CN208783665U - 一种去鱼皮设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种去鱼皮设备，包括支架，所述支架上设置有原材料传送台，所述原材料传送台的末端设置有鱼皮切刀，所述原材料传送台的上方设置有压紧机构，所述原材料传送台连接有鱼皮传送台，所述鱼皮切刀连接所述鱼肉传送台，所述原材料传送台与所述鱼皮传送台的连接处设置有鱼皮压辊；所述支架上设置有横杆，所述压紧机构包括压紧弹簧和压紧滚轮；所述支架上设置有清洗装置，所述清洗装置包括导水管以及洒水喷头。该设备结构简单，维护方便，所述压紧机构使原材料紧贴在所述原材料传送台上，被所述鱼皮切刀切割，有效分离鱼皮和鱼肉；所述鱼皮压辊把鱼皮拉紧，防止鱼皮在分离使受损，保证产品的质量；自动化程度高，有效降低安全隐患。
Description
技术领域
本实用新型属于水产品加工设备技术领域，具体涉及一种去鱼皮设备。
背景技术
随着社会的发展，鱼类食品在人们生活中成为了一种常见的、具有影响力的食品之一，所以鱼类食品的加工工厂也出现了很多，对国家的经济发展贡献一份很大的力量。
在鱼类食品加工中，需要把鱼肉和鱼皮分开，各自获得效益最大化，现在一般是工人加工，分离鱼肉和鱼皮，这样不仅效率低下，而且鱼皮上的鱼肉分离不干净，或是鱼皮被刀划破，影响产品的质量；最重要的是工人会有被刀划伤手的安全隐患。
实用新型内容
因此，本实用新型的目的在于提供一种去鱼皮设备，该设备能解决把鱼皮和鱼肉分离时加工效率低下，产品质量低和有安全隐患的问题。
为了克服上述技术问题，本实用新型提供一种去鱼皮设备，包括支架，所述支架上设置有原材料传送台，所述原材料传送台的末端设置有鱼皮切刀，所述原材料传送台的上方设置有压紧机构，所述原材料传送台连接有鱼皮传送台，所述鱼皮切刀连接所述鱼肉传送台，所述原材料传送台与所述鱼皮传送台的连接处设置有鱼皮压辊；所述支架上设置有横杆，所述横杆上设置有电机，所述电机连接所述原材料传送台；所述压紧机构包括压紧弹簧和压紧滚轮；所述支架上设置有清洗装置，所述清洗装置包括导水管以及洒水喷头。
进一步的，所述洒水喷头的方向对准所述鱼皮切刀，清理所述鱼皮切刀上的肉屑。
进一步的，所述电机与所述原材料传送台的传动方式为带传动，带传动结构简单、传动平稳、能缓冲吸振。
进一步的，所述原材料传送台包括传动轮和传送带，所述传送带上设置有磨砂花纹，增强原材料与所述传送带之间的摩擦力，使原材料紧贴在所述传送带上。
进一步的，所述电机为三相异步电动机，三相异步电动机结构简单、运行可靠、重量轻、价格便宜。
本实用新型的有益效果为：该设备结构简单，维护方便，所述压紧机构使原材料紧贴在所述原材料传送台上，被所述鱼皮切刀切割，有效分离鱼皮和鱼肉；所述鱼皮压辊把鱼皮拉紧，防止鱼皮在分离使受损，保证产品的质量；自动化程度高，有效降低安全隐患。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本实用新型一种去鱼皮设备的结构示意图；
其中，1、支架；2、原材料传送台；3、鱼皮传送台；4、鱼肉传送台；5、鱼皮切刀；6、压紧机构；7、鱼皮压辊；8、电机；9、导水管；11、横杆；61、压紧弹簧；62、压紧滚轮；91、洒水喷头。
具体实施方式
下面将对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。
下面将结合附图来描述本实用新型的具体实施方式。
图1示出了一种去鱼皮设备，包括支架1，所述支架1上设置有原材料传送台2，所述原材料传送台2的末端设置有鱼皮切刀5，所述原材料传送台2的上方设置有压紧机构6，所述原材料传送台2连接有鱼皮传送台3，所述鱼皮切刀5连接所述鱼肉传送台4，所述原材料传送台2与所述鱼皮传送台3的连接处设置有鱼皮压辊7；所述支架1上设置有横杆11，所述横杆11上设置有电机8，所述电机8连接所述原材料传送台2；所述压紧机构6包括压紧弹簧61和压紧滚轮62；所述支架1上设置有清洗装置，所述清洗装置包括导水管9以及洒水喷头91。
进一步的，所述洒水喷头91的方向对准所述鱼皮切刀5，清理所述鱼皮切刀5上的肉屑。
进一步的，所述电机8与所述原材料传送台2的传动方式为带传动，带传动结构简单、传动平稳、能缓冲吸振。
进一步的，所述原材料传送台2包括传动轮和传送带，所述传送带上设置有磨砂花纹，增强原材料与所述传送带之间的摩擦力，使原材料紧贴在所述传送带上。
进一步的，所述电机8为三相异步电动机，三相异步电动机结构简单、运行可靠、重量轻、价格便宜。
工作方式：把鱼皮和鱼肉相连的原材料放到所述原材料传送台2上，鱼皮的一面朝下，经过所述压紧机构6时，所述压紧机构6会把原材料压紧，原材料经过所述鱼皮切刀5，鱼肉和鱼皮分离，鱼皮会被所述鱼皮压辊7和所述鱼皮传送台3夹紧，鱼皮保持拉紧状态，防止鱼皮被所述鱼皮切刀5划破，鱼肉分离后会进入所述鱼肉传送台4，鱼皮会进入鱼皮传送台3；所述清洗装置上的所述洒水喷头91会对准所述鱼皮切刀5洒水，把所述鱼皮切刀5清洗干净。
本实用新型的有益效果为：该设备结构简单，维护方便，所述压紧机构使原材料紧贴在所述原材料传送台上，被所述鱼皮切刀切割，有效分离鱼皮和鱼肉；所述鱼皮压辊把鱼皮拉紧，防止鱼皮在分离使受损，保证产品的质量；自动化程度高，有效降低安全隐患。
需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。
以上内容是结合具体的优选实施方式对本实用新型所作的进一步详细说明，不能认定本实用新型的具体实施只局限于这些说明。对于本实用新型所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本实用新型的保护范围。
Claims (5)
1.一种去鱼皮设备，包括支架，其特征在于，所述支架上设置有原材料传送台，所述原材料传送台的末端设置有鱼皮切刀，所述原材料传送台的上方设置有压紧机构，所述原材料传送台连接有鱼皮传送台，所述鱼皮切刀连接鱼肉传送台，所述原材料传送台与所述鱼皮传送台的连接处设置有鱼皮压辊；所述支架上设置有横杆，所述横杆上设置有电机，所述电机连接所述原材料传送台；所述压紧机构包括压紧弹簧和压紧滚轮；所述支架上设置有清洗装置，所述清洗装置包括导水管以及洒水喷头。
2.根据权利要求1所述的一种去鱼皮设备，其特征在于，所述洒水喷头的方向对准所述鱼皮切刀。
3.根据权利要求1所述的一种去鱼皮设备，其特征在于，所述电机与所述原材料传送台的传动方式为带传动。
4.根据权利要求1所述的一种去鱼皮设备，其特征在于，所述原材料传送台包括传动轮和传送带，所述传送带上设置有磨砂花纹。
5.根据权利要求1所述的一种去鱼皮设备，其特征在于，所述电机为三相异步电动机。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2021190132A1 (zh) * | 2020-03-25 | 2021-09-30 | 江南大学 | 去鱼皮结构及其去鱼皮方法 |
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2018
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