CN208154989U - 香料干燥装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工设备的技术领域，具体公开了一种香料干燥装置，包括机架，机架固定安装有热风机和干燥罐，干燥罐内壁固定连接有隔板和横板，隔板和横板将干燥罐分隔为上腔室、中腔室和下腔室，热风机和中腔室之间连通有出风管，出风管贯穿下腔室底壁和横板设置，隔板开设有若干均匀分布的通风孔；下腔室侧壁转动连接有转轴，转轴同轴固定连接有第一齿轮和若干扇叶，扇叶位于出风管内，第一齿轮啮合有第二齿轮，第二齿轮同轴固定连接有若干用于搅拌香料的搅拌桨，搅拌桨位于上腔室内；上腔室侧壁固定安装有缸体，缸体能够在受热时关闭热风机。本实用新型能够在香料烘干过程中搅拌香料，同时具有温度过高时切断电源功能，提高效率和质量。

Description

香料干燥装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备的技术领域，具体公开了一种香料干燥装置。

背景技术

香料(如花椒、胡椒等)干燥是指将新鲜香料经过洗涤、烘干等加工制作，以脱去香料中大部分水分，而后将其制成一种干香料，易于运输和贮存，能有效地调节香料生产淡旺季。现有的香料干燥加工多采用传统的集中晾晒或在阴凉处阴干等方法，但是这样花费的时间较长，并且容易受到自然天气的影响造成香料脱水程度不够导致其发生霉变等问题。

为解决上述问题，申请号为201620806807.9的中国实用新型专利公开了一种香料烘干设备，该设备包括烘干箱和箱门，烘干箱的两侧箱体内壁分别设有多个相互平行的滑道，两侧箱体内壁上的滑道分别对应设置；两侧对应的滑道内安装有筛架，每一个筛架下方设置有吹风板，吹风板对应筛架设置有通风孔。使用时，待烘干的香料放置在筛架内，然后安装到烘干箱内，给每一个吹风板通气，通过通风孔吹动筛架上的香料，达到自动翻料的效果，避免香料烘干过程中受到自然天气的影响。

然而，由于香料具有独特的特性，致使香料在烘干过程中的温度不能过高，否则会造成香料果皮油胞破裂而出油，严重影响香料品质。上述专利所公开的香料烘干设备不具有温度过高时的报警功能，存在香料因烘干温度过高而品质降低的问题。

实用新型内容

本实用新型意在提供一种香料干燥装置，以解决现有香料烘干设备中存在因烘干温度较高而使得香料的品质降低的问题。

为了达到上述目的，本实用新型的方案为：香料干燥装置，包括机架，机架固定安装有热风机和干燥罐，所述干燥罐内壁固定连接有隔板和横板，隔板和横板将干燥罐分隔为上腔室、中腔室和下腔室，热风机和中腔室之间连通有出风管，出风管贯穿下腔室底壁和横板设置，隔板开设有若干均匀分布的通风孔；下腔室侧壁转动连接有转轴，转轴同轴固定连接有第一齿轮和若干扇叶，扇叶位于出风管内，第一齿轮啮合有第二齿轮，第二齿轮同轴固定连接有若干用于搅拌香料的搅拌桨，搅拌桨位于上腔室内；上腔室内壁固定连接有筛网，上腔室顶壁开设有若干出气孔，上腔室侧壁固定连接有缸体，缸体内滑动连接有活塞，活塞将缸体分隔为独立密封的左腔室和右腔室，右腔室内盛有吸热升温沸腾汽化的液体，所述热风机电连接有用于控制热风机的控制开关，活塞固定连接有能触碰控制开关的活塞杆，左腔室内壁与活塞之间固定连接有弹簧。

本方案的工作原理在于：热风机工作产生热风，并将热风通过出风管源源不断地压入干燥罐的中腔室内，进入中腔室内的热风经过隔板上均匀分布的通风孔后均匀地进入上腔室内，对筛网上的香料进行均匀烘干。热风进入上腔室后使得上腔室内的温度逐渐上升，将香料内的水分随着热风从上腔室顶壁的出气孔离开上腔室。过程中，出风管内的扇叶在热风作用下发生转动，与扇叶同轴固定连接的第一齿轮发生转动，由于第一齿轮和第二齿轮相互啮合，因此，第二齿轮发生转动，与第二齿轮同轴固定连接的搅拌桨开始搅拌香料，使得香料在烘干过程发生翻转。香料烘干的过程中，当上腔室的温度上升至一定数值时，缸体右腔室内的液体吸热升温至其沸点，液体开始沸腾汽化，右腔室的体积变大，活塞向左腔室方向滑动，活塞杆触碰控制开关切断热风机的电源，热风机停止工作，避免干燥罐内的温度过高。

本方案的有益效果在于：

1、本方案中，在出气管内安装若干扇叶，利用热风流过出气管时带动扇叶转动，进而利用第一齿轮和第二齿轮相互啮合，使得搅拌桨转动，搅拌上腔室内的香料，实现香料在烘干过程中进行翻转，增大香料与热风的接触面积，提高香料的烘干效率。

2、本方案中，在干燥罐的上腔室内壁上固定安装了缸体，在上腔室温度逐渐上升时，缸体右腔室内的液体不断吸热升温，当上腔室温度上升至一定数值时，液体的温度达到其沸点温度，液体开始沸腾汽化，活塞向左腔室方向滑动，活塞杆触碰控制开关关闭热风机，停止向干燥罐内压送热风，避免香料的油胞因干燥罐内的温度过高而破裂，从而保证香料的烘干质量，避免在烘干过程中产生经济损失。

3、本方案中的隔板上的若干均匀分布的通风孔，能够保证进入上腔室内的热风是均匀分布的，进而保证均匀地烘干香料。

4、本方案中，筛网能够将香料中的细小的杂质筛分出来，细小的杂质将通过筛网掉落在隔板上，或者是通过通风孔掉落在横板上，减少香料中杂质的含量，进一步提高香料的质量。

进一步，所述上腔室顶壁上固定安装有用于消毒灭菌的紫外灯。在外等具有消毒灭菌的功能，能够在烘干香料的过程中对香料进行消毒灭菌，提高香料的洁净度。

进一步，所述紫外灯外周设有用于保护紫外灯的透明保护层，避免在香料的烘干过程中产生的水汽对紫外灯造成影响。

进一步，所述第一齿轮的分度圆直径小于第二齿轮的分度圆直径，这样，能够使得搅拌叶的转速小于转轴的转速，实现搅拌桨缓慢搅拌香料，避免香料在搅拌过程中受损。

进一步，所述缸体由铝合金材料制成，铝合金材料的导热性能好，并且制造成本低。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式进一步详细说明：

说明书附图中的附图标记包括：热风机1、干燥罐2、隔板3、横板4、上腔室5、中腔室6、下腔室7、出风管8、通风孔9、转轴10、第一齿轮11、扇叶12、第二齿轮13、搅拌桨14、紫外灯15、透明保护层16、出气孔17、进料管18、筛网19、缸体20、活塞21、左腔室22、右腔室23、控制开关24、活塞杆25、弹簧26。

本实施例基本如图1所示，香料干燥装置，包括机架，机架固定安装有热风机1和干燥罐2，干燥罐2内壁固定连接有隔板3和横板4，隔板3和横板4将干燥罐2分隔为上腔室5、中腔室6和下腔室7，热风机1和中腔室6之间连通有出风管8，出风管8贯穿下腔室7底壁和横板4设置，隔板3开设有若干均匀分布的通风孔9。

下腔室7右侧壁转动连接有转轴10，转轴10同轴固定连接有第一齿轮11和若干扇叶12，扇叶12位于出风管8内，第一齿轮11啮合有第二齿轮13，第一齿轮11的分度圆直径小于第二齿轮13的分度圆直径，第二齿轮13同轴固定连接有若干用于搅拌香料的搅拌桨14，搅拌桨14位于上腔室5内。

上腔室5顶壁固定安装有用于消毒灭菌的紫外灯15，紫外灯15外周设有用于保护紫外灯15的透明保护层16。上腔室5顶壁开设有若干出气孔17，上腔室5右侧壁连接有进料管18。上腔室5内壁固定连接有筛网19，上腔室5左侧壁固定连接有缸体20，缸体20由铝合金材料制成。缸体20内滑动连接有活塞21，活塞21将缸体20分隔为独立密封的左腔室22和右腔室23，右腔室23内盛有吸热升温沸腾汽化的甲醇液体，甲醇的沸点为64.7℃，能够保证香料在较低温度下进行烘干，避免了香料的烘干温度过高。热风机1电连接有用于控制热风机1的控制开关24，活塞21固定连接有能触碰控制开关24的活塞杆25，左腔室22内壁与活塞21之间固定连接有弹簧26。

具体工作时，工作人员将待烘干的香料从进料管18放入上腔室5内，香料堆积在筛网19上。打开紫外灯15后启动热风机1工作，热风机1产生热风并将热风通过出风管8源源不断地压入干燥罐2的中腔室6内，进入中腔室6内的热风经过隔板3上均匀分布的通风孔9后均匀地进入上腔室5内，对筛网19上的香料进行均匀烘干。热风进入上腔室5后使得上腔室5内的温度逐渐上升，香料内的水分随着热风从上腔室5顶壁的出气孔17离开上腔室5。同时，紫外灯15对香料进行消毒灭菌，提高香料的洁净度。

上述过程中，热风经过出风管8时，出风管8内的扇叶12在热风作用下发生顺时针转动，与扇叶12同轴固定连接的第一齿轮11发生顺时针转动，由于第一齿轮11和第二齿轮13相互啮合，并且第一齿轮11的分度圆直径小于第二齿轮13的分度圆直径，因此，第二齿轮13发生逆时针转动，并且第二齿轮13的转速小于转轴10的转速，于是，与第二齿轮13同轴固定连接的搅拌桨14开始缓慢搅拌香料，使得香料在烘干过程发生翻转，增大香料与热风的接触面积，提高香料的烘干效率。同时，筛网19能够将香料中的细小的杂质筛分出来，细小的杂质将通过筛网19掉落在隔板3上，或者是通过通风孔9掉落在横板4上，减少香料中杂质的含量，进一步提高香料的质量。

香料烘干的过程中，当上腔室5的温度上升至一定数值时，缸体20右腔室23内的甲醇液体吸热升温至其沸点64.7℃，甲醇液体开始沸腾汽化，右腔室23的体积变大，活塞21向左滑动，弹簧26收到压缩而具有弹性回复力，活塞杆25向左移动并触碰控制开关24，进而切断热风机1的电源，热风机1停止工作，停止向干燥罐2内压送热风，干燥罐2内的温度不再上升，以此避免香料在过高温度下其油胞破裂，从而提高香料的烘干质量。

当干燥罐2和缸体20右腔室23内的热量自然散失后，缸体20右腔室23内的气体甲醇重新液化成甲醇液体，此时在弹簧26的弹性回复力的作用下，活塞21向右滑动，活塞杆25不再触碰控制开关24，热风机1重新开始工作。

当香料烘干工作完成后，关闭热风机1和紫外灯15，取出香料即可。

以上所述的仅是本实用新型的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。

Claims (5)

1.香料干燥装置，包括机架，机架固定安装有热风机和干燥罐，其特征在于：所述干燥罐内壁固定连接有隔板和横板，隔板和横板将干燥罐分隔为上腔室、中腔室和下腔室，热风机和中腔室之间连通有出风管，出风管贯穿下腔室底壁和横板设置，隔板开设有若干均匀分布的通风孔；下腔室侧壁转动连接有转轴，转轴同轴固定连接有第一齿轮和若干扇叶，扇叶位于出风管内，第一齿轮啮合有第二齿轮，第二齿轮同轴固定连接有若干用于搅拌香料的搅拌桨，搅拌桨位于上腔室内；上腔室内壁固定连接有筛网，上腔室顶壁开设有若干出气孔，上腔室侧壁固定连接有缸体，缸体内滑动连接有活塞，活塞将缸体分隔为独立密封的左腔室和右腔室，右腔室内盛有吸热升温沸腾汽化的液体，所述热风机电连接有用于控制热风机的控制开关，活塞固定连接有能触碰控制开关的活塞杆，左腔室内壁与活塞之间固定连接有弹簧。

2.根据权利要求1所述的香料干燥装置，其特征在于：所述上腔室顶壁上固定安装有用于消毒灭菌的紫外灯。

3.根据权利要求2所述的香料干燥装置，其特征在于：所述紫外灯外周设有用于保护紫外灯的透明保护层。

4.根据权利要求3所述的香料干燥装置，其特征在于：所述第一齿轮的分度圆直径小于第二齿轮的分度圆直径。

5.根据权利要求4所述的香料干燥装置，其特征在于：所述缸体由铝合金材料制成。