CN208582183U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种烹饪器具，其包括烹饪腔、出料通道、胶囊安装装置和阻挡装置。烹饪腔提供烹饪空间；出料通道设置在烹饪腔上方；胶囊安装装置容纳胶囊，胶囊内的容纳物可通过出料通道进入烹饪腔；阻挡装置设置于出料通道下方，包括相邻布置的第一阻挡件和第二阻挡件，第一阻挡件和第二阻挡件均设置有落料孔并可相对移动或转动，使落料孔对齐以使出料通道和烹饪腔连通，或使落料孔错开以切断出料通道和烹饪腔之间的连通。根据本实用新型的烹饪器具，在出料通道与烹饪腔之间设置有阻挡装置，可以通过第一阻挡件和第二阻挡件的相对移动或转动灵活地实现烹饪腔与出料通道之间的开闭，有利于烹饪过程的优化。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型总地涉及烹饪器具领域。

背景技术

传统的诸如电饭煲的烹饪器具具有烹饪腔，在烹饪前使用者将待烹饪的食材放入烹饪腔后进行烹饪。也有一些烹饪器具具有预约功能，但是用户在实际使用预约功能时常常会发现，通常预约的时间越长，锅内的食物出现变质的机率越大。例如，如果用户早上上班之前预约好米饭，晚上回来吃，就会发现米饭通常会变干、发黄，尤其是夏天更会产生异味，因此，现有的烹饪器具无法实现在长时间预约的情况下仍旧保持米饭的清新。

为此，申请人研发了一种能够安装胶囊的烹饪器具，将预处理好的诸如米、豆等食材用胶囊封装起来，当到达预约时间需要进行烹饪时，开启胶囊，使食材进入烹饪器具的烹饪腔中进行烹饪，这样就可以解决长时间预约食材容易变质问题。在烹饪过程中，通常使烹饪器具内部形成密封的烹饪环境，以提高烹饪效率。然而，如何使烹饪腔能够灵活地开闭，以在烹饪时形成密封的环境，而在添加食材或其他操作时与外界连通，以及如何使胶囊内的食材在进入烹饪腔时均匀分布，仍需解决。

因此，需要一种烹饪器具，以至少部分地解决上述问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为至少部分地解决上述问题，本实用新型提供一种烹饪器具，其包括：

烹饪腔，所述烹饪腔用以为所述烹饪器具提供烹饪空间；

出料通道，所述出料通道设置在所述烹饪腔上方；

胶囊安装装置，所述胶囊安装装置用于容纳胶囊，所述胶囊内的容纳物可通过所述出料通道进入所述烹饪腔；以及

阻挡装置，所述阻挡装置设置于所述出料通道下方，包括相邻布置的第一阻挡件和第二阻挡件，所述第一阻挡件和所述第二阻挡件在所述出料通道的投影范围内的部分重叠，所述第一阻挡件和所述第二阻挡件均设置有落料孔并可相对移动或转动，使所述落料孔对齐以使所述出料通道和所述烹饪腔连通，或使所述落料孔错开以切断所述出料通道和所述烹饪腔之间的连通。

根据本实用新型的烹饪器具，通过设置胶囊安装装置，使得可以在该烹饪器具中使用封装有例如大米、豆类等各种食材或水的胶囊。而通过将食材封装在胶囊中，一方面可以避免食材运输中的各种恶劣环境对食材的污染，因而能够很好的保持食材的品质，另一方面，还可以将胶囊中的食材制造成免洗食材，方便了用户的使用和操作。另外，在出料通道与烹饪腔的之间设置有阻挡装置，可以通过第一阻挡件和第二阻挡件的相对移动灵活地实现烹饪腔与出料通道之间的开闭，有利于烹饪过程的优化。

可选地，所述第一阻挡件和所述第二阻挡件中的至少一个可绕所述出料通道的轴线转动。由此，可以减小第一阻挡件和/或第二阻挡件转动时的操作空间，有利于使烹饪器具整体结构紧凑。

可选地，所述落料孔为多个，所述多个落料孔沿着环绕所述轴线的圆周方向布置。由此，可以使食材在进入烹饪腔后尽量均匀分布。

可选地，所述落料孔为多个，所述多个落料孔在所述出料通道的投影范围内均匀布置。由此，可以使食材在进入烹饪腔后尽量均匀分布。

可选地，所述落料孔的截面形状为圆形、椭圆形、扇形、扇环形或多边形。由此，可以将落料孔制成特定的形状，以适应不同食材从落料孔进入烹饪腔。

可选地，所述烹饪器具还包括胶囊开启装置，所述胶囊开启装置和所述胶囊可相对移动，以开启所述胶囊，使所述胶囊内的容纳物通过所述出料通道进入所述烹饪腔。由此，通过设置胶囊开启装置，可以将胶囊密封设置，以便更好地对胶囊内的食材保鲜。

可选地，所述胶囊开启装置为切割刀或顶针。由此，利用切割刀或顶针作为胶囊开启装置，结构简单，容易实现，生产成本较小。

可选地，所述第一阻挡件上设置有两个、三个、四个、五个或六个落料孔，和/或所述第二阻挡件上设置有两个、三个、四个、五个或六个落料孔。由此，可以根据实际情况对落料孔的数量进行具体地设置。

可选地，所述胶囊中装填有待烹饪的食材或水。由此，在胶囊内装填例如大米、豆类等各种食材或水，可以实现食材的自动添加，方便用户的使用和操作。

附图说明

本实用新型实施方式的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施方式及其描述，用来解释本实用新型的原理。在附图中，

图1为本实用新型所示烹饪器具的一种优选实施方式的立体视图；

图2为图1所示烹饪器具的剖切视图；

图3为图1所示烹饪器具的阻挡装置和出料通道的立体结构图；

图4为图1所示烹饪器具的阻挡装置和出料通道的另一角度的立体结构图；

图5为图1所示烹饪器具的阻挡装置切断出料通道和烹饪腔之间的连通的示意图；以及

图6为图1所示烹饪器具的阻挡装置使出料通道和烹饪腔连通的示意图。

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本实用新型实施方式可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型实施方式发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底了解本实用新型实施方式，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本实用新型实施方式的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。

本实用新型提供一种烹饪器具。如图1和图2所示，为根据本实用新型的烹饪器具的一种优选实施方式的示意图。

烹饪器具包括煲体10，煲体10内部具有烹饪腔11。烹饪腔11为烹饪器具提供烹饪空间。优选地，烹饪器具还包括盖体20。盖体20可以盖合在煲体10上对烹饪腔11进行封闭，这样，烹饪腔11在烹饪时具有密闭的烹饪环境，可以提高烹饪效率。煲体10和盖体20的外壳可以由合成树脂等材料制成，以使得外壳的温度不受烹饪器具内部进行烹饪工作时的高温的影响，防止烫伤使用者。进一步优选地，烹饪器具还具有设置在盖体20上的控制面板21，控制面板21可具有温度调节功能和/或时间调节功能，以对烹饪器具的工作状态进行调节从而适应对不同的食材进行烹饪。当然，控制面板21也可以设置在除盖体20之外的其他位置，比如设置在煲体10上等。本实用新型所示烹饪器具可以是电饭煲、电压力锅、电炖锅、豆浆机或料理机等。

烹饪器具烹饪时所用的如米、豆等食材储存在胶囊30中。优选地，胶囊30内储存的食材可以经过预先清洗等处理步骤，使食材保持卫生，免除烹饪前清洗的工序，还可以在食材内添加维生素等使食材营养均衡。如图1和图2所示，在盖体20上设置有胶囊安装装置40，胶囊30通过胶囊安装装置40连接至烹饪器具。胶囊安装装置40可以为胶囊安装盘等。

进一步优选地，胶囊30还可以使用诸如覆盖膜(密封膜)等进行密封以对其内的食材保鲜，也可以对密封后的胶囊30抽真空或在其中充入保护性气体延长食材的保鲜期。这时，优选地，需要设置胶囊开启装置以在烹饪时对密封的胶囊进行开启。如图2所示，在胶囊30的下方设置有胶囊开启装置50，以在烹饪时将胶囊30打开使待烹饪的食材落出。胶囊开启装置可以是切割刀或顶针等。胶囊开启装置50和胶囊30可以相对上下移动以打开胶囊30。胶囊开启装置50的下方设置有出料通道60，出料通道60设置于盖体20上并与下方的烹饪腔11连通。这样，胶囊开启装置50从下方将胶囊30打开后，胶囊30内的食材可以通过出料通道60进入烹饪腔11，然后可以进行烹饪等操作。

在烹饪过程中，通常使烹饪器具内部形成密封的烹饪环境，这样可以优化加热效果，提高烹饪效率。然而，在通过出料通道60向烹饪腔11内添加食材时，又需要使烹饪腔11与出料通道60连通。因此，为了能够对烹饪腔11与出料通道60之间的连通进行灵活控制，在出料通道60和烹饪腔11之间，设置阻挡装置70。

阻挡装置70设置于盖体20上并位于出料通道60的下方。如图3和图4所示，阻挡装置70包括均为板状的第一阻挡件71和第二阻挡件72。其中，第一阻挡件71紧靠出料通道60朝向烹饪腔11的开口布置，并覆盖该开口。第二阻挡件72位于第一阻挡件71的下方，第二阻挡件72紧贴第一阻挡件71设置或二者之间具有较小的间隙，二者可相对移动或转动。第一阻挡件71和第二阻挡件72的位于出料通道60的轴向投影范围内的区域均设置有落料孔73。这样，通过第一阻挡件71和第二阻挡件72之间的相对移动或转动，可以使二者的落料孔73完全错开或至少部分地对齐。如图5所示，当落料孔73完全错开时，出料通道60与烹饪腔11之间的连通被切断，此时食材无法进入烹饪腔11，烹饪腔11可以保持密封的烹饪环境。如图6所示，当落料孔73至少部分地对齐时，出料通道60与烹饪腔11之间通过落料孔73连通，食材可以通过落料孔73进入烹饪腔11。

优选的，落料孔73在第一阻挡件71上的布置形式与落料孔73在第二阻挡件72上的布置形式完全一致。这样当第一阻挡件71和第二阻挡件72处于预定的相对位置时，落料孔73能够在出料通道60的投影范围内完全对齐，从而出料通道60与烹饪腔11之间可以最大程度地连通，有利于食材顺利地进入烹饪腔11。当然，落料孔73也可以在第一阻挡件71和第二阻挡件72上分别具有不同的布置形式。落料孔73的形状可以为圆形、椭圆形、扇形、扇环形或多边形，以适应不同种类的食材通过落料孔73。落料孔73应该尽量均匀地布置，这样可以使食材通过落料孔73进入烹饪腔11后均匀地分布，利于烹饪。

具体地，在本实施方式中，第一阻挡件71和第二阻挡件72设置为可以绕出料通道60的中心轴线相对转动，其中，可以是第一阻挡件71和第二阻挡件72中的一个固定设置，另一个可转动，也可以二者均设置为可转动。落料孔73为扇环形，并且沿着环绕出料通道60的中心轴线的圆周均匀布置。落料孔73在每个阻挡件上可以沿圆周等分地设置两个、三个、四个、五个或六个等。然而，应当注意调节落料孔的数量与尺寸大小之间的关系，以确保当第一阻挡件和第二阻挡件相对转动至预定的相对位置时，二者的落料孔可以完全错开以切断出料通道与烹饪腔之间的连通。可以理解，在本实用新型的其他实施方式中，第一阻挡件和第二阻挡件也可以设置为其他的相对移动的形式，比如可以相对平移或绕其他轴线相对转动等，只要能通过相对移动或转动实现二者的落料孔的对齐和错开即可。

在上述实施方式中，烹饪器具具有盖体，然而，烹饪器具可以不设置盖体。在上述实施方式中，胶囊安装装置、胶囊开启装置、出料通道和阻挡装置都是设置在盖体上，然而本领域技术人员可以理解，胶囊安装装置、胶囊开启装置、出料通道和阻挡装置也可以设置在除盖体外的其他位置，比如煲体上，只要使胶囊安装装置、胶囊开启装置、出料通道和阻挡装置位于烹饪腔的上方即可。

另外，本申请中所提到的胶囊可以由具有开口的本体和覆盖开口的覆盖膜组成；也可以整体由柔性材料包装而成，其中柔性材料各处的强度均一；也可以是具有薄弱部的胶囊，其中薄弱部的强度和/或厚度小于胶囊其他部分。本申请所述的胶囊，既可以装填食材，也可以装填水。并且胶囊可设置在烹饪器具的侧部、底部或外部，不限于实施例所举。此外，胶囊也不限制为从下方开启，即胶囊的开口除了本实施方式所示的朝向下方，也可以朝向其他方向。

根据本实用新型的烹饪器具，通过设置胶囊安装装置，使得可以在该烹饪器具中使用封装有例如大米、豆类等各种食材的胶囊。而通过将食材封装在胶囊中，一方面可以避免食材运输中的各种恶劣环境对食材的污染，因而能够很好的保持食材的品质，另一方面，还可以将胶囊中的食材制造成免洗食材，方便了用户的使用和操作。另外，在出料通道与烹饪腔的之间设置有阻挡装置，可以通过第一阻挡件和第二阻挡件的相对移动灵活地实现烹饪腔与出料通道之间的开闭，有利于烹饪过程的优化。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本实用新型。本文中出现的诸如“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其它特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本实用新型已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施方式范围内。本领域技术人员可以理解的是，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。

Claims (9)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

烹饪腔，所述烹饪腔用以为所述烹饪器具提供烹饪空间；

出料通道，所述出料通道设置在所述烹饪腔上方；

胶囊安装装置，所述胶囊安装装置用于容纳胶囊，所述胶囊内的容纳物可通过所述出料通道进入所述烹饪腔；以及

阻挡装置，所述阻挡装置设置于所述出料通道下方，包括相邻布置的第一阻挡件和第二阻挡件，所述第一阻挡件和所述第二阻挡件在所述出料通道的投影范围内的部分重叠，所述第一阻挡件和所述第二阻挡件均设置有落料孔并可相对移动或转动，使所述落料孔对齐以使所述出料通道和所述烹饪腔连通，或使所述落料孔错开以切断所述出料通道和所述烹饪腔之间的连通。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一阻挡件和所述第二阻挡件中的至少一个可绕所述出料通道的轴线转动。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述落料孔为多个，所述多个落料孔沿着环绕所述轴线的圆周方向布置。

4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述落料孔为多个，所述多个落料孔在所述出料通道的投影范围内均匀布置。

5.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述落料孔的截面形状为圆形、椭圆形、扇形、扇环形或多边形。

6.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括胶囊开启装置，所述胶囊开启装置和所述胶囊可相对移动，以开启所述胶囊，使所述胶囊内的容纳物通过所述出料通道进入所述烹饪腔。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述胶囊开启装置为切割刀或顶针。

8.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一阻挡件上设置有两个、三个、四个、五个或六个落料孔，和/或所述第二阻挡件上设置有两个、三个、四个、五个或六个落料孔。

9.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述胶囊中装填有待烹饪的食材或水。