CN208822433U - 一种烹饪电器的蒸汽阀及烹饪电器 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烹饪电器的蒸汽阀，包括：阀盖、阀座和排冷气装置；所述阀座设置有安装孔，所述阀盖设置有排气出口，所述阀座与所述阀盖之间密封扣合，所述阀座与所述阀盖之间形成有与所述排气出口连通的排气腔；所述阀座内设置有连通所述安装孔及所述排气腔的阀腔；所述排冷气装置穿过所述所述安装孔，所述排冷气装置与所述安装孔的孔壁之间形成第一排气孔，所述排冷气装置能在所述安装孔中上下运动以封闭或开启所述第一排气孔。同时，本实用新型还公开了一种烹饪电器。采用本实用新型提供的烹饪电器的蒸汽阀及烹饪电器，能够确保在烹饪过程中烹饪电器内的冷空气被顺利排出，提高烹饪效果。

Description

一种烹饪电器的蒸汽阀及烹饪电器

技术领域

本实用新型涉及烹饪电器领域，尤其涉及一种烹饪电器的蒸汽阀及烹饪电器。

背景技术

为了提高烹饪电器对食材的烹饪口感，现有烹饪电器会通过新增或改进现有烹饪电器的一些结构以满足不同的烹饪需求。比如，为了提高米饭的香味，现有的电饭煲上会设置一个微压蒸汽阀，以使得电饭煲内气体的压力保持在微压状态。但是，现有的微压蒸汽阀由于无法有效的在煮饭初期阶段将锅中的冷空气和米饭的生味排出电饭煲内，使得米饭的香味受到影响，从而无法到达预期的烹饪效果。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供了一种烹饪电器的蒸汽阀及烹饪电器，能够确保在烹饪过程中烹饪电器内的冷空气被顺利排出，提高烹饪效果。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案是这样实现的：

本实用新型实施例提供了一种烹饪电器的蒸汽阀，所述蒸汽阀包括阀盖、阀座和排冷气装置；

所述阀座设置有安装孔，所述阀盖设置有排气出口，所述阀座与所述阀盖之间密封扣合，所述阀座与所述阀盖之间形成有与所述排气出口连通的排气腔；所述阀座内设置有连通所述安装孔及所述排气腔的阀腔；

所述排冷气装置穿过所述安装孔，所述排冷气装置与所述安装孔的孔壁之间形成第一排气孔，所述排冷气装置能在所述安装孔中上下运动以封闭或开启所述第一排气孔。

上述方案中，所述排冷气装置包括浮子和设置在浮子下端部的浮子密封圈；

所述浮子设置有连通所述阀腔的浮子内腔、用于使所述烹饪电器内的气体进入所述浮子内腔的进气孔和用于使所述浮子内腔内的气体进入所述阀腔的出气孔；

所述浮子上端部卡持于所述安装孔上，所述浮子能在所述安装孔中上下运动，所述浮子密封圈能与所述阀座的底壁的外表面抵接而封闭所述第一排气孔。

上述方案中，所述进气孔开设在所述浮子的侧壁的下端，所述出气孔开设在所述浮子的侧壁的上端或所述浮子的顶端。

上述方案中，所述浮子下端部还设置有环形凹槽；所述浮子密封圈通过所述环形凹槽卡持于所述浮子的下端部。

上述方案中，所述阀座的底壁设有回流槽，所述回流槽的底部设有通孔和回流孔；所述蒸汽阀还包括回流装置，所述回流装置穿过所述通孔，所述回流装置能在所述通孔中上下运动以封闭或开启所述回流孔。

上述方案中，所述阀座还设置有第二排气孔，所述第二排气孔连通所述阀腔；所述蒸汽阀还包括微压装置，所述微压装置设置于所述阀腔中以封闭或开启所述第二排气孔。

上述方案中，所述微压装置包括阀芯、设置在所述阀芯下端面的阀芯密封圈、弹性件和固定盖；

所述阀芯为具有蒸汽通道的中空结构，所述第二排气孔经所述蒸汽通道与所述阀腔连通；所述固定盖与形成所述阀腔的所述阀座的侧壁扣合连接；

所述弹性件的一端连接或抵接所述固定盖，所述弹性件的另一端连接或抵接所述阀芯，以使所述阀芯密封圈封闭所述第二排气孔。

本实用新型实施例提供了一种烹饪电器，所述烹饪电器包括本体、扣合在所述本体的上盖及上述任一项方案所述的烹饪电器的蒸汽阀，所述上盖设有蒸汽出口，所述烹饪电器的蒸汽阀设置于所述上盖的蒸汽出口处。

上述方案中，所述烹饪电器为微压电饭煲。

本实用新型实施例提供了一种烹饪电器，所述烹饪电器包括本体、扣合在所述本体的上盖及上述方案所述的烹饪电器的蒸汽阀，所述上盖设有蒸汽出口，所述烹饪电器的蒸汽阀设置于所述上盖的蒸汽出口处；

所述阀座的底壁设有回流槽，所述回流槽的底部上设有通孔和回流孔；所述蒸汽阀还包括回流装置，所述回流装置穿过所述通孔，所述回流装置能在所述通孔中上下运动以封闭或开启所述回流孔；

所述阀座上还设置有第二排气孔，所述第二排气孔连通所述阀腔；所述蒸汽阀还包括微压装置，所述微压装置设置于所述阀腔中以封闭或开启所述第二排气孔。

上述方案中，所述排冷气装置的封闭压力为第一预设阈值P1，所述微压装置的开启压力为第二预设阈值P2，所述回流装置的封闭压力为第三预设阈值P3，其中，P3<P1<P2。

本实用新型提供的烹饪电器的蒸汽阀，包括：阀盖、阀座和排冷气装置；其中，所述阀座设置有安装孔，所述阀盖设置有排气出口，所述阀座与所述阀盖之间密封扣合，所述阀座与所述阀盖之间形成有与所述排气出口连通的排气腔；所述阀座内设置有连通所述安装孔及所述排气腔的阀腔；所述排冷气装置穿过所述所述安装孔，所述排冷气装置与所述安装孔的孔壁之间形成第一排气孔，所述排冷气装置能在所述安装孔中上下运动以封闭或开启所述第一排气孔。可见，本发明实施例提供的烹饪电器的蒸汽阀通过设置排冷气装置能在安装孔中上下运动，以根据所述烹饪电器的压力差封闭或开启所述第一排气孔，能够确保在烹饪过程中烹饪电器内的冷空气被顺利排出，提高了烹饪效果。

附图说明

图1为本实用新型实施例提供的烹饪电器的蒸汽阀的结构示意图；

图2为图1中J处的放大示意图一；

图3为图1中J处的放大示意图二；

图4为图1中K处的放大示意图；

图5为本实用新型实施例中蒸汽阀的排冷气阶段的示意图一；

图6为本实用新型实施例中蒸汽阀的排冷气阶段的示意图二；

图7为本实用新型实施例中蒸汽阀的排热蒸汽阶段的示意图一；

图8为本实用新型实施例中蒸汽阀的排热蒸汽阶段的示意图二。

具体实施方式

下面结合附图及具体实施例对本实用新型再作进一步详细的说明。

本实用新型实施例提供的烹饪电器的蒸汽阀，参见图1所示，所述烹饪电器的蒸汽阀包括阀盖1、阀座2和排冷气装置3；其中，阀座2设置有安装孔4，阀盖1设置有排气出口5，阀座2与阀盖1之间密封扣合，阀座2与阀盖1之间形成有与排气出口5连通的排气腔6；阀座2内设置有连通安装孔4及排气腔6的阀腔7；排冷气装置3穿过安装孔4，排冷气装置3与安装孔4的孔壁之间形成第一排气孔8，排冷气装置3能在安装孔4中上下运动以封闭或开启所述第一排气孔8，即当所述烹饪电器的压力差小于排冷气装置3的封闭压力时，第一排气孔8处于开启状态，而当所述烹饪电器的压力差等于或大于所述排冷气装置3的封闭压力时，排冷气装置3朝阀腔7的顶部方向运动，封闭第一排气孔8，从而确保在烹饪过程中烹饪电器内的冷空气被顺利排出，提高烹饪效果。这里，所述烹饪电器的压力差为烹饪电器内部的气体与外界大气之间的压强差。

在一具体的实施方式中，为了以低成本、操作简单且易实现方式排出烹饪电器内的冷空气，如图2所示，所述排冷气装置3可以包括浮子31和设置在浮子31下端部的浮子密封圈32，浮子31设置有连通阀腔7的浮子内腔310、用于使所述烹饪电器内的气体进入浮子内腔310的进气孔311和用于使浮子内腔310内的气体进入阀腔7的出气孔312；浮子31的上端部形成台阶面卡持于安装孔4上，浮子31带动浮子密封圈32能在安装孔4中上下运动，当浮子31向上运动到位时，浮子密封圈32与阀座2的底壁的外表面抵接而封闭第一排气孔8；即当所述烹饪电器的压力差等于或大于排冷气装置3的封闭压力，即大于或等于浮子31和浮子密封圈32形成的封闭压力时，浮子31带动浮子密封圈32朝阀腔7的顶部方向运动，封闭第一排气孔8，最后使浮子密封圈32与阀座2的底壁的外表面抵接而封闭第一排气孔8；当所述烹饪电器的压力差从大于或等于浮子31和浮子密封圈32形成的封闭压力变为小于浮子31和浮子密封圈32形成的封闭压力时，浮子31朝阀腔7的底部方向运动，使第一排气孔8从封闭状态逐渐变为开启状态。

所述进气孔311开设在浮子31的侧壁的下端，以方便烹饪电器内的气体进入浮子内腔310；所述出气孔312开设在浮子31的侧壁的上端，以方便浮子内腔310内的气体进入阀腔7；如图3所示，为了使浮子内腔310内的气体方便进入阀腔7，出气孔312也可开设在浮子31的顶端。此外，浮子31的下端部的外廓直径小于安装孔4的直径，以便安装时将浮子31的下端穿过安装孔4，再将浮子密封圈32设置在浮子31的下端部；浮子31上端部的外廓直径和密封圈32的外廓直径均大于安装孔4的直径，以使浮子31在上下运动过程中不会脱离安装孔4，并使浮子31在所述烹饪电器的压力差等于或大于浮子31和浮子密封圈32形成的封闭压力时，能够封闭第一排气孔8。

在一具体的实施方式中，为了使与阀座2的底壁的外表面之间的密封效果更好，浮子31下端部还设置有环形凹槽313，浮子密封圈32通过环形凹槽313卡持于浮子31下端部。

所述浮子密封圈32可由橡胶、塑料等材料制成；与浮子31下端部抵接阀座2的底壁的外表面相比，当浮子密封圈32与阀座2的底壁的外表面抵接时，具有更好的密封效果。此外，浮子密封圈32也可为带有环形唇边的唇边密封圈，所述唇边密封圈的环形唇边朝向安装孔4。

在一具体的实施方式中，参见图1，为了使排气腔6内的冷凝水可以顺利流回所述烹饪电器的锅体内，阀座2的底壁设有回流槽9，回流槽9的底部设有通孔10和回流孔11；所述蒸汽阀还包括回流装置12，回流装置12穿过通孔10，回流装置12能在通孔10中上下运动以密封或开启回流孔11；即当所述烹饪电器的压力差小于回流装置12的封闭压力时，开启回流孔11；当所述烹饪电器的压力差大于或等于回流装置12的封闭压力时，封闭回流孔11。

在烹饪电器对食材进行烹饪的初期，所述烹饪电器的压力差小于回流装置12的封闭压力，回流孔11处于开启状态，此时烹饪电器内蒸汽产生速度较慢，烹饪电器内的冷空气和食材生味将通过回流孔11向外排放；随着烹饪电器内蒸汽产生速度加快，烹饪电器的压力差大于回流装置12的封闭压力时，回流孔11将被封闭；然而，由于进入排气腔6内的水蒸气因冷凝会形成冷凝水，而冷凝水会回流至回流槽9内，随着烹饪过程继续进行，回流槽9内水的重力会使回流装置12打开回流孔11，从而将冷凝水排回所述烹饪电器的锅体内，避免蒸汽阀中存在积水。在实际应用中，所述回流装置12可以是一个回流密封圈，该回流密封圈包括回流密封圈本体及与回流密封圈本体相连的阀杆，阀杆自阀座2的外侧穿入阀杆而使回流密封圈本体可覆盖所述回流孔11；此外，为了防止回流密封圈脱落，阀杆上可形成与回流槽9的底部抵接的倒钩。

在一具体的实施方式中，为了在烹饪电器烹饪食材的过程中，有效的减缓食材味道和蒸汽的流失，阀座2还设置有第二排气孔13，第二排气孔13连通阀腔7；所述蒸汽阀还包括微压装置14，微压装置14设置于阀腔7中以封闭或开启第二排气孔13；即当所述烹饪电器的压力差小于所述微压装置14的开启压力时，封闭第二排气孔8；当所述烹饪电器的压力差等于或大于所述微压装置14的开启压力时，开启第二排气孔13。

如图4所示，所述微压装置14包括阀芯141、设置在阀芯141下端面的阀芯密封圈142、弹性件143和固定盖144；阀芯141为具有蒸汽通道的中空结构，第二排气孔13经所述蒸汽通道与阀腔7连通；固定盖144与形成阀腔7的阀座2的侧壁扣合连接；弹性件143的一端连接或抵接固定盖144，弹性件143的另一端连接或抵接阀芯141，以使阀芯密封圈142封闭第二排气孔13，即当所述烹饪电器的压力差小于微压装置14的开启压力时，使阀芯密封圈142抵接阀座2的底壁的内表面而封闭第二排气孔13。

通过使弹性件143的一端连接或抵接固定盖93，而弹性件143的另一端连接或抵接阀芯141，可以使得当所述烹饪电器的压力差小于微压装置14的开启压力时，阀芯密封圈142始终抵接阀座2的底壁的内表面而封闭第二排气孔13，确保有效的减缓食材味道和蒸汽的流失，起到焖香保湿的效果。此外，由于要使阀芯密封圈142离开阀座2的底壁的内表面而打开第二排气孔13时，就需要使阀芯密封圈142受到所述烹饪电器的压力差作用而使弹性件143被压缩。在实际应用中，微压装置14也可不包括固定盖144，而使弹性件143的一端直接连接或抵接阀盖1，而弹性件143的另一端连接或抵接阀芯141；此外，弹性件141可以为弹簧。阀芯密封圈142可由橡胶、塑料等材料制成。

在一具体的实施方式中，参见图1，为了提高阀盖1与阀座2之间的密封或密闭效果，阀盖1上设置有用于与阀座2扣合连接的锁扣15和用于与阀座2密封连接的阀盖密封圈16。

基于前述实施例相同的发明构思，本实用新型实施例还提供了一种烹饪电器，所述烹饪电器包括本体、扣合在所述本体的上盖及上述实施例中任意一个烹饪电器的蒸汽阀，所述上盖设有蒸汽出口，所述烹饪电器的蒸汽阀设置于所述上盖的蒸汽出口处。

在具体应用中，所述烹饪电器可以为微压电饭煲，所述微压电饭煲的压力属于千帕量级范围。

在一具体的实施方式中，所述烹饪电器的蒸汽阀包括阀盖、阀座和排冷气装置；其中，阀座设置有安装孔，阀盖设置有排气出口，阀座与阀盖之间密封扣合，阀座与阀盖之间形成有与排气出口连通的排气腔；阀座内设置有连通安装孔及排气腔的阀腔；排冷气装置穿过安装孔，排冷气装置与安装孔的孔壁之间形成第一排气孔，排冷气装置能在安装孔中上下运动以封闭或开启所述第一排气孔，即当所述烹饪电器的压力差小于排冷气装置的封闭压力时，第一排气孔处于开启状态，而当所述烹饪电器的压力差等于或大于所述排冷气装置的封闭压力时，排冷气装置朝阀腔的顶部方向运动，封闭第一排气孔；所述阀座的底壁设有回流槽，所述回流槽的底部上设有通孔和回流孔；所述蒸汽阀还包括回流装置，所述回流装置穿过所述通孔，所述回流装置能在所述通孔中上下运动以密封或开启所述回流孔；所述阀座上还设置有第二排气孔，所述第二排气孔连通所述阀腔；所述蒸汽阀还包括微压装置，所述微压装置设置于所述阀腔中以封闭或开启所述第二排气孔。

所述排冷气装置的封闭压力为第一预设阈值P1，所述微压装置的开启压力为第二预设阈值P2，所述回流装置的封闭压力为第三预设阈值P3，其中，P3<P1<P2。这里，P1、P2、P3是分别用于表示上述第一预设阈值、第二预设阈值和第三预设阈值的符号。如此，根据烹饪电器的压力差的变化依次控制回流装置、排冷气装置、微压装置的开启或关闭，以通过回流装置能够回收蒸汽阀中的冷凝水，并回流至烹饪电器内，避免蒸汽阀中存有积水的问题；通过排冷气装置可以快速排放过锅中初始的冷空气和米饭初期阶段的生味，避免这些不利因素影响米饭的口感和香味；通过微压装置可以在米饭香味和蒸汽大量产生阶段，有效的减缓香味和蒸汽的流失率，从而很好的起到焖香保湿的效果。

下面以烹饪电器为微压电饭煲为例，对本实用新型实施例提供的烹饪电器的蒸汽阀在烹饪米饭时的工作过程进行说明；这里，该蒸汽阀的工作过程主要包括排冷气阶段和排热蒸汽阶段，蒸汽阀在排冷气阶段和排热蒸汽阶段的具体工作原理分别如下：

(一)排冷气阶段：按照不同的工作状态，蒸汽阀的排冷气阶段可以分为两个不同的子阶段，如图5和图6所示；图5为蒸汽阀的排冷气阶段一的示意图，微压电饭煲开始烹饪米饭，此时锅内无蒸汽或锅内刚产生少量蒸汽，回流装置12处于A1打开状态，排冷气装置3处于B1开启状态，锅内的冷空气和大米生味会随着排冷气装置3和回流装置12排出锅内；图6为蒸汽阀的排冷气阶段二的示意图，此时随着锅内蒸汽持续产生，回流装置12处于A2关闭状态，排冷气装置3继续处于B1开启状态，持续的排放锅内冷空气和大米生味；在上述两个排冷气阶段中，微压装置14一直处于C1关闭状态。

(二)排热蒸汽阶段：按照不同的工作状态，蒸汽阀的排热蒸汽阶段也可以分为两个不同的阶段，如图7所示；图7为蒸汽阀的排热蒸汽阶段一的示意图，此时随着锅内蒸汽持续大量产生，锅内冷空气和米饭生味通过排冷气阶段一和排冷气阶段二已全部排放完，且锅内的压力差未达到微压装置14的开启压力，回流装置12、排冷气装置3、微压装置14三者都是处于关闭状态；图8为排热蒸汽阶段二的示意图，此时锅内的压力差达到微压装置14的开启压力，回流装置12继续处于A2关闭状态，排冷气装置3也继续处于B2关闭状态，而微压装置14处于C2开启状态，向外排放锅中的热蒸汽。最后，微压装置14将处于关闭-开启的循环状态，从而减缓了米饭香味和蒸汽的流失率。

当阀座2的回流槽9中冷凝水积存过多时，积存的冷凝水使回流装置12开启，让冷凝水回流回锅内。

综上所述，在蒸汽阀上分别设计排冷气装置3、微压装置14和回流装置12，并让这三者在不同的阶段发挥不同的作用。回流装置12从闭合转为开启所需的压力最低，而排冷气装置3从开启转为闭合所需的压力次之、微压装置14从闭合转为开启所需的压力最高。煮饭时，锅中的蒸汽是一个从无到有、从少到多、最后减少的过程，这样可以根据蒸汽量的变化来分别控制回流装置12、排冷气装置3、微压装置14的开启或关闭。回流装置12回收蒸汽阀中的冷凝水，并回流至锅内，这样避免蒸汽阀中存有积水的问题。排冷气装置3可以快速排放过锅中初始的冷空气和米饭初期阶段的生味，这样避免这些不利因素影响米饭的口感和香味。微压装置14可以在米饭香味和蒸汽大量产生阶段，有效的减缓香味和蒸汽的流失率，从而很好的起到焖香保湿的效果。

以上所述，仅为本实用新型的较佳实施例而已，并非用于限定本实用新型的保护范围。凡在本实用新型的精神和范围之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (11)

1.一种烹饪电器的蒸汽阀，其特征在于，所述蒸汽阀包括阀盖、阀座和排冷气装置；

所述阀座设置有安装孔，所述阀盖设置有排气出口，所述阀座与所述阀盖之间密封扣合，所述阀座与所述阀盖之间形成有与所述排气出口连通的排气腔；所述阀座内设置有连通所述安装孔及所述排气腔的阀腔；

所述排冷气装置穿过所述安装孔，所述排冷气装置与所述安装孔的孔壁之间形成第一排气孔，所述排冷气装置能在所述安装孔中上下运动以封闭或开启所述第一排气孔。

2.根据权利要求1所述的蒸汽阀，其特征在于，所述排冷气装置包括浮子和设置在浮子下端部的浮子密封圈；

所述浮子设置有连通所述阀腔的浮子内腔、用于使所述烹饪电器内的气体进入所述浮子内腔的进气孔和用于使所述浮子内腔内的气体进入所述阀腔的出气孔；

所述浮子上端部卡持于所述安装孔上，所述浮子能在所述安装孔中上下运动，所述浮子密封圈能与所述阀座的底壁的外表面抵接而封闭所述第一排气孔。

3.根据权利要求2所述的蒸汽阀，其特征在于，所述进气孔开设在所述浮子的侧壁的下端，所述出气孔开设在所述浮子的侧壁的上端或所述浮子的顶端。

4.根据权利要求2所述的蒸汽阀，其特征在于，所述浮子下端部还设置有环形凹槽；所述浮子密封圈通过所述环形凹槽卡持于所述浮子的下端部。

5.根据权利要求1所述的蒸汽阀，其特征在于，

所述阀座的底壁设有回流槽，所述回流槽的底部设有通孔和回流孔；所述蒸汽阀还包括回流装置，所述回流装置穿过所述通孔，所述回流装置能在所述通孔中上下运动以封闭或开启所述回流孔。

6.根据权利要求1所述的蒸汽阀，其特征在于，所述阀座还设置有第二排气孔，所述第二排气孔连通所述阀腔；所述蒸汽阀还包括微压装置，所述微压装置设置于所述阀腔中以封闭或开启所述第二排气孔。

7.根据权利要求6所述的蒸汽阀，其特征在于，所述微压装置包括阀芯、设置在所述阀芯下端面的阀芯密封圈、弹性件和固定盖；

所述阀芯为具有蒸汽通道的中空结构，所述第二排气孔经所述蒸汽通道与所述阀腔连通；所述固定盖与形成所述阀腔的所述阀座的侧壁扣合连接；

所述弹性件的一端连接或抵接所述固定盖，所述弹性件的另一端连接或抵接所述阀芯，以使所述阀芯密封圈封闭所述第二排气孔。

8.一种烹饪电器，其特征在于，所述烹饪电器包括本体、扣合在所述本体的上盖及如权利要求1至7任一项所述的烹饪电器的蒸汽阀，所述上盖设有蒸汽出口，所述烹饪电器的蒸汽阀设置于所述上盖的蒸汽出口处。

9.根据权利要求8所述的烹饪电器，其特征在于，所述烹饪电器为微压电饭煲。

10.一种烹饪电器，其特征在于，所述烹饪电器包括本体、扣合在所述本体的上盖及如权利要求1所述的烹饪电器的蒸汽阀，所述上盖设有蒸汽出口，所述烹饪电器的蒸汽阀设置于所述上盖的蒸汽出口处；

所述阀座的底壁设有回流槽，所述回流槽的底部上设有通孔和回流孔；所述蒸汽阀还包括回流装置，所述回流装置穿过所述通孔，所述回流装置能在所述通孔中上下运动以封闭或开启所述回流孔；

所述阀座上还设置有第二排气孔，所述第二排气孔连通所述阀腔；所述蒸汽阀还包括微压装置，所述微压装置设置于所述阀腔中以封闭或开启所述第二排气孔。

11.根据权利要求10所述的烹饪电器，其特征在于，所述排冷气装置的封闭压力为第一预设阈值P1，所述微压装置的开启压力为第二预设阈值P2，所述回流装置的封闭压力为第三预设阈值P3，其中，P3<P1<P2。