CN208144910U - 一种饮料机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种饮料机，包括水泵及锅炉，水泵的一端与水源连接，水泵的另一端与锅炉的进水口连接，锅炉的出水口上连接有排出管，该排出管的出水口上设置有喷嘴；喷嘴包括自上而下依次连接的进水段、缓冲段及喷口，且进水段、缓冲段、喷口的内径依次减小；喷口的内径为0.2～0.4mm。该饮料机可利用喷嘴喷出的高压水柱冲击牛奶本身而使牛奶产生奶泡，由于在打奶泡过程中设备与牛奶无需直接接触，从而避免了清洗不便、细菌滋生的问题；也避免了因蒸汽温度过高、操作失误而造成的安全隐患；冲泡咖啡时可先利用饮料机产生的高压水柱冲击使牛奶产生奶泡，然后直接将咖啡注入奶泡中，大大缩短了目前冲泡咖啡的时间。

Description

一种饮料机

技术领域

本实用新型涉及一种饮料机，具体指一种无需通过蒸汽即可打出奶泡的饮料机。

背景技术

近年来，咖啡机越来越普及，无论在家庭或商业场所都随处可预见，考虑到便于使用，目前多数咖啡机都具有打奶泡功能。

例如，授权公告号为CN103313636B的中国实用新型专利《自动产生牛奶泡沫的方法》(申请号：201180063006.8)披露了在牛奶发泡设备中自动产生牛奶泡沫的方法，以及自动产生牛奶泡沫的牛奶发泡设备。其中，牛奶发泡设备具有至少一个中空空间；蒸汽入口通道，将蒸汽引入到中空空间中；牛奶入口通道，将牛奶引入到中空空间中；空气入口通道，将空气引入到中空空间中；以及出口通道，将牛奶泡沫从牛奶发泡设备中排出，各个通道均直接地或间接地通向中空空间。为了提供可自动产生味道被优化的感官上的牛奶泡沫的方法和牛奶发泡设备，本实用新型提供了优选为水蒸汽的蒸汽被引入到蒸汽入口通道，以使牛奶和空气流入中空空间并且为了混合所述牛奶、空气和蒸汽以形成牛奶/空气/蒸汽混合物，然后将牛奶/空气/蒸汽混合物输出到出口通道。

授权公告号为CN203153436U的中国实用新型专利《一种产生牛奶泡沫的装置》(申请号：201320123842.7)披露了一种结构，其包括一主体和设于主体内的旋钮、负压腔、蒸汽通道、牛奶通道、空气通道以及牛奶蒸汽-牛奶-空气混合物通道，蒸汽通道和牛奶蒸汽-牛奶-空气混合物通道与负压腔保持贯通，主体内具有一能使牛奶通道和空气通道共同连通负压腔的共用通道，旋钮的头部具有一两头贯穿的横向通孔，通过旋转旋钮打开或关闭该共用通道，在旋钮上加工有一与横向通孔连通的进气槽，该进气槽与主体配合形成进气孔以构成空气通道，使用时空气通道不容易堵塞。

上述专利中均是采用蒸汽实现打奶泡功能，而实现打奶泡功能的设备结构都较为复杂，不仅容易产生故障，也导致咖啡机的整体造价偏高。现有技术中也有仅仅利用咖啡机产生蒸汽的结构，咖啡机上具有供蒸汽输出的输出管，使用时，预先将牛奶放置在咖啡杯内，待咖啡机产生蒸汽后，将蒸汽输出管的出口端伸入牛奶中，利用蒸汽使牛奶产生奶泡。这样的结构虽然无需设置牛奶通道、空气通道以及牛奶蒸汽-牛奶-空气混合物通道，但是对操作人员的专业技术要求较高，蒸汽输出管伸入牛奶中的深度及角度、咖啡杯中牛奶的体积及深度都会对打奶泡效果产生很大影响，普通家庭中使用时极易操作失败，严重影响咖啡的口感；并且，直接将蒸汽输出管伸入牛奶中也非常不便于清洁，奶渍粘附在蒸汽输出管的内外壁上很难清洗，极易导致细菌滋生；另外，蒸汽温度较高，利用蒸汽打奶泡时也容易发生烫伤事故，较为危险。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术的现状，提供一种饮料机，该饮料机结构简单合理，可产生高压水柱从而将牛奶打出奶泡。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：

一种饮料机，包括水泵及锅炉，所述水泵的一端与水源连接，所述水泵的另一端与锅炉的进水口连接，其特征在于：所述锅炉的出水口上连接有排出管，该排出管的出水口上设置有喷嘴。

作为改进，所述喷嘴出口端的口径为0.1～1.0mm。

进一步，所述喷嘴包括自上而下依次连接的进水段、缓冲段及喷口，且所述进水段、缓冲段、喷口的内径依次减小；所述喷口的长度大于0.5mm，所述喷口的内径为0.1～1.0mm，优选为0.15～0.45mm，进一步优选为0.2～0.4mm。

采用上述结构，从喷嘴中流出的热水水流速度高达13.0m/s，可直接利用喷嘴排出的高速热水将牛奶冲出奶泡，使用极为方便。

更进一步的，所述进水段与缓冲段的连接处形成有一台阶，所述缓冲段的下部成型为自上而下内径逐渐减小的锥形部，该锥形部的截面夹角α为60～90°，该锥形部的高度大于0.8mm，所述喷口的上端与该锥形部的下端相连接。采用上述结构，以使排出管流出的热水在经喷嘴后变为高速水。

再改进，所述排出管与喷嘴之间设置有一连接管，该连接管的进水端与排出管的出水口相连接，该连接管的出水端自所述喷嘴的上端插设入喷嘴中。采用上述结构，由于连接管的内径小于排出管的内径，因此，连接管的设置初步增大了水流的流速，从而与喷嘴相配合，排出符合要求的高速水。

作为优选，所述连接管的下端插接于缓冲段中，所述连接管的外周凸设有环向布置的限位圈，装配完成状态下，所述限位圈紧密卡接于进水段中，所述限位圈与台阶之间形成有用于安装密封圈的间隙。上述结构不仅便于将连接管与喷嘴连接，且采用上述连接方式，可以最大限度的确保喷嘴流出的热水能达到所需要的高速。

为了便于连接，所述喷嘴的上部开有横向布置的卡口，对应的，所述连接管上凹设有环向布置的凹圈，一卡持件穿过所述的卡口夹持于凹圈内。

在上述方案中，所述饮料机还包括酿造机构，该酿造机构的进水口与所述锅炉的出水口连接，该酿造机构的出水口用于输出饮料或咖啡。

在上述各优选方案中，所述锅炉的出水口上还可以连接有用于排出蒸汽的蒸汽排出管。通过该蒸汽排出管排出蒸汽便于制作意式咖啡，增加了饮料机的使用功能，为使用者提供了更大的便利。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：本实用新型的饮料机结构极为简单，饮料机内部具有可对饮用水进行加热的锅炉，与该锅炉连接的排出管上连接有喷嘴，该使输出的水流形成高压水柱，该高压水柱冲击牛奶可产生奶泡，实现了打奶泡功能；当需要冲泡咖啡时，将煮好的咖啡冲入已打出奶泡的牛奶中即可，操作简单快捷，大大缩短了目前冲泡咖啡的时间；本实用新型的饮料机还可以作为单纯的饮水机使用，喷嘴可以输出饮用水直接饮用，可见，本实用新型的饮料机集饮水机、咖啡机的功能于一体，而更为难得是，本实用新型的饮料机结构简单、造价低，可满足广大人群的需求。

附图说明

图1为本实用新型实施例的水路结构示意图；

图2为本实用新型实施例的另一水路结构示意图；

图3为本实用新型实施例中喷嘴与连接管的结构示意图；

图4为图3的剖视图；

图5为图3中喷嘴的剖视图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。

如图1～5所示，本实施例的饮料机包括水箱1、水泵2、锅炉3及酿造机构4，水泵2的一端与水箱1连接，水泵2的另一端与锅炉3的进水口连接，酿造机构4的进水口与锅炉3的出水口连接，酿造机构4的出水口用于输出饮料或咖啡。锅炉3的出水口上连接有一排出管31，排出管31上设置有能控制水流流通或断开的第一阀门32，该排出管31的出水口上设置有能加快出水的水流速度以冲击牛奶从而打出奶泡的喷嘴5。

在本实施例中，如图3～5所示，喷嘴5包括自上而下依次连接的进水段51、缓冲段52及喷口53，且进水段51、缓冲段52及喷口53的内径依次减小。喷口53的长度大于0.5mm，内径为0.1～1.0mm，本实施例中将喷口53内径控制在0.15～0.45mm，为了防止高压水柱在杯中飞溅，造成较大的声音而影响用户体验，还可以将喷口53内径进一步控制在0.2～0.4mm内。进水段51与缓冲段52的连接处形成有一台阶54，缓冲段52的下部成型为自上而下内径逐渐减小的锥形部521，该锥形部521的截面夹角α为60～90°，该锥形部521的高度大于0.8mm，喷口53的上端与该锥形部521的下端相连接。排出管31与喷嘴5之间设置有一连接管6，该连接管6的进水端与排出管31的出水口相连接，该连接管6的出水端自喷嘴5的上端插设入喷嘴5中。具体的，连接管6的下端插接于缓冲段52中，连接管6的外周凸设有环向布置的限位圈61，装配完成状态下，限位圈61紧密卡接于进水段51中，限位圈61与台阶54之间形成有用于安装密封圈7的间隙50。喷嘴5的上部开有横向布置的卡口55，对应的，连接管6上凹设有环向布置的凹圈62，一卡持件8穿过卡口55夹持于凹圈62内。由于连接管6的内径小于排出管31的内径，因此，连接管6的设置初步增大了水流的压力，从而与喷嘴5相配合，排出符合要求的高速水。

如图1、2所示，锅炉3上还可以连接有单独的热水排出管33，热水排出管33上设置有能控制水流流通或断开的第二阀门34。如图2所示，锅炉3的出水口上还可以连接有用于排出蒸汽的蒸汽排出管35，该蒸汽排出管35上设置有能控制蒸汽流通或断开的第三阀门36，通过该蒸汽排出管35可以排出蒸汽至牛奶中打奶泡，便于制作意式咖啡。

本实施例中利用饮料机打奶泡的方法为：

取一个容器，向该容器中加入牛奶，通过饮料机的喷嘴悬空向牛奶中引入至少一股高压水柱，该高压水柱对牛奶进行冲击与搅拌从而使牛奶形成奶泡。高压水柱起始端的横截面积与入牛奶端的横截面积的偏差越小越好。高压水柱由出水设备施加1.5～1.9Bar的压力形成。其中，高压水柱的起始端距离牛奶液面的高度为60～130cm，高压水柱的体积流量为1～3.5mL/s。

本实施例中的高压水柱可以为一股，且该高压水柱与牛奶液面之间呈80～90°。本实施例中的高压水柱也可以为多股，例如2～10股，高压水柱中至少有一股设置在中间，其它多股高压水柱围绕该中间高压水柱的周向间隔布置，中间高压水柱与牛奶液面相互垂直，该中间高压水柱周围的高压水柱分别以中间水柱为中心呈自上而下逐渐向外分散的状态排布，呈分散状态排布的高压水柱与牛奶液面之间所成锐角为80～89°。这样便于更加快速的使牛奶形成奶泡。

在本实施例中，高压水柱的温度为0～10℃或者85～100℃，既可以使用热水也可以使用冷水，夏天天气炎热，可以使用冰水打奶泡，冲泡一杯冰爽的咖啡，利于解乏；冬天天气寒冷，可使用热水打奶泡，冲泡一杯温热的咖啡，在提神的同时利于暖胃。需要说明的是，本实用新型在打奶泡时无需达到一个特定的温度，可以自由选择打奶泡温度，只是使用者一般会使用0～10℃的高压水柱冲泡冰咖啡，使用10～85℃的高压水柱冲泡热咖啡，当然，使用者也可以根据个人喜好采用10～85℃之间的温水进行打奶泡。

本实施例中利用饮料机冲泡咖啡的方法为：

采用上述打奶泡方法将牛奶打出奶泡；将煮好的咖啡注入容器中与奶泡混合即可。

Claims (6)

1.一种饮料机，包括水泵及锅炉，所述水泵的一端与水源连接，所述水泵的另一端与锅炉的进水口连接，其特征在于：所述锅炉的出水口上连接有排出管，该排出管的出水口上设置有喷嘴；所述喷嘴包括自上而下依次连接的进水段、缓冲段及喷口，且所述进水段、缓冲段、喷口的内径依次减小；所述喷口的内径为0.2～0.4mm。

2.根据权利要求1所述的饮料机，其特征在于：所述喷口的长度大于0.5mm。

3.根据权利要求2所述的饮料机，其特征在于：所述进水段与缓冲段的连接处形成有一台阶，所述缓冲段的下部成型为自上而下内径逐渐减小的锥形部，该锥形部的截面夹角α为60～90°，该锥形部的高度大于0.8mm，所述喷口的上端与该锥形部的下端相连接。

4.根据权利要求3所述的饮料机，其特征在于：所述排出管与喷嘴之间设置有一连接管，该连接管的进水端与排出管的出水口相连接，该连接管的出水端自所述喷嘴的上端插设入喷嘴中；所述连接管的下端插接于缓冲段中，所述连接管的外周凸设有环向布置的限位圈，装配完成状态下，所述限位圈紧密卡接于进水段中，所述限位圈与台阶之间形成有用于安装密封圈的间隙。

5.根据权利要求4所述的饮料机，其特征在于：所述喷嘴的上部开有横向布置的卡口，对应的，所述连接管上凹设有环向布置的凹圈，一卡持件穿过所述的卡口夹持于凹圈内。

6.根据权利要求1～5中任一权利要求所述的饮料机，其特征在于：还包括酿造机构，该酿造机构的进水口与所述锅炉的出水口连接，该酿造机构的出水口用于输出饮料或咖啡。