CN208822343U - 蒸汽烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蒸汽烹饪装置，所述蒸汽烹饪装置包括烹饪腔体(5)和设置在所述烹饪腔体(5)的顶壁上方的排气管(1)、冷凝管(2)和靠近所述冷凝管(2)设置的冷却风机(3)，所述排气管(1)的底端连通烹饪腔且顶端倾斜向上连通所述冷凝管(2)的底端，所述冷凝管(2)的顶端为封闭端，所述冷凝管(2)内的冷凝水能够依次经由所述冷凝管(2)和所述排气管(1)回流至所述烹饪腔中。因此，当烹饪腔内的蒸汽逐渐充满并上升后，依次经过排气管排出并导入冷凝管中，在冷却风机的风冷作用下，冷凝管对排出的蒸汽可起到良好的冷凝和泄压的效果，同时冷凝水还可以回流并被循环使用，有利于节约用水，提高了用户的满意度。

Description

蒸汽烹饪装置

技术领域

本实用新型涉及家用电器领域，具体地，涉及一种蒸汽烹饪装置。

背景技术

现有的家用的蒸汽烹饪装置，例如蒸汽炉或者蒸烤箱，通常在蒸煮过程中，由于需要源源不断地向烹饪腔内输入蒸汽或者直接在其烹饪腔体内不断加热以产生蒸汽，而蒸煮后的蒸汽一部分因散热而冷凝成冷凝水，一部分多余的蒸汽(包括冷凝不充分的蒸汽)会排入至室内大气中。但是，随着蒸汽源源不断地排入室内会增加环境湿度，而一旦环境湿度过高很容易滋生细菌，同时，潮湿的环境给用户带来潮湿感，增加用户家庭的患病风险。因此，如何减少蒸汽湿气的排放成为了蒸汽烹饪装置的一个迫在眉睫需要解决的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种具有冷凝、泄压作用，以及可以提升水源的续航能力的蒸汽烹饪装置。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种蒸汽烹饪装置，所述蒸汽烹饪装置包括烹饪腔体和设置在所述烹饪腔体的顶壁上方的排气管、冷凝管和靠近所述冷凝管设置的冷却风机，所述排气管的底端连通烹饪腔且顶端倾斜向上连通所述冷凝管的底端，所述冷凝管的顶端为封闭端，所述冷凝管内的冷凝水能够依次经由所述冷凝管和所述排气管回流至所述烹饪腔中。

优选地，所述冷凝管上间隔设置有多个泄压排气孔。

优选地，所述泄压排气孔开口向上地设置在所述冷凝管的顶部管壁上。

优选地，所述冷却风机连接有导风罩，所述冷凝管横向倾斜地设置在所述导风罩内。

优选地，所述冷凝管的长度为150mm～350mm，所述冷凝管的内径为10mm～35mm，所述冷凝管的内径为2°～6°。

优选地，所述导风罩为外端开口的周向封闭式风道。

优选地，所述导风罩的排气口朝向所述蒸汽烹饪装置的前端开口。

优选地，所述冷凝管设置在所述导风罩内，所述排气管穿过所述导风罩连接所述冷凝管。

优选地，所述冷凝管为不锈钢管，所述排气管为硅胶软管。

优选地，所述排气管与所述冷凝管之间还设置有泄压装置。

因此，在本实用新型的蒸汽烹饪装置中，当烹饪腔内的蒸汽逐渐充满并上升后，依次经过排气管排出并导入冷凝管中，而冷凝管靠近冷却风机设置，冷却风机能不断地风冷冷凝管，使得冷凝管始终保持高效的冷凝状态。可见，当蒸汽流经冷凝管内能及时、不断地被冷凝成水滴，不仅起到了冷凝热蒸汽的作用，同时，蒸汽遇冷会液化成小水滴且具有放热的效果，也起到了一定的泄压作用。此外，由于冷凝水能沿倾斜设置的冷凝管和排气管回流并顺着烹饪腔体的内壁流回底壁，而底壁通常设置有发热管以对冷凝水进行二次蒸发，可起到循环利用水源的作用，并有效提升水箱的续航能力，减少用户使用过程中换水次数，提高了用户的满意度。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本实用新型，但并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1为本实用新型的优选实施方式的蒸汽烹饪装置的主视图；

图2为图1的C-C截面剖视图；

图3为图2中的圈起部分M的局部放大图；

图4为图1的右视图；和

图5为图4的D-D截面剖视图。

附图标记说明

1 排气管 2 冷凝管

3 冷却风机 4 导风罩

5 烹饪腔体

21 泄压排气孔 41 排气口

α 冷凝管的倾斜角度

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限制本实用新型。

在本实用新型中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上、下、顶、底”通常是针对附图所示的方向而言的或者是针对竖直、垂直或重力方向上而言的各部件相互位置关系描述用词。

针对现有的蒸汽烹饪装置(例如蒸汽炉等)在蒸煮过程中蒸汽直接排入室内而导致加大环境湿度等一系列问题，本实用新型提供了一种新型的蒸汽烹饪装置，如图1、图2和图4、图5所示。该蒸汽烹饪装置包括烹饪腔体5和设置在烹饪腔体5的顶壁上方的排气管1、冷凝管2和靠近冷凝管2设置的冷却风机3，排气管1的底端连通烹饪腔且顶端倾斜向上连通冷凝管2的底端，冷凝管2的顶端为封闭端，冷凝管2内的冷凝水能够依次经由冷凝管2和排气管1回流至烹饪腔中。

因此，在本实用新型的蒸汽烹饪装置中，当烹饪腔内的蒸汽逐渐充满并上升后，依次经过排气管1排出并导入冷凝管2中，而冷凝管2靠近冷却风机3设置，冷却风机3能不断地风冷冷凝管2，使得冷凝管2始终保持高效的冷凝状态。可见，当蒸汽流经冷凝管2内能及时并不断地被冷凝成水滴，不仅起到了冷凝热蒸汽的作用，同时，蒸汽遇冷会液化成小水滴具有放热效果，也起到了一定的泄压作用。此外，由于冷凝水能沿倾斜设置的冷凝管2和排气管1回流并顺着烹饪腔体5的内壁流回底壁，而底壁通常设置有发热管以对冷凝水进行二次蒸发，可起到循环利用水源的作用，并有效提升了水箱的续航能力，减少用户使用过程中换水次数，提高了用户的满意度。当然，冷凝水也可以回流至连接外部蒸汽发生装置的水箱，同样地，也可以起到水源循环利用、节约用水的作用，具体依据蒸汽烹饪装置的蒸汽发生装置的实际情况而定。

特别地，为进一步加强冷凝管2的泄压作用，如图3所示，冷凝管2上可间隔设置有多个泄压排气孔21，以确保该蒸汽烹饪装置的烹饪腔始终保持稳定的微压状态，烹饪效果更好。

优选地，泄压排气孔21开口向上地设置在冷凝管2的顶部管壁上。当然，泄压排气孔21的设置位置并不限于此，泄压排气孔21还可设置在冷凝管2的侧部管壁上。

为提高冷却风机3的冷却效果，冷却风机3连接有导风罩4，冷凝管2横向倾斜地设置在导风罩4内，从而使得冷却风机3吹出的冷风沿着导风罩4吹向冷凝管2，因此，即便冷凝管2内源源不断地流入热蒸汽，也能使得冷凝管2的管壁迅速冷却下来。

与此同时，在为加大冷凝管2的管壁接触面积而又不影响冷凝管2的冷却效率的情况下，冷凝管2的参数优选地设置为：冷凝管2的长度为150mm～350mm；冷凝管2的内径为10mm～35mm；冷凝管2的倾斜角度α(参见图3所示)为2°～6°。

更进一步地，导风罩4为外端开口的周向封闭式风道，以便高效地利用冷却风机3的冷却效果。

如图1所示，根据现有常用的嵌入式蒸汽烹饪装置(例如蒸汽炉)，导风罩4的排气口41朝向蒸汽烹饪装置的前端开口，设计更为合理，且由于热蒸汽被及时、高效地冷凝，因此，在本实用新型的蒸汽烹饪装置中，从导风罩4的排气口41排出的气流为干燥的气流，并非湿热的蒸汽，大大提高了用户的满意度。

如图1和图2所示，冷凝管2设置在导风罩4内，排气管1穿过导风罩4连接冷凝管2。其中，排气管1可以通过不锈钢法兰等固定于烹饪腔体5的顶壁，结构简单、便于维护。

同时，砸本实用新型的蒸汽烹饪设备中，考虑到成本、安装和实用性的问题，而通常不锈钢管具有不易生锈且冷却效果好等优点，因此，冷凝管2可优选为不锈钢管，排气管1为硅胶软管。

另外，排气管1与冷凝管2之间还可设置有其他泄压装置，例如在排气管上设置有软管夹等方式，以便及时控制蒸汽的排放与否来调节烹饪腔内的蒸汽压力。

以上结合附图详细描述了本实用新型的优选实施方式，但是，本实用新型并不限于上述实施方式中的具体细节，在本实用新型的技术构思范围内，可以对本实用新型的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本实用新型的保护范围。

另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合。为了避免不必要的重复，本实用新型对各种可能的组合方式不再另行说明。

此外，本实用新型的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本实用新型的思想，其同样应当视为本实用新型所公开的内容。

Claims (10)

1.一种蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述蒸汽烹饪装置包括烹饪腔体(5)和设置在所述烹饪腔体(5)的顶壁上方的排气管(1)、冷凝管(2)和靠近所述冷凝管(2)设置的冷却风机(3)，所述排气管(1)的底端连通烹饪腔且顶端倾斜向上连通所述冷凝管(2)的底端，所述冷凝管(2)的顶端为封闭端，所述冷凝管(2)内的冷凝水能够依次经由所述冷凝管(2)和所述排气管(1)回流至所述烹饪腔中。

2.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述冷凝管(2)上间隔设置有多个泄压排气孔(21)。

3.根据权利要求2所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述泄压排气孔(21)开口向上地设置在所述冷凝管(2)的顶部管壁上。

4.根据权利要求2所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述冷却风机(3)连接有导风罩(4)，所述冷凝管(2)横向倾斜地设置在所述导风罩(4)内。

5.根据权利要求4所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述冷凝管(2)的长度为150mm～350mm，所述冷凝管(2)的内径为10mm～35mm，所述冷凝管(2)的倾斜角度(α)为2°～6°。

6.根据权利要求4所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述导风罩(4)为外端开口的周向封闭式风道。

7.根据权利要求6所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述导风罩(4)的排气口(41)朝向所述蒸汽烹饪装置的前端开口。

8.根据权利要求6所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述冷凝管(2)设置在所述导风罩(4)内，所述排气管(1)穿过所述导风罩(4)连接所述冷凝管(2)。

9.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述冷凝管(2)为不锈钢管，所述排气管(1)为硅胶软管。

10.根据权利要求1～9中任意一项所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述排气管(1)与所述冷凝管(2)之间还设置有泄压装置。