CN208527521U - 一种洗米装置 - Google Patents

Abstract

一种洗米装置，属米粉生产技术领域，包括水桶和米筒，米筒置于水桶内，水桶内盛放清水用于洗米，米筒内盛放大米供清洗，米筒采用筛网结构，当米筒置入水桶时，水从筛网流入米筒对大米进行清洗。水桶上方内侧具有凸台，凸台用于承托米筒，相应的，米筒上部四周设置与凸台数量相应的挂杆。水桶底部设置气管，气管连接气源装置，通过气管向水桶输入高压气体，高压气体带动水流充入米筒，将米筒内的大米翻搅，起到等同于搓洗大米的效果。

Description

一种洗米装置

技术领域

本实用新型属于米粉生产技术领域，尤其涉及一种洗米装置。

背景技术

米粉为我国特色小吃，尤其在我国南方地区颇为流行。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。米粉的生产工艺大同小异，一般为：大米—淘洗—浸泡—磨浆—蒸粉—压片（挤丝）—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。

其中重要的一个步骤是淘洗，也称洗米，洗米过程中需要对大米进行翻搅，有条件时还需对大米进行搓洗，如果洗米水槽容量较大，大米翻搅的难度较大，导致洗米不充分，且大米淘洗完毕后取出洗米水槽的工作量也较为困难。

发明内容

本实用新型提供一种洗米装置，为洗米水箱增设筛网，使大米放置在筛网内置入水箱进行清洗，在水箱底部安装气源，引入高压气流使筛网内的大米翻搅，实现大米的清洗。

本实用新型所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种洗米装置，包括水桶和米筒，米筒置于水桶内，水桶内盛放清水用于洗米，米筒内盛放大米供清洗，米筒采用筛网结构，当米筒置入水桶时，水从筛网流入米筒对大米进行清洗。水桶上方内侧具有凸台，凸台用于承托米筒，相应的，米筒上部四周设置与凸台数量相应的挂杆。水桶底部设置气管，气管连接气源装置，通过气管向水桶输入高压气体，高压气体带动水流充入米筒，将米筒内的大米翻搅，起到等同于搓洗大米的效果。

进一步的，凸台的数量为2~4个。

进一步的，在凸台上设置与挂杆形状相匹配的凹槽，使挂杆放置在凸台的凹槽内，保证米筒放置的稳定性。

进一步的，在挂杆上增设挂耳，挂耳用于米筒借用起吊设备进出水桶。

进一步的，米筒的筛网外侧使用骨架进行防护，以提高米筒的结构稳固性。

进一步的，为了使米筒内大米翻搅效果更佳，气管接入水桶时可分为五根，其中一根竖直向上，其他四根倾斜方向接入水桶，形成五股交叉的气流，使米筒内的大米翻搅更为剧烈，大米清洗效果更佳。当然，气管进入水桶的气压应受控，气压过大可能导致大米从米筒的上方冲出米筒。

进一步的，为了防止大米冲洗过程中发生意外，可在水桶上方增设上盖，在大米冲洗的过程中盖合水桶。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型结构简单，操作简便，大米淘洗效果优良。

附图说明

图1是本实用新型的示意图。

图2是本实用新型的米筒的示意图。

图中：10.水桶，11.凸台，12.气管，20.米筒，21.挂杆，22.骨架，23.筛网。

具体实施方式

为了便于理解本实用新型，下面将参照相关附图对本实用新型进行更全面的描述。附图中给出了本实用新型的首选实施例。但是，本实用新型可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本实用新型的公开内容更加透彻全面。

参见图1、图2所示的一种洗米装置，包括水桶10和米筒20，米筒20置于水桶10内，水桶10内盛放清水用于洗米，米筒20内盛放大米供清洗，米筒20采用筛网结构（图2中仅示出部分筛网23），当米筒20置入水桶10时，水从筛网23流入米筒20对大米进行清洗，当然，为了保证大米不至于从筛网23流出米筒20，筛网23的目数应较大。

水桶10上方内侧具有凸台11，凸台11的数量为2~4个，凸台11用于承托米筒20，相应的，米筒20上部四周设置与凸台11数量相应的挂杆21，优选的，在凸台11上设置与挂杆21形状相匹配的凹槽，使挂杆21放置在凸台11的凹槽内，保证米筒20放置的稳定性。更加优选的，在挂杆21上增设挂耳，挂耳用于米筒20借用起吊设备进出水桶10。

米筒20的筛网外侧使用骨架22进行防护，以提高米筒20的结构稳固性。

水桶10底部设置气管12，气管12连接气源装置，通过气管12向水桶10输入高压气体，高压气体带动水流充入米筒20，将米筒10内的大米翻搅，起到等同于搓洗大米的效果。为了使米筒10内大米翻搅效果更佳，气管12接入水桶10时可分为五根，其中一根竖直向上，其他四根倾斜方向接入水桶，形成五股交叉的气流，使米筒20内的大米翻搅更为剧烈，大米清洗效果更佳。当然，气管12进入水桶10的气压应受控，气压过大可能导致大米从米筒20的上方冲出米筒20。

当然，为了防止大米冲洗过程中发生意外，可在水桶10上方增设上盖，在大米冲洗的过程中盖合水桶10。

以上实施例主要说明了本实用新型的洗米装置。尽管只对其中有限的实施例和技术特征进行了描述，本领域技术人员应当了解，本实用新型可以在不偏离其主旨与范围内以许多其他的形式实施。因此，所展示的实施例被视为示意性的而非限制形的，在不脱离所附权利要求所定义的本实用新型的精神及范围的情况下，本实用新型可能涵盖各种修改与替换的方案。

Claims (7)

1.一种洗米装置，其特征在于，包括水桶（10）和米筒（20），所述米筒（20）置于水桶（10）内，所述水桶（10）上方内侧具有凸台（11），所述米筒（20）上部四周设置与凸台（11）数量相应的挂杆（21），所述米筒（20）采用筛网结构，所述水桶（10）底部设置气管（12），所述气管（12）连接气源装置。

2.如权利要求1所述的洗米装置，其特征在于，所述凸台（11）的数量为2~4个。

3.如权利要求2所述的洗米装置，其特征在于，所述凸台（11）上设置与挂杆（21）形状相匹配的凹槽。

4.如权利要求1所述的洗米装置，其特征在于，所述挂杆（21）上增设挂耳。

5.如权利要求1所述的洗米装置，其特征在于，所述米筒（20）的筛网外侧使用骨架（22）进行防护。

6.如权利要求1所述的洗米装置，其特征在于，所述气管（12）接入水桶（10）时分为五根，其中一根竖直向上，其他四根倾斜方向接入水桶。

7.如权利要求1或6所述的洗米装置，其特征在于，所述水桶（10）上方增设上盖。