CN208215433U - 自动切片机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开自动切片机，其包括机架、面棒送料机、同步压送机构和切刀机构，机架具有一工作台，工作台的两端分别设有一挡块，两个挡块之间设有烤盘输送带，烤盘放置于烤盘输送带上，烤盘输送带由一驱动机构驱动输送，驱动机构包括设于烤盘输送带一端的主动轴以及设于烤盘输送带另一端的从动轴，主动轴由一伺服电机驱动，面棒送料机、同步压送机构设于烤盘输送带上方，切刀机构设在小同步带轮的出口一侧，切刀机构包括刀架、切刀、切刀驱动机构和压料调节机构。本实用新型可实现自动切片铺皮。

Description

自动切片机

技术领域

本实用新型涉及食品生产设备，尤其涉及自动切片机。

背景技术

面包，是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。目前，市面上的许多面包店多以小作坊的形式制作，多采用人工现场制作，这种制作方式可以保证面包的新鲜程度，但是面包的保鲜期就比较短了，大多只有一两天，随着人们生活水平的提高，人们对面包的需求越来越多，小作坊式的生产形式已无法满足大众的越来越多的需求。

发明内容

本实用新型的目的在于提供可实现自动切片铺皮的自动切片机。

本实用新型采用的技术方案是：

自动切片机，其包括机架、面棒送料机、同步压送机构和切刀机构，机架具有一工作台，工作台的两端分别设有一挡块，两个挡块之间设有烤盘输送带，烤盘放置于烤盘输送带上，烤盘输送带由一驱动机构驱动输送，驱动机构包括设于烤盘输送带一端的主动轴以及设于烤盘输送带另一端的从动轴，主动轴由一伺服电机驱动，

面棒送料机、同步压送机构设于烤盘输送带上方，面棒送料机包括支架、送料带和导料板，支架与机架可拆卸连接，支架的两端分别设有一从动辊，支架的下端设有驱动辊，送料带套设在驱动辊以及两个从动辊上，驱动辊由一第二伺服电机驱动转动，驱动辊的一端设有主动齿轮，主动齿轮与一从动链齿轮啮合，从动链齿轮设于设在支架上，一从动链套设在从动链齿轮以及同步压送机构上设有的传动链轮上，导料板通过一导料支架固定于支架上且位于送料带上方，导料板具有多个面棒导槽，

同步压送机构设于送料带的输出端，同步压送机构包括传动轴、压送支架以及与面棒导槽对应的多个压送组件，传动轴设于压送支架上，传动链轮设于传动轴的一端，压送支架背离送料带的一侧设有压料支架，每个压送组件均包括大同步带轮、小同步带轮、第二同步带和压板，大同步带轮、小同步带轮通过第二同步带传动，压板设于小同步带轮的出口一侧，多个大同步带轮间隔套装在传动轴，多个小同步带轮分别通过一小带轮支架间隔装设在压料支架的下表面，压送支架的上表面间隔固定有至少两个调整螺母，

切刀机构设在小同步带轮的出口一侧，切刀机构包括刀架、切刀、切刀驱动机构和压料调节机构，切刀驱动机构包括第三伺服电机、偏心轮轴、直线导轨以及滑动设于直线导轨上的直线滑块，第三伺服电机和偏心轮轴安装于刀架上表面，第三伺服电机驱动偏心轮轴转动，直线导轨固定于刀架下部的两端，切刀的两端分别固定在对应侧的直线滑块上，偏心轮轴的两端均设有偏心轮，偏心轮的偏心处连接有偏心连杆，偏心连杆的另一端与对应侧的直线滑块连接，

压料调节机构包括安装刀架上表面的手轮轴，手轮轴的一端设有调整手轮，手轮轴上间隔设有与调整螺母对应的至少两组锥齿轮组，每组锥齿轮组包括相互啮合的第一锥齿轮和第二锥齿轮，第一锥齿轮固定套设在手轮轴上，第二锥齿轮固定于一调整丝杆的一端，调整丝杆的另一端穿过刀架并与调整螺母连接。

进一步地，烤盘输送带为平行设置的至少两根同步带，主动轴和从动轴上分别对应同步带设有同步带轮，同步带的两端分别对应套设在相应的同步带轮上。

进一步地，支架上间隔设有第一连接杆和第二连接杆，支架通过第一连接杆和第二连接杆可拆卸固定于机架上。

进一步地，第一连接杆的另一端还设有导向齿轮从动链套设在从动链齿轮、导向齿轮以及同步压送机构的传动链轮上。

进一步地，第一连接杆的另一端还设有弹簧挂钩，弹簧挂钩另一端与切刀机构可拆卸连接，通过弹簧挂钩将第一连接杆的另一端与切刀机构相对固定。

进一步地，小带轮支架通过一固定螺丝设于压料支架下方，固定螺丝外套设有压缩弹簧，压缩弹簧的两端分别顶置于压料支架底部和小带轮支架的上表面，压送支架上对应固定螺丝的两侧设有限位螺母，限位螺母的底部与小带轮支架的上表面间隙设置。

进一步地，第二伺服电机通过一第二RV减速器驱动驱动辊转动。

进一步地，面棒送料机的驱动辊的至少一侧设有张紧辊，张紧辊对送料带进行张紧。

进一步地，第一锥齿轮和第二锥齿轮两轴之间的交角为90°。

进一步地，机架对应切刀处设有光电开关，工作台下方设有电控箱，伺服电机、第二伺服电机、第三伺服电机和光电开关均与电控箱电连接，通过光电开关配合电控系统控制输送带的传送，电控箱内的电控系统控制整台设备的工作。

本实用新型采用以上技术方案，装有面包的烤盘置于烤盘输送带后方同步带上的挡块之间，由同步带将烤盘准确传送至切刀的下方，（作为优选方案，具体位置由光电开关进行感应调节）；面棒放在面棒送料机的送料带上并用导料板定位，面棒前端与切刀对齐；调节切刀架上的压料调节机构的手轮轴来调整丝杆使同步带压送料机构压紧面棒；启动机器，第三伺服电机工作带动切刀下行实施切片并自动覆盖在面包上。切刀每完成一次切片动作，控制第一伺服电机和第二伺服电机动作，进而带动烤盘往前前进一格的同时，驱动面棒送进一片厚度。本实用新型可实现自动切片铺皮。

附图说明

以下结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步详细说明；

图1为本实用新型自动切片机的结构示意图；

图2为本实用新型自动切片机的机架结构俯视示意图；

图3为本实用新型自动切片机的机架结构正视示意图；

图4为本实用新型自动切片机的面棒送料机构的正视示意图；

图5为本实用新型自动切片机的面棒送料机构的左视示意图；

图6为本实用新型自动切片机的同步压送机构的结构示意图之一；

图7为本实用新型自动切片机的同步压送机构的结构示意图之二；

图8为本实用新型自动切片机的切刀机构的正视示意图；

图9为本实用新型自动切片机的切刀机构的左视示意图。

具体实施方式

如图1-9之一所示，本实用新型公开了自动切片机，其包括机架1、面棒送料机2、同步压送机构3和切刀机构4，机架1具有一工作台11，工作台11的两端分别设有一挡块12，两个挡块12之间设有烤盘输送带13，烤盘14放置于烤盘14输送带13上，烤盘14输送带13由一驱动机构驱动输送，驱动机构包括设于烤盘14输送带13一端的主动轴15以及设于烤盘14输送带13另一端的从动轴16，主动轴15由一伺服电机17驱动，

如图4或5所示，面棒送料机2、同步压送机构3设于烤盘14输送带13上方，面棒送料机2包括支架21、送料带22和导料板23，支架21与机架1可拆卸连接，支架21的两端分别设有一从动辊24，支架21的下端设有驱动辊25，送料带22套设在驱动辊25以及两个从动辊24上，驱动辊25由一第二伺服电机26驱动转动，驱动辊25的一端设有主动齿轮27，主动齿轮27与一从动链齿轮28啮合，从动链齿轮28设于设在支架21上，一从动链29套设在从动链齿轮28以及同步压送机构3上设有的传动链轮30上，导料板23通过一导料支架20固定于支架21上且位于送料带22上方，导料板23具有多个面棒导槽231，

具体地，面棒置于送料带22上用导料板23定位，第二伺服电机26经过第二RV减速器63带动驱动辊25转动，驱动辊25带动送料带22运动实现面棒送料。

如图6或7所示，同步压送机构3设于送料带22的输出端，同步压送机构3包括传动轴31、压送支架32以及与面棒导槽231对应的多个压送组件，传动轴31设于压送支架32上，传动链轮30设于传动轴31的一端，压送支架32背离送料带22的一侧设有压料支架33，每个压送组件均包括大同步带轮34、小同步带轮35、第二同步带36和压板37，大同步带轮34、小同步带轮35通过第二同步带36传动，压板37设于小同步带轮35的出口一侧，多个大同步带轮34间隔套装在传动轴31，多个小同步带轮35分别通过一小带轮支架38间隔装设在压料支架33的下表面，压送支架32的上表面间隔固定有至少两个调整螺母39，

具体地，同步压送机构3由面棒送料机2构中驱动辊25一端的主动齿轮27驱动链齿轮经传动链条带动传动链轮30、传动轴31及大同步带轮34转动，由大同步带轮34带动第二同步带36传动实现同步送料；

如图8或9所示，切刀机构4设在小同步带轮35的出口一侧，切刀机构4包括刀架41、切刀42、切刀驱动机构和压料调节机构，切刀驱动机构包括第三伺服电机43、偏心轮轴44、直线导轨45以及滑动设于直线导轨45上的直线滑块46，第三伺服电机43和偏心轮轴44安装于刀架41上表面，第三伺服电机43驱动偏心轮轴44转动，直线导轨45固定于刀架41下部的两端，切刀42的两端分别固定在对应侧的直线滑块46上，偏心轮轴44的两端均设有偏心轮47，偏心轮47的偏心处连接有偏心连杆48，偏心连杆48的另一端与对应侧的直线滑块46连接。

具体地，第三伺服电机43经第三RV减速器49带动偏心轮轴44及其上的偏心轮47转动，偏心轮47带动偏心轮47连杆拉动直线滑块46沿直线滑轨上下运动，进而带动切刀42上下运动实现切料，直线导轨45及直线滑块46保证切刀42运动准确平稳。

压料调节机构包括安装刀架41上表面的手轮轴51，手轮轴51的一端设有调整手轮52，手轮轴51上间隔设有与调整螺母39对应的至少两组锥齿轮组，每组锥齿轮组包括相互啮合的第一锥齿轮53和第二锥齿轮54，第一锥齿轮53固定套设在手轮轴51上，第二锥齿轮54固定于一调整丝杆55的一端，调整丝杆55的另一端穿过刀架41并与调整螺母39连接。

具体地，同步压送机构3的压料原理是：调整切刀42架41上的手轮，经手轮轴51和锥齿轮的传动驱动调整丝杆55，并过调整丝杆55带动压料支架33上的调整螺母39，进而带动整个同步压送机构3下压实现压料；

进一步地，烤盘14输送带13为平行设置的至少两根同步带19，主动轴15和从动轴16上分别对应同步带19设有同步带轮18，同步带19的两端分别对应套设在相应的同步带轮18上。具体地，伺服电机17经过RV减速器56带动主动轴15转动，同步带轮18同步转动，进而驱动同步带19推动烤盘14作间歇性直线运动，实现烤盘14送料。

进一步地，支架上间隔设有第一连接杆57和第二连接杆58，支架通过第一连接杆57和第二连接杆58可拆卸固定于机架1上。

进一步地，第一连接杆57的另一端还设有导向齿轮59，从动链29套设在从动链齿轮28、导向齿轮59以及同步压送机构3的传动链轮30上。

进一步地，第一连接杆57的另一端还设有弹簧挂钩60，弹簧挂钩60另一端与切刀机构4可拆卸连接，通过弹簧挂钩60将第一连接杆57的另一端与切刀机构4相对固定。

进一步地，小带轮支架38通过一固定螺丝设于压料支架33下方，固定螺丝外套设有压缩弹簧61，压缩弹簧61的两端分别顶置于压料支架33底部和小带轮支架38的上表面，压送支架32上对应固定螺丝的两侧设有限位螺母62，限位螺母62的底部与小带轮支架38的上表面间隙设置。此外为解决面棒厚度不一、压料力不均导致送料不一致，切皮厚薄不均匀问题，小同步带轮35支架采用独立悬挂并用压缩弹簧61实现自动调节。

进一步地，第二伺服电机26通过一第二RV减速器63驱动驱动辊25转动。

进一步地，面棒送料机2的驱动辊25的至少一侧设有张紧辊64，张紧辊64对送料带22进行张紧。

进一步地，第一锥齿轮53和第二锥齿轮54两轴之间的交角为90°。

进一步地，机架1对应切刀42处设有光电开关（图中未表示），工作台11下方设有电控箱5，伺服电机17、第二伺服电机26、第三伺服电机43和光电开关均与电控箱5电连接，通过光电开关配合电控系统控制输送带的传送，电控箱5内的电控系统控制整台设备的工作。

本实用新型采用以上技术方案，装有面包的烤盘14置于烤盘14输送带13后方同步带上的挡块12之间，由同步带将烤盘14准确传送至切刀42的下方，（作为优选方案，具体位置由光电开关进行感应调节）；面棒放在面棒送料机2的送料带22上并用导料板23定位，面棒前端与切刀42对齐；调节切刀42架41上的压料调节机构的手轮轴51来调整丝杆55使同步带压送料机构压紧面棒；启动机器，第三伺服电机43工作带动切刀42下行实施切片并自动覆盖在面包上。切刀42每完成一次切片动作，控制第一伺服电机和第二伺服电机26动作，进而带动烤盘14往前前进一格的同时，驱动面棒送进一片厚度。本实用新型可实现自动切片铺皮。

Claims (10)

1.自动切片机，其特征在于：其包括机架、面棒送料机、同步压送机构和切刀机构，机架具有一工作台，工作台的两端分别设有一挡块，两个挡块之间设有烤盘输送带，烤盘放置于烤盘输送带上，烤盘输送带由一驱动机构驱动输送，驱动机构包括设于烤盘输送带一端的主动轴以及设于烤盘输送带另一端的从动轴，主动轴由一伺服电机驱动，

面棒送料机、同步压送机构设于烤盘输送带上方，面棒送料机包括支架、送料带和导料板，支架与机架可拆卸连接，支架的两端分别设有一从动辊，支架的下端设有驱动辊，送料带套设在驱动辊以及两个从动辊上，驱动辊由一第二伺服电机驱动转动，驱动辊的一端设有主动齿轮，主动齿轮与一从动链齿轮啮合，从动链齿轮设于设在支架上，一从动链套设在从动链齿轮以及同步压送机构上设有的传动链轮上，导料板通过一导料支架固定于支架上且位于送料带上方，导料板具有多个面棒导槽，

同步压送机构设于送料带的输出端，同步压送机构包括传动轴、压送支架以及与面棒导槽对应的多个压送组件，传动轴设于压送支架上，传动链轮设于传动轴的一端，压送支架背离送料带的一侧设有压料支架，每个压送组件均包括大同步带轮、小同步带轮、第二同步带和压板，大同步带轮、小同步带轮通过第二同步带传动，压板设于小同步带轮的出口一侧，多个大同步带轮间隔套装在传动轴，多个小同步带轮分别通过一小带轮支架间隔装设在压料支架的下表面，压送支架的上表面间隔固定有至少两个调整螺母，

切刀机构设在小同步带轮的出口一侧，切刀机构包括刀架、切刀、切刀驱动机构和压料调节机构，切刀驱动机构包括第三伺服电机、偏心轮轴、直线导轨以及滑动设于直线导轨上的直线滑块，第三伺服电机和偏心轮轴安装于刀架上表面，第三伺服电机驱动偏心轮轴转动，直线导轨固定于刀架下部的两端，切刀的两端分别固定在对应侧的直线滑块上，偏心轮轴的两端均设有偏心轮，偏心轮的偏心处连接有偏心连杆，偏心连杆的另一端与对应侧的直线滑块连接，

压料调节机构包括安装刀架上表面的手轮轴，手轮轴的一端设有调整手轮，手轮轴上间隔设有与调整螺母对应的至少两组锥齿轮组，每组锥齿轮组包括相互啮合的第一锥齿轮和第二锥齿轮，第一锥齿轮固定套设在手轮轴上，第二锥齿轮固定于一调整丝杆的一端，调整丝杆的另一端穿过刀架并与调整螺母连接。

2.根据权利要求1所述的自动切片机，其特征在于：烤盘输送带为平行设置的至少两根同步带，主动轴和从动轴上分别对应同步带设有同步带轮，同步带的两端分别对应套设在相应的同步带轮上。

3.根据权利要求1所述的自动切片机，其特征在于：支架上间隔设有第一连接杆和第二连接杆，支架通过第一连接杆和第二连接杆可拆卸固定于机架上。

4.根据权利要求3所述的自动切片机，其特征在于：第一连接杆的另一端还设有导向齿轮从动链套设在从动链齿轮、导向齿轮以及同步压送机构的传动链轮上。

5.根据权利要求3所述的自动切片机，其特征在于：第一连接杆的另一端还设有弹簧挂钩，弹簧挂钩另一端与切刀机构可拆卸连接，通过弹簧挂钩将第一连接杆的另一端与切刀机构相对固定。

6.根据权利要求1所述的自动切片机，其特征在于：小带轮支架通过一固定螺丝设于压料支架下方，固定螺丝外套设有压缩弹簧，压缩弹簧的两端分别顶置于压料支架底部和小带轮支架的上表面，压送支架上对应固定螺丝的两侧设有限位螺母，限位螺母的底部与小带轮支架的上表面间隙设置。

7.根据权利要求1所述的自动切片机，其特征在于：第二伺服电机通过一第二RV减速器驱动驱动辊转动。

8.根据权利要求1所述的自动切片机，其特征在于：面棒送料机的驱动辊的至少一侧设有张紧辊，张紧辊对送料带进行张紧。

9.根据权利要求1所述的自动切片机，其特征在于：第一锥齿轮和第二锥齿轮两轴之间的交角为90°。

10.根据权利要求1所述的自动切片机，其特征在于：机架对应切刀处设有光电开关，工作台下方设有电控箱，伺服电机、第二伺服电机、第三伺服电机和光电开关均与电控箱电连接，通过光电开关配合电控系统控制输送带的传送，电控箱内的电控系统控制整台设备的工作。