碗机、消毒柜为一体的微波、蒸烤洗碗消毒机。

本发明是这样实现的：

由，微波装置、加热管、水泵喷淋清洗系统、蒸汽装置、消毒装置、控制装置和烹调洗碗消毒腔等部分组成。人通过控制装置控制微波装置、加热管、水泵喷淋清洗系统、蒸汽装置、消毒装置，对烹调洗碗消毒腔内作用。完成相应工作。在烹调腔的进口处附近上下面各有一个可旋转的转盘，转盘上装有连接水泵喷淋清洗系统的喷嘴。起到食物均匀加热和碗筷均匀喷淋作用。

上述改造优点在于：

1解决了一直困扰烤箱的清洗难的难题，使人们从脏累的烤箱清洗工作中解脱出来。

2在烤制食物的时候，能让食物同时进行微波蒸烤加工。如先进行蒸汽，微波加热，最后进行烤制。由于微波加热可直达食物中心，比烤制速度更快，蒸汽即可补充烤制流失的水分。同时中途直接转换，不用取出，流失热量。从而能使食物以最快的时间完成，同时可使食物水分多汁，增加口感。使得设备能加工出更多更出色的菜肴。

3使中小厨房在一台设备的空间内，实现了数台设备的工作，同时避免的大量的设备空置浪费。

附图说明

以下，结合附图来说明描述本发明的几个具体工作流程。

图1是机器的正面图视图。

由烹调洗碗消毒腔1，洗碗水喷淋管道2，碗碟食材架坐3，旋转台4，洗碗喷嘴5，加热管6，洗碗喷淋水管7，洗碗排水管8，洗蒸进水管9，水泵喷淋清洗系统10，蒸汽装置11，控制装置12，微波装置13，消毒装置14，温度传感器15、外壳16构成。

水泵喷淋清洗系统10、蒸汽装置11、控制装置12、微波装置13，既可以安装在机器的侧面，也可以安装在机器的顶部和底部。

微波、蒸烤洗碗消毒的具体工作流程如下

一洗碗消毒时：控制装置12启动使洗碗水从洗蒸进水管9进入水泵喷淋系统10，再通过洗碗水喷淋管道、旋转台4，最后从洗碗喷嘴5喷出，水喷出冲刷烹调洗碗消毒腔1及内部放置的餐具后，通过洗碗水管7流回水泵喷淋系统，流回后的水再次通过洗碗水喷淋管道、旋转台4，最后从洗碗喷嘴5喷出，如此循环一段时间后，带有污物的洗碗水经过水泵喷淋系统10、洗碗排水管8排出。完成洗碗工作，加热管6的底部加热管开启对洗碗水进行加热，温度传感器16将烹调洗碗消毒腔1内的温度传回控制装置12，对洗碗温度进行控制。控制装置再将消毒装置15开启，完成消毒工作。当遇到烤制某些油渍大的食物后清洗时，可以在清洗同时开启蒸汽装置，加快清洗过程。

二蒸制时，控制装置12操作蒸水从蒸洗进水管9进入蒸汽装置11，产生蒸汽对烹调洗碗消毒腔1内的食物进行蒸制。此同时旋转台4可以进行旋转，使蒸汽更均匀的加热。

三微波加热时，控制装置12操作微波装置13产生微波，对烹调洗碗消毒腔1内的食物进行微波加热。此同时旋转台4可以进行旋转，使微波装置13更均匀的加热。

四烤制时，根据不同食物要求，控制装置12操作加热管6的上中下三各部分产生热量，对烹调洗碗消毒腔1内的食物进行烤制。此同时旋转台4可以进行旋转，使加热管6更均匀的加热。

以上工作既可以单独工作，完成单一操作，又可以同时工作，完成各种组合操作。

Claims

1.一种微波、蒸烤洗碗消毒机。由烹调洗碗消毒腔1，洗碗水喷淋管道2，碗碟食材架坐3，旋转台4，洗碗喷嘴5，加热管6，洗碗喷淋水管7，洗碗排水管8，洗蒸进水管9，水泵喷淋清洗系统10，蒸汽装置11，控制装置12，微波装置13，消毒装置14，温度传感器15、外壳16构成。

2.根据权利要求1所述的一种微波、蒸烤洗碗消毒机。其特征是水泵喷淋清洗系统10、蒸汽装置11、控制装置12、微波装置13，既可以安装在机器的侧面，也可以安装在机器的顶部和底部。

3.根据权利要求1所述的一种微波、蒸烤洗碗消毒机。凡是微波装置13，加热管6，蒸汽装置11(或其中一部分)，跟洗碗喷嘴5，水泵喷淋清洗系统10，消毒装置15(或其中一部分)组合的均属于本发明的保护范围。