CN208243389U - 一种家用馒头机蒸箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种家用馒头机蒸箱，属于馒头机技术领域，该蒸箱包括蒸箱本体，所述蒸箱本体顶部设置有下面口，所述蒸箱本体上表面设置有基座板，所述基座板上设置有第一通孔，所述第一通孔位置与所述的下面口相对应，所述基座板上表面通过滑动组件滑动连接有推拉式挡板。通过推拉式挡板在基座上的滑动来实现第一通孔的开关，原理结构简单，可靠性强，同时可以有效地隔断蒸箱和和面桶，在蒸制馒头时保证蒸箱的独立运行。

Description

一种家用馒头机蒸箱

技术领域

本实用新型涉及一种馒头机，具体地说是一种家用馒头机蒸箱。

背景技术

馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，通常北方人选择馒头作为主食。随着生活水平的不断提高，人们对于吃越来越讲究，尤其是近年来爆出了许多关于食品安全的新闻，使人们更加关注于饮食健康。因此，很多家庭选择在饮食上“自给自足”。所以，家用的馒头机应运而生。

现有技术的家用馒头机主要包括和面桶和蒸箱，和面桶内和面，蒸箱里面蒸。其主要存在着以下几个问题：1、蒸箱与和面桶之间通过连接口联通，传统连接口的密封装置较差，在蒸箱工作时，其蒸汽容易渗入到和面桶内，造成热量损失，延缓了馒头蒸熟的时间，影响客户使用效果，蒸汽外泄对外部配件造成老化或者损坏，甚至还会影响和面桶的使用寿命；2、传统蒸箱的蒸汽是由底部对水加热而产生的，蒸箱的结构复杂，类似于传统蒸篦，这种结构蒸馒头速率较低。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型提出一种家用馒头机蒸箱，来解决上述存在的技术问题。

具体的方案为：一种家用馒头机蒸箱，该蒸箱包括蒸箱本体，所述蒸箱本体顶部设置有下面口，所述蒸箱本体上表面设置有基座板，所述基座板上设置有第一通孔，所述第一通孔位置与所述的下面口相对应，所述基座板上表面通过滑动组件滑动连接有推拉式挡板。通过推拉式挡板在基座上的滑动来实现第一通孔的开关，通过密封垫的弹性密封进一步封死缝隙，原理结构简单，可靠性强，同时可以有效地隔断蒸箱和蒸箱外部空间，在蒸制馒头和蒸箱单独使用时保证蒸箱的独立运行。

进一步地，所述的基座板顶面的左右两侧分别设置有条形滑槽，每个所述的条形滑槽内还设置有凹槽，凹槽侧面开设有滑孔；滑动组件包括伺服电机，伺服电机的输出轴连接有第一齿轮轴，第一齿轮轴固定连接有连杆，连杆另一端固定有第二齿轮轴；所述的连杆设置在推拉式挡板底部，节约了推拉式挡板顶部空间，同时，连杆两端分别与所述的滑孔滑动插接，且所述的第一齿轮轴与第二齿轮轴分别放置在对应所述的凹槽内；所述的推拉式挡板底面的左右两侧分别设置有与所述条形滑槽对应滑动连接的齿条，同时，所述的齿条还分别与对应凹槽内的第一齿轮轴的轮齿和第二齿轮轴的轮齿啮合。

进一步地，为了防止和面桶内的面粉落入到推拉挡板或条形滑槽内造成推拉式挡板移动不顺畅，在所述推拉式挡板上方设置有挡板上盖，挡板上盖与基座板连接，所述推拉式挡板位于基座板和推板上盖所围成的空腔内。挡板上盖的设计使得推拉挡板或条形滑槽内不会落入面粉和面块杂质，保证了推拉挡板滑动的平顺性，减少了设备故障率。挡板上盖还限制了推拉式挡板的向上的自由度，保证机构装配的可靠度。

进一步地，所述的推拉式挡板的上表面的前侧有避让孔，挡板上盖底部的前后两侧设置有位置与所述避让孔位于同一竖直平面的运动控制模块。运动控制模块包括触点式开关或传感器，传感器可以为红外传感器或超声波传感器，且触点式开关的触点和传感器的探头竖直朝向推拉式挡板。运动控制模块的设计有效地控制推拉式挡板的运动状态，使推拉式挡板在条形滑槽上的移动限制在一定范围内，不会发生位置过前或位置过后的情况，精确的定位了推拉式挡板有效遮盖着下面口，并避免了伺服电机的持续输出，提高了伺服电机的使用寿命，节省了电能。

进一步地，所述挡板上盖设置有第二通孔，所述第二通孔的位置与所述的第一通孔和下面口的位置相对应，其中，所述下面口、第一通孔和第二通孔的形状大小接近且同心，这样的设计保证了面团落入蒸箱本体内的平顺性，提高了蒸制效率。

进一步地，所述下面口内固定套接有下面口环套，所述下面口环套的顶沿与所述推拉式挡板的底面滑动连接。这样的设计大大减小了推拉式挡板和环套之间的间隙，提高了蒸箱的密封效果。所述下面口环套内套接有密封垫，该密封垫的材料为耐高温的硅胶，在推拉式挡板处在关闭下面口的状态时，密封垫与推拉式挡板之间呈过盈配合，这样的设计进一步的提高了蒸箱的密封效果。

进一步地，该蒸箱还包括蒸汽发生器，所述蒸汽发生器设置在所述蒸箱本体侧壁上，蒸汽发生器联通水泵，水泵外接供水箱，蒸汽发生器可以向蒸箱内提供高温蒸汽，以此实现蒸制的目的，利用蒸汽发生器蒸制馒头改变了传统利用蒸篦和煮水的蒸制馒头方式，蒸汽发生器结构更简单，占用空间更小。

进一步地，该蒸箱不仅可以蒸制馒头，还可以蒸制其他食材。当需要预约蒸制时，需要将食材长时间的放置在蒸箱内，在盛夏时，食材(例如鱼类或肉类)很容易变质，所以为了保证在预约过程中蒸箱内的食材不会变质，所以在蒸箱本体内侧壁上设置有制冷器，制冷器可以使整形内部降温至0-10℃，保证了预约过程中食材不会变质。

进一步地，所述蒸箱本体的顶部还设置有加热带，用户可以根据需求对食材或者已经蒸制好的食物进行保温。

值得注意的是，说明书中所述的预约功能属于现有技术，即用户可以根据需要设定开始蒸制的时间，该技术被广泛应用到电饭煲、热水壶以及烤箱等家用电器，其电路连接和控制结构被本领域技术人员熟知。

本实用新型的有益效果为：

1、该蒸箱在饧发、蒸制馒头或蒸箱单独使用的过程中，蒸汽发生器喷出100℃的蒸汽，此时，基座板与推拉式挡板、密封圈，并配合滑动组件还可以实现下面口的关闭和开启，可以实现蒸箱内部的密封，提高蒸制效率并保证外部配件不受蒸汽熏蒸。

2、伺服电机驱动连杆和齿轮轴使得推拉式挡板可以沿着基座板的条形滑槽内滑动，这样的结构设计减小了设备占地面积，推拉式挡板运动稳定性强，密封蒸箱的效果好。

3、挡板上盖的设计使得推拉挡板或条形滑槽内不会落入面粉和面块杂质，保证了推拉挡板滑动的平顺性，减少了设备故障率。

4、运动控制模块的设计有效地控制推拉式挡板的运动状态，使推拉式挡板在条形滑槽上的移动限制在一定范围内，不会发生位置过前或位置过后的情况。

5、蒸汽发生器代替了传统的蒸篦的结构，利用蒸汽发生器蒸制馒头改变了传统利用蒸篦和煮水的蒸制馒头方式，蒸汽发生器结构更简单，占用空间更小，且不会产生千滚水更卫生。

6、制冷器可以使整形内部降温至0-10℃，保证了预约过程中食材不会变质，使该蒸箱在单独使用时，可以预约蒸制一些易变质的食材，适用范围更广。

7、发热带可以使内部温度达到60℃，当用户想对食材进行保温时，可以利用发热带实现。

附图说明

图1为一种家用馒头机蒸箱结构分解图；

图2为一种家用馒头机蒸箱结构示意图；

图3为推拉式挡板的示意图；

图4为基座板的仰视结构示意图。

图中：1、蒸箱本体，2、下面口，3、基座板，4、第一通孔，5、推拉式挡板，6、挡板上盖，7、供水箱，8、第二通孔，9、下面口环套，10、密封垫，11、条形滑槽，12、凹槽，13、滑孔，14、伺服电机，15、第一齿轮轴，16、连杆，17、第二齿轮轴，18、齿条，19、避让孔，20、触点式开关/红外传感器，21、蒸汽发生器，22、制冷器，23、注水口。

值得注意的是，在本实用新型的描述中，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

具体实施方式

下面结合说明书附图和具体实施例对本实用新型作进一步的描述：

实施例1

如附图1到附图4所示，一种家用馒头机蒸箱，该蒸箱包括蒸箱本体1，所述蒸箱本体1顶部设置有下面口2，所述蒸箱本体1上表面设置有基座板3，所述基座板3上设置有第一通孔4，所述第一通孔4位置与所述的下面口2相对应，所述基座板3上表面通过滑动组件滑动连接有推拉式挡板5，所述推拉式挡板5上方设置有挡板上盖6，挡板上盖6与基座板3连接，所述推拉式挡板5位于基座板3和推板上盖所围成的空腔内。所述挡板上盖6设置有第二通孔8，所述第二通孔8的位置与所述的第一通孔4和下面口2的位置相对应，其中，所述下面口2、第一通孔4和第二通孔8的形状大小相同。所述下面口2内通过螺栓配合固定套接有下面口环套9，下面口环套9内套接有密封垫10，所述下面口环套9和密封垫10的顶沿与所述推拉式挡板5的底面滑动连接。

所述的基座板3顶面的左右两侧分别设置有条形滑槽11，每个所述的条形滑槽11内还设置有凹槽12，凹槽12侧面开设有滑孔13；所述的滑动组件包括伺服电机14，伺服电机14的输出轴连接有第一齿轮轴15，第一齿轮轴15固定连接有连杆16，连杆16另一端固定有第二齿轮轴17；所述的连杆16两端分别与所述的滑孔13滑动插接，且所述的第一齿轮轴15与第二齿轮轴17分别放置在对应所述的凹槽12内；所述的推拉式挡板5底面的左右两侧分别设置有与所述条形滑槽11对应滑动连接的齿条18，同时，所述的齿条18还分别与对应凹槽12内的第一齿轮轴15和第二齿轮轴17啮合。

所述的推拉式挡板5的上表面的前侧有避让孔19，挡板上盖6底部的前后两侧设置有位置与所述避让孔19位于同一竖直平面的运动控制模块。运动控制模块包括触点式开关20，且触点式开关20的触点竖直朝向推拉式挡板5。

该蒸箱还包括蒸汽发生器21，所述蒸汽发生器21设置在所述蒸箱本体1侧壁上，蒸汽发生器21连接有水泵，水泵连接有供水箱7，水箱顶部设置有用于向供水箱内注水的注水口23。

该蒸箱还包括制冷器22，所述制冷器22设置在所述蒸箱本体1侧壁上。

所述蒸箱本体1的顶部还设置有加热带。

该蒸箱的具体工作过程为：当向蒸箱内放入馒头时，下面口2需要打开，电脑板给出信号，伺服电机14转动驱动齿轮轴转动，通过滑槽、齿条18以及齿轮轴之间的齿轮配合，此时推拉式挡板5向后运动。当下面口2完全让开后，位于挡板上盖6底部后侧的触点式开关20的触点落入位于推拉式挡板5前侧避让孔19内，后侧的触点式开关20弹开，并向电脑板给出断电讯号，伺服电机14停转。

当需要蒸制时，电脑板给出信号，伺服电机14带动齿轮轴转动，通过滑槽、齿条18以及齿轮轴之间的齿轮配合，使推拉式挡板5向前运动。推拉式挡板5压紧下面口2密封垫10并封住下面口2后，前侧的触点式开关20的触点落入避让孔19内，前侧的触点式开关20弹开，并向电脑板给出断电讯号，伺服电机14停转。

整机在使用过程中有保温和预约功能。蒸箱被密封后，当需要得到一定状态的环境温度时，蒸箱表面的发热带和制冷器22开始共同工作。制冷器22可以使整形内部降温至0-10℃，而发热带可以使内部温度达到60℃。因此，蒸箱内部温度，可以维持在0到60℃。当蒸箱内部需要长时间预约易变质食材时，通过制冷器22可以将温度调低；当用户想对食材进行保温时，通过发热带可以设定较高的温度。

值得注意的是，触点式开关20、电脑板以及伺服电机14之间的控制关系为常规的信号反馈电路；而发热带和制冷器22也为常规的供电电路，所以以上两个技术手段是本领域技术人员公知的，属于现有技术，在此不再赘述。

实施例2

如附图1到附图4所示，一种家用馒头机蒸箱，该蒸箱包括蒸箱本体1，所述蒸箱本体1顶部设置有下面口2，所述蒸箱本体1上表面设置有基座板3，所述基座板3上设置有第一通孔4，所述第一通孔4位置与所述的下面口2相对应，所述基座板3上表面通过滑动组件滑动连接有推拉式挡板5，所述推拉式挡板5上方设置有挡板上盖6，挡板上盖6与基座板3连接，所述推拉式挡板5位于基座板3和推板上盖所围成的空腔内。所述挡板上盖6设置有第二通孔8，所述第二通孔8的位置与所述的第一通孔4和下面口2的位置相对应，其中，所述下面口2、第一通孔4和第二通孔8的形状大小相同。所述下面口2内通过螺栓配合固定套接有下面口环套9，下面口环套9内套接有密封垫10，所述下面口环套9和密封垫10的顶沿与所述推拉式挡板5的底面滑动连接。

所述的基座板3顶面的左右两侧分别设置有条形滑槽11，每个所述的条形滑槽11内还设置有凹槽12，凹槽12侧面开设有滑孔13；所述的滑动组件包括伺服电机14，伺服电机14的输出轴连接有第一齿轮轴15，第一齿轮轴15固定连接有连杆16，连杆16另一端固定有第二齿轮轴17；所述的连杆16两端分别与所述的滑孔13滑动插接，且所述的第一齿轮轴15与第二齿轮轴17分别放置在对应所述的凹槽12内；所述的推拉式挡板5底面的左右两侧分别设置有与所述条形滑槽11对应滑动连接的齿条18，同时，所述的齿条18还分别与对应凹槽12内的第一齿轮轴15和第二齿轮轴17啮合。

所述的推拉式挡板5的上表面的前侧有避让孔19，挡板上盖6底部的前后两侧设置有位置与所述避让孔19位于同一竖直平面的运动控制模块。运动控制模块包括红外传感器20，且红外传感器20的探头竖直朝向推拉式挡板5。

该蒸箱还包括蒸汽发生器21，所述蒸汽发生器21设置在所述蒸箱本体1侧壁上。

该蒸箱还包括制冷器22，所述制冷器22设置在所述蒸箱本体1侧壁上。

所述蒸箱本体1的顶部还设置有加热带。

该蒸箱的具体工作过程为：当向蒸箱内放入馒头时，下面口2需要打开，电脑板给出信号，伺服电机14转动驱动齿轮轴转动，通过滑槽、齿条18以及齿轮轴之间的齿轮配合，此时推拉式挡板5向后运动。当下面口2完全让开后，位于挡板上盖6底部后侧的红外传感器20移动至避让孔19处，此时红外传感器20的探头检测到距离发生变化，并向电脑板给出断电讯号，伺服电机14停转。

当需要蒸制时，电脑板给出信号，伺服电机14带动齿轮轴转动，通过滑槽、齿条18以及齿轮轴之间的齿轮配合，使推拉式挡板5向前运动。推拉式挡板5压紧下面口2密封垫10并封住下面口2后，前侧的红外传感器20移动至避让孔19处，此时红外传感器20的探头检测到距离发生变化，并向电脑板给出断电讯号，伺服电机14停转。

整机在使用过程中有保温和预约功能。蒸箱被密封后，当需要得到一定状态的环境温度时，蒸箱表面的发热带和制冷器22开始共同工作。制冷器22可以使整形内部降温至0-10℃，而发热带可以使内部温度达到60℃。因此，蒸箱内部温度，可以维持在0-60℃。当蒸箱内部需要长时间预约易变质食材时，通过制冷器22可以将温度调低；当用户想对食材进行保温时，通过发热带可以设定较高的温度。

值得注意的是，触点式开关20或红外传感器20与电脑板之间的控制关系为常规的信号反馈电路；而发热带和制冷器22也为常规的供电电路，所以以上两个技术手段是本领域技术人员公知的，属于现有技术，在此不再赘述。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不是本实用新型的全部实施例，不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

除说明书所述技术特征外，其余技术特征均为本领域技术人员已知技术，为了突出本实用新型的创新特点，上述技术特征在此不再赘述。

Claims (10)

1.一种家用馒头机蒸箱，其特征是，该蒸箱包括蒸箱本体，所述蒸箱本体顶部设置有下面口，所述蒸箱本体上表面设置有基座板，所述基座板上设置有第一通孔，所述第一通孔位置与所述的下面口相对应，所述基座板上表面通过滑动组件滑动连接有推拉式挡板。

2.根据权利要求1所述的一种家用馒头机蒸箱，其特征是，所述的基座板顶面的左右两侧分别设置有条形滑槽，每个所述的条形滑槽内还设置有凹槽，凹槽侧面开设有滑孔；

所述的滑动组件包括伺服电机，伺服电机的输出轴连接有第一齿轮轴，第一齿轮轴固定连接有连杆，连杆另一端固定有第二齿轮轴；所述的连杆两端分别与所述的滑孔滑动插接，且所述的第一齿轮轴与第二齿轮轴分别放置在对应所述的凹槽内；

所述的推拉式挡板底面的左右两侧分别设置有与所述条形滑槽对应滑动连接的齿条，同时，所述的齿条还分别与对应凹槽内的第一齿轮轴和第二齿轮轴啮合。

3.根据权利要求2所述的一种家用馒头机蒸箱，其特征是，所述推拉式挡板上方设置有挡板上盖，挡板上盖与基座板连接，所述推拉式挡板位于基座板和挡板上盖所围成的空腔内。

4.根据权利要求3所述的一种家用馒头机蒸箱，其特征是，所述的推拉式挡板的上表面的前侧有避让孔，挡板上盖底部的前后两侧设置有位置与所述避让孔位于同一竖直平面的运动控制模块。

5.根据权利要求4所述的一种家用馒头机蒸箱，其特征是，所述运动控制模块包括触点式开关或传感器。

6.根据权利要求5所述的一种家用馒头机蒸箱，其特征是，所述挡板上盖设置有第二通孔，所述第二通孔的位置与所述的第一通孔和下面口的位置相对应，其中，所述下面口、第一通孔和第二通孔的形状大小相同。

7.根据权利要求6所述的一种家用馒头机蒸箱，其特征是，所述下面口内固定套接有下面口环套，下面口环套内套接有密封垫，所述下面口环套和密封垫的顶沿与所述推拉式挡板的底面滑动连接。

8.根据权利要求7所述的一种家用馒头机蒸箱，其特征是，该蒸箱还包括蒸汽发生器，所述蒸汽发生器设置在所述蒸箱本体侧壁上。

9.根据权利要求8所述的一种家用馒头机蒸箱，其特征是，该蒸箱还包括制冷器，所述制冷器设置在所述蒸箱本体侧壁上。

10.根据权利要求9所述的一种家用馒头机蒸箱，其特征是，所述蒸箱本体的顶部还设置有加热带。