CN208808232U - 一种烤盘 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开一种烤盘,包括辐射盘,所述辐射盘的正下方固定有分火头,所述分火头与所述辐射盘之间设有间隙,所述分火头的四周固定有若干导热片,每一所述导热片的另一端固定连接在所述辐射盘的底部,本申请提供一种受热均匀的烤盘,可以避免火焰直接加热食物,或用于避免火焰集中导致烤盘中心温度过高,同时具有促进热量向四周发散的优点。
Description
技术领域
本实用新型涉及烹饪工具,具体涉及一种烤盘。
背景技术
人们常将肉、牛排、鸡块、鱼等食物放在烤盘上,在烧烤炉上进行烘烤,烧烤食物收到广大食客的喜爱。根据烘烤食物不同的要求,在燃烧的炭火或电加热装置上设置棚架用以放置烧烤的食物,也有使用锅盘代替棚架进行烧烤。由于炭火往往集中在烤盘中心,因此中间往往温度较高,食物容易烤焦,而烤盘四周的温度相对较低,食物不容易烤熟,因此,没有经验的使用者难以控制食物的火候,对烧烤出美味的食物带来一定困难。
实用新型内容
有鉴于此,本申请提供一种受热均匀的烤盘,可以避免烤盘中心温度过高,同时具有促进热量向四周发散的优点。
为解决以上技术问题,本实用新型提供的技术方案是一种烤盘,包括辐射盘,所述辐射盘的正下方固定有分火头,所述分火头与所述辐射盘之间设有间隙,所述分火头的四周固定有若干导热片,每一所述导热片的另一端固定连接在所述辐射盘的底部。
优选的,所述辐射盘为圆形盘,所述导热片沿所述圆形盘的直径方向设置。
优选的,所述辐射盘为矩形盘,所述导热片沿所述矩形盘的对角线或几何对称中心线方向设置。
优选的,所述辐射盘的一个侧面的轮廓为波浪形。
优选的,所述辐射盘上分布有孔Ⅰ。
优选的,所述辐射盘下方还设有若干加强筋。
优选的,所述加强筋垂直于所述波浪形轮廓的延伸方向设置。
优选的,所述加强筋为截面呈V型的金属加强筋。
优选的,所述分火头为具有向下突出的曲面金属片。
优选的,所述分火头上分布有孔Ⅱ。
本申请与现有技术相比,其详细说明如下:
本申请公开一种烤盘,包括截面轮廓为波浪形曲线的辐射盘,所述辐射盘正中心的下方设置有分火头,所述分火头与辐射盘之间设有间隙。当烤盘架置在烤炉上时,分火头位于烤炉的正中心且与热源距离最近,所述分火头将火焰分散至四周,避免火焰直接加热烤盘中心,同时还可以通过导热片向辐射盘四周传递,避免热源直接接触烤盘正中心对食物加热,保证热量均匀传递至烤盘四周,使烤盘在使用过程中保持均匀受热。
附图说明
图1为本实用新型的实施例1的仰视图;
图2为图1的侧视图;
图3为图1的正视图;
图4为本实用新型的实施例2的仰视图。
具体实施方式
为了使本领域的技术人员更好地理解本实用新型的技术方案,下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步的详细说明。
如图1至图3所示,一种烤盘,包括辐射盘1,所述辐射盘1的一侧的截面轮廓为波浪形,所述辐射盘1的正下方固定有分火头2,所述分火头2与所述辐射盘1之间的竖直方向上设有间隙,所述分火头2的四周固定有若干导热片4,每一所述导热片4的另一端固定连接在所述辐射盘1的底部。
所述辐射盘1上均匀分布有若干个孔Ⅰ5,所述孔Ⅰ5用于排出食物在受热时析出的油脂等液体。
为了提高分火头2的结构强度,同时改善分火头受热均匀和热量传递效果,所述分火头2为具有向下突出的曲面金属片,优选的,所述分火头2为圆弧曲面的金属片。
为了避免分火头2在使用过程中堆积孔Ⅰ5流下的水分或脂肪,所述分火头2上分布有孔Ⅱ6。
所述辐射盘1下方还设有若干加强筋3,所述加强筋3用于当辐射盘1厚度一定时,增加辐射盘1的承重性,避免辐射盘1在长期使用中发生弯曲变形,为了进一步提升所述加强筋3对辐射盘1结构的支撑效果,所述加强筋3垂直于所述波浪形轮廓的延伸方向设置,所述加强筋3为截面呈V型的金属加强筋。
如图1所示,本申请的优选实施例1,所述辐射盘1为圆形盘,所述导热片4沿所述圆形盘1的直径方向设置。
如图4所示,本申请的优选实施例2,所述辐射盘1为矩形盘,所述导热片4沿所述矩形盘的对角线或几何对称中心线方向设置。
本申请公开一种烤盘,包括截面轮廓为波浪形曲线的辐射盘,所述辐射盘正中心的下方设置有分火头,所述分火头与辐射盘之间设有间隙。当烤盘架置在烤炉上时,分火头位于烤炉的正中心且与热源距离最近,所述分火头将火焰分散至四周,避免火焰直接加热烤盘中心,同时还可以通过导热片向辐射盘四周传递,避免热源直接接触烤盘正中心对食物加热,保证热量均匀传递至烤盘四周,使烤盘在使用过程中保持均匀受热。
以上仅是本实用新型的优选实施方式,应当指出的是,上述优选实施方式不应视为对本实用新型的限制,本实用新型的保护范围应当以权利要求所限定的范围为准。对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型的精神和范围内,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
Claims (10)
1.一种烤盘,包括辐射盘,其特征在于,所述辐射盘的正下方固定有分火头,所述分火头与所述辐射盘之间设有间隙,所述分火头的四周固定有若干导热片,每一所述导热片的另一端固定连接在所述辐射盘的底部。
2.根据权利要求1所述的一种烤盘,其特征在于,所述辐射盘为圆形盘,所述导热片沿所述圆形盘的直径方向设置。
3.根据权利要求1所述的一种烤盘,其特征在于,所述辐射盘为矩形盘,所述导热片沿所述矩形盘的对角线或几何对称中心线方向设置。
4.根据权利要求1所述的一种烤盘,其特征在于,所述辐射盘的一个侧面的轮廓为波浪形。
5.根据权利要求4所述的一种烤盘,其特征在于,所述辐射盘上分布有孔Ⅰ。
6.根据权利要求4所述的一种烤盘,其特征在于,所述辐射盘下方还设有若干加强筋。
7.根据权利要求6所述的一种烤盘,其特征在于,所述加强筋垂直于所述波浪形轮廓的延伸方向设置。
8.根据权利要求6所述的一种烤盘,其特征在于,所述加强筋为截面呈V型的金属加强筋。
9.根据权利要求1所述的一种烤盘,其特征在于,所述分火头为具有向下突出的曲面金属片。
10.根据权利要求9所述的一种烤盘,其特征在于,所述分火头上分布有孔Ⅱ。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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CN201720733665.2U CN208808232U (zh) | 2017-06-22 | 2017-06-22 | 一种烤盘 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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CN201720733665.2U CN208808232U (zh) | 2017-06-22 | 2017-06-22 | 一种烤盘 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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CN208808232U true CN208808232U (zh) | 2019-05-03 |
Family
ID=66267061
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201720733665.2U Active CN208808232U (zh) | 2017-06-22 | 2017-06-22 | 一种烤盘 |
Country Status (1)
Country | Link |
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CN (1) | CN208808232U (zh) |
-
2017
- 2017-06-22 CN CN201720733665.2U patent/CN208808232U/zh active Active
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