CN208260927U - 一种绞肉机刀片与刀饼的贴紧结构 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开一种绞肉机刀片与刀饼的贴紧结构，涉及食品加工设备领域，其特征在于，包括绞肉筒盖、刀饼、四叶刀、弹簧、螺杆、绞肉筒、托肉盘、推料棒和主机，所述主机中设有电机；所述电机与螺杆相连接；螺杆设在绞肉筒内，且有等距的铰刀；所述螺杆前端设有固定柱；所述弹簧套进固定柱内；四叶刀套进固定柱内且放置在弹簧的前方；刀饼镶入绞肉筒盖中；所述绞肉筒盖设有内牙螺纹，与绞肉筒的外牙螺纹相配合固定。现有的绞肉机中由于结构在加工装配过程中存在积累误差，会使四叶刀不能与刀饼完全贴合，起不到完全切断肉条的作用，而本实用新型在四叶刀后面增加了弹簧，在弹簧的弹力作用下可让四叶刀与刀饼完全贴紧，从而克服现有的结构缺陷。
Description
技术领域
本实用新型为食品加工设备领域，具体涉及一种绞肉机刀片与刀饼的贴紧结构。
背景技术
现有的绞肉机中由于结构在加工装配过程中存在积累误差，会使四叶刀不能与刀饼完全贴合，不能起到完全切断肉条的作用。
发明内容
本实用新型为了解决上述问题，目的是这样实现的：一种绞肉机刀片与刀饼的贴紧结构，其特征在于，包括绞肉筒盖、刀饼、四叶刀、弹簧、螺杆、绞肉筒、托肉盘、推料棒和主机，所述主机中设有电机；所述电机与螺杆相连接；螺杆设在绞肉筒内，且焊接有等距的铰刀；所述螺杆前端设有固定柱；所述弹簧套进固定柱内；四叶刀套进固定柱内且放置在弹簧的前方；刀饼镶入绞肉筒盖中；所述绞肉筒盖设有内牙螺纹，与绞肉筒的外牙螺纹相配合固定。
优选的，所述绞肉筒上方配有托肉盘。
优选的，所述托肉盘配套有推料棒一起使用。
优选的，所述绞肉筒盖与绞肉筒的螺纹拧紧后会压缩弹簧，从而产生压力让四叶刀贴紧刀饼。
优选的，所述四叶刀的中孔和螺杆前端的固定柱均为方形。
优选的，所述四叶刀套入固定柱后能跟随螺杆转动或停止。
本实用新型具有以下有益效果：
（1）原料肉从托肉盘到出肉筒之间大体经过两个处理，一是螺杆上铰刀的粗加工处理，二是四叶刀的精加工处理，目的是经过粗加工后的原料肉能细化，方便高精度的绞肉刀加工同时避免过于大块的原料肉对高精度绞肉刀造成严重的磨损；
（2）在四叶刀后面增加了弹簧，在弹簧的弹力作用下可让四叶刀与刀饼完全贴紧，避免因为四叶刀与刀饼之间留有的间隙，在高速旋转下经过粗加工处理的肉在间隙处重新糅合。
附图说明
下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明。
图1为本实用新型的爆炸图。
具体实施方式
为了使本实用新型的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述实用新型。
参照图1，本具体实施方式采用以下技术方案：一种绞肉机刀片与刀饼的贴紧结构，其特征在于，包括绞肉筒盖1、刀饼2、四叶刀3、弹簧4、螺杆5、绞肉筒6、推料棒7、托肉盘8和主机9，所述主机9中设有电机；所述电机与螺杆5相连接；螺杆5设在绞肉筒6内，且焊接有等距的铰刀；所述螺杆5前端设有固定柱；所述弹簧4套进固定柱内；四叶刀3套进固定柱内且放置在弹簧4的前方；刀饼2镶入绞肉筒盖1中；所述绞肉筒盖1设有内牙螺纹，与绞肉筒6的外牙螺纹相配合固定。
其中，所述绞肉筒6上方配有托肉盘8。
其中，所述托肉盘8配套有推料棒7一起使用。
其中，所述绞肉筒盖1与绞肉筒6的螺纹拧紧后会压缩弹簧4，从而产生压力让四叶刀3贴紧刀饼2。
其中，所述四叶刀3的中孔和螺杆5前端的固定柱均为方形。
其中，所述四叶刀3套入固定柱后能跟随螺杆5转动或停止。
具体实施例参照图1，当原料肉从托肉盘到出肉筒之间大体经过两个处理，一是螺杆上铰刀的粗加工处理，二是四叶刀的精加工处理，目的是经过粗加工后的原料肉能细化，方便高精度的四叶刀加工同时避免过于大块的原料肉对高精度四叶刀造成严重的磨损，另外现有的绞肉机中由于结构在加工装配过程中存在积累误差，会使四叶刀不能与刀饼完全贴合而留有空隙，起不到完全切断肉条的作用，而本实用新型在四叶刀后面增加了弹簧，在弹簧的弹力作用下可让四叶刀与刀饼完全贴紧，避免因为四叶刀与刀饼之间留有的间隙，在高速旋转下经过粗加工处理的肉在间隙处重新糅合。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例的说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (6)
1.一种绞肉机刀片与刀饼的贴紧结构，其特征在于，包括绞肉筒盖（1）、刀饼（2）、四叶刀（3）、弹簧（4）、螺杆（5）、绞肉筒（6）、推料棒（7）、托肉盘（8）和主机（9），所述主机（9）中设有电机；所述电机与螺杆（5）相连接；螺杆（5）设在绞肉筒（6）内，且焊接有等距的铰刀；所述螺杆（5）前端设有固定柱；所述弹簧（4）套进固定柱内；四叶刀（3）套进固定柱内且放置在弹簧（4）的前方；刀饼（2）镶入绞肉筒盖（1）中；所述绞肉筒盖（1）设有内牙螺纹，与绞肉筒（6）的外牙螺纹相配合固定。
2.根据权利要求1所述的一种绞肉机刀片与刀饼的贴紧结构，其特征在于，所述绞肉筒（6）上方配有托肉盘（8）。
3.根据权利要求2所述的一种绞肉机刀片与刀饼的贴紧结构，其特征在于，所述托肉盘（8）配套有推料棒（7）一起使用。
4.根据权利要求1所述的一种绞肉机刀片与刀饼的贴紧结构，其特征在于，所述绞肉筒盖（1）与绞肉筒（6）的螺纹拧紧后会压缩弹簧（4），从而产生压力让四叶刀（3）贴紧刀饼（2）。
5.根据权利要求1所述的一种绞肉机刀片与刀饼的贴紧结构，其特征在于，所述四叶刀（3）的中孔和螺杆（5）前端的固定柱均为方形。
6.根据权利要求5所述的一种绞肉机刀片与刀饼的贴紧结构，其特征在于，所述四叶刀（3）套入固定柱后能跟随螺杆（5）转动或停止。
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