CN208523696U - 一种蛋液均质及喷雾干燥系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蛋液均质及喷雾干燥系统，包括均质机和喷雾干燥塔，本实用新型蛋液均质及喷雾干燥系统通过在均质机的进料管上通过三通连接排污管，在清洗时，喷枪位于喷雾干燥塔外部，且一端通过连接管与排污管连通，再将排污管的外排用的总阀门关闭，使进料管的清水通过均质机后从出料管出来，再进入喷枪内，再从喷枪出来进入排污管，排污管再回来均质机，形成一个循环，完成在位清洗任务，清洗方便又干净。

Description

一种蛋液均质及喷雾干燥系统

技术领域

本实用新型涉及蛋黄粉生产设备技术领域，特别是涉及一种蛋液均质及喷雾干燥系统。

背景技术

蛋黄粉在生产时，需要先使用均质机将蛋液打成悬浊液，然后使用喷雾干燥设备进行干燥获得蛋黄粉。

授权公告号为CN204519118U的中国实用新型专利公开了一种奶油粉末的制备装置，包括配料装置、融油装置、乳化装置、均质机、喷雾干燥塔，所述配料装置、融油装置分别连接乳化装置，所述乳化装置连接均质机，均质机的出口与喷雾干燥塔顶部连接，喷雾干燥塔的顶部设置有喷雾器，喷雾干燥塔的底部设置有产品出口。

授权公告号为CN204106581U的中国实用新型专利公开了一种制备银杏提取物纳米粉的设备，包括搅拌混料装置，球磨机，分散混合装置，高压均质乳化装置，空化射流装置和喷雾干燥装置；其中搅拌混料装置与球磨机相连接，球磨机与分散混合装置相连接，分散混合装置与高压均质乳化装置相连接，高压均质乳化装置与空化射流装置相连接，空化射流装置与喷雾干燥装置相连接，利用本实用新型的设备，采用粉碎-乳化法制备银杏提取物纳米粉，可以有效的实现银杏提取物纳米粉生产，避免银杏黄酮、银杏内酯高温氧化；此外该制备银杏提取物纳米粉的设备还包括过滤装置，用于分离出风与残留粉末，避免了环境污染，有效地降低了生产成本。

上述现有技术虽然公开了均质机与喷雾干燥塔，但并不适用于生产蛋黄粉，因为生产蛋黄粉的蛋液黏性较大，不容易清洗，一旦蛋液残留在内部，蛋液很容易腐败变质，发出异味，影响下一次生产。

实用新型内容

本实用新型针对现有技术中存在的不足，提供了一种蛋液均质及喷雾干燥系统，能够方便进行在位清洗，清洗效果好。

一种蛋液均质及喷雾干燥系统，包括均质机和喷雾干燥塔，所述均质机具有进料管、出料管和回流管，所述进料管在工作状态和清洗状态下分别用于输送蛋液和清水，并通过三通连接排污管，排污管上设置有截止阀，所述回流管两端分别连接均质机和进料管，回流管与进料管的连接处位于所述三通的后方；所述喷雾干燥塔上设置有喷枪，所述喷枪一端与所述出料管连接，在工作状态下，喷枪另一端伸入喷雾干燥塔内部，并安装有喷头，在清洗状态下，所述喷枪位于喷雾干燥塔外部，喷枪另一端通过连接管与排污管连通。

所述均质机上设置有压力计，所述回流管上设置有压力调节阀。

所述进料管上在三通与回流管连接点之间设有透明的观察管。

所述喷雾干燥塔上设有多个喷枪，每个喷枪通过支管与均质机的出料管连接。

所述喷雾干燥塔的外侧面设置有支撑支管的管夹。

本实用新型蛋液均质及喷雾干燥系统通过在均质机的进料管上通过三通连接排污管，在清洗时，喷枪位于喷雾干燥塔外部，且一端通过连接管与排污管连通，再将排污管的外排用的总阀门关闭，使进料管的清水通过均质机后从出料管出来，再进入喷枪内，再从喷枪出来进入排污管，排污管再回来均质机，形成一个循环，完成在位清洗任务，清洗方便又干净。

附图说明

图1为本实用新型蛋液均质及喷雾干燥系统的结构示意图。

图2为均质机的结构示意图。

图3为喷枪在清洗状态的结构示意图。

具体实施方式

如图1～3所示，一种蛋液均质及喷雾干燥系统，包括均质机1和喷雾干燥塔2，均质机1具有进料管11、出料管12和回流管13，进料管11在工作状态和清洗状态下分别用于输送蛋液和清水(也可以使用稀碱液进行清洗)，并通过三通14连接排污管15，排污管15上设置有截止阀16，回流管13两端分别连接均质机1和进料管11，回流管13与进料管11的连接处位于三通14的后方。均质机1上设置有压力计17，回流管13上设置有压力调节阀18。进料管11上在三通14与回流管13的连接点之间设有透明的观察管19。

喷雾干燥塔2上设置有喷枪21，喷枪21一端与出料管12连接，在工作状态下(如图3所示，用虚线表示的为其中一个喷枪21在工作状态下的示意图)，喷枪21另一端伸入喷雾干燥塔2内部，并安装有喷头25，在清洗状态下(如图3所示，其中部分喷枪21对应的连接管26未画出)，喷枪21位于喷雾干燥塔2外部，喷枪21另一端通过连接管26与排污管15连通(图1和图3中的排污管15连通)。喷雾干燥塔2上设有多个喷枪21，每个喷枪21通过支管22与均质机1的出料管12连接。喷雾干燥塔2的外侧面设置有支撑支管22的管夹23。

喷雾干燥塔2侧壁上设置有供喷枪21通过的通孔，喷枪21上套设有封盖通孔的封盖24。在喷枪21安装到通孔内后，封盖24盖住通孔的口部，从而避免喷雾干燥塔2内气流通过喷枪21与通孔之间的空隙泄露到喷雾干燥塔2外部。

在清洗时，喷枪21需要从喷雾干燥塔2内部取出，由于取出后位置比较随意，可以将连接管26设计成软管，这样方便连接管26与喷枪21连接。连接管26使用软管时，两端具有硬质的连接头27，用于分别与喷枪21和排污管15连接。喷枪21与喷头25或连接管26连接的一端具有螺纹段，螺纹段具有外螺纹，喷头25与喷枪21之间为螺纹连接，喷头25具有与喷枪21的螺纹段连接的内螺纹部分；连接管16与喷枪21之间通过螺旋套28连接，螺旋套28具有内螺纹，工作时在喷枪21上旋上喷头25，在清洗时，先将喷头25旋下，然后将连接管26的一端通过螺旋套28与喷枪21的螺纹段连接。

工作状态使用时，将排污管15上的截止阀16关闭，喷枪21顶端安装喷头25后伸入喷雾干燥塔2内部，蛋液从进料管11进入均质机1中破碎，根据压力计17检测到的压力大小调节压力调节阀18的开度，使得均质机1内部的压力保持适当大小，经过破碎后的蛋液一部分由出料管12进入喷枪21，多余部分由回流管13回流后重新进入均质机1中，蛋液进入喷枪21后由喷头25喷到喷雾干燥塔2内进行喷雾干燥。

当工作完成后，需要对均质机1内部及喷枪21内进行清洗，清洗时，先将喷枪21从喷雾干燥塔2内抽出，然后取下顶端的喷头25，将喷枪21通过连接管26与排污管15连通，然后通过进料管11向系统中进清水(或清洗用碱液)，适当时将排污管15的外排用的总阀门关闭，使进料管11的清水通过均质机1后从出料管12出来，再进入喷枪21内，再从喷枪21出来通过连接管26进入排污管15，排污管15再回来均质机1，形成一个循环，使清洗用的清水(或清洗用碱液)在系统内部循环，完成在位清洗。

Claims (5)

1.一种蛋液均质及喷雾干燥系统，其特征在于，包括均质机和喷雾干燥塔，所述均质机具有进料管、出料管和回流管，所述进料管在工作状态和清洗状态下分别用于输送蛋液和清水，并通过三通连接排污管，排污管上设置有截止阀，所述回流管两端分别连接均质机和进料管，回流管与进料管的连接处位于所述三通的后方；所述喷雾干燥塔上设置有喷枪，所述喷枪一端与所述出料管连接，在工作状态下，喷枪另一端伸入喷雾干燥塔内部，并安装有喷头，在清洗状态下，所述喷枪位于喷雾干燥塔外部，喷枪另一端通过连接管与排污管连通。

2.如权利要求1所述的蛋液均质及喷雾干燥系统，其特征在于，所述均质机上设置有压力计，所述回流管上设置有压力调节阀。

3.如权利要求1所述的蛋液均质及喷雾干燥系统，其特征在于，所述进料管上在三通与回流管连接点之间设有透明的观察管。

4.如权利要求1所述的蛋液均质及喷雾干燥系统，其特征在于，所述喷雾干燥塔上设有多个喷枪，每个喷枪通过支管与均质机的出料管连接。

5.如权利要求4所述的蛋液均质及喷雾干燥系统，其特征在于，所述喷雾干燥塔的外侧面设置有支撑支管的管夹。