CN202426350U - 搅拌刀 - Google Patents

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Abstract

本实用新型涉及食品料理机技术领域,尤其涉及一种搅拌刀,它包括刀柄、上刀片、下刀片,所述上刀片对称设置有两个向上伸出的上刀翼,所述下刀片对称设置有两个向下伸出的下刀翼,所述上刀片、下刀片分别与所述刀柄固定连接,本实用新型结构科学简单,上刀片、下刀片均可粉碎食材,从而增大了粉碎食材的加工区域,提升了粉碎效率。

Description

搅拌刀
技术领域
本实用新型涉及食品料理机技术领域,尤其涉及一种搅拌刀。
背景技术
食品料理机是一种食品加工机械,可以方便快捷地加工食材,尤其是可以根据个人喜好制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等,食品新鲜卫生、保留了食材的营养价值。
食品料理机通过搅拌刀将食材打碎及粉碎,因此搅拌刀的结构对食材的加工效果影响非常大。专利号为200820023152.3的中国实用新型专利“豆浆机粉碎刀片”,公开了一种用于加工豆浆的粉碎刀片,其刀片是水平平直的,该刀片的加工区域较小,豆粒必须进入该区域才能被打碎,因此可能导致加工时间长、粉碎不均匀等问题。
发明内容
本实用新型的目的就是针对现有技术存在的不足而提供一种搅拌刀,其结构科学简单,增大了粉碎食材的加工区域,提升了粉碎效率。
为了实现上述目的,本实用新型采用的技术方案是:一种搅拌刀,包括刀柄、上刀片、下刀片,所述上刀片对称设置有两个向上伸出的上刀翼,所述下刀片对称设置有两个向下伸出的下刀翼,所述上刀片、下刀片分别与所述刀柄固定连接。
所述下刀翼与水平面的夹角为20°~40°。
所述下刀翼包括有刀刃、刀背,所述刀刃与刀背的夹角为18°~30°。
所述上刀翼包括第一刀翼、第二刀翼,所述第一刀翼与水平面的夹角为145°~155°,所述第二刀翼与第一刀翼连接,所述第二刀翼与第一刀翼的夹角为145°~155°。
所述第二刀翼包括有刀刃、刀背,所述第二刀翼的刀刃与刀背的夹角为18°~30°。
所述第一刀翼包括有刀刃、刀背,所述第一刀翼的刀刃与刀背的夹角为18°~30°。
本实用新型有益效果在于:本实用新型包括刀柄、上刀片、下刀片,所述上刀片对称设置有两个向上伸出的上刀翼,所述下刀片对称设置有两个向下伸出的下刀翼,所述上刀片、下刀片分别与所述刀柄固定连接,本实用新型结构科学简单,上刀片、下刀片均可粉碎食材,从而增大了粉碎食材的加工区域,提升了粉碎效率。
附图说明
图1是本实用新型的搅拌刀的结构示意图。
图2是本实用新型的搅拌刀的主视图。
图3是图2的左视图。
图4是图2的俯视图。
图1~图4中包括有:
1——刀柄                                     2——上刀片
21——上刀翼                                211——第一刀翼
212——第二刀翼                          3——下刀片
31——下刀翼                                32——刀刃
33——刀背。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。
本实用新型的一种搅拌刀,如图1所示,其包括刀柄1、上刀片2、下刀片3,所述上刀片2对称设置有两个向上伸出的上刀翼21,所述下刀片3对称设置有两个向下伸出的下刀翼31,所述上刀片2、下刀片3分别与所述刀柄1固定连接,本实用新型结构科学简单,使用时,上刀片2、下刀片3均可粉碎食材,从而增大了粉碎食材的加工区域,可以更快地粉碎食材,且粉碎地更细腻、提升了粉碎效率。
进一步的,如图2所示,所述下刀翼31与水平面的夹角α的取值范围为20°~40°,当α取值过小时,下刀翼31的径向面积较大,而加工高度较小,使得下刀翼31下方有较大的死角;当α取值过大时,下刀翼31的径向面积较小,食品料理机的加工容量较低。
进一步的,如图4所示,所述下刀翼31包括有刀刃32、刀背33,所述刀刃32与刀背33的夹角γ为18°~30°。
与下刀翼31相似的,如图3所示,所述上刀翼21包括第一刀翼211、第二刀翼212,所述第一刀翼211与水平面的夹角β1为145°~155°,所述第二刀翼212与第一刀翼211连接,所述第二刀翼212与第一刀翼211的夹角β2为145°~155°。
与上刀翼31相似的,所述第一刀翼211、第二刀翼212均包括有刀刃32、刀背33,所述第一刀翼211及第二刀翼212的刀刃32与刀背33的夹角为18°~30°。
最后应当说明的是,以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案,而非对本实用新型保护范围的限制,尽管参照较佳实施例对本实用新型作了详细地说明,本领域的普通技术人员应当理解,可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本实用新型技术方案的实质和范围。

Claims (6)

1.一种搅拌刀,其特征在于:包括刀柄(1)、上刀片(2)、下刀片(3),所述上刀片(2)对称设置有两个向上伸出的上刀翼(21),所述下刀片(3)对称设置有两个向下伸出的下刀翼(31),所述上刀片(2)、下刀片(3)分别与所述刀柄(1)固定连接。
2.根据权利要求1所述的搅拌刀,其特征在于:所述下刀翼(31)与水平面的夹角为20°~40°。
3.根据权利要求2所述的搅拌刀,其特征在于:所述下刀翼(31)包括有刀刃(32)、刀背(33),所述刀刃(32)与刀背(33)的夹角为18°~30°。
4.根据权利要求1所述的搅拌刀,其特征在于:所述上刀翼(21)包括第一刀翼(211)、第二刀翼(212),所述第一刀翼(211)与水平面的夹角为145°~155°,所述第二刀翼(212)与第一刀翼(211)连接,所述第二刀翼(212)与第一刀翼(211)的夹角为145°~155°。
5.根据权利要求4所述的搅拌刀,其特征在于:所述第二刀翼(212)包括有刀刃(32)、刀背(33),所述第二刀翼(212)的刀刃(32)与刀背(33)的夹角为18°~30°。
6.根据权利要求5所述的搅拌刀,其特征在于:所述第一刀翼(211)包括有刀刃(32)、刀背(33),所述第一刀翼(211)的刀刃(32)与刀背(33)的夹角为18°~30°。
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