CN105746669A - 鱼产品的鱼头和内脏清理机 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种鱼产品的鱼头和内脏清理机，属于鱼加工设备技术领域，该鱼产品的鱼头和内脏清理机包括机架，机架上设有第一传送带，第一传送带上方设有与其平行布置的第二传送带，第一传送带和第二传送带之间形成用于夹住鱼身的输送空间，输送空间的至少一侧沿第一传送带的输送方向依次设有鱼头切刀和内脏勾齿。本发明提供了一种鱼产品的鱼头和内脏清理机，能够自动化清除鱼产品的鱼头和内脏，节约了人力，提高了生产效率，降低了生产成本。

Description

鱼产品的鱼头和内脏清理机

技术领域

本发明涉及鱼加工设备技术领域，具体而言，涉及一种鱼产品的鱼头和内脏清理机。

背景技术

鱼类作为一种来源广泛和营养丰富的水产品，得到了消费者的广泛需求。然而目前我国鱼产品的粗加工技术还比较简单，大多是采用人工来除去鱼头和内脏，不仅生产效率低，而且需要大量的人工，生产成本很高，同时鱼产品一般冷冻保存，作业人员长时间接触低温保存的鱼产品容易患上风湿、关节炎等疾病，对作业人员的身体健康十分不利。而少量的自动化鱼产品粗加工生产设备均结构十分复杂，不适合大规模的使用。

如授权公告号CN103380807B的发明专利“一种杀鱼装置”，公开了一种杀鱼装置，该杀鱼装置包括机架、传送带组、切鱼头装置和切鱼腹装置，该装置工作时把鱼的鱼腹朝下摆放并由传送带组的输入端放入，通过第一传送带、第二传送带和第三传送带在共同传送时因速度不同将鱼转向，鱼先经过切鱼头装置切去鱼头，随后经过切鱼腹装置切开鱼腹。该装置能够清理鱼的头部并切开鱼腹，但是其具有多达三条传送带以及切鱼头装置、鱼身转向装置和切鱼腹装置，不仅结构复杂，难以操作，同时长时间运作时部件容易出现磨损和故障，维护和维修不便，对使用者十分不便。

发明内容

本发明提供了一种鱼产品的鱼头和内脏清理机，能够以流水线形式自动对鱼头和鱼内脏进行清除，结构简单，使用方便，生产效率高，节省了人工，降低了鱼产品处理的成本。

本发明是这样实现的：

一种鱼产品的鱼头和内脏清理机，包括机架，机架上设有第一传送带，第一传送带上方设有与其平行布置的第二传送带，第一传送带和第二传送带之间形成用于夹住鱼身的输送空间，输送空间的至少一侧沿第一传送带的输送方向依次设有鱼头切刀和内脏勾齿。

进一步的，输送空间的侧面沿输送方向设有可转动的清理辊，鱼头切刀和内脏勾齿依次设于清理辊的表面。

进一步的，鱼头切刀为螺旋刀片。

进一步的，内脏勾齿包括齿座部，齿座部的顶部设有勾齿部。

进一步的，第一传送带的至少一侧设有挡板，挡板和清理辊沿输送方向依次布置。

进一步的，第一传送带的卸料端设有接料斗，接料斗包括倾斜布置的斜板和水平布置的托板，斜板的上方设有可转动的刀片轴，刀片轴上设有至少一个刀片。

进一步的，第一传送带包括转动设于机架上的两个第一辊筒，两个第一辊筒上套设有第一皮带，第一皮带的内表面设有环形的凸起部，两个第一辊筒的中部设有用于卡接凸起部的环形凹槽。

进一步的，第二传送带包括转动设于机架上的两个第二辊筒，两个第二辊筒上套设有第二皮带，第二皮带的两侧边缘分别设有一组传送带包边，传送带包边与机架之间连接有缓冲组件。

进一步的，每组所述传送带包边包括平行布置的上部包边和下部包边，所述上部包边和所述下部包边均连接一侧部支板，所述下部包边与所述机架之间连接有所述缓冲组件。

进一步的，缓冲组件包括至少一根缓冲轴，缓冲轴的两端分别连接传送带包边和机架，缓冲轴上套设有弹簧。

本发明的有益效果是：通过在机架上设置平行布置的第一传送带和第二传送带，在第一传送带和第二传送带之间形成输送空间，在输送空间侧面设有鱼头切刀和内脏勾齿，能够将垂直于第一传送带输送方向布置的鱼产品输送到输送空间内并弹性固定，并通过鱼头切刀和内脏勾齿依次去除头部和内脏，只需要人工将鱼产品布置在第一传送带上，就可以流水线形式自动作业，生产效率高，需要的人工少，结构简单，使用和维护方便，大大的降低了鱼产品的加工成本。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本发明的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为实施例1提供的一种鱼产品的鱼头和内脏清理机的结构示意图；

图2为实施例1中A处的局部放大图；

图3为实施例2提供的一种鱼产品的鱼头和内脏清理机的结构示意图；

图4为实施例2中挡料罩的结构示意图；

图5为实施例2中B-B处的剖视图；

图6为实施例3提供的一种鱼产品的鱼头和内脏清理机的结构示意图；

图7为实施例3中传送带包边和缓冲组件的剖视图；

图中附图标记分别为：

001、002、003、鱼产品的鱼头和内脏清理机；100、机架；101、支撑板；110、第一传送带；120、第二传送带；130、输送空间；140、第一电机；150、第二电机；160、清理辊；170、螺旋刀片；180、勾齿；190、第三电机；200、挡板；181、齿座部；182、勾齿部；201、水平板；202、竖直板；210、接料斗；211、斜板；212、托板；213、刀片轴；214、刀片；215、第四电机；111、第一辊筒；112、第一皮带；113、凸起部；114、环形凹槽；300、上部支架；121、第二辊筒；122、第二皮带；123、传送带包边；124、上部包边板；125、下部包边板；126、侧部支板；220、缓冲轴；230、弹簧；240、挡料罩；400、输送方向。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。因此，以下对在附图中提供的本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“顶”、“底”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。

实施例1

参见图1所示，本发明的实施例1中公开了一种鱼产品的鱼头和内脏清理机001，包括机架100，机架100上设有第一传送带110，第一传送带110上方设有与其平行布置的第二传送带120，第一传送带110和第二传送带120之间形成用于限定鱼身位置的输送空间130，机架100上还设有分别用于驱动第一传送带110和第二传送带120运作的第一电机140和第二电机150，输送空间130的至少一侧沿第一传送带110的输送方向400依次设有鱼头切刀和内脏勾齿，优选的，本实施例中在第一传送带110的两侧分别沿第一传送带110的输送方向400依次设有鱼头切刀和内脏勾齿。

上述鱼产品的鱼头和内脏清理机001使用时，将待加工鱼产品放置到第一传送带110的上料端，上料时将鱼身沿垂直于第一传送带110的输送方向400布置且鱼头伸出第一传送带110的边缘，通过第一传送带110将鱼沿输送方向400移动到输送空间130处，通过设于输送空间130侧面的鱼头切刀和内脏勾齿依次进行鱼头切除和内脏清理工作，随后去除鱼头和内脏的鱼身沿输送方向400移动到第一传送带110的卸料端卸下粗加工后的鱼产品。

进一步的，如图2所示，输送空间130的侧面沿输送方向400设有可转动的清理辊160，鱼头切刀和内脏勾齿沿输送方向400依次设于清理辊160的表面，机架100上设有用于驱动清理辊160转动的第三电机190，清理辊160以及第三电机190均设于支撑板101上，该支撑板101固定在机架100的侧方，第三电机190的输出轴通过传动链条与清理辊160传动连接，优选的，本实施例中输送空间130的两侧均设有清理辊160(图中只显示出一个清理辊160，另一清理辊160对称布置在第一传送带110的另一侧被遮挡住)。

以带鱼为例，上述鱼产品的鱼头和内脏清理机001在使用时，首先将带鱼的鱼身沿第一传送带110的宽度方向依次布置在第一传送带110的上表面，布置时，相邻的带鱼的头部分别位于第一传送带110的两侧，且带鱼的头部伸出第一传送带110布置，随后启动第一电机140、第二电机150和第三电机190，使第一传送带110和第二传送带120开始运作，同时清理辊160开始转动，其中第一传送带110的输送方向400为如图1中箭头方向，由于第一传送带110和第二传送带120平行布置，因此带鱼被第一传送带110送至输送空间130后，被第一传送带110的上表面和第二传送带120的下表面挤压并限定位置，同时带鱼同时受到第一传送带110的上表面和第二传送带120的下表面传递的朝向输送方向400的摩擦力，使带鱼弹性固定在输送空间130内并沿输送方向400移动，随后带鱼的头部分别经过布置在第一传送带110两侧的清理辊160，清理辊160转动带动鱼头切刀转动将鱼头切掉，此后带鱼继续沿输送方向400移动经过随着清理辊160转动的内脏勾齿处，内脏勾齿转动时沿着切除鱼头后的开口进入到鱼腹将带鱼的内脏勾住带出，从而依次将带鱼的头部和内脏清除。优选的，第一传送带110的长度大于第二传送带120的长度，以便于工作人员将鱼产品放置到第一传送带110上，第一传送带110的长度优选为2.8m，第二传送带120的长度优选为1.4米。

进一步的，鱼头切刀为螺旋刀片，该螺旋刀片能够将横向布置在第一传送带110上的鱼伸出边缘的头部切下，同时螺旋切刀使用时倾斜的接触鱼头和鱼身的连接处，能够有效的分散切割时受到的应力，减少螺旋刀片受到的损伤，同时扩大鱼头切下后在鱼身上开出的开口，方便后续的内脏清理工作。优选的，螺旋刀片170的长度为25cm，宽度为5cm，厚度为6mm。

进一步的，本实施例中的勾齿180如图2所示，包括齿座部181，齿座部181的顶部设有勾齿部182。齿座部181的形状可以为圆柱形、圆台形等可以稳定支撑勾齿部182的形状，用于缓冲和分散勾齿部182受到的冲击应力；勾齿部182优选为圆锥形，用于在转动时伸入到带鱼切掉头部后形成的开口并勾住内脏带出，同时圆锥形的勾齿部182容易脱出带鱼头部的开口，不会将带鱼带出输送空间130，优选的，本实施例中勾齿180的总长度为7cm，齿座部181的形状为圆柱形，齿座部181的直径为6mm，齿座部181的长度为4cm。

特别的是，虽然本实施例中选用了螺旋刀片对带鱼的头部进行切除作业，选用圆柱形底座和圆锥形的顶部组成的勾齿180来对带鱼进行内脏清理作业，但是本领域的技术人员仍然可以选用其他常用形状的鱼头切刀和内脏勾齿，只要该鱼头切刀和内脏勾齿能够安装在本实施例中的清理辊160上，并能对垂直于输送方向400布置在输送空间130内的鱼产品依次进行头部切除和内脏清理即可。

进一步的，本实施例中第一传送带110的两侧边缘分别设有挡板200，挡板200和清理辊160沿输送方向400依次布置在第一传送带110的两侧，该挡板200用于抵接沿第一传送带110宽度方向放置的带鱼的头部，方便工作人员将带鱼整齐的码放在第一传送带110上，并方便限定带鱼的鱼头伸出到第一传送带110边缘的距离，同时挡板200距离第一传送带110的位置与带鱼头部的长度相当，方便螺旋刀片170将带鱼的头部整齐的切下。

进一步的，本实施例中挡板200的纵截面为L形或T形，纵截面为L形或T形的挡板200方便固定在第一传送带110的两侧，该挡板200由水平板201和竖直板202连接组成，在安装时，将水平板201固定在第一传送带110两侧的机架100上，将与水平板201垂直布置的竖直板202安装在水平板上制成挡板200，可以随时通过调节竖直板202的位置来调节竖直板202与第一传送带110边缘的距离，从而控制鱼头伸出第一传送带110边缘的距离。

进一步的，本实施例中第一传送带110的卸料端设有用于接料的接料斗210，该接料斗210用于接取第一传送带110卸料端卸下的已经去除鱼头和内脏的成品，方便工作人员收集成品，接料斗210包括倾斜布置的斜板211和水平布置的托板212，倾斜布置的斜板211能够使第一传送带110的卸料端卸下的成品顺畅的滑落，并通过水平布置的托板212承接。在斜板211上方设有刀片轴213，刀片轴213上设有至少一个刀片214，刀片轴213的一端设有用于驱动刀片轴213转动的第四电机215，具体的，本实施例中刀片轴213上设有两个圆盘形的刀片214。第四电机215带动刀片轴213和位于刀片轴213上的两个刀片214旋转，当带鱼产品沿斜板211滑落时，两个刀片214转动将带鱼的鱼身分割成三段，从而对带鱼进行进一步的加工，不用在耗费人工进行后续的分割作业。

进一步的，还可以在机架100的底部设置四个万向轮(图中未画出)，方便工作人员对机架100进行移动。

实施例2

参见图3所示，本发明的实施例2中公开了一种鱼产品的鱼头和内脏清理机002，包括机架100，机架100上设有第一传送带110，第一传送带110上方设有与其平行布置的第二传送带120，第一传送带110和第二传送带120之间形成用于限定鱼身位置的输送空间130，机架100上设有分别用于驱动第一传送带110和第二传送带120运作的第一电机140和第二电机150，第一传送带110的侧面沿第一传送带110的输送方向400依次设有鱼头切刀和内脏勾齿，鱼头切刀和内脏勾齿用于依次除去沿第一传送带110的宽度方向布置在输送空间130内的鱼的鱼头和内脏。

其中，输送空间130的侧面设有轴线平行于第一传送带110的输送方向400布置的清理辊160，清理辊160的表面沿输送方向400依次设有螺旋刀片170和五个勾齿180，机架100上设有用于驱动清理辊160转动的第三电机190，勾齿180包括圆柱形的齿座部181，齿座部181的顶部设有圆锥形的勾齿部182，第一传送带110的一侧边缘设有挡板200，挡板200和清理辊160沿输送方向400依次布置，挡板200的纵截面为L形。

进一步的，如图4所示，清理辊160的上方设有挡料罩240，该挡料罩240的纵截面为半圆环形，该挡料罩240设于清理辊160的上方，用于对清理辊160的上方进行遮挡，避免清理辊160在作业时转动将带鱼的内脏甩到四周，影响工作环境。

进一步的，如图5所示，第一传送带110包括转动设于机架100上的两个第一辊筒111，两个第一辊筒111上套设有第一皮带112，第一皮带112的内表面设有环形的凸起部113，两个第一辊筒111的中部设有用于卡接凸起部113的环形凹槽114。

通过在第一皮带112的内表面设有环形的凸起部113，在两个第一辊筒111的中部设有用于卡接该凸起部113的环形凹槽114，将第一皮带112套设在两个第一辊筒111上时，环形的凸起部113的两端分别卡接到两个第一辊筒111中部设有的环形凹槽114内，这样一来，第一辊筒111带动第一皮带112转动时，凸起部113始终有一部分卡接在环形凹槽114内，保证第一皮带112移动时通过卡接在环形凹槽114内的凸起部113限定位置不打滑，避免第一皮带112沿宽度方向左右移动，从而使沿第一皮带112上表面移动的鱼身产生错位，影响后续的鱼身头部和内脏清理作业。

实施例3

参见图6所示，本实施例3中的鱼产品的鱼头和内脏清理机003与实施例2的区别在于，机架100上设有上部支架300，第二传送带120包括转动设于上部支架300上的两个第二辊筒121，两个第二辊筒121上套设有第二皮带122，第二皮带122的两侧边缘分别分别设有传送带包边123，传送带包边123与机架100之间连接有缓冲组件。

本实施例3中的鱼产品的鱼头和内脏清理机003，通过在第二皮带122的两侧分别设有一组传送带包边123，在两组传送带包边123与机架100之间分别连接有缓冲组件，能够通过缓冲组件来调节传送带包边123与机架100之间的距离，从而调节第二皮带122和第一皮带112之间的距离，对输送空间130的高度进行调节。

进一步的，每组传送带包边123均包括平行布置的上部包边和下部包边，上部包边包括平行布置的两上部包边板124，下部包边包括平行布置的两下部包边板125，且上部包边板124和下部包边板125均连接一个竖直布置的侧部支板126，下部包边与机架100之间连接有缓冲组件。由于第二皮带122套设在两个第二辊筒121上，因此第二皮带122位于两个第二辊筒121之间的部分也分为上方部分和下放部分，两上部包边板124之间的空间用于限定第二皮带122侧部的上方部分，两下部包边板125之间的空间用于限定第二皮带122侧部的下方部分，通过该缓冲组件能够调节第二皮带122与机架100之间的距离，从而调节输送空间130的高度，具体地说，当带鱼的鱼身随着第一传送带110进入该输送空间130时，鱼身向上挤压第二皮带122，第二皮带122带动传送带包边123向上移动，此时缓冲组件对传送带包边123的位置进行限制，保证第二皮带122对下方的带鱼鱼身保持一定的挤压力，从而弹性固定带鱼的鱼身，避免带鱼鱼身在进行去除头部和内脏的过程中移动，从而影响作业的进行。

进一步的，如图7所示，本实施例中的缓冲组件包括至少一根缓冲轴220，缓冲轴220的两端分别连接传送带包边123和机架100，缓冲轴220上套设有弹簧230。优选的，本实施例中的缓冲组件包含三根缓冲轴220，通过缓冲轴220连接传送带包边123和机架100，保证传送带包边123在收到鱼身向上挤压时与机架100保持一拉力，将鱼身弹性固定，同时在缓冲轴220上套设有弹簧230，弹簧230的两端分别抵压传送带包边123的底部和机架100的上表面，进一步弹性的固定传送带包边123和机架100，保证对输送空间130内鱼身的弹性固定。

综上所述，本发明中的鱼产品的鱼头和内脏清理机，结构简单，操作方便，便于维护和修理，能够自动对鱼产品进行去头、去内脏和分割作业，节约了人工，提高了生产效率，降低了生产成本，对于鱼产品粗加工具有很高的实用价值。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种鱼产品的鱼头和内脏清理机，包括机架，其特征在于，所述机架上设有第一传送带，所述第一传送带上方设有与其平行布置的第二传送带，所述第一传送带和所述第二传送带之间形成用于夹住鱼身的输送空间，所述输送空间的至少一侧沿所述第一传送带的输送方向依次设有鱼头切刀和内脏勾齿。

2.根据权利要求1所述的鱼产品的鱼头和内脏清理机，其特征在于，所述输送空间的侧面沿输送方向设有可转动的清理辊，所述鱼头切刀和所述内脏勾齿依次设于所述清理辊的表面。

3.根据权利要求2所述的鱼产品的鱼头和内脏清理机，其特征在于，所述鱼头切刀为螺旋刀片。

4.根据权利要求2所述的鱼产品的鱼头和内脏清理机，其特征在于，所述内脏勾齿包括齿座部，所述齿座部的顶部设有勾齿部。

5.根据权利要求2所述的鱼产品的鱼头和内脏清理机，其特征在于，所述第一传送带的至少一侧设有挡板，所述挡板和所述清理辊沿所述输送方向依次布置。

6.根据权利要求1所述的鱼产品的鱼头和内脏清理机，其特征在于，所述第一传送带的卸料端设有接料斗，所述接料斗包括倾斜布置的斜板和水平布置的托板，所述斜板的上方设有可转动的刀片轴，所述刀片轴上设有至少一个刀片。

7.根据权利要求1所述的鱼产品的鱼头和内脏清理机，其特征在于，所述第一传送带包括转动设于所述机架上的两个第一辊筒，两个所述第一辊筒上套设有第一皮带，所述第一皮带的内表面设有环形的凸起部，两个所述第一辊筒的中部设有用于卡接所述凸起部的环形凹槽。

8.根据权利要求1所述的鱼产品的鱼头和内脏清理机，其特征在于，所述第二传送带包括转动设于所述机架上的两个第二辊筒，两个所述第二辊筒上套设有第二皮带，所述第二皮带的两侧边缘分别设有一组传送带包边，所述传送带包边与所述机架之间连接有缓冲组件。

9.根据权利要求8所述的鱼产品的鱼头和内脏清理机，其特征在于，每组所述传送带包边包括平行布置的上部包边和下部包边，所述上部包边和所述下部包边均连接一侧部支板，所述下部包边与所述机架之间连接有所述缓冲组件。

10.根据权利要求8或9所述的鱼产品的鱼头和内脏清理机，其特征在于，所述缓冲组件包括至少一根缓冲轴，所述缓冲轴的两端分别连接所述传送带包边和所述机架，所述缓冲轴上套设有弹簧。