CN208260630U - 一种水代法获取芝麻油的搅油装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种水代法获取芝麻油的搅油装置。该水代法获取芝麻油的搅油装置，包括有一支撑架，支撑架包括有两个竖直间隔设立的立柱，两立柱顶部之间固连有横梁，横梁下侧的两立柱之间转动设有一升降电机带动的轴杆，轴杆中部外侧固定同轴套连有一绕线盘，绕线盘侧表面两端均缠绕有拉绳，拉绳的一端均与绕线盘的侧表面相连接，另一端均连接有位于绕线盘正下方的锅盖；所述锅盖下部设有搅拌结构；所述两立柱下段之间设有锅体放置倾倒结构，锅体放置倾倒结构上放置有与锅盖相配合的锅体；所述锅盖表面插放有一进水管。该结构设计合理、新颖，使用方便、快捷，搅动均匀，有效保证了开水与芝麻酱的混合，适于广泛推广使用。

Description

一种水代法获取芝麻油的搅油装置

技术领域：

本实用新型涉及一种水代法获取芝麻油的搅油装置。

背景技术：

目前，香油的常用制取方法包括压榨法、浸出法和水代法等。水代法在油脂制取中时较为特殊的一种方法，其原理与压榨法和浸出法均不相同，此法是利用油料中非油成分对水和油的亲和力的布筒，以及油水之间的密度差，经过一系列工艺流程，将油脂和亲水性蛋白质、碳水化合物等分开。芝麻种子的细胞中除含有油分外，还含有蛋白质、磷脂等，它们相互结合成胶状物，经过炒籽，使可溶性蛋白质变性，成为不可溶性蛋白质。当加水于炒熟磨细的芝麻酱中时，经搅动，水逐渐渗入到芝麻酱之中，油脂被代替出来。

水代法制取小磨香油的工艺流程为：筛选-漂洗-炒籽-扬烟-磨浆-兑水搅油-振荡分油-毛油处理-成品香油，其中，兑水搅油是一个重要的环节，影响着出油率，现有技术中，基本上都是将开水倒入到放有芝麻酱的锅中，然后采用人工搅拌，将水代替芝麻酱的油脂，人工搅动劳动强度大，并且，在倒入水后再搅动，影响着水和芝麻酱的混合度，人工搅动也存在着搅动不均的情况，影响着出油率。

实用新型内容：

本实用新型提供了一种水代法获取芝麻油的搅油装置，该结构设计合理、新颖，使用方便、快捷，搅动均匀，有效保证了开水与芝麻酱的混合，适于广泛推广使用，解决了现有技术中存在的问题。

本实用新型为解决上述技术问题所采用的技术方案是：

一种水代法获取芝麻油的搅油装置，包括有一支撑架，支撑架包括有两个竖直间隔设立的立柱，两立柱顶部之间固连有横梁，横梁下侧的两立柱之间转动设有一升降电机带动的轴杆，轴杆中部外侧固定同轴套连有一绕线盘，绕线盘侧表面两端均缠绕有拉绳，拉绳的一端均与绕线盘的侧表面相连接，另一端均连接有位于绕线盘正下方的锅盖，两拉绳始终保持锅盖水平；所述两立柱前表面上均竖直设有滑槽，锅盖左右两端均固连有与滑槽相配合滑动连接的连接滑块；所述锅盖下部设有搅拌结构；所述两立柱下段之间设有锅体放置倾倒结构，锅体放置倾倒结构上放置有与锅盖相配合的锅体；所述锅盖表面插放有一进水管。

所述搅拌结构包括有设于锅盖下部轴心的搅拌转轴，搅拌转轴与设于锅盖上部轴心的搅拌电机的输出轴同轴连接，搅拌转轴尾端中垂连接有一水平搅拌杆，水平搅拌杆两端下侧均连接有搅拌铲，水平搅拌杆中部下侧垂直连接有一立杆，立杆表面设有若干个搅拌球。

所述锅体放置倾倒结构包括有对应设在两立柱内侧的两个倾倒轴杆，两倾倒轴杆之间连接有一与锅盖同轴的锅体放置环，其中一倾倒轴杆同轴连接有一设在立柱外侧的倾倒齿盘，一设在立柱上的倾倒电机的输出盘与倾倒齿盘相啮合连接。

所述倾倒轴杆下侧均连接有相对应设置的L型连杆，在两L型连杆之间连接有一与锅体放置环同轴设置的加固环。

本实用新型采用上述结构，该结构设计合理、新颖，采用自动化的搅油装置，能够实现搅油和注入开水的同步进行，充分保证开水与芝麻酱的混合，搅动均匀可靠，将搅拌结构设在锅盖上，便于实现对锅体的清洗，锅盖能够自动的升降，有效降低了工人搬动锅盖的劳动强度，并且锅盖能够对锅内起到良好的保温效果，便于实现水与油的交换，适于广泛推广使用。

附图说明：

图1为本实用新型的结构示意图。

图中，1立柱，2横梁，3轴杆，4绕线盘，5拉绳，6锅盖，7滑槽，8连接滑块，9锅体，10进水管，11搅拌转轴，12水平搅拌杆，13搅拌铲，14立杆，15搅拌球，16倾倒轴杆，17锅体放置环，18倾倒齿盘，19L型连杆，20加固环。

具体实施方式：

为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过具体实施方式，并结合其附图，对本实用新型进行详细阐述。

如图1中所示，一种水代法获取芝麻油的搅油装置，包括有一支撑架，支撑架包括有两个竖直间隔设立的立柱1，两立柱1顶部之间固连有横梁2，横梁2下侧的两立柱1之间转动设有一升降电机带动的轴杆3，轴杆3中部外侧固定同轴套连有一绕线盘4，绕线盘4侧表面两端均缠绕有拉绳5，拉绳5的一端均与绕线盘4的侧表面相连接，另一端均连接有位于绕线盘4正下方的锅盖6，两拉绳5始终保持锅盖6水平；所述两立柱1前表面上均竖直设有滑槽7，锅盖6左右两端均固连有与滑槽7相配合滑动连接的连接滑块8；所述锅盖6下部设有搅拌结构；所述两立柱1下段之间设有锅体放置倾倒结构，锅体放置倾倒结构上放置有与锅盖6相配合的锅体9；所述锅盖6表面插放有一进水管10。

为了增加搅拌的效果，保证芝麻酱与开水的充分混合，保证搅拌的均匀性，所述搅拌结构包括有设于锅盖6下部轴心的搅拌转轴11，搅拌转轴11与设于锅盖6上部轴心的搅拌电机的输出轴同轴连接，搅拌转轴11尾端中垂连接有一水平搅拌杆12，水平搅拌杆12两端下侧均连接有搅拌铲13，水平搅拌杆12中部下侧垂直连接有一立杆14，立杆14表面设有若干个搅拌球15。

为了实现油水更换后对油和杂质的处理，保证锅体内的油能够稳定的倾倒入收集桶内，避免在倾倒过程中杂质的上浮，影响香油的质量，所述锅体放置倾倒结构包括有对应设在两立柱内侧的两个倾倒轴杆16，两倾倒轴杆16之间连接有一与锅盖6同轴的锅体放置环17，其中一倾倒轴杆16同轴连接有一设在立柱1外侧的倾倒齿盘18，一设在立柱1上的倾倒电机的输出盘与倾倒齿盘18相啮合连接。

为了加强锅体倾倒的稳定性，所述倾倒轴杆16下侧均连接有相对应设置的L型连杆19，在两L型连杆19之间连接有一与锅体放置环17同轴设置的加固环20。

采用本实用新型的水代法获取芝麻油的搅油装置，使用时，往锅体9内倒入芝麻酱，然后，通过升降电机带动轴杆3连通绕线盘4转动，从而实现拉绳5带动锅盖6下降，将锅体9盖住，此时，打开搅拌电机，搅拌转轴11便带动水平搅拌杆12、搅拌铲13、14立杆和15搅拌球转动，对芝麻酱搅拌，同时，打开进水管10上的开关，使开会注入到锅体9内，实现边注水边搅拌，搅拌完成后，静止，使锅体9内的油水分层，需要将香油倒出时，可启动倾倒电机，倾倒电机带动倾转轴杆16连通锅体放置环17、加固环20倾转，实现锅体9的倾倒。

其中，通过连接滑块8和滑槽7将锅盖6与立柱1相滑动连接，能够有效保证锅盖6升降的平稳性。

上述具体实施方式不能作为对本实用新型保护范围的限制，对于本技术领域的技术人员来说，对本实用新型实施方式所做出的任何替代改进或变换均落在本实用新型的保护范围内。

本实用新型未详述之处，均为本技术领域技术人员的公知技术。

Claims (4)

1.一种水代法获取芝麻油的搅油装置，其特征在于：包括有一支撑架，支撑架包括有两个竖直间隔设立的立柱，两立柱顶部之间固连有横梁，横梁下侧的两立柱之间转动设有一升降电机带动的轴杆，轴杆中部外侧固定同轴套连有一绕线盘，绕线盘侧表面两端均缠绕有拉绳，拉绳的一端均与绕线盘的侧表面相连接，另一端均连接有位于绕线盘正下方的锅盖，两拉绳始终保持锅盖水平；所述两立柱前表面上均竖直设有滑槽，锅盖左右两端均固连有与滑槽相配合滑动连接的连接滑块；所述锅盖下部设有搅拌结构；所述两立柱下段之间设有锅体放置倾倒结构，锅体放置倾倒结构上放置有与锅盖相配合的锅体；所述锅盖表面插放有一进水管。

2.根据权利要求1所述的一种水代法获取芝麻油的搅油装置，其特征在于：所述搅拌结构包括有设于锅盖下部轴心的搅拌转轴，搅拌转轴与设于锅盖上部轴心的搅拌电机的输出轴同轴连接，搅拌转轴尾端中垂连接有一水平搅拌杆，水平搅拌杆两端下侧均连接有搅拌铲，水平搅拌杆中部下侧垂直连接有一立杆，立杆表面设有若干个搅拌球。

3.根据权利要求1所述的一种水代法获取芝麻油的搅油装置，其特征在于：所述锅体放置倾倒结构包括有对应设在两立柱内侧的两个倾倒轴杆，两倾倒轴杆之间连接有一与锅盖同轴的锅体放置环，其中一倾倒轴杆同轴连接有一设在立柱外侧的倾倒齿盘，一设在立柱上的倾倒电机的输出盘与倾倒齿盘相啮合连接。

4.根据权利要求3所述的一种水代法获取芝麻油的搅油装置，其特征在于：所述倾倒轴杆下侧均连接有相对应设置的L型连杆，在两L型连杆之间连接有一与锅体放置环同轴设置的加固环。