CN208403173U - 竹笋削皮机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种竹笋削皮机，机架上设置输送带，输送带的入料段设置刀片，刀片的刀刃指向输送带的入料端且刀片的板面与输送带的带面之间整体上保持间隔式平行布置，刀片的前和/或后侧设置压送单元。将竹笋头部或笋尖部送至传送带的入料侧，竹笋被压送单元压紧在输送带上并沿着输送方向移动，刀片将竹笋上自靠近头部处切削至竹笋尾部，绕卷竹笋头部的笋箨至刀片切削处时，笋心露出，继续绕卷剥离直至完全剥除笋箨。极大地降低了工人的劳动强度，不仅能够有效地剥除笋箨，而且生产效率高，节约大量的人工成本。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备领域，具体为一种剥除竹笋笋箨的竹笋削皮机。
背景技术
世界多地生长有竹类植物，我国南方的广大地域亦有竹类分布。竹笋作为纯天然食物原料备受百姓青睐，可以食用的竹笋种类繁多，如皖南山区春季盛产的雷笋、水笋等就是其中的食用佳品，此类竹笋整体呈细长的锥杆状，含箨皮的水笋根端笋径约为20－30mm左右，长度约为300－450mm。竹笋从野外采挖回来，因嫌箨皮剥离极为烦累，故有食者将含箨皮的竹笋直接进行蒸煮加工即时食用，食用时由食者各自完成箨皮剥离过程；若采用其它烹饪方法加工则需要首先实施箨皮剥离工作而取留笋心或称笋果。由于季节的原因，竹笋的生长速度极其迅捷，同一地区的竹笋会在较短的时间内集中成熟，这样就需要同步的快捷处理方案，集中收集笋心或称笋果，再将其加工处理成笋干等便于存储以供日后长期食用。
现有技术中，为了方便缠绕箨皮，一般在缠绕箨皮前用刀具将含箨皮的竹笋表面实施局部切削，这样可以解除或者说破坏箨皮的完整性，该切削步骤极易造成操作者受伤，而且无法及时处理大量的竹笋。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种不仅能够对竹笋箨皮实施快捷切削处理的竹笋削皮机。
为了实现上述目的，采用的技术方案为：一种竹笋削皮机，机架上设置输送带，输送带的入料段设置刀片，刀片的刀刃指向输送带的入料端且刀片的板面与输送带的带面之间整体上保持间隔式平行布置，刀片的前和/或后侧设置压送单元。
与现有技术相比，本实用新型的技术效果为：将竹笋头部或笋尖部送至传送带的入料侧，竹笋被压送单元压紧在输送带上并沿着输送方向移动，刀片将竹笋上自靠近头部处切削至竹笋尾部，绕卷竹笋头部的笋箨至刀片切削处时，笋心露出，继续绕卷剥离直至完全剥除笋箨。极大地降低了工人的劳动强度，不仅能够有效地剥除笋箨，而且生产效率高，节约大量的人工成本。
附图说明
图1、2为本实用新型刀片切削竹笋过程的示意图；
图3为本实用新型的立体结构示意图；
图4为本实用新型刀架的立体结构示意图；
图5为本实用新型刀片的立体结构示意图；
图6、7为本实用新型刀片与刀架配合后的立体结构示意图。
具体实施方式
下面结合图1至7对本实用新型作进一步详细说明。
一种竹笋削皮机，机架10上设置输送带20，输送带20的入料段设置刀片30，刀片30的刀刃指向输送带20的入料端且刀片30的板面与输送带20的带面之间整体上保持间隔式平行布置，刀片30的前和/或后侧设置压送单元50。
上述方案中，将竹笋A头部送至输送带20的入料侧，竹笋A被压送单元50压紧在输送带20上并沿着输送方向移动，保证竹笋A笋长方向与输送方向一致，确保刀片30能够将竹笋A上自靠近头部处切削至竹笋A尾部，绕卷竹笋A头部的笋箨至刀片30切削处时，笋心露出，继续绕卷剥离直至完全剥除笋箨，无需人工切削竹笋A，极大地降低了工人的劳动强度，使工人能够有效地剥除笋箨，提高了生产效率，节约大量的人工成本，避免人工切削导致操作者受伤。
所述的压送单元50包括第一、二压辊51、52，第一、二压辊51、52的辊面与输送带20的带面之间平行间隔布置且辊长方向与输送带20的输送方向垂直，位于第一、二压辊51、52之间的刀片30为条板状。
将刀片30布置在第一、二压辊51、52之间，确保竹笋A能够可靠限位，保证竹笋A上处于第一、二压辊51、52之间的笋体的切削效果。
作为输送带20的具体布置方案，所述输送带20沿输送方向上由高到低布置。可以借用重力的作用，有利于竹笋A输送的同时，保持竹笋的姿态且便于观察。
所述的输送带20环形带体绕设在间隔布置的第一、二带辊21、22上，第一带辊21高于第二带辊22，所述的输送带20与水平面之间的倾斜夹角为20°～40°。
根据竹笋A的实际情况，调距单元调节刀片30至输送带20带面的距离，即能够调节竹笋A上切削面至竹笋A笋芯线的距离，确保切削后的竹笋A笋箨能够方便地绕卷剥离。
输送带20两侧的机架10上分别铰接有侧支架40，刀片30与刀片30前和/或后侧的压送单元连接在侧支架40上，铰接轴位于刀片30的下游位置处，侧支架40绕铰接轴转动调节第一、二压辊51、52辊面靠近或远离输送带20带面。
在压送尺寸较大的竹笋A时，容易出现竹笋A直接卡死在第一、二压辊51、52与输送带20带面之间，甚至竹笋A笋身直接与第一压辊51发生撞击，对整个设备造成损伤，通过侧支架40绕铰接轴转动调节第一、二压辊51、52辊面靠近或远离输送带20带面。确保不同直径的竹笋A笋身均能够顺利通过压送单元50的同时，保证竹笋A能够可靠被压送单元50压紧在输送带20上并沿着输送方向移动，另外，如若竹笋卡在第一、二压辊51、52与输送带20带面之间，操作人员能够将第一、二压辊51、52绕铰接轴抬起，方便地取出竹笋。
所述侧支架40一端端部设置有第一、二压辊51、52、另一端端部与机架10铰接，该铰接轴44轴向水平布置且与输送方向垂直，弯折段41一端与侧支架40上铰接的一端相连、另一端远离机架10悬置，压簧42一端与弯折段41的悬置端固定、另一端与机架10架体固定。
这样第一、二压辊51、52就能够将竹笋A弹性压设在输送带20上，确保不同笋身直径均能够顺利通过的同时，保证第一、二压辊51、52将竹笋A压设在输送带20上，使刀片30能够切入竹笋A内并切削竹笋形成切削面。
调距单元包括刀架31，刀架31的两端分别固定在两侧支架40上，刀架31的两端端部处分别开设有两条形孔311且条形孔311孔长方向与输送带20带面垂直，刀片30片面上固定有两立板32且立板32上开设有安装孔321，螺栓穿过条形孔311与安装孔321连接刀片30与刀架31。
将刀片30沿条形孔311孔长方向移动，即可调节刀片30至输送带20带面的距离，调节后通过螺栓将刀片30与刀架31锁紧，调距单元结构简单，工人调节时方便快捷。
所述输送带20的出料端衔接有箨皮剥离机构，箨皮剥离机构包括紧邻布置的第一、二辊体71、72，电机60转轴上同轴串联的两带轮分别与第二带辊22、第一辊体71上的带轮通过皮带相连传动，第一辊体71以及压送单元50的第一、二压辊51、52上的带轮通过皮带相连传动，第一辊体71上同轴串联有齿轮和带轮且该齿轮与第二辊体72的齿轮啮合传动。
切削后的竹笋A经输送带20的出料端送入箨皮剥离机构，待剥皮竹笋A头部送入至第一、二辊体41、42之间的辊缝处；箨皮剥离机构绕卷竹笋头部至切削处时，笋心折断并露出，箨皮剥离机构继续剥离直至完全剥除笋箨。这样不仅能够有效地剥除笋箨，而且提高了生产效率，节约大量的人工成本。只需要一个电机60就能够完成第一、二带辊21、22、第一、二辊体71、72以及第一、二压辊51、52的驱动，不仅减小整个削皮机的体积和质量，而且降低了整个设备制造成本。
侧支架40外侧架体上固定有限位板43，两限位板43内侧板面贴靠在机架10架体上。防止侧支架40在垂直于输送带方向上晃动，确保侧支架40与机架10连接可靠，降低设备运行时的噪音水平，保证削皮机稳定地运行。
Claims (10)
1.一种竹笋削皮机，其特征在于：机架(10)上设置输送带(20)，输送带(20)的入料段设置刀片(30)，刀片(30)的刀刃指向输送带(20)的入料端且刀片(30)的板面与输送带(20)的带面之间整体上保持间隔式平行布置，刀片(30)的前和/或后侧设置压送单元(50)。
2.根据权利要求1所述的竹笋削皮机，其特征在于：所述的压送单元(50)包括第一、二压辊(51、52)，第一、二压辊(51、52)的辊面与输送带(20)的带面之间平行间隔布置且辊长方向与输送带(20)的输送方向垂直，位于第一、二压辊(51、52)之间的刀片(30)为条板状。
3.根据权利要求1或2所述的竹笋削皮机，其特征在于：所述输送带(20)沿输送方向上由高到低布置。
4.根据权利要求1所述的竹笋削皮机，其特征在于：所述的输送带(20)环形带体绕设在间隔布置的第一、二带辊(21、22)上，第一带辊(21)高于第二带辊(22)，所述的输送带(20)与水平面之间的倾斜夹角为20°～40°。
5.根据权利要求2所述的竹笋削皮机，其特征在于：调距单元调节刀片(30)至输送带(20)带面的距离。
6.根据权利要求2所述的竹笋削皮机，其特征在于：输送带(20)两侧的机架(10)上分别铰接有侧支架(40)，刀片(30)与刀片(30)前和/或后侧的压送单元连接在侧支架(40)上，铰接轴位于刀片(30)的下游位置处，侧支架(40)绕铰接轴转动调节第一、二压辊(51、52)辊面靠近或远离输送带(20)带面。
7.根据权利要求6所述的竹笋削皮机，其特征在于：所述侧支架(40)一端端部设置有第一、二压辊(51、52)、另一端端部与机架(10)铰接，该铰接轴(44)轴向水平布置且与输送方向垂直，弯折段(41)一端与侧支架(40)上铰接的一端相连、另一端远离机架(10)悬置，压簧(42)一端与弯折段(41)的悬置端固定、另一端与机架(10)架体固定。
8.根据权利要求5所述的竹笋削皮机，其特征在于：调距单元包括刀架(31)，刀架(31)的两端分别固定在两侧支架(40)上，刀架(31)的两端端部处分别开设有两条形孔(311)且条形孔(311)孔长方向与输送带(20)带面垂直，刀片(30)片面上固定有两立板(32)且立板(32)上开设有安装孔(321)，螺栓穿过条形孔(311)与安装孔(321)连接刀片(30)与刀架(31)。
9.根据权利要求4所述的竹笋削皮机，其特征在于：所述输送带(20)的出料端衔接有箨皮剥离机构，箨皮剥离机构包括紧邻布置的第一、二辊体(71、72)，电机(60)转轴上同轴串联的两带轮分别与第二带辊(22)、第一辊体(71)上的带轮通过皮带相连传动，第一辊体(71)以及压送单元(50)的第一、二压辊(51、52)上的带轮通过皮带相连传动，第一辊体(71)上同轴串联有齿轮和带轮且该齿轮与第二辊体(72)的齿轮啮合传动。
10.根据权利要求7所述的竹笋削皮机，其特征在于：侧支架(40)外侧架体上固定有限位板(43)，两限位板(43)内侧板面贴靠在机架(10)架体上。
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN107647435A (zh) * | 2017-10-26 | 2018-02-02 | 王如俊 | 竹笋削皮机 |
| CN111869895A (zh) * | 2020-08-05 | 2020-11-03 | 李华英 | 一种食品加工用小竹笋脱皮机 |
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2017
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