CN208724886U - 一种芝麻叶饼蓬松装置 - Google Patents

Abstract

一种芝麻叶饼蓬松装置，包括上端开口的送料料斗，送料料斗底部设有沿前后方向延伸的长条形出料口，送料料斗下方设有芝麻叶揉搓装置，芝麻叶揉搓装置包括相互平行设置的第一转动辊和第二转动辊，第一转动辊和第二转动辊沿前后方向水平延伸且第一转动辊和第二转动辊的轴线在同一水平面上；第一转动辊和第二转动辊的外侧圆周面上分别覆盖有沿其径向延伸的多根棕毛，第一转动辊上的棕毛和第二转动辊上的棕毛在水平方向上存在下料间隙，且下料间隙位于长条形出料口正下方，第一转动辊和第二转动辊的转动方向相同，第一转动辊上的棕毛对经过下料间隙的芝麻叶施加向下的力，第一转动辊的转速大于第二转动辊的转速。

Description

一种芝麻叶饼蓬松装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及干芝麻叶加工装置。

背景技术

芝麻叶具有良好的保健作用。芝麻叶性平味苦，具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能，能治疗肝、肾虚之头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。昔日乡下人多采摘作为菜食，如今又成为酒店、宾馆的解腻佳品。芝麻叶一般要制成干芝麻叶或罐头。

现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品，而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新：用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了，做成芝麻叶面条吃；用生羊肉加足作料爆后，也可做成芝麻叶面条吃；用高汤煨过撒上鸡精，统一可以做成芝麻叶面条吃。总之无论怎样吃，无论怎样加作料，芝麻叶那特别的香气，从不会因加作料而变味。其中尤以河南地区的白芝麻叶子香气最为浓郁。

干芝麻叶传统的家庭制作方法为，在芝麻采收前20～30天采摘芝麻下部的新鲜、无病虫的芝麻叶，逐片摘下后整齐地放在筐里，并迅速运回去进行加工。先把芝麻叶洗净后，用0.1%的小苏打和1.5%左右的食盐混合液泡3～5分钟进行护色。捞出来沥干水，再用开水烫3～4分钟，然后再捞出来用凉水冷却。沥干水后，再把芝麻叶摊在干燥通风的地方晾晒干，或者在烘房里用50～65℃的温度烘5小时左右就干了。然后用麻袋等盛装，在屋里堆放1～2天，使芝麻叶回软。最后称重用塑料袋密封包装起来，放进防潮纸箱中保存或出售。干芝麻叶，色泽墨绿，具有芝麻叶特有的清香味，食用时间用凉水或温水泡开即可下锅，或炒菜、或做馅等。干芝麻叶含水量为12%～15%。

随着干芝麻叶的工业化生产，对干芝麻叶的加工效率要求越来越高，芝麻叶在凉水冷却之后用离心机进行甩干，芝麻叶在强大的离心力作用下被压缩成芝麻叶饼，此时需要人工手工揉搓将芝麻叶打散进行烘干，传统的打散设备大部分是通过在滚轴上设置滚钉，在滚轴转动时通过滚钉的撕扯将物料打散，如果芝麻叶饼采用这种设备打散会破坏芝麻叶片的完整度，导致芝麻叶片无法销售。

实用新型内容

根据现有技术中存在的缺陷，本实用新型的目的在于提供一种芝麻叶饼蓬松装置，对芝麻叶饼打散使其蓬松。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：一种芝麻叶饼蓬松装置，包括上端开口的送料料斗，送料料斗底部设有沿前后方向延伸的长条形出料口，送料料斗下方设有芝麻叶揉搓装置，芝麻叶揉搓装置包括相互平行设置的第一转动辊和第二转动辊，第一转动辊和第二转动辊沿前后方向水平延伸且第一转动辊和第二转动辊的轴线在同一水平面上；第一转动辊和第二转动辊的外侧圆周面上分别覆盖有沿其径向延伸的多根棕毛，第一转动辊上的棕毛和第二转动辊上的棕毛在水平方向上存在下料间隙，且下料间隙位于长条形出料口正下方，第一转动辊和第二转动辊的转动方向相同，第一转动辊上的棕毛对经过下料间隙的芝麻叶施加向下的力，第一转动辊的转速大于第二转动辊的转速；第一转动辊和第二转动辊由驱动装置驱动，驱动装置包括驱动电机和变速器，变速器包括壳体、第一传动齿轮、第一传动轴和第二传动轴，第一传动轴和第二传动轴沿前后方向延伸并与壳体转动连接，第一传动齿轮位于壳体内部并与壳体转动连接，第一传动轴和第二传动轴分别与第一转动辊和第二转动辊同轴固定连接，第一传动轴上设有皮带轮和第二传动齿轮，第二传动轴上设有第三传动齿轮，第三传动齿轮的直径大于第二传动齿轮的直径，第二传动齿轮和第三传动齿轮分别与第一传动齿轮啮合，驱动电机通过传动皮带与皮带轮连接；芝麻叶揉搓装置下方设有筛选装置，筛选装置包括由上至下依次设置的接料料斗、分离筒和上端开口的储料箱，分离筒上端与接料料斗连通，分离筒左侧壁上开设有芝麻叶出料口，分离筒右侧壁上设有位置与芝麻叶出料口相对且与分离筒连通的进气管。

所述送料料斗为上大下小的锥台形壳体。

所述第一转动辊和第二转动辊的直径相同。

所述第一传动轴和第二传动轴均通过轴承与壳体转动连接。

所述芝麻叶出料口为圆形出料口。

所述送料料斗由铝质材料制成。

本实用新型结构简单，使用方便，利用第一转动辊和第二转动辊上的棕毛对芝麻叶饼进行揉搓，使芝麻叶松散分离。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型驱动装置结构示意图。

具体实施方式

如图1和图2所示，一种芝麻叶饼蓬松装置，包括上端开口的送料料斗1，送料料斗1底部设有沿前后方向延伸的长条形出料口，送料料斗1下方设有芝麻叶揉搓装置，芝麻叶揉搓装置包括相互平行设置的第一转动辊2和第二转动辊3，第一转动辊2和第二转动辊3沿前后方向水平延伸且第一转动辊2和第二转动辊3的轴线在同一水平面上；第一转动辊2和第二转动辊3的外侧圆周面上分别覆盖有沿其径向延伸的多根密集排列的棕毛4，棕毛4相对比较柔韧，在与芝麻叶摩擦时不会对芝麻叶造成破坏，另外棕毛4排列较密之后又能产生较大的支撑力，能对芝麻叶产生较大的压力，从而与芝麻叶之间产生较大的摩擦力，有助于芝麻叶的分离，第一转动辊2上的棕毛4和第二转动辊3上的棕毛4在水平方向上存在下料间隙，且下料间隙位于长条形出料口正下方，第一转动辊2和第二转动辊3的转动方向相同，均为顺时针转动，第一转动辊2上的棕毛4对经过下料间隙的芝麻叶施加向下的力，第一转动辊2的转速大于第二转动辊3的转速；送料料斗1为上大下小的锥台形壳体，结构稳定，第一转动辊2和第二转动辊3的直径相同，便于加工制造；送料料斗1由铝质材料制成，由于芝麻叶被离心机甩干之后重量较轻，因此送料料斗1不承受较大的力，采用铝质材料可以防止生锈，提高使用寿命。

将芝麻叶饼放入送料料斗1内，芝麻叶饼穿过长条形出料口到达第一转动辊2和第二转动辊3之间的下料间隙，在通过下料间隙时，第一转动辊2上的棕毛4对芝麻叶饼施加向下的摩擦力，第二转动辊3上的棕毛4对芝麻叶饼施加向下的摩擦力，芝麻叶饼左右受力相反，从而使芝麻叶分离，第二转动辊3的转速较慢，芝麻叶饼整体还是向下运动，即便在极端情况下部分芝麻叶随第二转动辊3向上运动，当第二转动辊3转过半周以后随其运动的芝麻叶也会向下运动并与第二转动辊3脱离，为了使芝麻叶能够达到较好的分离效果可以将芝麻叶饼在本装置中循环分离3至4次，从而使芝麻叶达到较好的分离效果。

第一转动辊2和第二转动辊3由驱动装置驱动，驱动装置包括驱动电机101和变速器，变速器包括壳体102、第一传动齿轮103、第一传动轴104和第二传动轴105，第一传动轴104和第二传动轴105沿前后方向延伸并与壳体102转动连接，第一传动齿轮103位于壳体102内部并与壳体102转动连接，第一传动轴104和第二传动轴105分别与第一转动辊2和第二转动辊3同轴固定连接，第一传动轴104上设有皮带轮和第二传动齿轮107，第二传动轴105上设有第三传动齿轮108，第三传动齿轮108的直径大于第二传动齿轮107的直径，第二传动齿轮107和第三传动齿轮108分别与第一传动齿轮103啮合，驱动电机101通过传动皮带106与皮带轮连接，驱动电机101启动后带动第一传动轴104转动，第一转动辊2和第二传动齿轮107随之转动，第二传动齿轮107通过第一传动齿轮103带动第三传动齿轮108转动，第三传动齿轮108通过第二传动轴105带动第二转动辊3转动，由于第三传动齿轮108的直径大于第二传动齿轮107的直径，从而使第二转动辊3的转速小于第一转动辊2的转速，通过变速器可使一个驱动电机101同时带动第一转动辊2和第二转动辊3转动，降低了本装置的制造成本；第一传动轴104和第二传动轴105均通过轴承与壳体102转动连接，减小了第一传动轴104和第二传动轴105转动时的摩擦阻力。

芝麻叶揉搓装置下方设有筛选装置，筛选装置包括由上至下依次设置的接料料斗401、分离筒402和上端开口的储料箱403，分离筒402上端与接料料斗401连通，分离筒402左侧壁上开设有芝麻叶出料口404，分离筒402右侧壁上设有位置与芝麻叶出料口404相对且与分离筒402连通的进气管405。芝麻叶出料口404为圆形出料口，由于完全分离之后的芝麻叶重量较轻，结团的芝麻叶重量较重，根据此原理，在进气管405内通入高压气体，完全分离之后的芝麻叶通过芝麻叶出料口404至分离筒402外部，而结团的芝麻叶继续向下运动至储料箱403中等待进一步分离。

Claims (6)

1.一种芝麻叶饼蓬松装置，其特征在于：包括上端开口的送料料斗，送料料斗底部设有沿前后方向延伸的长条形出料口，送料料斗下方设有芝麻叶揉搓装置，芝麻叶揉搓装置包括相互平行设置的第一转动辊和第二转动辊，第一转动辊和第二转动辊沿前后方向水平延伸且第一转动辊和第二转动辊的轴线在同一水平面上；第一转动辊和第二转动辊的外侧圆周面上分别覆盖有沿其径向延伸的多根棕毛，第一转动辊上的棕毛和第二转动辊上的棕毛在水平方向上存在下料间隙，且下料间隙位于长条形出料口正下方，第一转动辊和第二转动辊的转动方向相同，第一转动辊上的棕毛对经过下料间隙的芝麻叶施加向下的力，第一转动辊的转速大于第二转动辊的转速；第一转动辊和第二转动辊由驱动装置驱动，驱动装置包括驱动电机和变速器，变速器包括壳体、第一传动齿轮、第一传动轴和第二传动轴，第一传动轴和第二传动轴沿前后方向延伸并与壳体转动连接，第一传动齿轮位于壳体内部并与壳体转动连接，第一传动轴和第二传动轴分别与第一转动辊和第二转动辊同轴固定连接，第一传动轴上设有皮带轮和第二传动齿轮，第二传动轴上设有第三传动齿轮，第三传动齿轮的直径大于第二传动齿轮的直径，第二传动齿轮和第三传动齿轮分别与第一传动齿轮啮合，驱动电机通过传动皮带与皮带轮连接；芝麻叶揉搓装置下方设有筛选装置，筛选装置包括由上至下依次设置的接料料斗、分离筒和上端开口的储料箱，分离筒上端与接料料斗连通，分离筒左侧壁上开设有芝麻叶出料口，分离筒右侧壁上设有位置与芝麻叶出料口相对且与分离筒连通的进气管。

2.根据权利要求1所述的一种芝麻叶饼蓬松装置，其特征在于：所述送料料斗为上大下小的锥台形壳体。

3.根据权利要求1所述的一种芝麻叶饼蓬松装置，其特征在于：所述第一转动辊和第二转动辊的直径相同。

4.根据权利要求1所述的一种芝麻叶饼蓬松装置，其特征在于：所述第一传动轴和第二传动轴均通过轴承与壳体转动连接。

5.根据权利要求1所述的一种芝麻叶饼蓬松装置，其特征在于：所述芝麻叶出料口为圆形出料口。

6.根据权利要求1所述的一种芝麻叶饼蓬松装置，其特征在于：所述送料料斗由铝质材料制成。