CN208708590U - 一种鸭腺胃食管分割装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种鸭腺胃食管分割装置，属于肉食加工技术领域。其技术方案为：包括鸭腺胃食管清洗水池，鸭腺胃食管清洗水池上设置有切割机构，切割机构包括切割刀组，切割刀组由与其对应的切割机构电机驱动，切割刀组包括分别在两侧交替堆叠起来的四个圆形的旋转刀片，旋转刀片两两分别设置于两个刀具转轴上；切割刀组相邻两个旋转刀片在水平面的投影部分重合。本实用新型的有益效果是：本装置降低了人工分离鸭肫和鸭腺胃食管的操作难度，节省了工作时间，使鸭腺胃食管得到完全的分离且经过多次清洗，减少交叉污染，提高了产品的出成率。

Description

一种鸭腺胃食管分割装置

技术领域

本实用新型涉及禽类处理设备领域，特别涉及一种鸭腺胃食管分割装置。

背景技术

通常鸭肫和鸭腺胃食管分离的加工流程是：撸出腺胃内食物残渣、人工拿剪刀分离腺胃和鸭肫、单独人工划开腺胃食管，然后用设备和大量的水清洗内容物，这种加工方法，人工操作成本较高，并且浪费水资源，容易产生交叉污染不能达到质量标准，最主要的是由于多环节人工操作导致食管破损，腺胃剪切不整齐导致碎屑流失，无形中降低了产品的出成率。

实用新型内容

为了实现上述实用新型目的，本实用新型提供了一种鸭腺胃食管分割装置，包括鸭腺胃食管清洗水池，鸭腺胃食管清洗水池上设置有切割机构，所述切割机构包括切割刀组，切割刀组由与其对应的切割机构电机驱动，所述切割刀组包括分别在两侧交替堆叠起来的四个圆形的旋转刀片，所述旋转刀片两两分别设置于两个刀具转轴上；所述切割刀组相邻两个旋转刀片在水平面的投影部分重合；

两个所述刀具转轴上各设置有一个立杆，两个立杆的中间通过切刀转轴竖直设置有一鸭肫旋转切刀。

所述鸭腺胃食管清洗水池还包括放置于鸭腺胃食管清洗水池内部的过滤筛；所述鸭腺胃食管清洗水池为矩形体；

所述鸭腺胃食管清洗水池相邻的三个侧壁上开设有条形槽口；条形槽口的两个端部分别延伸至相对的两个侧壁的中部，所述条形槽口的端部竖直向下延伸设置有与过滤筛对应的过滤筛限位槽。

所述切割刀组设置于鸭腺胃食管清洗水池上部的机架上，切割刀组的下方设置有倾斜的底板，底板向下倾斜，所述底板上方通过四根竖直杆固定设置有托盘，托盘内底面与所述底板平行，托盘的底面开设有若干漏孔；所述托盘设置在所述切割刀组和底板之间；

所述四个刀片由下向上依次为第一切割刀片、第二切割刀片、第三切割刀片和第四切割刀片；

所述第二切割刀片的边缘为刃口，所述第一、第三、第四切割刀片的边缘为锯齿状；

两个所述刀具转轴的上侧各设置有一横板，两个横板水平设置，两个横板之间留有间隙，所述间隙位于四个旋转刀片堆叠处的正上方；横板的外侧通过支撑杆固定在鸭腺胃食管清洗水池上。

所述鸭肫旋转切刀与切刀转轴固定连接，切刀转轴的两端与两个立杆铰接。

所述立杆固定设置在所述横板上。

本实用新型的有益效果是：本装置降低了人工分离鸭肫和鸭腺胃食管的操作难度，节省了工作时间，使鸭腺胃食管得到完全的分离且经过多次清洗，减少交叉污染，提高了产品的出成率。

附图说明

图1为本实用新型实施例切割机构的结构示意图。

图2为本实用新型实施例切割刀组的结构示意图。

图3为图2的C局部放大图。

图4为本实用新型实施例过滤筛的结构示意图。

图5为本实用新型实施例横板的结构示意图。

图6为本实用新型实施例2的结构示意图。

其中，附图标记为：201、鸭腺胃食管清洗水池；206、切割机构；2064、刀具转轴；601、立杆；602、鸭肫旋转切刀；207、过滤筛；2061、底板；2062、竖直杆；2063、托盘；2071、第一切割刀片；2072、第二切割刀片；2073、第三切割刀片；2074、第四切割刀片；501、横板。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。当然，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型创造中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本实用新型创造的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型创造和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型创造的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型创造的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型创造的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型创造中的具体含义。

实施例1

参见图1至图5，本实用新型提供一种鸭腺胃食管分割装置，包括鸭腺胃食管清洗水池201，鸭腺胃食管清洗水池201上设置有切割机构206，切割机构206包括切割刀组，切割刀组由与其对应的切割机构电机驱动，切割刀组包括分别在两侧交替堆叠起来的四个圆形的旋转刀片，旋转刀片两两分别设置于两个刀具转轴2064上；切割刀组相邻两个旋转刀片在水平面的投影部分重合；

两个刀具转轴2064上各设置有一个立杆601，两个立杆601的中间通过切刀转轴竖直设置有一鸭肫旋转切刀602。

鸭腺胃食管清洗水池201还包括放置于鸭腺胃食管清洗水池201内部的过滤筛207；鸭腺胃食管清洗水池201为矩形体；

鸭腺胃食管清洗水池201相邻的三个侧壁上开设有条形槽口；条形槽口的两个端部分别延伸至相对的两个侧壁的中部，条形槽口的端部竖直向下延伸设置有与过滤筛207对应的过滤筛限位槽。

切割刀组设置于鸭腺胃食管清洗水池201上部的机架上，切割刀组的下方设置有倾斜的底板2061，底板2061向下倾斜，底板2061上方通过四根竖直杆2062固定设置有托盘2063，托盘2063内底面与底板2061平行，托盘2063的底面开设有若干漏孔；托盘2063设置在切割刀组和底板2061之间；

四个刀片由下向上依次为第一切割刀片2071、第二切割刀片2072、第三切割刀片2073和第四切割刀片2074；

第二切割刀片2072的边缘为刃口，第一、第三、第四切割刀片的边缘为锯齿状；

两个刀具转轴2064的上侧各设置有一横板501，两个横板501水平设置，两个横板501之间留有间隙，间隙位于四个旋转刀片堆叠处的正上方；横板501的外侧通过支撑杆固定在鸭腺胃食管清洗水池201上。

鸭肫旋转切刀602与切刀转轴固定连接，切刀转轴的两端与两个立杆601铰接。

立杆601固定设置在横板501上。

本实用新型使用过程中，首先将未分离鸭腺胃食管的鸭肫放到切割机构206上，人工可以拿着带有鸭腺胃食管的鸭肫，将鸭腺胃食管放于两个横板501的中间，将鸭腺胃食管切下；电机带动刀具转轴2064上的切割刀组工作，位于一个刀具转轴2064上的第一切割刀片2071和第三切割刀片2073作为一组，位于另一个刀具转轴2064上的第二切割刀片2072和第四切割刀片2074作为另一组，由两侧向内相对转动，鸭腺胃食管部分被夹住，刀片向内转，切断鸭腺胃食管的同时并给鸭腺胃食管一个向后的带动力，使鸭腺胃食管落入到放置于倾斜底板2061上的托盘2063内，托盘2063底部倾斜，使鸭腺胃食管汇聚于托盘2063的底端，杂质经过托盘2063底面上的漏孔落入到鸭腺胃食管清洗水池201内，经过滤筛207初步过滤，对后续水处理有一定帮助。

实施例2

参见图6，在实施例1的基础上，与实施例1不同的是，两个刀具转轴2064上各设置有一个立杆601，两个立杆601的中间通过切刀转轴竖直设置有一鸭肫旋转切刀602。

鸭肫旋转切刀602与切刀转轴固定连接，切刀转轴的两端与两个立杆601铰接。而鸭肫则可以由两个立杆601之间的由电机带动的鸭肫旋转切刀602切开。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种鸭腺胃食管分割装置，其特征在于，包括鸭腺胃食管清洗水池（201），鸭腺胃食管清洗水池（201）上设置有切割机构（206），所述切割机构（206）包括切割刀组，切割刀组由与其对应的切割机构电机驱动，所述切割刀组包括分别在两侧交替堆叠起来的四个圆形的旋转刀片，所述旋转刀片两两分别设置于两个刀具转轴（2064）上；所述切割刀组相邻两个旋转刀片在水平面的投影部分重合；

两个所述刀具转轴（2064）上各设置有一个立杆（601），两个立杆（601）的中间通过切刀转轴竖直设置有一鸭肫旋转切刀（602）。

2.根据权利要求1所述的鸭腺胃食管分割装置，其特征在于，所述鸭腺胃食管清洗水池（201）还包括放置于鸭腺胃食管清洗水池（201）内部的过滤筛（207）；所述鸭腺胃食管清洗水池（201）为矩形体；

所述鸭腺胃食管清洗水池（201）相邻的三个侧壁上开设有条形槽口；条形槽口的两个端部分别延伸至相对的两个侧壁的中部，所述条形槽口的端部竖直向下延伸设置有与过滤筛（207）对应的过滤筛限位槽。

3.根据权利要求1所述的鸭腺胃食管分割装置，其特征在于，所述切割刀组设置于鸭腺胃食管清洗水池（201）上部的机架上，切割刀组的下方设置有倾斜的底板（2061），底板（2061）向下倾斜，所述底板（2061）上方通过四根竖直杆（2062）固定设置有托盘（2063），托盘（2063）内底面与所述底板（2061）平行，托盘（2063）的底面开设有若干漏孔；所述托盘（2063）设置在所述切割刀组和底板（2061）之间；

所述四个刀片由下向上依次为第一切割刀片（2071）、第二切割刀片（2072）、第三切割刀片（2073）和第四切割刀片（2074）；

所述第二切割刀片（2072）的边缘为刃口，所述第一、第三、第四切割刀片的边缘为锯齿状；

两个所述刀具转轴（2064）的上侧各设置有一横板（501），两个横板（501）水平设置，两个横板（501）之间留有间隙，所述间隙位于四个旋转刀片堆叠处的正上方；横板（501）的外侧通过支撑杆固定在鸭腺胃食管清洗水池（201）上；

所述立杆（601）固定设置在所述横板（501）上。