CN213074328U - 一种食品保鲜用真空预冷机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品保鲜用真空预冷机，属于食品保鲜技术领域。一种食品保鲜用真空预冷机，包括预冷机箱体，所述预冷机箱体的上表面固定连接有顶板，所述预冷机箱体的一侧设置有控制板，所述预冷机箱体的内侧壁固定连接有U形板，所述U形板的内部卡接有卡块，所述卡块的一侧固定连接有放置箱；本实用新型部分肉质食材中的水分能够通过漏水孔滴落到收集盘内，然后经过第一连接管和第二连接管流入到收集桶内，使得本装置能够同时对多个放置箱内的滴水进行收集，且在收集完成后，使用人员可以直接通过将收集桶拿出进行清理，进而达到防止因预冷机箱体内部分肉质食材因其内部存在水分导致滴落到预冷机内不便清理的情况发生。

Description

一种食品保鲜用真空预冷机

技术领域

本实用新型涉及食品保鲜技术领域，尤其涉及一种食品保鲜用真空预冷机。

背景技术

食品的一个重要指标就是鲜度，而且消费者对于其鲜度的要求也越来越高。常温保存已经不能满足人们对其鲜度的要求。降低温度是一种普遍采用的有效方法，此时就需要用到真空预冷机，真空预冷机是运用真空预冷技术，利用真空泵抽取真空槽内空气和水蒸气以降低真空箱体内气压的冷却加工设备。在低气压下，水的沸点降低，蒸发潜热增加，被冷却物表面自由水发生气化现象，带走自身及坏境热量，达到冷却降温效果，真空预冷就是在真空条件下，使水迅速在真空处理室内以较低的温度蒸发，在此过程中，消耗较多热量，在没有外界热源的情况下，在真空室内产生了制冷效果。真空预冷技术原理简单，降温速度高，广泛应用于农产品保鲜、运输与储存等。

但是现有的食品保鲜用真空预冷机存在其箱体内部因部分肉质食材因其内部存在水分导致滴落到预冷机内不便清理的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中箱体内部因部分肉质食材因其内部存在水分导致滴落到预冷机内不便清理的问题，而提出的一种食品保鲜用真空预冷机。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食品保鲜用真空预冷机，包括预冷机箱体，所述预冷机箱体的上表面固定连接有顶板，所述预冷机箱体的一侧设置有控制板，所述预冷机箱体的内侧壁固定连接有U形板，所述U形板的内部卡接有卡块，所述卡块的一侧固定连接有放置箱，所述放置箱的内底壁开设有漏水孔，所述预冷机箱体的内侧壁固定连接有收集盘，所述收集盘的一侧插接有第一连接管，所述第一连接管的一端固定连接有第二连接管，所述预冷机箱体的内底壁设置有收集桶。

优选的，所述预冷机箱体的下表面固定连接有万向轮。

优选的，所述预冷机箱体的一侧通过合页固定连接有箱门，所述箱门的一侧固定连接有把手。

优选的，所述万向轮的数量为四个，且四个所述万向轮以矩形阵列的形式固定连接在预冷机箱体下表面的左右两侧。

优选的，所述预冷机箱体内底壁的中部固定连接有第一隔板，所述第一隔板一侧的中部固定连接有第二隔板。

优选的，所述收集桶位于第二连接管的下方。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种食品保鲜用真空预冷机，具备以下有益效果：

本实用新型，通过设置放置箱、漏水孔、收集盘、第一连接管、第二连接管和收集桶，部分肉质食材中的水分能够通过漏水孔滴落到收集盘内，然后经过第一连接管和第二连接管流入到收集桶内，使得本装置能够同时对多个放置箱内的滴水进行收集，且在收集完成后，使用人员可以直接通过将收集桶拿出进行清理，进而达到防止因预冷机箱体内部分肉质食材因其内部存在水分导致滴落到预冷机内不便清理的情况发生。

该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现，本实用新型部分肉质食材中的水分能够通过漏水孔滴落到收集盘内，然后经过第一连接管和第二连接管流入到收集桶内，使得本装置能够同时对多个放置箱内的滴水进行收集，且在收集完成后，使用人员可以直接通过将收集桶拿出进行清理，进而达到防止因预冷机箱体内部分肉质食材因其内部存在水分导致滴落到预冷机内不便清理的情况发生。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的正视结构示意图；

图3为本实用新型放置箱的俯视结构示意图；

图4为本实用新型图2中A处放大结构示意图。

图中：1、预冷机箱体；2、顶板；3、控制板；4、U形板；5、卡块；6、放置箱；7、漏水孔；8、收集盘；9、第一连接管；10、第二连接管；11、收集桶；12、万向轮；13、箱门；14、把手；15、第一隔板；16、第二隔板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

参照图1-4，一种食品保鲜用真空预冷机，包括预冷机箱体1，预冷机箱体1内底壁的中部固定连接有第一隔板15，第一隔板15一侧的中部固定连接有第二隔板16，第一隔板15、第二隔板16和预冷机箱体1之间能够形成几个分割的放置腔，能够防止一些其他食材等，预冷机箱体1的一侧通过合页固定连接有箱门13，箱门13的一侧固定连接有把手14，预冷机箱体1的上表面固定连接有顶板2，预冷机箱体1的一侧设置有控制板3，预冷机箱体1的内侧壁固定连接有U形板4，U形板4的内部卡接有卡块5，卡块5的一侧固定连接有放置箱6，放置箱6的内底壁开设有漏水孔7，预冷机箱体1的内侧壁固定连接有收集盘8，收集盘8的一侧插接有第一连接管9，通过设置放置箱6、漏水孔7、收集盘8、第一连接管9、第二连接管10和收集桶11，部分肉质食材中的水分能够通过漏水孔7滴落到收集盘8内，然后经过第一连接管9和第二连接管10流入到收集桶11内，使得本装置能够同时对多个放置箱6内的滴水进行收集，且在收集完成后，使用人员可以直接通过将收集桶11拿出进行清理，进而达到防止因预冷机箱体1内部分肉质食材因其内部存在水分导致滴落到预冷机内不便清理的情况发生，第一连接管9的一端固定连接有第二连接管10，预冷机箱体1的内底壁设置有收集桶11，收集桶11位于第二连接管10的下方，预冷机箱体1的下表面固定连接有万向轮12，万向轮12的数量为四个，且四个万向轮12以矩形阵列的形式固定连接在预冷机箱体1下表面的左右两侧。

本实用新型中，通过设置放置箱6、漏水孔7、收集盘8、第一连接管9、第二连接管10和收集桶11，部分肉质食材中的水分能够通过漏水孔7滴落到收集盘8内，然后经过第一连接管9和第二连接管10流入到收集桶11内，使得本装置能够同时对多个放置箱6内的滴水进行收集，且在收集完成后，使用人员可以直接通过将收集桶11拿出进行清理，进而达到防止因预冷机箱体1内部分肉质食材因其内部存在水分导致滴落到预冷机内不便清理的情况发生。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种食品保鲜用真空预冷机，包括预冷机箱体(1)，其特征在于，所述预冷机箱体(1)的上表面固定连接有顶板(2)，所述预冷机箱体(1)的一侧设置有控制板(3)，所述预冷机箱体(1)的内侧壁固定连接有U形板(4)，所述U形板(4)的内部卡接有卡块(5)，所述卡块(5)的一侧固定连接有放置箱(6)，所述放置箱(6)的内底壁开设有漏水孔(7)，所述预冷机箱体(1)的内侧壁固定连接有收集盘(8)，所述收集盘(8)的一侧插接有第一连接管(9)，所述第一连接管(9)的一端固定连接有第二连接管(10)，所述预冷机箱体(1)的内底壁设置有收集桶(11)。

2.根据权利要求1所述的一种食品保鲜用真空预冷机，其特征在于，所述预冷机箱体(1)的下表面固定连接有万向轮(12)。

3.根据权利要求1所述的一种食品保鲜用真空预冷机，其特征在于，所述预冷机箱体(1)的一侧通过合页固定连接有箱门(13)，所述箱门(13)的一侧固定连接有把手(14)。

4.根据权利要求2所述的一种食品保鲜用真空预冷机，其特征在于，所述万向轮(12)的数量为四个，且四个所述万向轮(12)以矩形阵列的形式固定连接在预冷机箱体(1)下表面的左右两侧。

5.根据权利要求1所述的一种食品保鲜用真空预冷机，其特征在于，所述预冷机箱体(1)内底壁的中部固定连接有第一隔板(15)，所述第一隔板(15)一侧的中部固定连接有第二隔板(16)。

6.根据权利要求1所述的一种食品保鲜用真空预冷机，其特征在于，所述收集桶(11)位于第二连接管(10)的下方。

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