CN115251147B - 一种食品预冷保鲜设备 - Google Patents

Abstract

本发明涉及食品保鲜技术领域，尤其涉及一种食品预冷保鲜设备。其技术方案包括：真空预冷机、箱门和输送架，网格台的顶部设置有输送架，输送架内部的滑槽之间皆设置有放置台，输送架底部的两侧皆安装有滚轮，且滚轮皆与动力机构连接，真空预冷机的顶部皆安装有安装件，安装件的内部皆通过第一电动推杆安装有调节件，调节件的表面皆安装有马达，调节件的底部皆安装有喷头。本发明输送工作过程中，工作人员手持驱动把手推动滚轮滚动可带动输送架进行移动，工作人员也可通过转动操作驱动把手驱动动力机构带动滚轮进行滚动，从而解决了现有工作人员输送食品较为耗时耗力的问题，优化使用过程。

Description

一种食品预冷保鲜设备

技术领域

本发明涉及食品保鲜技术领域，具体为一种食品预冷保鲜设备。

背景技术

食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，保鲜意为保持新鲜，包括贮藏、运输、和销售等保鲜，通常意义的保鲜指的是蔬菜和水果的贮藏保鲜，在对食品进行保鲜工作时，就会需要使用到食品预冷保鲜设备。

在实现本发明过程中，发明人发现现有技术中至少存在如下问题没有得到解决：

现有的食品保鲜预冷保鲜设备大多采用手动旋转开关门的方式进行开关工作，容易对放置与取拿食品造成干扰，且不便于工作人员独自进行操作，使用起来较为不便；

现有的食品保鲜预冷保鲜设备取拿设备内的食品时容易因低温导致工作人员感到不适，且不便于工作人员后续进行输送工作，不便于使用；

现有的食品保鲜预冷保鲜设备大多没有设置自动清洁的机构，随着使用时间的增加，设备内部容易滋生出细菌以及异味，容易对后续食品预冷保鲜工作造成影响。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，如：现有的食品保鲜预冷保鲜设备箱门的设计容易对放置与取拿食品造成干扰，且不便于工作人员独自进行操作；取拿设备内的食品时容易因低温导致工作人员感到不适，且不便于工作人员后续进行输送工作；大多没有设置自动清洁的机构，随着使用时间的增加，设备内部容易滋生出细菌以及异味，容易对后续食品预冷保鲜工作造成影响的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种食品预冷保鲜设备，包括真空预冷机、箱门和输送架，所述真空预冷机内部的底部安装有网格台，所述网格台的顶部设置有输送架，所述输送架内部的两侧皆安装有滑槽，所述输送架内部的滑槽之间皆设置有放置台，所述输送架底部的两侧皆安装有滚轮，且滚轮皆与动力机构连接，所述真空预冷机的顶部皆安装有安装件，所述安装件的内部皆通过第一电动推杆安装有调节件，所述调节件的表面皆安装有马达，所述调节件的底部皆安装有喷头，所述安装件的底部皆安装有旋转挡板。

优选的，所述真空预冷机表面的顶部安装有第一滑道，第一滑道的内部安装有电动滑轨，电动滑轨的外围皆滑动安装有第一滑块，且第一滑块皆与箱门固定连接。

优选的，所述真空预冷机表面的底部安装有第二滑道，第二滑道的内部安装有辅助轨道，辅助轨道的外围皆滑动安装有第二滑块，且第二滑块皆与箱门固定连接。

优选的，所述真空预冷机内部的顶部固定安装有紫外线灯板，且真空预冷机内部的另一端皆固定安装有换风机。

优选的，所述输送架表面的两侧皆安装有驱动把手，且驱动把手的外围皆设置有防滑套。

优选的，所述输送架的两侧皆固定安装有辅助板，辅助板另一端的真空预冷机内部皆安装有第二电动推杆，且第二电动推杆的一端皆固定安装有推板。

优选的，所述箱门的表面固定安装有显示屏，且显示屏的表面皆设置有操作按钮。

优选的，所述真空预冷机一侧的表面固定安装有铭牌，且铭牌通过螺栓与真空预冷机固定连接。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明通过在电动滑轨的外围皆滑动安装有第一滑块，且第一滑块皆与箱门固定连接，当工作人员需要对食品进行预冷保鲜工作时，工作人员首先启动电动滑轨，电动滑轨通电后内部的动力装置驱动螺杆进行旋转，通过螺杆旋转带动第一滑块在电动滑轨上进行滑动，通过第一滑块在电动滑轨上滑动可带动箱门向一侧进行移动，箱门移动的过程中，第二滑块跟随在辅助轨道上进行移动，对移动的箱门起到辅助限位的效果，保证箱门移动的稳定性，便于工作人员进行开关的工作，当箱门打开后工作人员即可利用斜台将输送架推至真空预冷机内等待进行后续的预冷保鲜工作，将输送架推至真空预冷机内后再通过电动滑轨、第一滑块、第二滑块以及辅助轨道的配合将箱门关闭，采用此种开关方式不会对放置与取拿工作造成阻扰，方便工作人员放置与后续取拿输送架，优化使用过程。

本发明通过在滚轮皆与动力机构连接，辅助板另一端的真空预冷机内部皆安装有第二电动推杆，且第二电动推杆的一端皆固定安装有推板，当输送架进入真空预冷机内后，通过真空预冷机对输送架上的食品进行预冷保鲜的工作，当预冷保鲜工作完成后，工作人员打开箱门，启动第二电动推杆，第二电动推杆通电后推动推板进行移动，当移动的推板接触到辅助板后即可推动输送架的滚轮进行滚动，从而可将输送架从真空预冷机内推出，工作人员可拉动放置台在滑槽内滑动将放置台从输送架上取下进行输送工作，工作人员也可将输送架从真空预冷机上牵引下即可进行整体的输送工作，解决了现有工作人员取拿食品时容易因真空预冷机内的低温感到不适的问题，输送工作过程中，工作人员手持驱动把手推动滚轮滚动可带动输送架进行移动，工作人员也可通过转动操作驱动把手驱动动力机构带动滚轮进行滚动，从而解决了现有工作人员输送食品较为耗时耗力的问题，优化使用过程。

本发明通过在调节件的底部皆安装有喷头，真空预冷机内部的顶部固定安装有紫外线灯板，且真空预冷机内部的另一端皆固定安装有换风机，真空预冷机工作时，喷头处于安装件内，避免喷头因低温导致出现上冻堵塞的情况，随着使用时间的增加，当没有食品需要进行预冷保鲜工作时，工作人员可关闭真空预冷机，紧接工作人员启动第一电动推杆，第一电动推杆通电后带动调节件与喷头进行伸缩，喷头顶开旋转挡板进入真空预冷机内，紧接外部水泵通电后将清洁剂通过软管输送至喷头内，通过喷头对真空预冷机内喷出，喷洒清洁的过程中，马达通电带动调节件之间的转杆进行旋转，通过转杆旋转带动喷头进行旋转，增加喷头的喷洒范围，对真空预冷机内进行全面的喷洒杀毒灭菌工作，污水落入网格台内，通过网格台另一端的排污管排出，紫外线灯板通电后照射出紫外线灯光，通过紫外线灯板照射出的紫外线灯光对真空预冷机内进行杀毒灭菌去异味的工作，当真空预冷机内异味较重时，工作人员启动换风机，换风机通电后对真空预冷机内进行换气工作，从而完成自动清洁的工作，为后续食品提供良好的预冷保鲜环境，优化使用过程。

附图说明

图1为本发明的立体图；

图2为本发明的侧视图；

图3为本发明的内部结构示意图；

图4为本发明的主视图；

图5为本发明的第二电动推杆局部结构示意图；

图6为本发明的安装件局部结构示意图。

图中：1、真空预冷机；101、网格台；102、第一滑道；103、第二滑道；104、箱门；105、第一滑块；106、电动滑轨；107、辅助轨道；108、第二滑块；109、显示屏；2、输送架；201、滑槽；202、放置台；203、动力机构；204、滚轮；205、驱动把手；206、辅助板；3、安装件；301、换风机；302、紫外线灯板；303、第一电动推杆；304、调节件；305、马达；306、喷头；307、旋转挡板；4、第二电动推杆；401、推板；5、铭牌。

实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体的连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

实施例

请参阅图1-6，本发明提出的一种食品预冷保鲜设备，包括真空预冷机1、箱门104和输送架2，真空预冷机1表面的顶部安装有第一滑道102，第一滑道102的内部安装有电动滑轨106，电动滑轨106的外围皆滑动安装有第一滑块105，且第一滑块105皆与箱门104固定连接，真空预冷机1表面的底部安装有第二滑道103，第二滑道103的内部安装有辅助轨道107，辅助轨道107的外围皆滑动安装有第二滑块108，且第二滑块108皆与箱门104固定连接，真空预冷机1内部的底部安装有网格台101，网格台101的顶部设置有输送架2，输送架2内部的两侧皆安装有滑槽201，输送架2内部的滑槽201之间皆设置有放置台202，输送架2底部的两侧皆安装有滚轮204，且滚轮204皆与动力机构203连接，输送架2表面的两侧皆安装有驱动把手205，且驱动把手205的外围皆设置有防滑套，输送架2的两侧皆固定安装有辅助板206，辅助板206另一端的真空预冷机1内部皆安装有第二电动推杆4，且第二电动推杆4的一端皆固定安装有推板401，真空预冷机1的顶部皆安装有安装件3，安装件3的内部皆通过第一电动推杆303安装有调节件304，调节件304的表面皆安装有马达305，调节件304的底部皆安装有喷头306，安装件3的底部皆安装有旋转挡板307，真空预冷机1内部的顶部固定安装有紫外线灯板302，且真空预冷机1内部的另一端皆固定安装有换风机301。

需要说明的是：当工作人员需要对食品进行预冷保鲜工作时，工作人员首先启动电动滑轨106，电动滑轨106通电后内部的动力装置驱动螺杆进行旋转，通过螺杆旋转带动第一滑块105在电动滑轨106上进行滑动，通过第一滑块105在电动滑轨106上滑动可带动箱门104向一侧进行移动，箱门104移动的过程中，第二滑块108跟随在辅助轨道107上进行移动，对移动的箱门104起到辅助限位的效果，保证箱门104移动的稳定性，便于工作人员进行开关的工作，当箱门104打开后工作人员即可利用斜台将输送架2推至真空预冷机1内等待进行后续的预冷保鲜工作，将输送架2推至真空预冷机1内后再通过电动滑轨106、第一滑块105、第二滑块108以及辅助轨道107的配合将箱门104关闭，采用此种开关方式不会对放置与取拿工作造成阻扰，方便工作人员放置与后续取拿输送架2，优化使用过程，当输送架2进入真空预冷机1内后，通过真空预冷机1对输送架2上的食品进行预冷保鲜的工作，当预冷保鲜工作完成后，工作人员打开箱门104，启动第二电动推杆4，第二电动推杆4通电后推动推板401进行移动，当移动的推板401接触到辅助板206后即可推动输送架2的滚轮204进行滚动，从而可将输送架2从真空预冷机1内推出，工作人员可拉动放置台202在滑槽201内滑动将放置台202从输送架2上取下进行输送工作，工作人员也可将输送架2从真空预冷机1上牵引下即可进行整体的输送工作，解决了现有工作人员取拿食品时容易因真空预冷机1内的低温感到不适的问题，输送工作过程中，工作人员手持驱动把手205推动滚轮204滚动可带动输送架2进行移动，工作人员也可通过转动操作驱动把手205驱动动力机构203带动滚轮204进行滚动，从而解决了现有工作人员输送食品较为耗时耗力的问题，优化使用过程，真空预冷机1工作时，喷头306处于安装件3内，避免喷头306因低温导致出现上冻堵塞的情况，随着使用时间的增加，当没有食品需要进行预冷保鲜工作时，工作人员可关闭真空预冷机1，紧接工作人员启动第一电动推杆303，第一电动推杆303通电后带动调节件304与喷头306进行伸缩，喷头306顶开旋转挡板307进入真空预冷机1内，紧接外部水泵通电后将清洁剂通过软管输送至喷头306内，通过喷头306对真空预冷机1内喷出，喷洒清洁的过程中，马达305通电带动调节件304之间的转杆进行旋转，通过转杆旋转带动喷头306进行旋转，增加喷头306的喷洒范围，对真空预冷机1内进行全面的喷洒杀毒灭菌工作，污水落入网格台101内，通过网格台101另一端的排污管排出，紫外线灯板302通电后照射出紫外线灯光，通过紫外线灯板302照射出的紫外线灯光对真空预冷机1内进行杀毒灭菌去异味的工作，当真空预冷机1内异味较重时，工作人员启动换风机301，换风机301通电后对真空预冷机1内进行换气工作，从而完成自动清洁的工作，为后续食品提供良好的预冷保鲜环境，优化使用过程。

实施例

请参阅图1-5，本发明提出的一种食品预冷保鲜设备，相较于实施例一，本实施例还包括：箱门104的表面固定安装有显示屏109，且显示屏109的表面皆设置有操作按钮，真空预冷机1一侧的表面固定安装有铭牌5，且铭牌5通过螺栓与真空预冷机1固定连接。

本实施例中，通过显示屏109可显示真空预冷机1的工作状态，通过操作按钮可方便工作人员进行操作与设置的工作，通过铭牌5上的标识可方便工作人员查看设备的型号与规格，通过螺栓可将铭牌5安装在真空预冷机1上，增加铭牌5的稳定性。

工作原理：工作人员首先启动电动滑轨106，电动滑轨106通电后内部的动力装置驱动螺杆进行旋转，通过螺杆旋转带动第一滑块105在电动滑轨106上进行滑动，通过第一滑块105在电动滑轨106上滑动可带动箱门104向一侧进行移动，箱门104移动的过程中，第二滑块108跟随在辅助轨道107上进行移动，对移动的箱门104起到辅助限位的效果，保证箱门104移动的稳定性，当箱门104打开后工作人员即可利用斜台将输送架2推至真空预冷机1内等待进行后续的预冷保鲜工作，将输送架2推至真空预冷机1内后再通过电动滑轨106、第一滑块105、第二滑块108以及辅助轨道107的配合将箱门104关闭，当输送架2进入真空预冷机1内后，通过真空预冷机1对输送架2上的食品进行预冷保鲜的工作，当预冷保鲜工作完成后，工作人员打开箱门104，启动第二电动推杆4，第二电动推杆4通电后推动推板401进行移动，当移动的推板401接触到辅助板206后即可推动输送架2的滚轮204进行滚动，从而可将输送架2从真空预冷机1内推出，工作人员可拉动放置台202在滑槽201内滑动将放置台202从输送架2上取下进行输送工作，工作人员也可将输送架2从真空预冷机1上牵引下即可进行整体的输送工作，输送工作过程中，工作人员手持驱动把手205推动滚轮204滚动可带动输送架2进行移动，工作人员也可通过转动操作驱动把手205驱动动力机构203带动滚轮204进行滚动，随着使用时间的增加，当没有食品需要进行预冷保鲜工作时，工作人员可关闭真空预冷机1，紧接工作人员启动第一电动推杆303，第一电动推杆303通电后带动调节件304与喷头306进行伸缩，喷头306顶开旋转挡板307进入真空预冷机1内，紧接外部水泵通电后将清洁剂通过软管输送至喷头306内，通过喷头306对真空预冷机1内喷出，喷洒清洁的过程中，马达305通电带动调节件304之间的转杆进行旋转，通过转杆旋转带动喷头306进行旋转，增加喷头306的喷洒范围，对真空预冷机1内进行全面的喷洒杀毒灭菌工作，污水落入网格台101内，通过网格台101另一端的排污管排出，紫外线灯板302通电后照射出紫外线灯光，通过紫外线灯板302照射出的紫外线灯光对真空预冷机1内进行杀毒灭菌去异味的工作，当真空预冷机1内异味较重时，工作人员启动换风机301，换风机301通电后对真空预冷机1内进行换气工作，从而完成自动清洁的工作。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (5)

1.一种食品预冷保鲜设备，包括真空预冷机（1）、箱门（104）和输送架（2），其特征在于：所述真空预冷机（1）内部的底部安装有网格台（101），所述网格台（101）的顶部设置有输送架（2），所述输送架（2）内部的两侧皆安装有滑槽（201），所述输送架（2）内部的滑槽（201）之间皆设置有放置台（202），所述输送架（2）底部的两侧皆安装有滚轮（204），且滚轮（204）皆与动力机构（203）连接，所述真空预冷机（1）的顶部皆安装有安装件（3），所述安装件（3）的内部皆通过第一电动推杆（303）安装有调节件（304），所述调节件（304）的表面皆安装有马达（305），所述调节件（304）的底部皆安装有喷头（306），所述安装件（3）的底部皆安装有旋转挡板（307）；

所述真空预冷机（1）表面的顶部安装有第一滑道（102），第一滑道（102）的内部安装有电动滑轨（106），电动滑轨（106）的外围皆滑动安装有第一滑块（105），且第一滑块（105）皆与箱门（104）固定连接；

所述真空预冷机（1）表面的底部安装有第二滑道（103），第二滑道（103）的内部安装有辅助轨道（107），辅助轨道（107）的外围皆滑动安装有第二滑块（108），且第二滑块（108）皆与箱门（104）固定连接；

所述输送架（2）的两侧皆固定安装有辅助板（206），辅助板（206）另一端的真空预冷机（1）内部皆安装有第二电动推杆（4），且第二电动推杆（4）的一端皆固定安装有推板（401）。

2.根据权利要求1所述的一种食品预冷保鲜设备，其特征在于：所述真空预冷机（1）内部的顶部固定安装有紫外线灯板（302），且真空预冷机（1）内部的另一端皆固定安装有换风机（301）。

3.根据权利要求1所述的一种食品预冷保鲜设备，其特征在于：所述输送架（2）表面的两侧皆安装有驱动把手（205），且驱动把手（205）的外围皆设置有防滑套。

4.根据权利要求1所述的一种食品预冷保鲜设备，其特征在于：所述箱门（104）的表面固定安装有显示屏（109），且显示屏（109）的表面皆设置有操作按钮。

5.根据权利要求1所述的一种食品预冷保鲜设备，其特征在于：所述真空预冷机（1）一侧的表面固定安装有铭牌（5），且铭牌（5）通过螺栓与真空预冷机（1）固定连接。

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