CN208462880U - 一种面包虾制作用翻滚装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种面包虾制作用翻滚装置，包括箱体，所述箱体顶部安装有面粉箱，所述箱体顶端内壁上固定有安装板，所述安装板的下表面安装有面粉喷头，所述安装板的一侧内壁上设有圆形滑槽，所述圆形滑槽内活动安装有两根滑杆，两根滑杆远离圆形滑槽的一端固定有支撑板，所述箱体的一侧内壁上转动安装有转轴，且转轴的一端转动连接在支撑板上，所述转轴上安装有第一齿轮，所述箱体的一侧内壁上安装有第一电机，所述第一电机的输出轴上连接有圆盘。本实用新型装置结构简单，设计新颖，可以使穿虾杆均匀翻滚，使虾裹粉均匀，节约时间，且解决了在裹粉工序中易出现面环、面球、尾部面粉过多，导致薄的地方油炸后出现发黑等问题。

Description

一种面包虾制作用翻滚装置

技术领域

本实用新型涉及面包虾制作技术领域，尤其涉及一种面包虾制作用翻滚装置。

背景技术

明虾(Penaeuschinensis)，又称中国明对虾、东方对虾、明虾，属节肢动物门(Arthropoda)，甲壳纲(Crustacea)，十足(Decapoda)，对虾科(Penaeidae)对虾属(Penaeus)，一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。明虾生活在浅海泥沙层，春季洄游产卵。

面包虾以新鲜明虾或者南美白对虾为原料，采用裹粉工艺制得，适合油炸、烘烤、熏制、酱制、腌制等加工，既可以保护营养素，又可以更换不同的面糊配方，改善口味。但是在日常生活中，人们常常手工制作，浪费时间，而且在裹粉工序中，需要对虾进行翻滚，操作不当易出现面环、面球、尾部面粉过多，导致薄的地方油炸后出现发黑等问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种面包虾制作用翻滚装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种面包虾制作用翻滚装置，包括箱体，所述箱体顶部安装有面粉箱，所述箱体顶端内壁上固定有安装板，所述安装板的下表面安装有面粉喷头，所述安装板的一侧内壁上设有圆形滑槽，所述圆形滑槽内活动安装有两根滑杆，两根滑杆远离圆形滑槽的一端固定有支撑板，所述箱体的一侧内壁上转动安装有转轴，且转轴的一端转动连接在支撑板上，所述转轴上安装有第一齿轮，所述箱体的一侧内壁上安装有第一电机，所述第一电机的输出轴上连接有圆盘，所述支撑板远离滑杆的侧壁上固定有两根支撑杆，两根支撑杆远离支撑板的一端安装有固定板，且固定板为圆形结构，所述固定板远离支撑杆的侧壁上阵列转动设有穿虾杆，所述穿虾杆上均安装有第二齿轮，所述支撑板靠近固定板侧壁的中间位置安装有第二电机，且第二电机的输出轴贯穿固定板连接有穿虾杆。

优选的，所述面粉喷头设有7-9个，且均匀分布在安装板的下表面。

优选的，所述圆盘的两侧壁上沿圆周方向均匀设有轮齿，且轮齿与第一齿轮啮合。

优选的，所述穿虾杆为不锈钢材质，且穿虾杆位于面粉喷头的正下方。

优选的，所述箱体底端内壁上安装有面粉收集箱，面粉收集箱为顶部设有敞口的长方体结构，且面粉收集箱位于穿虾杆的正下方。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：装置结构简单，设计新颖，将虾依次穿在穿虾杆上，然后通过面粉喷头将面粉均匀喷洒在虾上，通过翻滚，使虾裹粉均匀，节约时间，且解决了在裹粉工序中易出现面环、面球、尾部面粉过多，导致薄的地方油炸后出现发黑等问题。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种面包虾制作用翻滚装置的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种面包虾制作用翻滚装置的固定板的结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种面包虾制作用翻滚装置的第一齿轮的结构示意图。

图中：1箱体、2面粉箱、3安装板、4面粉喷头、5圆形滑槽、6滑杆、7支撑板、8转轴、9第一齿轮、10第一电机、11圆盘、12支撑杆、13固定板、14穿虾杆、15第二齿轮、16第二电机。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-3，一种面包虾制作用翻滚装置，包括箱体1，箱体1顶部安装有面粉箱2，箱体1顶端内壁上固定有安装板3，安装板3的下表面安装有面粉喷头4，面粉喷头4设有7-9个，且均匀分布在安装板3的下表面，安装板3的一侧内壁上设有圆形滑槽5，圆形滑槽5内活动安装有两根滑杆6，两根滑杆6远离圆形滑槽5的一端固定有支撑板7，箱体1的一侧内壁上转动安装有转轴8，且转轴8的一端转动连接在支撑板7上，转轴8上安装有第一齿轮9，箱体1的一侧内壁上安装有第一电机10，第一电机10的输出轴上连接有圆盘11，圆盘11的两侧壁上沿圆周方向均匀设有轮齿，且轮齿与第一齿轮9啮合，支撑板7远离滑杆6的侧壁上固定有两根支撑杆12，两根支撑杆12远离支撑板7的一端安装有固定板13，且固定板13为圆形结构，固定板13远离支撑杆12的侧壁上阵列转动设有穿虾杆14，穿虾杆14为不锈钢材质，且穿虾杆14位于面粉喷头4的正下方，穿虾杆14上均安装有第二齿轮15，支撑板7靠近固定板13侧壁的中间位置安装有第二电机16，且第二电机16的输出轴贯穿固定板13连接有穿虾杆14，箱体1底端内壁上安装有面粉收集箱，面粉收集箱为顶部设有敞口的长方体结构，且面粉收集箱位于穿虾杆14的正下方，装置结构简单，设计新颖，将虾依次穿在穿虾杆14上，然后通过面粉喷头4将面粉均匀喷洒在虾上，通过翻滚，使虾裹粉均匀，节约时间，且解决了在裹粉工序中易出现面环、面球、尾部面粉过多，导致薄的地方油炸后出现发黑等问题。

工作原理：将虾依次穿在穿虾杆14上，在面粉箱2里放置面粉，启动第一电机10和第二电机16，第二电机16的旋转使穿虾杆14旋转，通过第二齿轮15可以使所有的穿虾杆14通过旋转，通过第一电机10的启动，使圆盘11旋转，通过轮齿的设计以及第一齿轮9，使支撑板7以一定的频率转动，面粉喷头4喷洒的面粉便可以均匀的覆盖在虾的表面，多余的面粉因为重力掉落在面粉收集箱中，操作简单。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种面包虾制作用翻滚装置，包括箱体(1)，其特征在于，所述箱体(1)顶部安装有面粉箱(2)，所述箱体(1)顶端内壁上固定有安装板(3)，所述安装板(3)的下表面安装有面粉喷头(4)，所述安装板(3)的一侧内壁上设有圆形滑槽(5)，所述圆形滑槽(5)内活动安装有两根滑杆(6)，两根滑杆(6)远离圆形滑槽(5)的一端固定有支撑板(7)，所述箱体(1)的一侧内壁上转动安装有转轴(8)，且转轴(8)的一端转动连接在支撑板(7)上，所述转轴(8)上安装有第一齿轮(9)，所述箱体(1)的一侧内壁上安装有第一电机(10)，所述第一电机(10)的输出轴上连接有圆盘(11)，所述支撑板(7)远离滑杆(6)的侧壁上固定有两根支撑杆(12)，两根支撑杆(12)远离支撑板(7)的一端安装有固定板(13)，且固定板(13)为圆形结构，所述固定板(13)远离支撑杆(12)的侧壁上阵列转动设有穿虾杆(14)，所述穿虾杆(14)上均安装有第二齿轮(15)，所述支撑板(7)靠近固定板(13)侧壁的中间位置安装有第二电机(16)，且第二电机(16)的输出轴贯穿固定板(13)连接有穿虾杆(14)。

2.根据权利要求1所述的一种面包虾制作用翻滚装置，其特征在于，所述面粉喷头(4)设有7-9个，且均匀分布在安装板(3)的下表面。

3.根据权利要求1所述的一种面包虾制作用翻滚装置，其特征在于，所述圆盘(11)的两侧壁上沿圆周方向均匀设有轮齿，且轮齿与第一齿轮(9)啮合。

4.根据权利要求1所述的一种面包虾制作用翻滚装置，其特征在于，所述穿虾杆(14)为不锈钢材质，且穿虾杆(14)位于面粉喷头(4)的正下方。

5.根据权利要求1所述的一种面包虾制作用翻滚装置，其特征在于，所述箱体(1)底端内壁上安装有面粉收集箱，面粉收集箱为顶部设有敞口的长方体结构，且面粉收集箱位于穿虾杆(14)的正下方。