CN208524677U - 一种食品搅拌机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品搅拌机，属于食品机械领域。本实用新型包括安装在机架上的磁阻电机、搅拌筒和减速机构，磁阻电机通过减速机构驱动搅拌器运动，加工搅拌筒内物品；减速机构包括带减速机构和齿轮减速机构，带减速机构包括小楔形带轮、楔形传动带和大楔形带轮，小楔形带轮的转轴与磁阻电机的驱动轴相连；大楔形带轮安装在一级齿轮轴上，在一级齿轮轴另一端安装减速小齿轮；减速小齿轮与二级齿轮轴上的减速大齿轮啮合，用于驱动二级齿轮轴转动。本实用新型采用磁阻电机和楔形传动带进行传动，不但能够提供较为连续的速度变换，而且所采用楔形传动带能够传递较大的力矩，可用于多种食品加工使用。

Description

一种食品搅拌机

技术领域

本实用新型涉及食品机械技术领域，更具体地说，涉及一种食品搅拌机。

背景技术

搅拌机主要用于面食的加工领域,市场大部分的搅拌机都有和面、拌馅、打蛋、绞肉的功能，传统的搅拌机运用行星运动原理，搅拌器在桶内做行星运动，从而使食品充分混合，具有和面、拌和碎状、粉状及液状食品等多种功能，并配有多种搅拌器，用户可按不同要求，选择适当的速度和搅拌器，以实现和面、拌馅、打蛋等功能。传动系统主要由普通交流感应电机提供动力经齿轮箱变速后可提供3种不同的速率的输出，分别对应和面、拌馅、打蛋功能，速度不可调节。

还有部分使用变频电机作为动力源的搅拌机，实现了速度上的无极变换，但在和面时低转速却提供不了大的扭矩，不能很好的实现揉面成团的效果。

中国专利(申请号：201620192411.X)公开了一种行星齿轮搅拌机属于食品机械领域，它包括机架部分、动力部分、升降部分、搅拌部分，所述的动力部分安装于所述机架部分的内部，动力部分连接并控制搅拌部分，搅拌部分及升降部分外置于机架部分之外。它是由机头减速箱部份；搅拌部份；升降料桶部份组成。减速箱高速档减速齿放置在底部，令高速最大噪音受长期润滑油润滑减低机械传动噪音。

中国专利(申请号：201710644760.X)公开了一种多功能自动控制和面机，属于和面机技术领域。该装置包括机体、底座和控制面板，机体的侧面连接有面桶，控制面板上设有调速旋钮、急停旋钮和LED显示屏；机体内部安装有开关磁阻电机；机体电连接有控制系统；控制系统包括控制器、电机电源、轴流风机、急停开关、霍尔开关、调速开关、LED显示开关、面罩开关，控制器的一端电连接电机电源，还依次电连接轴流风机和急停开关；控制器的另一端电连接霍尔开关、调速开关、LED显示开关和面罩开关。

上述两件方案虽然也是关于行星搅拌食品机械，但是侧重点各有不同。第一件专利方案主要说明了行星齿轮的设置结构，但是传动方式不能传递较大的扭矩。第二件方案主要是从安全控制方面进行说明，对于传动结构并没有详细说明。

实用新型内容

1.实用新型要解决的技术问题

本实用新型的目的在于克服现有技术中电机传递速度不连续以及传递力矩小的不足，提供了一种食品搅拌机，本实用新型采用磁阻电机和楔形传动带进行传动，不但能够提供较为连续的速度变换，而且所采用楔形传动带能够传递较大的力矩，可用于多种食品加工使用。2.技术方案

为达到上述目的，本实用新型提供的技术方案为：

本实用新型的一种食品搅拌机，包括安装在机架上的磁阻电机、搅拌筒和减速机构，所述的磁阻电机通过减速机构驱动搅拌器运动，加工搅拌筒内物品；所述减速机构包括带减速机构和齿轮减速机构，所述带减速机构包括小楔形带轮、楔形传动带和大楔形带轮，小楔形带轮的转轴与磁阻电机的驱动轴相连；大楔形带轮安装在一级齿轮轴上，在一级齿轮轴另一端安装减速小齿轮；所述减速小齿轮与二级齿轮轴上的减速大齿轮啮合，用于驱动二级齿轮轴转动。

作为本实用新型更进一步的改进，所述齿轮减速机构中的二级齿轮轴上设置有行星架，在行星架上安装有行星轮，该行星轮与内齿轮啮合，所述搅拌器安装在行星轮的三级齿轮轴上，使搅拌器在内齿轮中公转的同时，搅拌器相对三级齿轮轴自转。

作为本实用新型更进一步的改进，所述搅拌筒通过升降机构的升降架上的搅拌筒支架安装固定，该升降机构还包括升降驱动杆和升降拉杆，所述升降驱动杆通过曲柄与升降拉杆连接，升降架的升降连板上开设有通孔，升降拉杆穿过通孔，并在升降拉杆，当转动升降驱动杆时，限位卡板压着升降架向下运动。

作为本实用新型更进一步的改进，所述升降拉杆位于升降架下侧部位连接有回位弹簧，该回位弹簧上端顶住升降驱动杆，该回位弹簧用于使升降架自动上升复位。

作为本实用新型更进一步的改进，所述升降连板和搅拌筒支架均与滑板连接，并分别位于滑板两侧；该滑板与机架上竖直方向的滑槽配合。

作为本实用新型更进一步的改进，所述搅拌筒支架为半环形，所述搅拌筒与搅拌筒支架可拆卸连接。

作为本实用新型更进一步的改进，所述搅拌筒支架的环形端部铰接有阻力卡板，在阻力卡板的内侧面设置有竖直方向的卡槽；所述搅拌筒两侧对置有固定板，该固定板的水平突出部位设置有卡柱，所述卡槽与卡柱配合使搅拌筒被固定。

作为本实用新型更进一步的改进，所述固定板上还连接有手柄，该手柄向外突出，并向下倾斜。

作为本实用新型更进一步的改进，所述搅拌器包括可更换的S形搅拌杆、搅拌叉。

3.有益效果

采用本实用新型提供的技术方案，与现有技术相比，具有如下有益效果：

(1)本实用新型的一种食品搅拌机，采用磁阻电机和楔形传动带进行传动，不但能够提供较为连续的速度变换，而且所采用楔形传动带能够传递较大的力矩，可用于多种食品加工使用。

(2)本实用新型的一种食品搅拌机，升降驱动杆通过曲柄与升降拉杆连接，升降架的升降连板上开设有通孔，升降拉杆穿过通孔，并在升降拉杆上设置限位卡板，当转动升降驱动杆时，升降拉杆向下运动，进而由限位卡板压着升降架向下运动，此时能够从搅拌筒支架上取放搅拌筒，安全性高，而且能够避免搅拌时物料洒出。

(3)本实用新型的一种食品搅拌机，搅拌筒支架的环形端部铰接有阻力卡板，在阻力卡板的内侧面设置有竖直方向的卡槽；阻力卡板可通过弹簧或弹片设置有回弹力，能够自动向内卡紧。搅拌筒两侧对置有固定板，该固定板的水平突出部位设置有卡柱，卡槽与卡柱配合使搅拌筒被固定，在搅拌时稳定性高，不易滑脱，而且方便取放，结构设计合理，原理简单，便于推广使用。

附图说明

图1为本实用新型的食品搅拌机的侧视结构示意图；

图2为本实用新型中减速机构的结构示意图；

图3为升降架的结构示意图。

示意图中的标号说明：1、机架；21、小楔形带轮；22、传动带；23、大楔形带轮；231、一级齿轮轴；24、减速机构；241、减速小齿轮；242、减速大齿轮；243、二级齿轮轴；244、行星轮；245、三级齿轮轴；246、内齿轮；31、升降驱动杆；32、升降拉杆；33、回位弹簧；34、限位卡板；35、升降架；351、升降连板；352、搅拌筒支架；353、阻力卡板；354、滑板；4、搅拌筒；401、固定板；402、卡柱。

具体实施方式

为进一步了解本实用新型的内容，结合附图和实施例对本实用新型作详细描述。

结合图1，本实施例的一种食品搅拌机，包括安装在机架1上的磁阻电机、搅拌筒4和减速机构，磁阻电机通过减速机构驱动搅拌器运动，加工搅拌筒4内物品。本实施例中减速机构包括带减速机构和齿轮减速机构24，其中，带减速机构包括小楔形带轮21、楔形传动带22和大楔形带轮23，小楔形带轮21的转轴与磁阻电机的驱动轴相连，通过磁阻电机提供动力。大楔形带轮23安装在一级齿轮轴231上，一级齿轮轴231与小楔形带轮21的转轴相平行，小楔形带轮21与大楔形带轮23通过楔形传动带22相连接。在一级齿轮轴231下端安装减速小齿轮241，该减速小齿轮241与二级齿轮轴243上的减速大齿轮242啮合，用于驱动二级齿轮轴243转动，实现二级减速。由于本实施例中采用了磁阻电机，能够实现无级变速，而且通过楔形带轮能够传输较大的扭矩，适合多种食品加工使用。

结合图2，本实施例中齿轮减速机构24中的二级齿轮轴243上设置有行星架，在行星架上安装有行星轮244，该行星轮244与内齿轮246啮合，搅拌器安装在行星轮244的三级齿轮轴245上，使搅拌器在内齿轮246中公转的同时，搅拌器相对三级齿轮轴245自转。既能够实现搅拌器的自转，又能够在自转的同时绕内齿轮246公转，达到较好的搅拌效果。

本实施例所使用的搅拌器可以为S形搅拌杆，用于和面；还可以使用叉形搅拌装置，用于拌和碎状、粉状及液状食品。

如图1中所示，实施例中搅拌筒4通过升降机构的升降架35上的搅拌筒支架352安装固定，该升降机构还包括升降驱动杆31和升降拉杆32，升降驱动杆31为摇杆，自由端设置有手柄，升降驱动杆31通过曲柄与升降拉杆32连接，升降架35的升降连板351上开设有通孔，升降拉杆32穿过通孔，并在升降拉杆32上设置限位卡板34，当转动升降驱动杆31时，升降拉杆32向下运动，进而由限位卡板34压着升降架35向下运动，此时能够从搅拌筒支架352上取放搅拌筒4。

本实施例中升降拉杆32位于升降架35下侧部位连接有回位弹簧33，该回位弹簧33上端顶住升降驱动杆31，在工作时，该回位弹簧33用于使升降架35自动上升复位，使搅拌筒4与上方的罩体配合。

进一步地，结合图3，升降连板351和搅拌筒支架352均与滑板354连接，并分别位于滑板354两侧；该滑板354与机架1上竖直方向的滑槽配合。该滑板354对搅拌筒支架352具有支撑作用，增加了装置的结构强度。

本实施中搅拌筒支架352为半环形，搅拌筒4与搅拌筒支架352可拆卸连接。具体地，搅拌筒支架352的环形端部铰接有阻力卡板353，在阻力卡板353的内侧面设置有竖直方向的卡槽；阻力卡板353可通过弹簧或弹片设置有回弹力，能够自动向内卡紧。搅拌筒4两侧对置有固定板401，该固定板401的水平突出部位设置有卡柱402，所述卡槽与卡柱402配合使搅拌筒4被固定。固定板401上还连接有手柄，该手柄向外突出，并向下倾斜，便于操作者手动取放搅拌筒4。

操作时，转动升降驱动杆31，使搅拌筒支架352被下压，张开阻力卡板353，取下搅拌筒4，在搅拌筒4内放入待加工食品，然后按照上述步骤，把搅拌筒4装入到搅拌筒支架352，启动装置开始加工；加工后，可按照上述步骤取下搅拌筒4，然后取出搅拌加工后的食品。

以上示意性的对本实用新型及其实施方式进行了描述，该描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。所以，如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (9)

1.一种食品搅拌机，包括安装在机架(1)上的磁阻电机、搅拌筒(4)和减速机构，其特征在于：所述的磁阻电机通过减速机构驱动搅拌器运动，加工搅拌筒(4)内物品；所述减速机构包括带减速机构和齿轮减速机构(24)，所述带减速机构包括小楔形带轮(21)、楔形传动带(22)和大楔形带轮(23)，小楔形带轮(21)的转轴与磁阻电机的驱动轴相连；大楔形带轮(23)安装在一级齿轮轴(231)上，在一级齿轮轴(231)另一端安装减速小齿轮(241)；所述减速小齿轮(241)与二级齿轮轴(243)上的减速大齿轮(242)啮合，用于驱动二级齿轮轴(243)转动。

2.根据权利要求1所述的一种食品搅拌机，其特征在于：所述齿轮减速机构(24)中的二级齿轮轴(243)上设置有行星架，在行星架上安装有行星轮(244)，该行星轮(244)与内齿轮(246)啮合，所述搅拌器安装在行星轮(244)的三级齿轮轴(245)上，使搅拌器在内齿轮(246)中公转的同时，搅拌器相对三级齿轮轴(245)自转。

3.根据权利要求2所述的一种食品搅拌机，其特征在于：所述搅拌筒(4)通过升降机构的升降架(35)上的搅拌筒支架(352)安装固定，该升降机构还包括升降驱动杆(31)和升降拉杆(32)，所述升降驱动杆(31)通过曲柄与升降拉杆(32)连接，升降架(35)的升降连板(351)上开设有通孔，升降拉杆(32)穿过通孔，并在升降拉杆(32)上设置限位卡板(34)，当转动升降驱动杆(31)时，限位卡板(34)压着升降架(35)向下运动。

4.根据权利要求3所述的一种食品搅拌机，其特征在于：所述升降拉杆(32)位于升降架(35)下侧部位连接有回位弹簧(33)，该回位弹簧(33)上端顶住升降驱动杆(31)，该回位弹簧(33)用于使升降架(35)自动上升复位。

5.根据权利要求3所述的一种食品搅拌机，其特征在于：所述升降连板(351)和搅拌筒支架(352)均与滑板(354)连接，并分别位于滑板(354)两侧；该滑板(354)与机架(1)上竖直方向的滑槽配合。

6.根据权利要求4所述的一种食品搅拌机，其特征在于：所述搅拌筒支架(352)为半环形，所述搅拌筒(4)与搅拌筒支架(352)可拆卸连接。

7.根据权利要求6所述的一种食品搅拌机，其特征在于：所述搅拌筒支架(352)的环形端部铰接有阻力卡板(353)，在阻力卡板(353)的内侧面设置有竖直方向的卡槽；所述搅拌筒(4)两侧对置有固定板(401)，该固定板(401)的水平突出部位设置有卡柱(402)，所述卡槽与卡柱(402)配合使搅拌筒(4)被固定。

8.根据权利要求7所述的一种食品搅拌机，其特征在于：所述固定板(401)上还连接有手柄，该手柄向外突出，并向下倾斜。

9.根据权利要求1～8中任一项所述的一种食品搅拌机，其特征在于：所述搅拌器包括可更换的S形搅拌杆、搅拌叉。