CN208095906U - 食用菌储藏及保鲜设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于菌菇保鲜设备技术领域，尤其是涉及食用菌储藏及保鲜设备。所述的保温密封箱的中间内部固定有低温水箱，且低温水箱与保温密封箱内壁之间纵向设置有进出气管道；所述的低温水箱的内部组成设置有数层保鲜密封袋，保鲜密封袋的左右两端连接有封口接头，且封口接头通过预制连接管与两侧的进出气管道连接；所述的低温水箱的上端通过连接管与保温密封箱外侧的制冷循环水泵连接；所述的进出气管道的上端与气体混合系统连接。它将储藏保鲜空间变换为数个独立的气体循环的低温空间，能够更好对温度和循环气进行更好的控制，大大提高了食用菌的保质期，避免传统大空间气调冷库内部气体循环不畅以及温度调控不及时的问题。

Description

食用菌储藏及保鲜设备

技术领域

本实用新型属于菌菇保鲜设备技术领域，尤其是涉及食用菌储藏及保鲜设备。

背景技术

众所周知，为使新鲜果蔬得以长期贮存，保鲜冷库必不可少。因为果蔬的大量腐烂不但使经济效益受损，而且还造成了环境的污染。保鲜冷库作为食品冷链系统中的一个重要环节，低温贮藏环境能够有效减缓果蔬的损失率。

气调保鲜，顾名思义，是利用控制气体比例的方式来达到储藏保鲜的目的。气调保鲜技术是通过调整环境气体来延长食品贮藏寿命和货架寿命的技术，其基本原理为:在一定的封闭体系内，通过各种调节方式得到不同于正常大气组分的调节气体，抑制导致食品变败的生理生化过程及微生物的活动。

但是传统的气调冷库空间较大，对温度以及空气循环控制不够准确，长期保存容易出现保鲜效果不佳为问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种结构简单，设计合理、使用方便的食用菌储藏及保鲜设备，它对传统的气调冷库进行改进，将储藏保鲜空间变换为数个独立的气体循环的低温空间，能够更好对温度和循环气进行更好的控制，大大提高了食用菌的保质期，避免传统大空间气调冷库内部气体循环不畅以及温度调控不及时的问题。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：它包含保温密封箱、低温水箱、进出气管道、保鲜密封袋、封口接头、预制连接管、制冷循环水泵、气体混合系统；所述的保温密封箱的中间内部固定有低温水箱，且低温水箱与保温密封箱内壁之间纵向设置有进出气管道；所述的低温水箱的内部组成设置有数层保鲜密封袋，保鲜密封袋的左右两端连接有封口接头，且封口接头通过预制连接管与两侧的进出气管道连接；所述的低温水箱的上端通过连接管与保温密封箱外侧的制冷循环水泵连接；所述的进出气管道的上端与气体混合系统连接。

作为优选，所述的封口接头由矩形卡接盘、密封嵌槽和旋接气口组成；缩水矩形卡接盘的内侧密封卡接有密封嵌槽，密封嵌槽的内侧中间镶嵌保鲜密封袋；所述的矩形卡接盘的外侧中间连接有旋接气口，旋接气口与预制连接管相互配合旋接。

作为优选，所述的保鲜密封袋为一体式圆筒结构，其表面光滑平面没有连接缝。

作为优选，所述的气体混合系统由抽气泵、冷却口氮气压缩机气体监测器、二氧化碳洗涤机组成。

作为优选，所述的制冷循环水泵由循环水泵和制冷片组成。

采用上述结构后，本实用新型有益效果为：本实用新型所述的食用菌储藏及保鲜设备，它对传统的气调冷库进行改进，将储藏保鲜空间变换为数个独立的气体循环的低温空间，能够更好对温度和循环气进行更好的控制，大大提高了食用菌的保质期，避免传统大空间气调冷库内部气体循环不畅以及温度调控不及时的问题。另外，以水作为低温保持媒介，温度调控更加方便，同时，还能够起到缓冲撞击的作用。本实用新型具有结构简单，设置合理，制作成本低等优点。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型的封口接头5结构示意图。

附图标记说明：

保温密封箱1、低温水箱2、进出气管道3、保鲜密封袋4、封口接头5、预制连接管6、制冷循环水泵7、气体混合系统8、矩形卡接盘9、密封嵌槽10、旋接气口11。

具体实施方式

下面结合附图，对本实用新型作进一步的说明。

参看如图1、图2所示，本具体实施方式采用如下技术方案：它包含保温密封箱1、低温水箱2、进出气管道3、保鲜密封袋4、封口接头5、预制连接管6、制冷循环水泵7、气体混合系统8；所述的保温密封箱1的中间内部固定有低温水箱2，且低温水箱2与保温密封箱1内壁之间纵向设置有进出气管道3；所述的低温水箱2的内部组成设置有数层保鲜密封袋4，保鲜密封袋4的左右两端连接有封口接头5，且封口接头5通过预制连接管6与两侧的进出气管道3连接；所述的低温水箱2的上端通过连接管与保温密封箱1外侧的制冷循环水泵7连接；所述的进出气管道3的上端与气体混合系统8连接。

其中，所述的封口接头5由矩形卡接盘9、密封嵌槽10和旋接气口11组成；缩水矩形卡接盘9的内侧密封卡接有密封嵌槽10，密封嵌槽10的内侧中间镶嵌保鲜密封袋4；所述的矩形卡接盘9的外侧中间连接有旋接气口11，旋接气口11与预制连接管6相互配合旋接；所述的保鲜密封袋4为一体式圆筒结构，其表面光滑平面没有连接缝；

另外，所述的气体混合系统8由抽气泵、冷却口氮气压缩机气体监测器、二氧化碳洗涤机组成；所述的制冷循环水泵7由循环水泵和制冷片组成；气体混合系统8延用传统的循环设备。

本具体实施方式的工作原理：首先将采集的菌菇在去矿物水的作用下进行简单清洗后放置到保鲜密封袋4的内部，然后将其左右通过封口接头5进行密封，并与预制连接管6进行连接，依次组成堆叠在低温水箱2的内部，然后通过制冷循环水泵7对低温水箱2进行低温水的加注循环，冷却水的温度控制在0-5度之间，然后启动气体混合系统8对保鲜密封袋4进行低氧空气的加注、循环。

采用上述结构后，本具体实施方式有益效果为：它对传统的气调冷库进行改进，将储藏保鲜空间变换为数个独立的气体循环的低温空间，能够更好对温度和循环气进行更好的控制，大大提高了食用菌的保质期，避免传统大空间气调冷库内部气体循环不畅以及温度调控不及时的问题。

以上所述，仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本实用新型的技术方案所做的其它修改或者等同替换，只要不脱离本实用新型技术方案的精神和范围，均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。

Claims (5)

1.食用菌储藏及保鲜设备，其特征在于：它包含保温密封箱(1)、低温水箱(2)、进出气管道(3)、保鲜密封袋(4)、封口接头(5)、预制连接管(6)、制冷循环水泵(7)、气体混合系统(8)；所述的保温密封箱(1)的中间内部固定有低温水箱(2)，且低温水箱(2)与保温密封箱(1)内壁之间纵向设置有进出气管道(3)；所述的低温水箱(2)的内部组成设置有数层保鲜密封袋(4)，保鲜密封袋(4)的左右两端连接有封口接头(5)，且封口接头(5)通过预制连接管(6)与两侧的进出气管道(3)连接；所述的低温水箱(2)的上端通过连接管与保温密封箱(1)外侧的制冷循环水泵(7)连接；所述的进出气管道(3)的上端与气体混合系统(8)连接。

2.根据权利要求1所述的食用菌储藏及保鲜设备，其特征在于：所述的封口接头(5)由矩形卡接盘(9)、密封嵌槽(10)和旋接气口(11)组成；缩水矩形卡接盘(9)的内侧密封卡接有密封嵌槽(10)，密封嵌槽(10)的内侧中间镶嵌保鲜密封袋(4)；所述的矩形卡接盘(9)的外侧中间连接有旋接气口(11)，旋接气口(11)与预制连接管(6)相互配合旋接。

3.根据权利要求1所述的食用菌储藏及保鲜设备，其特征在于：所述的保鲜密封袋(4)为一体式圆筒结构，其表面光滑平面没有连接缝。

4.根据权利要求1所述的食用菌储藏及保鲜设备，其特征在于：所述的气体混合系统(8)由抽气泵、冷却口氮气压缩机气体监测器、二氧化碳洗涤机组成。

5.根据权利要求1所述的食用菌储藏及保鲜设备，其特征在于：所述的制冷循环水泵(7)由循环水泵和制冷片组成。