CN208131178U - 一种菌类的粉碎装置 - Google Patents

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董秀清
叶洪浩
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Abstract

本实用新型公开了一种菌类的粉碎装置,其壳体内设有输送管,输送管内设有转轴,转轴由电机驱动,转轴的下半轴体上固定有螺旋叶片,转轴的上半轴体上固定有切刀。该装置在工作时,转轴转动,螺旋叶片在旋转时与输送管配合将转轴下方的食用菌抓取至输送管内并驱动食用菌沿着输送管向上运动,食用菌在向上运动时被切刀切碎,经过切碎的食用菌从输送管的上端流出并掉落在转轴下方,随后被再次向上输送并进行第二次切碎,如此循环,直至食用菌被充分粉碎。相比于传统的菌类粉碎装置,该粉碎装置可以使壳体内的食用菌处于循环流动的状态,在食用菌流动的过程中其会反复经过切刀,所以可以被快速、充分的粉碎,因此该粉碎装置具有更高的粉碎效率。

Description

一种菌类的粉碎装置
技术领域
本实用新型涉及一种食用菌加工设备,更具体地说,它涉及一种菌类的粉碎装置。
背景技术
随着生活品质的提高,人们越来越重视身体健康,作为一种高营养保健品,食用菌养生品产业的发展速度很快,每年以7~10%的速度增长,而我国年增长速度更是高达20%左右,并保持良好的增长态势。由于食用菌尤其是食药兼用的菌类具有高蛋白、低脂肪、高维生素、低热量的特点,含有丰富的无机盐类和可食性纤维素,富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等营养成分,对提高人体免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明显的食疗价值。因此,开发食用菌产业具有广阔的市场前景和良好的经济效益。
在生产菌类食品、饮品时需要将食用菌粉碎,目前的食用菌粉碎装置一般包括粉碎室,转轴和固定在转轴上的切刀,转轴由电机驱动,转轴带动切刀高速旋转,将大块的食用菌料打散,但是由于粉碎室内的底部存在粉碎死角,切刀无法直接与死角区域内的食用菌料接触,导致粉碎效率低下。
实用新型内容
针对现有技术存在的不足,本实用新型的目的在于提供一种菌类的粉碎装置,其具有更高的粉碎效率。
为实现上述目的,本实用新型提供了如下技术方案:
一种菌类的粉碎装置,包括壳体、脚架、进料斗和出料口,还包括提升切碎机构,所述提升切碎机构包括竖直设置在壳体内的输送管,所述输送管内设置有竖直的转轴,所述转轴的上端与固定在壳体上的电机的输出轴同轴连接,所述转轴的下半轴体上沿着轴体的长度方向固定有多组螺旋叶片,所述转轴的上半轴体上沿着轴体的长度方向固定有多组切刀。
作为优选方案:所述提升切碎机构至少有两组,且各组提升切碎机构对称分布在壳体内的侧部。
作为优选方案:所述壳体的内底面的中央为圆锥状的上凸部。
作为优选方案:所述输送管的管体外壁上固定有振动电机。
作为优选方案:所述振动电机位于螺旋叶片对应的管段上。
作为优选方案:所述振动电机的数量为多个,其沿着输送管的长度方向分布。
作为优选方案:所述振动电机的外部设置有防尘罩。
与现有技术相比,本实用新型的优点是:该粉碎装置,将待粉碎的食用菌从进料斗倒入壳体内,随后电机启动,驱动转轴转动,转轴下半轴体上的螺旋叶片在旋转时与输送管配合形成螺旋输送结构,将转轴下方的食用菌抓取至输送管内并驱动食用菌沿着输送管向上运动,食用菌在运动至上半轴体处时与高速旋转的切刀接触,被切刀切碎经过切碎的食用菌从输送管的上端流出并掉落在转轴下方,随后被再次向上输送并进行第二次切碎,如此循环,直至食用菌被充分粉碎。相比于传统的菌类粉碎装置,该粉碎装置可以使壳体内的食用菌处于循环流动的状态,在食用菌流动的过程中其会反复经过切刀,所以可以被快速、充分的粉碎,因此该粉碎装置具有更高的粉碎效率。
附图说明
图1为粉碎装置的结构示意图。
附图标记说明: 1、壳体;2、脚架;3、进料斗;4、盖板;5、电机;6、转轴;7、输送管;8、连接柱;9、螺旋叶片;10、切刀;11、振动电机;12、防尘罩;13、上凸部。
具体实施方式
参照图1,一种菌类的粉碎装置,包括壳体1、脚架2,壳体1的顶部设置有进料斗3,壳体1的底部设置有出料口,在出料口处设置有可开闭的盖板4,壳体1内为粉碎室。在壳体1内还设置有提升切碎机构,提升切碎机构包括竖直设置在壳体1内的输送管7,输送管7通过连接柱8与壳体1固定,输送管7内设置有竖直的转轴6,转轴6的上端与固定在壳体1上的电机5的输出轴同轴连接,转轴6的下半轴体上沿着轴体的长度方向固定有多组螺旋叶片9,转轴6的上半轴体上沿着轴体的长度方向固定有多组切刀10。
该粉碎装置的工作原理如下:将待粉碎的食用菌从进料斗3倒入壳体1内,随后电机5启动,驱动转轴6转动,转轴6下半轴体上的螺旋叶片9在旋转时与输送管7配合形成螺旋输送结构,将转轴6下方的食用菌抓取至输送管7内并驱动食用菌沿着输送管7向上运动,食用菌在运动至上半轴体处时与高速旋转的切刀10接触,被切刀10切碎经过切碎的食用菌从输送管7的上端流出并掉落在转轴6下方,随后被再次向上输送并进行第二次切碎,如此循环,直至食用菌被充分粉碎。
相比于传统的菌类粉碎装置,该粉碎装置可以使壳体1内的食用菌处于循环流动的状态,在食用菌流动的过程中其会反复经过切刀10,所以可以被快速、充分的粉碎,因此该粉碎装置具有更高的粉碎效率。
本实施例中提升切碎机构至少有两组,且各组提升切碎机构对称分布在壳体1内的侧部,采用多组提升切碎机构可以在相同的时间内粉碎更多的食用菌,因此成倍的提升了粉碎效率。
如图1所示,壳体1的内底面的中央为圆锥状的上凸部13,当食用菌回落至壳体1底部时,其会与上凸部13接触并沿着锥面下滑,滑落到转轴6的下方,从而保证回落的食用菌能够被螺旋叶片9再次向上提升,提高了提升切碎机构的可靠性。
实际上,食用菌被在输送管7内向上提升时,可能发生管体堵塞的情况,为避免该情况发生,在输送管7的管体外壁上固定有振动电机115在转轴6转动时,振动电机115工作带动管体振动,从而使管体内的食用菌开始抖动,防止管体堵塞。
本实施例中振动电机115位于螺旋叶片9对应的管段上。且振动电机115的数量为多个,其沿着输送管7的长度方向分布,如此可以使整个输送管7产生有效的振动。
为避免灰尘进入振动电机115,在振动电机115的外部设置有防尘罩12。
以上所述仅是本实用新型的优选实施方式,本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例,凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (7)

1.一种菌类的粉碎装置,包括壳体、脚架、进料斗和出料口,其特征是:还包括提升切碎机构,所述提升切碎机构包括竖直设置在壳体内的输送管,所述输送管内设置有竖直的转轴,所述转轴的上端与固定在壳体上的电机的输出轴同轴连接,所述转轴的下半轴体上沿着轴体的长度方向固定有多组螺旋叶片,所述转轴的上半轴体上沿着轴体的长度方向固定有多组切刀。
2.根据权利要求1所述的菌类的粉碎装置,其特征是:所述提升切碎机构至少有两组,且各组提升切碎机构对称分布在壳体内的侧部。
3.根据权利要求2所述的菌类的粉碎装置,其特征是:所述壳体的内底面的中央为圆锥状的上凸部。
4.根据权利要求1所述的菌类的粉碎装置,其特征是:所述输送管的管体外壁上固定有振动电机。
5.根据权利要求4所述的菌类的粉碎装置,其特征是:所述振动电机位于螺旋叶片对应的管段上。
6.根据权利要求4所述的菌类的粉碎装置,其特征是:所述振动电机的数量为多个,其沿着输送管的长度方向分布。
7.根据权利要求4所述的菌类的粉碎装置,其特征是:所述振动电机的外部设置有防尘罩。
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