CN208549812U - 一种鱼类水产加工预处理装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种鱼类水产加工预处理装置，包括处理箱，所述处理箱的上部和底部分别连通有进水管和排水管，所述进水管的另一端连通有水管，所述水管的下方均匀设有多个喷头，所述处理箱内部液面以下设有锥盘式吸油斗，所述锥盘式吸油斗设有吸油盘，所述吸油盘上设置有一组吸油进液孔，通过所述吸油进液孔在所述锥盘式吸油斗内形成锥形吸液腔，所述锥形吸液腔连接有抽液管，所述抽液管延伸至所述处理箱外部，所述抽液管通过水泵连接有油脂罐，所述处理箱的侧壁上设有搅拌电机，所述处理箱的内部设有筛网，所述处理箱底部的侧壁上设有臭氧发生器，所述臭氧发生器连接有臭氧喷射头。该装置既对鱼类水产进行清洗处理又进行脱油处理。

Description

一种鱼类水产加工预处理装置

技术领域

本实用新型属于水产品生产技术领域，具体涉及一种鱼类水产加工预处理装置。

背景技术

在加工鱼类水产品时，首先要做的是对鱼类水产进行预处理，预处理最重要的包括对鱼类水产进行清洗脱油的处理，而现有的预处理装置功能单一，往往只对鱼类水产进行清洗处理，却没有进行脱油处理，导致鱼肉油脂含量过高，导致一些鱼糜制品的油脂含量过高，从而导致鱼糜制品的弹性不足，而弹性好坏是鉴别鱼糜制品质量优劣的重要指标,影响了鱼糜制品的品质。

实用新型内容

针对上述技术问题，本实用新型提供一种鱼类水产加工预处理装置，该装置既对鱼类水产进行清洗处理又进行脱油处理，提高了鱼糜制品的品质。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

一种鱼类水产加工预处理装置，包括处理箱，所述处理箱一侧设有进料口，所述处理箱的上部和底部分别连通有进水管和排水管，所述进水管的另一端连通有水管，所述水管的下方均匀设有多个喷头，所述处理箱内部液面以下设有锥盘式吸油斗，所述锥盘式吸油斗设有吸油盘，所述吸油盘上设置有一组吸油进液孔，通过所述吸油进液孔在所述锥盘式吸油斗内形成锥形吸液腔，所述锥形吸液腔连接有抽液管，所述抽液管延伸至所述处理箱外部，所述抽液管通过水泵连接有油脂罐，所述油脂罐内部设有油脂吸附层，所述处理箱的侧壁上设有搅拌电机，所述搅拌电机的输出轴通过联轴器连接有搅拌轴，所述搅拌轴延伸至处理箱内部，所述搅拌轴的上下两端安装有交错分布的搅拌柱，所述处理箱的内部设有筛网，所述处理箱底部的侧壁上设有臭氧发生器，所述臭氧发生器连接有臭氧喷射头，所述臭氧喷射头远离所述臭氧发生器的一端伸入所述处理箱中倾斜向下设置，所述进水管上设有控制阀，所述处理箱外部侧壁上设有控制器。

优选的，所述进料口呈漏斗状。

优选的，所述油脂吸附层内设有吸附填料。

优选的，所述处理箱内部设有液位传感器，所述液位传感器、控制阀均与所述控制器电性连接。

优选的，所述搅拌柱的外侧设有均匀分布的软毛刷。

优选的，所述筛网两侧设有振动器。

本实用新型的有益效果表现在：该装置是集清洗与脱油于一体化的装置，可实现对鱼类水产的清洗除杂与脱油处理；通过喷头向处理箱内部喷射水流，在不断搅拌下对鱼类水产进行清洗，再通过臭氧发生器喷入臭氧，臭氧以气泡形式与水溶液充分接触，油脂浮到液面，且臭氧具有杀菌和除异味的功能，从而对鱼类水产具有杀菌除臭的作用；通过水表面下的锥盘式吸油斗和水泵将液面的油脂吸入锥形吸液腔，再进入油脂罐进行处理，实现了油脂脱除的目的；通过清洗，鱼类水产中的比重较大的杂质通过筛网进入筛网底部，通过排水管排出，振动器可加快清洗效率。

附图说明

图1为本实用新型一种鱼类水产加工预处理装置的整体结构示意图。

图中：1-处理箱、2-进料口、3-进水管、4-排水管、5-水管、6-锥盘式吸油斗、7-吸油盘、8-吸油进液孔、9-锥形吸液腔、10-抽液管、11-水泵、12-油脂罐、13-油脂吸附层、14-搅拌电机、15-搅拌柱、16-筛网、17-臭氧发生器、18-臭氧喷射头、19-控制器、20-液位传感器、21-软毛刷、22-振动器。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

如图1所示的一种鱼类水产加工预处理装置，包括处理箱1，所述处理箱1一侧设有进料口2，所述处理箱1的上部和底部分别连通有进水管3和排水管4，所述进水管3的另一端连通有水管5，所述水管5的下方均匀设有多个喷头，所述处理箱1内部液面以下设有锥盘式吸油斗6，所述锥盘式吸油斗6设有吸油盘7，所述吸油盘7上设置有一组吸油进液孔8，通过所述吸油进液孔8在所述锥盘式吸油斗6内形成锥形吸液腔9，所述锥形吸液腔9连接有抽液管10，所述抽液管10延伸至所述处理箱1外部，所述抽液管10通过水泵11连接有油脂罐12，所述油脂罐12内部设有油脂吸附层13，所述处理箱1的侧壁上设有搅拌电机14，所述搅拌电机14的输出轴通过联轴器连接有搅拌轴，所述搅拌轴延伸至处理箱内部，所述搅拌轴的上下两端安装有交错分布的搅拌柱15，所述处理箱1的内部设有筛网16，所述处理箱1底部的侧壁上设有臭氧发生器17，所述臭氧发生器17连接有臭氧喷射头18，所述臭氧喷射头18远离所述臭氧发生器17的一端伸入所述处理箱1中倾斜向下设置，所述进水管3上设有控制阀，所述处理箱1外部侧壁上设有控制器19。

所述进料口2呈漏斗状。所述油脂吸附层13内设有吸附填料。所述处理箱1内部设有液位传感器20，所述液位传感器20、控制阀均与所述控制器19电性连接。所述搅拌柱15的外侧设有均匀分布的软毛刷21。所述筛网16两侧设有振动器22。

鱼类水产通过进料口2进入处理箱1内部，通过进水管3、水管5引入水流，经喷头喷入处理箱1内部，液位传感器20监测处理箱1内的液位，当达到设定液位时，通过控制器19，关闭控制阀，启动搅拌电机14对水产进行清理，启动臭氧发生器17，通过臭氧喷射头18喷入臭氧，臭氧以气泡的形式与溶液充分接触，油脂浮到液面，清洗结束后，打开水泵11，液面表面的油脂被吸入锥形吸液腔9，通过抽液管10进入油脂罐12，实现脱油处理，而含有杂质的污水通过筛网16进入筛网16底部，通过排水管4排出，在此过程中可开启振动器22加快清洗效率。

以上内容仅仅是对本实用新型的结构所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离实用新型的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (6)

1.一种鱼类水产加工预处理装置，其特征在于，包括处理箱，所述处理箱一侧设有进料口，所述处理箱的上部和底部分别连通有进水管和排水管，所述进水管的另一端连通有水管，所述水管的下方均匀设有多个喷头，所述处理箱内部液面以下设有锥盘式吸油斗，所述锥盘式吸油斗设有吸油盘，所述吸油盘上设置有一组吸油进液孔，通过所述吸油进液孔在所述锥盘式吸油斗内形成锥形吸液腔，所述锥形吸液腔连接有抽液管，所述抽液管延伸至所述处理箱外部，所述抽液管通过水泵连接有油脂罐，所述油脂罐内部设有油脂吸附层，所述处理箱的侧壁上设有搅拌电机，所述搅拌电机的输出轴通过联轴器连接有搅拌轴，所述搅拌轴延伸至处理箱内部，所述搅拌轴的上下两端安装有交错分布的搅拌柱，所述处理箱的内部设有筛网，所述处理箱底部的侧壁上设有臭氧发生器，所述臭氧发生器连接有臭氧喷射头，所述臭氧喷射头远离所述臭氧发生器的一端伸入所述处理箱中倾斜向下设置，所述进水管上设有控制阀，所述处理箱外部侧壁上设有控制器。

2.根据权利要求1所述的一种鱼类水产加工预处理装置，其特征在于，所述进料口呈漏斗状。

3.根据权利要求1所述的一种鱼类水产加工预处理装置，其特征在于，所述油脂吸附层内设有吸附填料。

4.根据权利要求1所述的一种鱼类水产加工预处理装置，其特征在于，所述处理箱内部设有液位传感器，所述液位传感器、控制阀均与所述控制器电性连接。

5.根据权利要求1所述的一种鱼类水产加工预处理装置，其特征在于，所述搅拌柱的外侧设有均匀分布的软毛刷。

6.根据权利要求1所述的一种鱼类水产加工预处理装置，其特征在于，所述筛网两侧设有振动器。