CN208584297U - 一种全自动家用磨刀机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种全自动家用磨刀机，包括箱体和设置于所述箱体内的机架，所述机架上安装有直线导轨，所述直线导轨上设置有磨刀片底座，所述磨刀片底座一侧通过丝杆连接有步进电机；所述磨刀片底座上方设置有刀套，所述刀套通过定位夹紧器安装于所述箱体上；所述刀套用于放置厨刀；所述箱体底部安装有水泵，所述水泵连接有水管，所述水管出水端位于所述磨刀片底座处；所述磨刀片底座上安装有V型磨刀片。本实用新型提供的全自动家用磨刀机，对不同尺寸的厨刀，可以进行快速、高效的磨制。

Description

一种全自动家用磨刀机

技术领域

本发明涉及刀具磨制技术领域，特别是涉及一种全自动家用磨刀机。

背景技术

现在的磨刀机，其磨削部分主要采用的是圆盘磨石进行圆周运动，这种结构需要人工把握其磨削角度，不能很好的保障磨削角度，使现在的磨刀机主要用于工业刀具的磨削。为了使刀具磨制出来锋利、耐用，磨削时需要使用冷却盐水进行冷却，刀刃角度需一直保持单面10°～20°之间磨制刀刃。

目前，在各个家庭以及大型厨房，肉联、饭店等场合，刀具的磨制量是很大的，在磨制的过程中，绝大部分采用的是传统手工磨制的方法，需要靠磨制人员的经验才能磨出一把锋利的好刀。另外有采用人工在V型磨刀石上，进行来回抽取式磨制，劳动强度大，磨制过程还需人工考眼力进行辨认刀刃角度是否达到最佳刃角。

发明内容

本发明的目的是提供一种全自动家用磨刀机，以解决上述现有技术存在的问题，对不同尺寸的厨刀，可以进行快速、高效的磨制。

为实现上述目的，本发明提供了如下方案：

本发明提供一种全自动家用磨刀机，包括箱体和设置于所述箱体内的机架，所述机架上安装有直线导轨，所述直线导轨上设置有磨刀片底座，所述磨刀片底座一侧通过丝杆连接有步进电机；所述磨刀片底座上方设置有刀套，所述刀套通过定位夹紧器安装于所述箱体上；所述刀套用于放置厨刀；所述箱体底部安装有水泵，所述水泵连接有水管，所述水管出水端位于所述磨刀片底座处；所述磨刀片底座上安装有V型磨刀片。

可选的，所述磨刀片底座下方设置有倾斜的过滤板，所述过滤板之间设置有过滤棉。

可选的，位于所述过滤板低端一侧的所述箱体侧壁上开设有放水孔，所述放水孔处安装有过滤螺塞。

可选的，所述步进电机通过联轴器与所述丝杆相连；所述丝杆通过轴承座及其内的轴承活动安装在所述机架上。

可选的，所述水管通过扣钉固定在箱体侧壁上，所述水管上开设有多个小孔。

可选的，所述箱体内固定安装有支柱，所述机架通过螺母活动设置于所述支柱上。

可选的，所述V型磨刀片的夹角为30°。

本发明相对于现有技术取得了以下技术效果：

本发明结构简单，使用方便。磨刀石采用直线往复运动，可以磨制出较宽的刃部，采用可更换和可调节角度的V型结构，使刀具磨出的角度为30°，达到最佳的磨制效果。水泵将冷却盐水循环利用，可以防止工作时摩擦产生的高温，并能缩短磨削时间带走磨削产生的电荷，使厨刀经久耐用，而不易生锈。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明全自动家用磨刀机主视图；

图2为本发明全自动家用磨刀机侧视图；

图3为本发明全自动家用磨刀机立体结构示意图；

图4为本发明全自动家用磨刀机内部结构示意图；

附图标记说明：1、过滤板，2、过滤棉，3、放水螺塞，4、螺母，5、机架，6、刀套，7、定位端，8、厨刀，9、丝杆，10、定位夹紧器，11、联轴器，12、步进电机，13、定位槽板，14、转换头，15、水管，16、水泵，17、磨刀片底座，18、扣钉，19、支柱，20、箱体，21、直线导轨。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明的目的是提供一种全自动家用磨刀机，以解决上述现有技术存在的问题，对不同尺寸的厨刀，可以进行快速、高效的磨制。

为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。

本发明的全自动家用磨刀机如图1-4所示，包括箱体20，箱体20内有步进电机12和机架5，机架5上设有直线导轨21和丝杆9。丝杆9上连接有磨刀片底座17，磨刀片底座17在丝杆9的运动下实现在直线导轨21上的来回往返运动。

厨刀8首先套在与之匹配的特定的刀套6上，然后通过定位夹紧器10将其定位夹紧在整个定位夹紧系统中，定位夹紧系统安装于箱体20上。通过PLC系统来驱动步进电机12，步进电机12通过联轴器11与丝杆9相连，丝杆9通过轴承座及其内的轴承安装在机架5上。

V型磨刀片与磨刀片底座17相连，磨刀片底座17与丝杆9相连接。磨刀片底座17上安装有传感器，当底座的传感器确认磨刀角度已经达到30°时，会将信号输送给PLC。通过PLC处理，告知工人刀具已经磨好。磨刀石底座17回到初始位置。箱体20内设有水泵16，水泵16的抽吸上来的水流入与之连接的水管15内，水管15通过转换头14改变在箱体20内的流向，同时分成两路，水管15通过扣钉18固定在箱体侧壁上，并在水管15上开有许多个小孔，将小孔朝向厨刀8的两个面，当磨制时会将冷却盐水通过小孔喷淋在厨刀8上。

箱体中部设有倾斜的过滤板1，过滤板1位于磨刀片底座17下部，由于冷却盐水经过磨刀，会带走磨屑，并流到过滤板上1，过滤板1上铺有带有许多小孔的蓬松的过滤棉2，会将磨屑吸附在过滤棉2上，并由于重力原因，带有磨屑的冷却盐水会向重力势能较低的倾斜板底部运动，而沉淀在其角落。当上部水位达到一定时，会溢过过滤板1的挡板流入箱体底部，带有轻微杂质的盐水又会经过倾斜箱体底板的沉淀，沉淀聚集在放水孔处，上层干净的盐水经水泵继续循环利用。

放水孔内有放水螺塞3，当箱内磨屑达到一定时，需要人工进行清洁。通过放水孔将其废屑和盐水清理干净，以保证箱体内盐水的干净和水泵的正常运转。

工作时，将待磨的厨刀8通过定位端7套到与之匹配的特定的刀套6上，然后通过定位夹紧器10将厨刀8的刀刃与磨刀片底座17的运动路线相匹配。将定位夹紧器10锁紧在定位槽板13上，定位槽板13设置于箱体20上。然后启动步进电机12，步进电机12通过主轴与联轴器11相连，联轴器11与丝杆9相连，磨刀片底座17在丝杆9的带动下在直线导轨21上往返直线运动。在此过程中，水泵16同时启动，将冷却盐水通过水管15，将其喷淋到厨刀的表面处，从而防止摩擦产生的高温对刀刃带来的不利影响。同时冷却盐水还可以将磨刀时产生的磨屑冲刷干净，并通过过滤棉2和过滤板1吸附、沉淀，聚集到箱体底部，使冷却盐水循环利用。磨刀片底座17通过螺母4安装在支柱19上，在磨刀前可对支柱19上的螺母4进行高度的调节，从而使磨刀片底座17高度随之改变，满足不同弧面刀锋的磨制要求，使整个装置更加磨制多样性，磨制效果更好。

本发明中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本发明的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处。综上所述，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。

Claims (7)

1.一种全自动家用磨刀机，其特征在于：包括箱体和设置于所述箱体内的机架，所述机架上安装有直线导轨，所述直线导轨上设置有磨刀片底座，所述磨刀片底座一侧通过丝杆连接有步进电机；所述磨刀片底座上方设置有刀套，所述刀套通过定位夹紧器安装于所述箱体上；所述刀套用于放置厨刀；所述箱体底部安装有水泵，所述水泵连接有水管，所述水管出水端位于所述磨刀片底座处；所述磨刀片底座上安装有V型磨刀片。

2.根据权利要求1所述的全自动家用磨刀机，其特征在于：所述磨刀片底座下方设置有倾斜的过滤板，所述过滤板之间设置有过滤棉。

3.根据权利要求2所述的全自动家用磨刀机，其特征在于：位于所述过滤板低端一侧的所述箱体侧壁上开设有放水孔，所述放水孔处安装有过滤螺塞。

4.根据权利要求1所述的全自动家用磨刀机，其特征在于：所述步进电机通过联轴器与所述丝杆相连；所述丝杆通过轴承座及其内的轴承活动安装在所述机架上。

5.根据权利要求1所述的全自动家用磨刀机，其特征在于：所述水管通过扣钉固定在箱体侧壁上，所述水管上开设有多个小孔。

6.根据权利要求1所述的全自动家用磨刀机，其特征在于：所述箱体内固定安装有支柱，所述机架通过螺母活动设置于所述支柱上。

7.根据权利要求1所述的全自动家用磨刀机，其特征在于：所述V型磨刀片的夹角为30°。