CN208581804U - 一种新型褐变产品加工设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型褐变产品加工设备，包括控制柜、物料缸、抽料泵、输送管、杀菌机和发酵罐，所述物料缸的一侧设置有控制柜，所述控制柜的表面上方设置有操作屏，所述物料缸的另一侧下端设置有出料口，所述物料缸的另一侧设置有抽料泵。本实用新型的有益效果是：本实用新型能够实时控制，升温迅速，恒温保持，同时在保持很稳时间内能力消耗降低，使产品发酵后口感突出，使使用本实用新型的厂商生产的口感在市场表现比较优秀；本实用新型结构紧凑，使用效果好，有效降低设备成本投入，物料使用合理，降低使用的浪费，保温结构合理，有效避免能源消耗大的问题，满足市场使用需求。

Description

一种新型褐变产品加工设备

技术领域

本实用新型属于饮料加工技术领域，具体涉及一种新型褐变产品加工设备。

背景技术

饮料即饮品，是供人或者牲畜饮用的液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量（质量分量）不超过0.5%的制品，饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，它的作用是解渴、提供营养或提神。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，高于65°C的很热的饮料（饮用）在2A类致癌物清单中。

近几年，褐色饮料异军突起，在市场上表现越来越好，其中，解决工艺上最主要的是褐变效果的好坏及对发酵后口感的影响。通过市场调查发现褐变生产设备投资大、能源消耗大。

现有技术存在以下问题：现在的褐变产品加工设置存在升温缓慢，保温热量损耗大。

实用新型内容

为解决上述背景技术中提出的问题。本实用新型提供了一种新型褐变产品加工设备，具有加工时升温迅速，保温时热量损耗小的特点。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种新型褐变产品加工设备，包括控制柜、物料缸、抽料泵、输送管、杀菌机和发酵罐，所述物料缸的一侧设置有控制柜，所述控制柜的表面上方设置有操作屏，所述物料缸的另一侧下端设置有出料口，所述物料缸的另一侧设置有抽料泵，所述抽料泵的另一侧设置有杀菌机，所述杀菌机远离抽料泵的一侧设置有发酵罐，所述物料缸与抽料泵之间、抽料泵与杀菌机之间以及杀菌机与发酵罐之间均设置有输送管；

所述杀菌机包括第一下料口、保温管、蒸汽控制阀和进料口，其中，所述杀菌机靠近抽料泵的一侧上端设置有进料口，所述杀菌机的下端设置有保温管，所述杀菌机的内部安装有保温管，所述杀菌机的上端表面设置有蒸汽控制阀；

所述发酵罐包括第二下料口、密封盖、上料口、保温层和内盘管，其中，所述发酵罐靠近杀菌机的一侧上端设置有上料口，所述发酵罐的下端设置有第二下料口，所述发酵罐的上端中间位置设置有密封盖，所述发酵罐的内壁设置有保温层，所述保温层的内部均匀设置有内盘管。

优选的，所述输送管的两端连接处均设置有密封圈。

优选的，所述操作屏、抽料泵和杀菌机均与控制柜通过PLC控制器控制连接。

优选的，所述物料缸的上端设置有密封罩。

优选的，所述杀菌机与发酵罐之间的输送管的表面包裹一层隔热保温胶垫。

优选的，所述发酵罐的数量设置为两个，所述发酵罐的内壁经过耐腐处理。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型能够实时控制，升温迅速，恒温保持，同时在保持很稳时间内能力消耗降低，使产品发酵后口感突出，使使用本实用新型的厂商生产的口感在市场表现比较优秀。

2、本实用新型结构紧凑，使用效果好，有效降低设备成本投入，物料使用合理，降低使用的浪费，保温结构合理，有效避免能源消耗大的问题，满足市场使用需求。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的发酵罐结构示意图；

图中：1、控制柜；11、操作屏；2、物料缸；21、出料口；3、抽料泵；4、输送管；5、杀菌机；51、第一下料口；52、保温管；53、蒸汽控制阀；54、进料口；6、发酵罐；61、第二下料口；62、密封盖；63、上料口；64、保温层；65、内盘管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，本实用新型提供以下技术方案：一种新型褐变产品加工设备，包括控制柜1、物料缸2、抽料泵3、输送管4、杀菌机5和发酵罐6，物料缸2的一侧设置有控制柜1，物料缸2的上端设置有密封罩，避免落灰，控制柜1的表面上方设置有操作屏11，物料缸2的另一侧下端设置有出料口21，物料缸2的另一侧设置有抽料泵3，抽料泵3的另一侧设置有杀菌机5，操作屏11、抽料泵3和杀菌机5均与控制柜1通过PLC控制器控制连接，方便控制管理，杀菌机5远离抽料泵3的一侧设置有发酵罐6，发酵罐6的数量设置为两个，发酵罐6的内壁经过耐腐处理，提高发酵效率和使用寿命，物料缸2与抽料泵3之间、抽料泵3与杀菌机5之间以及杀菌机5与发酵罐6之间均设置有输送管4，输送管4的两端连接处均设置有密封圈，避免泄漏，杀菌机5与发酵罐6之间的输送管4的表面包裹一层隔热保温胶垫，避免冷却发生质变；

杀菌机5包括第一下料口51、保温管52、蒸汽控制阀53和进料口54，其中，杀菌机5靠近抽料泵3的一侧上端设置有进料口54，杀菌机5的下端设置有保温管52，杀菌机5的内部安装有保温管52，杀菌机5的上端表面设置有蒸汽控制阀53；

发酵罐6包括第二下料口61、密封盖62、上料口63、保温层64和内盘管65，其中，发酵罐6靠近杀菌机5的一侧上端设置有上料口63，发酵罐6的下端设置有第二下料口61，发酵罐6的上端中间位置设置有密封盖62，发酵罐6的内壁设置有保温层64，保温层64的内部均匀设置有内盘管65。

本实用新型的工作原理及使用流程：本实用新型使用时，将物料加入物料缸2中，通过控制柜1上的操作屏11控制抽料泵3和杀菌机5工作，将物料抽送进杀菌机5中，通过蒸汽控制阀53实时控制加热蒸汽量，使升温迅速，保温管52对物料进行恒温保温处理，避免热量损耗，再通过输送管4输送进发酵罐6中，通过保温层64和内盘管65，有效降低热量的损耗，使生产成本降低，使用便携。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种新型褐变产品加工设备，包括控制柜（1）、物料缸（2）、抽料泵（3）、输送管（4）、杀菌机（5）和发酵罐（6），其特征在于：所述物料缸（2）的一侧设置有控制柜（1），所述控制柜（1）的表面上方设置有操作屏（11），所述物料缸（2）的另一侧下端设置有出料口（21），所述物料缸（2）的另一侧设置有抽料泵（3），所述抽料泵（3）的另一侧设置有杀菌机（5），所述杀菌机（5）远离抽料泵（3）的一侧设置有发酵罐（6），所述物料缸（2）与抽料泵（3）之间、抽料泵（3）与杀菌机（5）之间以及杀菌机（5）与发酵罐（6）之间均设置有输送管（4）；

所述杀菌机（5）包括第一下料口（51）、保温管（52）、蒸汽控制阀（53）和进料口（54），其中，所述杀菌机（5）靠近抽料泵（3）的一侧上端设置有进料口（54），所述杀菌机（5）的下端设置有保温管（52），所述杀菌机（5）的内部安装有保温管（52），所述杀菌机（5）的上端表面设置有蒸汽控制阀（53）；

所述发酵罐（6）包括第二下料口（61）、密封盖（62）、上料口（63）、保温层（64）和内盘管（65），其中，所述发酵罐（6）靠近杀菌机（5）的一侧上端设置有上料口（63），所述发酵罐（6）的下端设置有第二下料口（61），所述发酵罐（6）的上端中间位置设置有密封盖（62），所述发酵罐（6）的内壁设置有保温层（64），所述保温层（64）的内部均匀设置有内盘管（65）。

2.根据权利要求1所述的一种新型褐变产品加工设备，其特征在于：所述输送管（4）的两端连接处均设置有密封圈。

3.根据权利要求1所述的一种新型褐变产品加工设备，其特征在于：所述操作屏（11）、抽料泵（3）和杀菌机（5）均与控制柜（1）通过PLC控制器控制连接。

4.根据权利要求1所述的一种新型褐变产品加工设备，其特征在于：所述物料缸（2）的上端设置有密封罩。

5.根据权利要求1所述的一种新型褐变产品加工设备，其特征在于：所述杀菌机（5）与发酵罐（6）之间的输送管（4）的表面包裹一层隔热保温胶垫。

6.根据权利要求1所述的一种新型褐变产品加工设备，其特征在于：所述发酵罐（6）的数量设置为两个，所述发酵罐（6）的内壁经过耐腐处理。