CN209002703U - 一种千层曲奇饼干制作装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种千层曲奇饼干制作装置,包含投料压层机构、履带、印压装置、分切装置和烤制区域，其特征在于，所述投料压层机构含多个投料机，多个投料机并排设置，所述投料机包含设置在上方的斗型投料桶、设置在斗型投料桶下方的滚轴组和设置在滚饼组侧面的刷滚轴毛刷，所述履带设置在投料压层机构的下方，所述印压装置设置在所述履带的一侧，所述分切装置设置在所述履带沿流动方向的后端，所述烤制区域位于所述履带沿流动方向的末端，所述滚轴组由三组齐平的滚轮组合，分别为第一滚轮组合、第二滚轮组合和第三滚轮组合；本实用新型主要用于制作多层味道的曲奇饼干，具有加工速度快，效率高的特点。

Description

一种千层曲奇饼干制作装置

技术领域

本实用新型涉及饼干制作技术，特别涉及一种千层曲奇饼干制作装置。

背景技术

曲奇饼干，来源于英语COOKIES的香港音译，意为“细小的蛋糕”，曲奇饼干的种类有很多种，通常的做法是经历搅拌、和面、成形、烘焙、冷却和再包装的环节。

实用新型内容

本实用新型提出一种机械化制造千层曲奇饼干的装置，千层曲奇即是将不同的味道的拌料，通过叠在一起，吃的时候，可以产生一种混合的味道，和将所有的不同拌料直接搅拌在一起，会产出更有层次的感觉，在饼干工厂，为了制造这种千层曲奇，需要设计独特的装置来快速制造这种饼干。

本装置设计了独特一个叠层的投料压层机构，由于曲奇通常都很小，因此每层需要设计的比较薄，本实用新型通过滚轴组实现。

一种千层曲奇饼干制作装置，包含投料压层机构、履带、印压装置、分切装置和烤制区域，其特征在于，所述投料压层机构含多个投料机，多个投料机并排设置，所述投料机包含设置在上方的斗型投料桶、设置在斗型投料桶下方的滚轴组和设置在滚饼组侧面的刷滚轴毛刷，所述履带设置在投料压层机构的下方，所述印压装置设置在所述履带的一侧，所述分切装置设置在所述履带沿流动方向的后端，所述烤制区域位于所述履带沿流动方向的末端，所述滚轴组由三组齐平的滚轮组合，分别为第一滚轮组合、第二滚轮组合和第三滚轮组合，第一滚轮组合、第二滚轮组合和第三滚轮组合从上到下排列。

进一步地，第一滚轮组合、第二滚轮组合和第三滚轮组合从上到下排列，三组滚轮组合的结构都是有由2个相同滚轮组成，中间都有个间距，第一滚轮组合的间距大于第二滚轮组合的间距，第二滚轮组合的间距大于第三滚轮组合的间距，此类间距是为了滚压出饼层，每层的间距逐渐减少的目的是让饼越来越薄。

进一步地，所述印压装置为安装在所述履带的压印滚轴，其作用是用来将多层的饼干压紧，便于后期的分切操作。

进一步地，所述第一滚轮组合、第二滚轮组合和第三滚轮组合的侧面都设置有一个刷滚轴毛刷，刷滚轴毛刷的毛刺随着滚轮组合的转动来刷动滚轮组合。

进一步地，所述分切装置的下方设置由细钢丝组成的切饼网，分切装置的作用是将一张大饼网，直接切成多块小型的饼干，采用细钢丝切的效率高，速度快，烤制区域的作用是烘焙饼干。

附图说明

图1是本实用新型实施例的一种千层曲奇饼干制作装置结构示意图。

图2是本实用新型实施例的一种千层曲奇饼干制作装置中的投料机结构示意图。

图3是本实用新型实施例的一种千层曲奇饼干制作装置中的分切装置底部的切饼网结构示意图。

图例：投料压层机构1、履带2、印压装置3、分切装置4、烤制区域5，第一投料机11，第二投料机12，第三投料机13，第四投料机14，斗型投料桶111，滚轮组合112，刷滚轴毛刷113，第一滚轮组合1121、第二滚轮组合1122和第三滚轮组合1123，切饼网42。

具体实施方式

以下将结合具体实施例和附图对本实用新型进行详细说明。

请参阅图1，示出本实用新型提出一种机械化制造千层曲奇饼干的装置，千层曲奇是将不同的味道的拌料，叠在一起，烘焙，吃的时候，可以产生一种混合的味道，和将所有的不同拌料直接搅拌在一起，会产出更有层次的感觉，在饼干工厂，为了制造这种千层曲奇，需要设计独特的装置来快速制造这种饼干。

本装置设计了独特一个叠层的投料压层机构，由于曲奇通常都很小，因此每层需要设计的比较薄，本实用新型通过滚轴组实现。

如图1-3，一种千层曲奇饼干制作装置，包含投料压层机构1、履带2、印压装置3、分切装置4和烤制区域5，所述投料压层机构1含多个投料机，在本实施例中，分别是第一投料机11，第二投料机12，第三投料机13，第四投料机14，多个投料机结构相同，多个投料机并排设置，因此本实用新型介绍第一投料机11，第一投料机11包含设置在上方的斗型投料桶111、设置在斗型投料桶下方的滚轴组112和设置在滚饼组侧面的刷滚轴毛刷113，履带2设置在投料压层机构1的下方，所述印压装置3设置在履带2的一侧，分切装置4设置在履带2沿流动方向的后端，所述烤制区域5位于所述履带2沿流动方向的末端，所述滚轴组112由三组齐平的滚轮组合，分别为第一滚轮组合1121、第二滚轮组合1122和第三滚轮组合1123，第一滚轮组合1121、第二滚轮组合1122和第三滚轮组合1123从上到下排列。

具体地，第一滚轮组合1121、第二滚轮组合1122和第三滚轮组合1123从上到下排列，三组滚轮组合的结构都是有由2个相同滚轮组成，中间都有个间距，第一滚轮组合1121的间距大于第二滚轮组合1122的间距，第二滚轮组合1122的间距大于第三滚轮组合1123的间距，此类间距是为了滚压出饼层，每层的间距逐渐减少的目的是让饼越来越薄，需要特别注意的是，第三滚轮组合1123的滚速比第二滚轮组合1122快，而第二滚轮组合1122比第一滚轮组合1121快，因为在饼层变薄的过程中，表面积会整加，因此第三滚轮组合1123的转动速度要比较快才行，具体地，速度比值根据间距比值确定。

具体地，所述印压装置3为安装在所述履带的压印滚轴，其作用是用来将多层的饼干压紧，便于后期的分切操作，由于多层薄的饼层叠在一起，可能会产生大间隙。

具体地，第一滚轮组合1121、第二滚轮组合1122和第三滚轮组合1123的侧面都设置有一个刷滚轴毛刷113，刷滚轴毛刷113的毛刺随着滚轮组合的转动来刷动滚轮组合，作用是防止滚轮组合上粘有多余的面料。

具体地，所述分切装置4的下方设置由细钢丝组成的切饼网42，分切装置的作用是将一张大饼，直接切成多块小型的饼干，采用细钢丝切的效率高，速度快，烤制区域5的作用是烘焙饼干。

本实用新型的具体实施步骤为：为了制造上下层不同味道的饼干，首先将不同配料的面团投入到第一投料机11，第二投料机12，第三投料机13，第四投料机14中，他们分别挤压出一张面饼，滚轴组112滚出的薄面饼层，到履带2上，第二投料机12挤出一张薄面饼层，叠在第一张面饼层上，依次叠加，最后经过印压装置3，被压紧，然后履带2将叠加的饼层经过分切装置4的下方，分切装置4快速落下，将其压出多张小方块的饼干，然后进入到烤制区域5，完成烘焙工作。

本实用新型的作用，有效的制作千层曲奇饼干，速度快，效率高，比较适合饼干工厂。

以上所揭露的仅为本实用新型一种较佳实施例而已，当然不能以此来限定本实用新型之权利范围，因此依本实用新型权利要求所作的等同变化，仍属本实用新型所涵盖的范围。

Claims (5)

1.一种千层曲奇饼干制作装置，包含投料压层机构、履带、印压装置、分切装置和烤制区域，其特征在于，所述投料压层机构含多个投料机，多个投料机并排设置，所述投料机包含设置在上方的斗型投料桶、设置在斗型投料桶下方的滚轴组和设置在滚饼组侧面的刷滚轴毛刷，所述履带设置在投料压层机构的下方，所述印压装置设置在所述履带的一侧，所述分切装置设置在所述履带沿流动方向的后端，所述烤制区域位于所述履带沿流动方向的末端，所述滚轴组由三组齐平的滚轮组合，分别为第一滚轮组合、第二滚轮组合和第三滚轮组合，第一滚轮组合、第二滚轮组合和第三滚轮组合从上到下排列。

2.根据权利要求1所述的一种千层曲奇饼干制作装置，其特征在于，第一滚轮组合、第二滚轮组合和第三滚轮组，此三组滚轮组合的结构都是有由2个相同滚轮组成，中间都有个间距，第一滚轮组合的间距大于第二滚轮组合的间距，第二滚轮组合的间距大于第三滚轮组合的间距。

3.根据权利要求1所述的一种千层曲奇饼干制作装置，其特征在于，所述印压装置为安装在所述履带的压印滚轴。

4.根据权利要求2所述的一种千层曲奇饼干制作装置，其特征在于，所述第一滚轮组合、第二滚轮组合和第三滚轮组合的侧面都设置有一个刷滚轴毛刷，刷滚轴毛刷的毛刺随着滚轮组合的转动来刷动滚轮组合。

5.根据权利要求1所述的一种千层曲奇饼干制作装置，其特征在于，所述分切装置的下方设置由细钢丝组成的切饼网。