CN208512645U - 一种黑枸杞冷冻破碎机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种黑枸杞冷冻破碎机，包括破碎箱(1)和相通连接的冷介质速冻箱(2)，冷介质速冻箱(2)的另一侧设置有冷风机(3)，破碎箱(1)的一端设有原料入口(5)，原料入口(5)处设置有输送带(6)，破碎箱(1)内远离原料入口(5)的一端设置有相向回转的主动辊子(7)和从动辊子(8)，其一端连接于破碎箱(1)的内壁，另一端分别连接有传动齿轮一(9)和传动齿轮二(10)，传动齿轮一(9)的另一端连接传动装置(4)，冷介质速冻箱(2)的两端分别设置有冷却介质入口阀(11)和冷却介质出口阀(12)，两者通过盘管(13)相连，该装置在黑枸杞速冻状态下对其进行破碎，破碎效果好，减少了黑枸杞营养成分的流失，破碎时产生的粉末和碎渣较少，避免了黑枸杞的浪费。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种黑枸杞冷冻破碎机。
背景技术
黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murr.)为茄科(Solanceae)枸杞属(Lycium L.)多年生灌木，是我国西北地区特有的野生植物品种，在我国宁夏、青海、新疆、内蒙古、甘肃和西藏等地皆有部分。黑果枸杞成熟浆果中富含花色苷，含有丰富的蛋白质、矿物质、微量元素、生物碱等各种营养成分，属于典型的天然花色苷类植物色素资源。
黑枸杞具有丰富的水溶性花青素和糖类，普通破粹机，包括链式或者辊式破粹机，在常温破碎操作下，容易形成膏状或者是糊状形态达不到所需破碎效果。现有技术中将黑枸杞粉碎或破碎时也是利用各种类型的破碎机进行粉碎，但是，目前的破碎机针对的都是黑枸杞干果，将黑枸杞速冻与破碎功能有效结合的破碎设备尚未见报道。
实用新型内容
本实用新型的目的是为解决现有技术中存在的缺点，提供一种黑枸杞冷冻破碎机。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
本实用新型提供一种黑枸杞冷冻破碎机，其特点在于：包括破碎箱1和冷介质速冻箱2；
所述破碎箱1的一侧与冷介质速冻箱2相通连接，冷介质速冻箱2的另一侧设置有若干冷风机3；
所述破碎箱1的一端开设有原料入口5，原料入口5处设置有输送带6；
所述破碎箱1内远离原料入口5的一端平行设置有两个相向回转的辊子，分别为主动辊子7和从动辊子8；
所述主动辊子7和从动辊子8的一端连接于破碎箱体1的内壁，另一端分别连接有传动齿轮一9和传动齿轮二10；
所述传动齿轮一9的另一端连接传动装置4；
所述主动辊子7和从动辊子8的下方为出料口；
所述冷介质速冻箱2的两端分别设置有冷却介质入口阀11和冷却介质出口阀12；
所述冷却介质入口阀11和冷却介质出口阀12之间通过盘管13相连。
进一步地，所述冷却介质入口阀11靠近冷介质速冻箱2底部，冷却介质出口阀12靠近冷介质速冻箱2顶部。进一步地，所述传动装置4为传动轴。
进一步地，所述传动装置4为电机。
进一步地，所述主动辊子7和从动辊子8下方设置有刮刀14。
进一步地，所述的主动辊子7和从动辊子8均为斜纹棍子。
进一步地，所述盘管13为耐低温材质。
进一步地，所述出料口四周设置有防风罩15。
与现有技术相比，本实用新型提供的一种黑枸杞冷冻破碎机具有以下效果：
(1)该装置将黑枸杞在速冻状态下进行破碎，最大程度减少了黑枸杞营养成分的流失，另外，在速冻状态在黑枸杞内的水分尚未流失；
(2)在此状态下破碎时产生的粉末和碎渣较少，避免了黑枸杞的浪费；
(3)同时，破碎机配有与主动辊子和从动辊子对齿结构尺寸相匹配的刮刀，防止物料粘在齿辊上。
因黑枸杞含多糖，粘度大既使在干燥后也难破碎，本实用新型装置是在黑枸杞速冻状态下对其进行破碎，破碎效果好，所得小颗料可用于茶袋的制作，方便更好的冲泡出花青素。
附图说明
图1是本实用新型一种黑枸杞冷冻破碎机的结构示意图一；
图2是本实用新型一种黑枸杞冷冻破碎机的侧视结构示意图；
图3是本实用新型黑枸杞冷冻破碎机结构示意图二；
图4是本实用新型一种黑枸杞冷冻破碎机的局部结构示意图；
其中，1是破碎箱；2是冷介质速冻箱；3是冷风机；4是传动轴；5是原料入口；6是输送带；7是主动辊子；8是从动辊子；9是传动齿轮一；10是传动齿轮二；11是冷却介质入口阀；12是冷却介质出口阀；13是盘管；14是刮刀；15防风罩。
具体实施方式
为使本领域的技术人员更好地理解本实用新型的技术方案，下面结合附图和实施例对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述，以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。
本实用新型提供一种黑枸杞冷冻破碎机，包括破碎箱1和冷介质速冻箱2；破碎箱1与冷介质速冻箱2相通连接，冷介质速冻箱2的另一侧设置有若干冷风机3，冷风机3用于平衡破碎箱1与冷介质速冻箱(连通)温度，消除运行过程中产生的热量。
破碎箱1的一端开设有原料入口5，原料入口5处设置有输送带6，破碎箱1内远离原料入口5的一端平行设置有两个相向回转的辊子，分别为主动辊子7和从动辊子8；
主动辊子7和从动辊子8的一端连接于破碎箱1的内壁，主动辊子7的另一端连接有传动齿轮一9，从动辊子8的另一端连接有传动齿轮二10，其中传动齿轮一9的另一端连接有传动装置4；主动辊子7和从动辊子8的下方为出料口。
冷介质速冻箱2的两端分别设置有冷却介质入口阀11和冷却介质出口阀12，冷却介质入口阀11靠近冷介质速冻箱2底部，冷却介质出口阀12靠近冷介质速冻箱2顶部，冷却介质入口阀11和冷却介质出口阀12之间盘管13相连，盘管13为耐低温材质。
实施例1
如图1所示，本实施例提供一种黑枸杞冷冻破碎机，包括破碎箱1和冷介质速冻箱2；破碎箱1与冷介质速冻箱2相通连接，冷介质速冻箱2的另一侧设置有若干冷风机3，冷风机3用于平衡破碎箱1与冷介质速冻箱(连通)温度，消除运行过程中产生的热量。
破碎箱1的一端开设有原料入口5，原料入口5处设置有输送带6，破碎箱1内远离原料入口5的一端平行设置有两个相向回转的辊子，分别为主动辊子7和从动辊子8；
主动辊子7和从动辊子8的一端连接于破碎箱1的内壁，主动辊子7的另一端连接有传动齿轮一9，从动辊子8的另一端连接有传动齿轮二10，其中传动齿轮一9的另一端连接有传动轴(如图1所示)；
主动辊子7和从动辊子8的下方为出料口，原料破碎后直接从出料口落入底部的收集装置。
如图2所示，冷介质速冻箱2的两端分别设置有冷却介质入口阀11和冷却介质出口阀12，冷却介质入口阀11靠近冷介质速冻箱2底部，冷却介质出口阀12靠近冷介质速冻箱2顶部，冷却介质入口阀11和冷却介质出口阀12之间盘管13相连，盘管13为耐低温材质。
实施例2
如图1所示，本实施例提供一种黑枸杞冷冻破碎机，包括破碎箱1和冷介质速冻箱2；破碎箱1与冷介质速冻箱2相通连接，冷介质速冻箱2的另一侧设置有若干冷风机3，冷风机3用于平衡破碎箱1与冷介质速冻箱(连通)温度，消除运行过程中产生的热量。
破碎箱1的一端开设有原料入口5，原料入口5处设置有输送带6，破碎箱1内远离原料入口5的一端平行设置有两个相向回转的辊子，分别为主动辊子7和从动辊子8；
主动辊子7和从动辊子8的一端连接于破碎箱1的内壁，主动辊子7的另一端连接有传动齿轮一9，从动辊子8的另一端连接有传动齿轮二10，其中传动齿轮一9的另一端连接有电机(如图3所示)；
主动辊子7和从动辊子8的下方为出料口，原料破碎后直接从出料口落入底部的收集装置。
冷介质速冻箱2的两端分别设置有冷却介质入口阀11和冷却介质出口阀12，冷却介质入口阀11靠近冷介质速冻箱2底部，冷却介质出口阀12靠近冷介质速冻箱2顶部，冷却介质入口阀11和冷却介质出口阀12之间盘管13相连，盘管13为耐低温材质。
实施例3
实施例1的基础上，在主动辊子7和从动辊子8的下方设置一个刮刀14(如图4所示)，防止黑枸杞物料粘在主动辊子7和从动辊子8，其中刮刀14的形状、尺寸与主动辊子7和从动辊子8相匹配。
实施例4
上述实施例的基础上，在主动辊子7和从动辊子8的下方的出料口四周设置防风罩15，防止破碎后的黑枸杞物料落入其他位置，避免浪费。
实施例5
本实施例提供一种本实用新型黑枸杞冷冻破碎机的工作原理：
鲜果黑枸杞运送至原料入口5，黑枸杞通过输送带6运输，运输过程中黑枸杞在冷介质速冻箱2的作用下，快速低温速冻，直至将速冻后的黑枸杞输送至主动辊子7和从动辊子8的位置，掉入主动辊子7和从动辊子8进行破碎，由于在工作过程中机器运行会产生热量，因此冷风机3用于平衡破碎箱1与冷介质速冻箱2(连通)之间的温度，消除运行过程中产生的热量。
为了让黑枸杞的速冻效果更好，传输过程中需要控制传输时间及速度，必要时可以使枸杞运输至箱体后停留一段时间，使黑枸杞是在箱体内低温环境中进行速冻，速冻后经主动辊子7和从动辊子8破碎，主动辊子7在传动装置4的带动下逆时针转动，通过传动齿轮一9与传动齿轮二10传动带动从动辊子8顺时针转动，利用主动辊子7和从动辊子8的固定间隙(均为2mm)对黑枸杞进行破碎，同时破碎机配有与对主动辊子7和从动辊子8结构尺寸相匹配的刮刀14，防止物料粘接在主动辊子7和从动辊子8上。
破碎后黑枸杞物料从主动辊子7和从动辊子8底部出料口落出，落入物料收集装置。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种黑枸杞冷冻破碎机，其特征在于：包括破碎箱(1)和冷介质速冻箱(2)；
所述破碎箱(1)的一侧与冷介质速冻箱(2)相通连接，冷介质速冻箱(2)的另一侧设置有若干冷风机(3)；
所述破碎箱(1)的一端开设有原料入口(5)，原料入口(5)处设置有输送带(6)；
所述破碎箱(1)内远离原料入口(5)的一端平行设置有两个相向回转的辊子，分别为主动辊子(7)和从动辊子(8)；
所述主动辊子(7)和从动辊子(8)的一端连接于破碎箱(1)的内壁，另一端分别连接有传动齿轮一(9)和传动齿轮二(10)；
所述传动齿轮一(9)的另一端连接传动装置(4)；
所述主动辊子(7)和从动辊子(8)的下方为出料口；
所述冷介质速冻箱(2)的两端分别设置有冷却介质入口阀(11)和冷却介质出口阀(12)；
所述冷却介质入口阀(11)和冷却介质出口阀(12)之间通过盘管(13)相连。
2.根据权利要求1所述的一种黑枸杞冷冻破碎机，其特征在于：所述冷却介质入口阀(11)靠近冷介质速冻箱(2)底部，冷却介质出口阀(12)靠近冷介质速冻箱(2)顶部。
3.根据权利要求1所述的一种黑枸杞冷冻破碎机，其特征在于：所述传动装置(4)为传动轴。
4.根据权利要求1所述的一种黑枸杞冷冻破碎机，其特征在于：所述传动装置(4)为电机。
5.根据权利要求1所述的一种黑枸杞冷冻破碎机，其特征在于：所述主动辊子(7)和从动辊子(8)下方设置有刮刀(14)。
6.根据权利要求1所述的一种黑枸杞冷冻破碎机，其特征在于：所述的主动辊子(7)和从动辊子(8)均为斜纹棍子。
7.根据权利要求1所述的一种黑枸杞冷冻破碎机，其特征在于：所述盘管(13)为耐低温材质。
8.根据权利要求1所述的一种黑枸杞冷冻破碎机，其特征在于：所述出料口四周设置有防风罩(15)。
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|---|---|---|---|---|
| CN110420732A (zh) * | 2019-05-20 | 2019-11-08 | 合肥国轩高科动力能源有限公司 | 一种电池粉碎装置 |
| CN110522031A (zh) * | 2019-09-27 | 2019-12-03 | 宁夏菊花台枸杞生物科技有限公司 | 一种全枸杞原浆口服液制备方法 |
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| CN110586241B (zh) * | 2019-07-31 | 2021-06-29 | 上海筱启新能源科技有限公司 | 一种建筑垃圾处理用无尘粉碎设备 |
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